ESCUELA MILITAR DE INGENIERÍA
UNIDAD ACADÉMICA LA PAZ
FISICO QUIMICA - LABORATORIO
Laboratorio 4
TENSIÓN
1. Objetivos
1.1. Objetivo General
SUPERFICIAL
Medir la tensión superficial de diferentes líquidos mediante el método del
ascenso capilar.
1.2. Objetivos Específicos
Determinar la tensión superficial de tres líquidos diferentes.
2. Fundamento teórico
La tensión superficial es una propiedad que se manifiesta en la superficie de un
líquido debido a las fuerzas de cohesión entre las moléculas. Estas fuerzas hacen
que la superficie del líquido se comporte como una especie de "membrana" elástica
que tiende a minimizar su área. Esta propiedad es responsable de muchos
fenómenos, como la formación de gotas, la capacidad de ciertos insectos para
caminar sobre el agua y el fenómeno de capilaridad.
Ing. Helen Rodas Vargas – Docente.
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La tensión superficial se mide en unidades de energía por unidad de área, como
erg/cm² o J/m², o en unidades de fuerza por longitud, como dinas/cm o N/m.
Un método común para medir la tensión superficial es mediante el uso de un tubo
capilar, que es un tubo muy delgado abierto en ambos extremos. Cuando se coloca
este tubo en un recipiente con líquido, el líquido sube por el tubo a una cierta altura.
Este fenómeno ocurre debido a la interacción entre las fuerzas de cohesión del
líquido (que tienden a mantener las moléculas unidas) y las fuerzas de adhesión
entre el líquido y las paredes del tubo. Si las fuerzas de adhesión son mayores que
las fuerzas de cohesión, el líquido sube por el tubo. A medida que el líquido sube, se
forma una curva cóncava en la superficie, llamada menisco.
La altura a la que sube el líquido en el tubo capilar depende de varios factores,
incluyendo la tensión superficial del líquido, el diámetro del tubo y la densidad del
líquido. La fórmula que describe la altura a la que sube el líquido es:
1
γ = r h ρg
2
Donde:
γ = es la tensión superficial
r =es el radio interno del tubo capilar
h = es la altura alcanzada por el líquido
ρ = es la densidad del líquido
g = es la aceleración de la gravedad
La tensión superficial es la medida de la potencia de las fuerzas intermoleculares.
La tensión superficial depende de la clase de sustancia y disminuye con un
aumento de la temperatura.
LEYES QUE INTEVIENEN CON LA TENSIÓN SUPERFICIAL
Ing. Helen Rodas Vargas – Docente.
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La tensión superficial es un fenómeno complejo que involucra una combinación de
leyes físicas y principios químicos, están algunas de las leyes y principios clave que
explican y se aplican al estudio de la tensión superficial:
1. Ley de Young-Laplace:
Establece que la presión en el interior de una gota o burbuja es mayor que en el
exterior debido a la curvatura de su superficie y a la tensión superficial. Esta ley es
fundamental para entender por qué las gotas y burbujas adoptan formas esféricas y
cómo la presión varía en función de la curvatura.
2. Ley de Young:
Describe el ángulo de contacto entre un líquido y una superficie sólida, mostrando
cómo la tensión superficial y las tensiones interfaciales determinan este ángulo.
Esta ley es crucial para entender la mojabilidad y cómo los líquidos se comportan
sobre diferentes superficies.
3. Ecuación de Jurin:
Relaciona la altura que alcanza un líquido en un tubo capilar con la tensión
superficial, el radio del tubo, y otros factores. Esta ley es esencial para medir la
tensión superficial a través del fenómeno de capilaridad.
