Evaluación Del Impacto Ambiental Agroindustrial
Evaluación Del Impacto Ambiental Agroindustrial
ACCIDENTES, MUERTE,
Actividad Humana y BIOTICA
ENFERMEDADES, OTROS
LINEA BASE AMBIENTAL IMPACTO AMBIENTAL
Para estimar la magnitud del impacto sobre los Carga contaminante que
factores ambientales se requiere comparar la daña a los factores
situación de los factores ambientales con la ambientales.
situación sin contaminación de los factores Agua
ambientales Suelo
Nitrogeno
RASIM pH SS DQO DBO5 Total( N2)
Aceite y Grasas Sulfuros
Anexo 13 - A
L.P. CLASE D 6a9 < 50 < 60 < 30 12 1 1
Agua Energía
Emisión de aguas
residuales
Cual es el origen
de las cargas
contaminantes?
Kg DBO5/dia
Kg DQO/dia
Kg SS/dia
Los aspectos
ambientales se
identifican en los
Procesos en la
empresa
Enfoque de control ambiental preventivo
Agua Energía
Anexo 13 - A
aspecto ambiental
Emisión de aguas
residuales
a) Diagnóstico Ambiental
Identificación de fuentes y puntos de:
✓ Emisiones atmosféricas, ruidos y vibraciones
✓ Descargas líquidas
✓ Generación de residuos sólidos, sitios de almacenamiento
temporal y entrega para disposición final
✓ Lugares de almacenamiento y uso de sustancias Peligrosas, su
manajo y otros.
✓ Productos, envases y embalajes
Caracterización de:
✓ Emisiones atmosféricas, descargas líquidas y generación de
residuos sólidos
✓ Sustancias peligrosas y su manejo
✓ Productos, envases y embalajes
* IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE FUENTES Y PUNTOS
DE EMISIONES ATMOSFERICAS, RUIDOS Y VIBRACONES
Nombre
hoja de seguridad Acido Acetico Estado físico, aspecto
Nº CE: 607-002-00-6 (Mayor a 90 %)
Líquido incoloro, con olor acre
LIMITES DE EXPOSICION
Inflamable. El calentamiento intenso Evitar llama abierta NO producir Pulverización con agua, espuma resistente al alcohol, dioxido La sustancia se puede absorber por inhalación del vapor y
puede producir aumento de la presión con chispas y NO fumar de carbono. Los bomberos deberían emplear indumentaria de por ingestión
INCENDIO riesgo de estallido protección completa, incluyendo equipo aurtonomo de
respiración.
RIESGO DE INHALACION
Por encima de 39ºC, pueden formarse Por encima de 39ºC. Sistema En caso de incendio. Mantener frios los bidones y demas
mezclas explosivas vapor / aire cerrado, ventilación y equipo instalaciones por pulverización con agua En la evaporación de esta sustancia a 20 º C se puede
EXPLOSION electrico a prueba de explosiones
alcanzar bastante rápidamente una concentración nociva en
el aire.
INHALACION Dolor de garganta, tos, jadeo, dificultad Ventilación extracción localizada o Aire limpio, reposo, posición de semi incorporado y someter a EFECTOS DE EXPOSICION DE CORTA DURACION
respiratoria (Síntomas de efectos no protección respiratoria atención médica
inmediatos)
OJOS Dolor, enrojecimiento, visión borrosa, Pantalla facial Enjuagar con agua abundante durantye varios minutos (Quitar
quemaduras profundas graves los lentes de contacto, si puede hacerse con facilidad),
Despues consultar a un medico
EFECTOS DE EXPOSICION PROLONGADA O REPETIDA
INGESTION Dolor de garganta, sensación de No comer, beber ni fumar durante Enjuagar la boca, NO provocar el vómito y someter a tencion
quemazón del tracto digestivo, dolor el trabjo medica El contacto prolongado y repetido con la piel puede producir
abdominal, vómitos, diarrea
dermatitis
INFORMACION ADICIONAL
Los síntomas del edema pulmonar no se ponen de manifiesto a menudo hasta pasadas algunas horas y se agravan por el esfuerzo físico. Reposo y vigilancia médica son por
ello imprescindibles. Debe considerarse la inmediata administración de un spray adecuado por un médico o persona por él autorizada. Tarjeta de emergencia de transporte
(Transport Emergency Card: TEC( R )-614
* MONITOREO COMO INSTRUMENTO DEL PMA
CARACTERÍSTICAS:
1) Directo o Indirecto; PONDERACION (9)
2) Permanente o Temporal;
Magnitud del impacto
3) Extendido o Localizado;
4) Próximo o Alejado; Bajo +1 -1
5) Reversible o Irreversible; Moderado +2 -2
6) Recuperable o Irrecuperable;
7) Acumulativo; Alto +3 -3
8) Sinérgico.
