Alimentos permitidos
Prevención de
enfermedades UNIV E R D IDAD AU TÓNOMA DE NUEVO L E Ó N
FACU L T A D DE SAL UD PUBLICA Y NUT R I C I Ó N
Durante esta etapa hay prevalencia de un gran
Embarazo
numero de enfermedades, asociadas a:
Ingesta aumentada de carnes procesadas, Frutas y Alimentos de origen
Grasas saludables:
grasas trans, productos horneados, refrescos, almendras, verduras animal con bajo
azucares, tabaco cacahuates, aporte en grasa
Ingesta disminuida de fibra, integrales, frutas y pistaches, etc.
verduras, alimentos con bajo IG
Inactividad física
Obesidad y sobrepeso
Alimentos no permitidos
Alcohol y Cigarrillos
Obesidad
En el primer trimestre no hay ganancia de peso, Huevo
pero esto va seguido de incrementos graduales y - crudo o poco
consistentes cocinado
- mayonesa
Trastornos hipertensivos caseras
Una causa principal de mortalidad materna
mundial, estos son: Lácteos no
Hipertensión crónica pasteurizados
Hipertensión gestacional
Preeclamsia-eclamsia (los organos más Mucha cafeína
afectados son la placenta, los riñones, el
higado y cerebro) Alimentos de
La unica cura es el parto de la placenta comida
rápida
Principal complicación Diabetes Matricula - 1964927
Diabetes gestacional Nombre- Dulce Kassandra Candanosa Nieto
Trastornos
Diabetes Mellitus Tipo 2 Pica: Ingesta compulsiva de sustancias como
Diabetes Mellitus Tipo 1 tiza, tierra, arcilla , jabón, etc. Docente- Erika González Guevara
Requieren trabajo mutidisciplinar con obstetra, Geofagia: Practica intencional de consumir U.A. Nutrición en el Ciclo de la Vida
tierra o material del suelo
dietista en diabetes y endocrinologo
Pagofagia: Practica intencional de comer y
Embarazo multifetal (cantidad de fetos) masticar hielo
HIV/AIDS (infección en parto y lactancia) Amilofagia: Ingesta excesiva de almidón
Monterrey, Nuevo León a 09/02/24
Otros ...
Trastorno de espectro alcoholico fetal
(defectos congenitos, discapacidades
intelectuales y trastorno del desarrollo)
Embarazo adolescente (inmadurez
biologica) Bibliografía
Brown, J. E. (2014). Nutrición en las diferentes
etapas de la vida (Quinta edición).
Fisiología del embarazo Indice de aumento de Requerimientos y
peso en el embarazo recomendaciones
Los cambios fisiológicos durante
el embarazo se dividen en: Primer trimestre: 1.5 - 2 kg.
Posteriores: Gradualmente. Recomendacion
Establecen la capacidad
Primera mitad - del cuerpo de la madre Mujeres con bajo peso y
> "Cambios para liberar al feto
normal: aumentos menores
anabólicos cantidades grandes de 300 cal/dia
sangre, oxígeno y de 0.25 kg por semana en Energía 2do Trm + 340 kcal/día
maternos"
nutrientes. segunda mitad de embarazo. 3er Trm +452 kcal/ día
Tercer trimestre: aumentos
menores de 0.37 kg por
Predominan los Segunda mitad -> semana. Carbohidratos 45-65% de la ingesta total.
depósitos de energía y "Cambios Mujeres con sobrepeso y
de nutrientes, y la obesidad: aumentos menores
elevada capacidad para
maternos
catabólicos" de 2.5 kg por semana en el
liberárselos al feto Proteínas 71 g/día
tercer trimestre.
Volumen plasmático materno
Depósitos maternos de nutrientes
Peso de la placenta
Evaluación ABCD Grasas 33% del total de sus calorias
Flujo sanguíneo uterino
Peso fetal Antropométricos: se evalúa el aumentos
relacionados con el nacimiento de niños con Hierro 1000 mg durante el embarazo
peso saludable. Las mediciones
antropométricas a realizar en las gestantes
son el peso, la talla y la altura uterina. Calcio 30g/dia
Peso Ideal de acuerdo al Bioquímicos: la determinación de
embarazo parámetros en sangre u orina debe Complejo B 450 mg diarios.
indicarse cuando existan datos que sugieran
IMC antes del Aumento la existencia de alguna enfermedad.
embarazo recomendado
Yodo 1 100 μg/dia
Clínicos: a partir de la exploración física es
Peso bajo, <18.5 kg/m2 12.7-18.2 kg posible la detección de signos clínicos
11.4-15.9 kg asociados a alguna deficiencia nutrimental.
Peso normal, 18.5-24.9 kg/m2
Dietéticos: las dietas saludables para
Sobrepeso, 25-29.9 kg/m2 6.8-11.4 kg
mujeres embarazadas se describen en
5.0-9.1 kg términos de ingesta de calorías y nutrientes,
Obesidad, 30 kg/m2 o más
así como de elecciones alimentarias. La
idoneidad de la ingesta calórica durante el
Embarazo gemelar 11.4-24.5 kg
embarazo se basa en la proporción del
aumento de peso, pero en el caso de
nutrientes se basa en las DRI.