3. Implementos de laboratorio
3.1. Materiales
n Detalle UNIDAD cantida
d
1 Tubo capilar Unidad 1
2 Matraz aforado Unidad 1
3 Balanza eléctrica Unidad 1
4 Vidrio de reloj Unidad 1
3.2. REACTIVOS
n Detalle UNIDAD cantidad
1 Agua destilada ml 30
2 Benceno ml 10
3 Alcohol etílico ml 10
4 Éter etílico ml 10
3.3. EQUIPOS DE PROTECCION PERSONAL
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n Detalle UNIDAD cantidad
1 Gafas de seguridad Unidad 1
2 Barbijo Unidad 1
3 Guantes de látex Par 1
4 Guardapolvo Unidad 1
4. Procedimiento
4.1. Ley de Boyle
INICIO
Llene el vaso de precipitados de 250 cc con el líquido en estudio
Calibre un capilar pesando el capilar seco y vacío y luego lleno de liquido
Con el peso-densidad del líquido y la longitud del tubo determine el diámetro interno
del tubo capilar.
Introduzca con mucho cuidado el tubo capilar
Determine con ayuda de la escala milimétrica la altura h del ascenso
capilar.
Repita el procedimiento para diferentes líquidos
FIN
5. Datos obtenidos
5.1. Para el Etanol
Medid Masa capilar vacío Masa capilar lleno Longitud del capilar (cm) Densidad del líquido
a [g] [g] [g/cm3]
1 0.196 0.226 7.5 0.813
2 0.188 0.259 7.5 0.813
3 0.195 0.266 7.5 0.813
4 0.199 0.272 7.5 0.813
Ing. Helen Rodas Vargas – Docente.
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Medida Altura alcanzada (cm)
1 0.9
2 1
3 0.9
4 0.9
Los promedios serán igual a:
Masa capilar vacío Masa capilar lleno [g] Altura alcanzada (cm)
[g]
0.1945 0.2558 0.925
5.2. Para la Acetona
Medid Masa capilar vacío Masa capilar lleno Longitud del capilar (cm) Densidad del líquido
a [g] [g] [g/cm3]
1 0.197 0.255 7.5 0.7748
2 0.193 0.255 7.5 0.7748
3 0.201 0.259 7.5 0.7748
4 0.196 0.259 7.5 0.7748
Medida Altura alcanzada (cm)
1 0.9
2 0.9
3 1.1
4 1.1
Los promedios serán igual a:
Masa capilar vacío Masa capilar lleno [g] Altura alcanzada (cm)
[g]
0.1968 0.2570 1
5.3. Para el Ácido Acético
Medid Masa capilar vacío Masa capilar lleno Longitud del capilar (cm) Densidad del líquido
a [g] [g] [g/cm3]
1 0.185 0.272 7.5 1.21
2 0.195 0.276 7.5 1.21
3 0.170 0.258 7.5 1.21
Ing. Helen Rodas Vargas – Docente.
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4 0.180 0.264 7.5 1.21
Medida Altura alcanzada (cm)
1 0.9
2 1
3 0.9
4 1
Los promedios serán igual a:
Masa capilar vacío Masa capilar lleno [g] Altura alcanzada (cm)
[g]
0.1825 0.2675 0.95
5.4. Para el Agua
Medid Masa capilar vacío Masa capilar lleno Longitud del capilar (cm) Densidad del líquido
a [g] [g] [g/cm3]
1 0.212 0.301 7.5 1
2 0.200 0.292 7.5 1
3 0.204 0.294 7.5 1
4 0.193 0.280 7.5 1
Medida Altura alcanzada (cm)
1 1.3
2 1.4
3 1.3
4 1.4
Los promedios serán igual a:
Masa capilar vacío Masa capilar lleno [g] Altura alcanzada (cm)
[g]
0.2023 0.2918 1.35
5.5. Para el Vinagre Comercial
Medid Masa capilar vacío Masa capilar lleno Longitud del capilar (cm) Densidad del líquido
a [g] [g] [g/cm3]
1 0.189 0.281 7.5 0.993
2 0.190 0.288 7.5 0.993
3 0.189 0.281 7.5 0.993