PONDERACIÓN:
9) magnitud: positivo (+) o negativo
(-): bajo (+/- 1), moderado (+/- 2), alto (+/-3).
1.3 PLAN DE PREVENCION Y
MITIGACION
PPM
PLAN DE PREVENCION Y MITIGACION PPM
Tiene como objetivo establecer un plan y proceso estructurado para el logro
de mejora continua y eficiente de la industria.
Este plan debe debe proporcionar orden y coherencia a los esfuerzos para
solucionar problemas ambientales mediante la asignación de recursos,
tiempo, responsabilidades y realizar su seguimiento.
Se debe considerar que este Plan es de diseño y compromiso Propio, por lo
tanto la gerencia debe estar comprometida y debe asegurar la participación
de todo el personal, los recursos necesarios, y establecer un cronograma
realista para cumplir los objetivos y metas.
Criterios Básicos son: • Reducción de costos asociados a malas prácticas de operaciones
• Ahorro en consumo de materias primas insumos, materiales y energía
• Reducción de riegos
• Oportunidades de mejora y posicionamiento en los mercados
• Eliminación de posibles Impactos ambientales
*
Definición:
Es el uso de procesos, prácticas o productos que permiten
reducir o eliminar la generación de contaminantes en sus
fuentes de origen, es decir que reducen o eliminan las
sustancias contaminantes que podrían penetrar en
cualquier corriente de residuos o emitirse al ambiente
(incluyendo fugas), antes de ser tratadas o eliminadas,
protegiendo los recursos naturales a través de la
conservación o del incremento en la eficiencia.
EPA
*
Definición:
Es la aplicación continua de una estrategia ambiental,
preventiva e integrada, en los procesos
productivos, los productos y los servicios,
para reducir los riesgos pertinentes a los seres humanos y al
medio ambiente.
PNUMA
Ejemplo: Recuperación de mantequilla
Meta
El uso de gas es optimizado, hasta alcanzar una meta de 5% de reducción por cada
tonelada de producto secado.
Plazo de cumplimiento; un año
Acciones
• Cambiar equipos de inyección de aire, con mejor diseño y mejor adecuados a tipo de
producto
• Instalar sistemas de mediciones de consumo de gas, para evaluar rendimientos y a
partir de esta evaluación definir acciones de optimización del uso del combustible por
unidad de producto (tonelada) en los siguientes años.
• Verificar, mediante mediciones y los niveles de emisiones de gases están dentro o
fuera de los limites permisibles, según los resultados; considerar la instalación de
algún dispositivo de control o depurador de gases.
Ejemplo 1
Aspecto Ambiental identificado
Ejemplo 2
Meta
Acciones
Gerente de Producción
• Organizar y encargarse de la logística de la capacitación del personal en coordinación con el responsable ambiental,
informando periódicamente a la directiva y gerencia general sobre la situación ambiental de la empresa.
• Asegurar la implementación de las acciones propuestas en el PMA
Personal de Producción
• Una vez capacitados, el personal de producción tendrá tareas especificas en la implementación de las acciones
propuestas
• Coordinar con el responsable ambiental, la implementación de acciones e informar periódicamente de los avances a
gerencia de producción.
• Todos los empleados tienen la obligación de informarse y capacitarse en la temática ambiental mediante la asistencia
organizada por la empresa.
Responsable Ambiental
Se contara con un responsable ambiental para:
• Capacitar personal
• Diseñar y realizar el seguimiento a la instalación de equipos
• Elaborar el estudio de optimización de agua e insumos
• Coordinar las acciones con gerencia de producción.
• Hacer seguimiento a las acciones de cumplimiento legal ambiental del RASIM
.
- Acciones:
Las acciones son las actividades que se deben
implementar para poder alcanzar las Metas y
Objetivos.
1.4 PLAN DE APLICACIÓN y
SEGUIMIENTO AMBIENTAL
PASA
PLAN DE APLICACIÓN Y SEGUIMIENTO PASA
ARI - PC
ARI-PC
Se requiere un ARI-PC en el marco del RASIM, para evitar impactos graves
y extensos sobre el medio ambiente o la salud. No limita la aplicación de
otras normas para evitar daños sobre la salud de trabajadores o activos.
Si No
No se actúa
Si No
No se actúa
Preparar un ARI PC
ANEXO 10-B
CRITERIOS PARA REQUERIR UN ANÁLISIS DE RIESGO INDUSTRIAL
Y PLAN DE CONTINGENCIAS
b) Policlorodibenzofuranos y policlorodibenzodioxinas;
b) Si el efecto que puede provocar la sustancia a causa de los volúmenes almacenados, supera
cualquier medida de contención de este efecto al ambiente;
c) Si el efecto del inciso b) involucra daño a las personas o del ambiente que requieran un plan
de Contingencias o evacuación del sector, con la actuación de los servicios de emergencias;