INTOXICACIONES
Mg. LUZMELDA FLORES LAIZA
Contenido
• Definición.
• Fisiopatología.
• Evaluación clínica.
• PPAA del paciente con intoxicación por alimentos,
detergentes e insecticidas.
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Concepto de Intoxicación
Se conoce como intoxicación a la lesión o la muerte que se produce por tragar, inhalar, tocar o
inyectarse distintos medicamentos, sustancias químicas, venenos o gases. Muchas sustancias,
como los medicamentos y el monóxido de carbono, son venenosas solo en concentraciones o
dosis altas. La mayoría de intoxicaciones se producen por accidentes.
Los elementos que pueden causar intoxicación incluyen:
El gas monóxido de Ciertos alimentos Químicos en el Fármacos recetados o de Plantas de
carbono (de hornos, lugar de venta libre (como una interiores y de
motores a gas, trabajo sobredosis de ácido exteriores
incendios, acetilsalicílico) y drogas (comer plantas
calefactores) ilícitas como la cocaína tóxicas)
Detergentes y productos
Pinturas de limpieza de uso Insecticidas
doméstico
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Intoxicación Alimentaria
Ocurre cuando se ingiere alimento o agua que contiene bacterias, parásitos, virus o las toxinas
producidos por estos microorganismos.
Causas:
La intoxicación alimentaria puede afectar a una persona o a un grupo de personas que hayan
ingerido el mismo alimento. Es más común después de consumir alimentos en comidas al aire
libre, cafeterías de escuelas, grandes reuniones sociales o restaurantes.
Cualquier alimento preparado por alguien que no se lave las
manos adecuadamente.
Cualquier alimento preparado usando utensilios de cocina,
tablas de cortar y otras herramientas que no estén totalmente
limpias.
Productos lácteos o alimentos que contengan mayonesa
(como ensalada de col o de papa) que hayan permanecido
fuera del refrigerador por mucho tiempo.
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Intoxicación Alimentaria
Causas :
Alimentos congelados o refrigerados que no se guarden
a la temperatura apropiada o que no se recalienten a
la temperatura correcta.
Pescados u ostras crudas.
Frutas o verduras que no se hayan lavado bien o sus
jugos, no pasteurizados.
Carnes/huevos mal cocidos.
Agua proveniente de un pozo o arroyo, o agua de una
ciudad o pueblo que no haya sido tratada.
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Intoxicación Alimentaria
Clínica:
Los síntomas más comunes comienzan al
cabo de 2 a 6 horas después de ingerir el
alimento. Ese tiempo puede ser más largo
o más corto, según la causa de la
intoxicación alimentaria.
✔ Cólicos abdominales.
✔ Diarrea (puede
tener sangre).
✔ Fiebre y escalofríos.
✔ Dolor de cabeza.
✔ Náuseas y vómitos.
✔ Debilidad.
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Primeros Auxilios del paciente con Intoxicación Alimentaria
Mantener al paciente hidratado. Preguntar y documentar qué comió y cuándo.
Las sales de rehidratación oral o los líquidos con estas sales, puede
comprarse en una farmacia. Asegúrese de mezclar el polvo en agua potable.
En caso de no disponer de las sales, puede hacer una mezcla casera
disolviendo, en un litro de agua hervida, los siguientes componentes:
✔ ½ cucharadita (3 gramos) de sal.
✔ ½ cucharadita (2.3 gramos) de bicarbonato sódico.
✔ 4 cucharadas (50 gramos) de azúcar.
Dar esta mezcla a sorbos en el caso de niños y a libre demanda en el caso de adultos
.
Si la persona persiste con la diarrea, se le asocia moco y sangre a las
deposiciones, tiene fiebre y escalofríos o vómitos a repetición, trasladar de
forma inmediata a la emergencia para tratamiento intravenoso.
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Primeros Auxilios del paciente Intoxicación Alimentaria
Lo que NO se debe hacer:
✔ NO utilice medicinas para controlar la diarrea
sin consultar antes con el médico, si hay
diarrea con sangre o fiebre, o si la diarrea es
intensa.
✔ NO le dé medicamentos a los niños.
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Intoxicación por detergentes
Los detergentes que existen en el mercado y con los que
potencialmente podemos entrar en contacto son:
✔ Detergentes lavavajillas a mano, convencionales y concentrados.
✔ Detergentes para máquinas lavavajillas, convencionales en polvo y líquido, y concentrados en
polvo.
✔ Abrillantadores para máquinas lavavajillas.
✔ Jabones para lavado de ropa.
✔ Detergentes para lavado de ropa, convencionales y concentrados en polvo y líquido.
✔ Productos para el prelavado de ropa.
✔ Blanqueantes liberadores de oxígeno, líquidos y en polvo.
✔ Suavizantes para ropa, convencionales y concentrados.
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Intoxicación por detergentes
Los productos con tensioactivos aniónicos y no iónicos tienen escasa o nula toxicidad, salvo
algunos detergentes para máquinas lavavajillas que por su contenido en soda cáustica se
comportan como cáusticos alcalinos.
Clínica:
✔ Los productos con tensioactivos , como los suavizantes concentrados de ropa, pueden
comportarse a altas concentraciones como cáusticos ácidos.
✔ Para que un detergente tenga comportamiento cáustico es necesario que presenten un pH
inferior a 3 o superior a 12.
✔ Irritación ✔ Irritación ✔ Estridor ✔ Secundario a ✔ Confusión
✔ Queratoconjuntivitis. ✔ Nauseas ✔ Asma diarrea, habría ✔ Agitación
✔ Vómitos ✔ Neumonitis química.
alteraciones
hidroelectrolíticas.
✔ Debilidad
✔ Diarrea. ✔ Ataxia.
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TENSIOACTIVOS
Son sustancias que ejercen por medio de la tensión superficial un cambio en la superficie
con la que tienen contacto, esto ayuda a que puedan disolver sustancias poco solubles con
el agua (aceite)
Tensioactivos Aníonicos:
Suelen utilizarse mas en detergentes debido a su alto poder limpiador y porque generan
bastante espuma, además estos son los que se producen en mayor cantidad debido a que
suelen tener precios accesibles y son eficaces
Tensioactivos no ionicos:
También suelen tener un alto poder limpiador., son emulsionantes, humectantes y no son
tóxicos, pero no suelen generar mucha espuma, por eso se utilizan mas en fármacos,
cosméticos a y alimentos
Primeros Auxilios del paciente con Intoxicación por detergentes
Contacto cutáneo: lavado en arrastre con agua abundante y tratamiento
sintomático de las lesiones.
Contacto ocular: lavado continuo durante 10-15 minutos con agua o suero
fisiológico. Valoración por oftalmología si presenta clínica de queratoconjuntivitis
o se sospecha contacto con productos cáusticos.
Ingestión:
No existe evidencia científica sobre los beneficios de la administración de
antiespumantes, como el aceite de oliva. Además, esta práctica tiene el
inconveniente de su mala tolerancia en niños pequeños y puede provocar
vómito. En la mayoría de los casos es beneficioso la dilución con agua o leche.
Si entre los componentes del tóxico predominan las grasas es mejor usar agua
que leche, ya que ésta favorece la absorción de dichas grasas.
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Primeros Auxilios del paciente con Intoxicación por detergentes
Antes de llamar a emergencias, se debe tener los siguientes datos:
✔ Edad, peso y estado de la persona.
✔ Nombre del producto (con sus ingredientes y concentración, si se
conocen).
✔ Hora en que fue ingerido.
✔ Cantidad ingerida.
Siempre llevar la etiqueta del frasco o el frasco con los componentes del
producto.
No provocar vómito
Llevar en forma inmediata al establecimiento de salud mas cercano.
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Intoxicación por Insecticidas
Existen varios tipos de
insecticidas:
Carbamatos, Organofosfatos Paradiclorobencenos
organoclorados y
herbicidas ✔ Uso agrícola y doméstico. ✔ Bolas de alcanfor o
✔ Unión irreversible a la enzima naftalina.
✔ Uso Agrícola. colinesterasa. ✔ Ambientadores de
✔ Unión reversible a la enzima ✔ Responsables de casi el 80% de las inodoros.
colinesterasa. intoxicaciones por plaguicidas que ✔ Mecanismo de acción en
requieren atención médica y del 75% el hombre no definido.
de las muertes por plaguicidas.
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Intoxicación por Insecticidas
El intervalo de tiempo entre la exposición y la aparición de los primeros síntomas varia entre 5 min. y 12-24 horas,
Clínica dependiendo del tipo, la cantidad y la vía de entrada del tóxico.
✔ Irritación ✔ Bradicardia. ✔ Dificultad respiratoria
✔ Enrojecimiento. ✔ Sibilancias.
✔ Aumento de la ✔ Irritación y dolor ✔ Aumento de la ✔ Ansiedad
salivación tipo cólico micción. ✔ Coma
✔ Aumento del ✔ Nauseas ✔ Convulsiones
lagrimeo ✔ Vómitos ✔ Mareo
✔ Pupilas pequeñas. ✔ Diarrea. ✔ Dolor de cabeza
✔ Debilidad.
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Primeros Auxilios del paciente con Intoxicación por insecticidas
Consiga ayuda médica de inmediato. Llamar a emergencias y
trasladar inmediatamente al establecimiento de salud mas
cercano con los siguientes datos:
✔ Edad, peso y estado de la persona.
✔ Nombre del producto (con sus ingredientes y concentración, si se
conocen).
✔ Hora en que fue ingerido.
✔ Cantidad ingerida.
Ingesta por intento de suicidio: NO le provoque el vómito a la persona, a
menos que así lo indique algún médico o un proveedor de atención médica.
Contacto cutáneo/ojos: Si el químico entró en contacto con la piel
o los ojos, enjuague con abundante agua durante al menos 15
minutos.
Inhalación: Si la persona inhaló el tóxico, llévela inmediatamente a tomar
aire fresco, mientras llega la ayuda.
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