4 0.190 0.288 7.5 0.993
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Medida Altura alcanzada (cm)
1 1.3
2 1.2
3 1.2
4 1.3
Los promedios serán igual a:
Masa capilar vacío Masa capilar lleno [g] Altura alcanzada (cm)
[g]
0.1895 0.2845 1.25
6. Cálculos y resultados
6.1. Determine el diámetro del capilar
d=2r
Para el Etanol
d=2× 0.0605 cm
d=0.121 cm
Para la Acetona
d=2× 0.06 24 cm
d=0.12 48 cm
Para el Ácido Acético
d=2× 0.0 479 cm
d=0. 0958 cm
Para el Agua
d=2× 0.1099 cm
d=0.2198 cm
Para el Vinagre Comercial
d=2× 0.0 445 cm
d=0. 089 cm
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6.2. Calcule el radio del capilar
2×γ
r=
h ρg
Para el Etanol
Usando el valor teórico real de la tensión superficial del Etanol
dinas
2 × 22.3
cm
r=
g cm
0.925 cm ×0.813 3
× 981 2
cm s
r =0. 0605 cm
Para la Acetona
Usando el valor teórico real de la tensión superficial de la Acetona
dinas
2 ×2 3.7
cm
r=
g cm
1 cm× 0. 7748 3
×981 2
cm s
r =0.06 24 cm
Para el Ácido Acético
Usando el valor teórico real de la tensión superficial del Ácido Acético
dinas
2 ×2 7
cm
r=
g cm
0.95 cm ×1.21 3
× 981 2
cm s
r =0.0 4 79 cm
Para el Agua
Usando el valor teórico real de la tensión superficial del Agua
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dinas
2 ×72.75
cm
r=
g cm
1.35 cm ×1 3
× 981 2
cm s
r =0.1099 cm
Para el Vinagre Comercial
Usando el valor teórico real de la tensión superficial del Vinagre Comercial
dinas
2 ×27.1
cm
r=
g cm
1. 25 cm× 0.993 3 ×981 2
cm s
r =0. 0445 cm
6.3. Calcule la tensión superficial de cada liquido
1
γ = rhρg
2
Para el Etanol
1
γ = × hρg
2
Para el Etanol
Para el Etanol
Para el Etanol
Para el Etanol
6.4. Compare con el valor bibliográfico
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6.5. Calcule el error
|μ TEO−μ exp|
%Dif = ×100 %
μTEO
Shampoo
%Dif =
|1.42
Kg
ms
−1.2745
m s|
Kg
× 100 %
Kg
1 , 42
ms
%Dif =11.42%
Lavavajillas
%Dif =
|9.55−11.243
m s|
Kg
×100 %
9.55
%Dif =17.73 %
Jabón líquido
%Dif =
|14.25−12.850
m s|
Kg
× 100 %
14.25
%Dif =9.82 %
Alcohol en Gel
%Dif =
|1.75−1.671
ms |
Kg
×100 %
1.75
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%Dif =4.51 %
Aceite de Motor
%Dif =
|0.58−0.509
m s|
Kg
×100 %
0.58
%Dif =12.24 %
7. Conclusiones
Los resultados del experimento muestran que la viscosidad de los productos
bolivianos analizados cumple con estándares de calidad aceptables para su uso en
diferentes aplicaciones, la influencia de la temperatura y la presión en la viscosidad
de los productos refleja su estabilidad y comportamiento en condiciones variables,
lo que sugiere su adaptabilidad a distintos entornos de uso.
7.1. CONCLUSION DE CADA PRODUCTO USADO EN EL LABORATORIO
Viscosidad de Amalie 10W-40, este tiene una viscosidad adecuada para su uso
como lubricante en motores, mostrando una consistencia óptima que garantiza
una lubricación efectiva en diversas condiciones de operación.
Viscosidad del Alcohol en gel Liz, presenta una viscosidad ligera y fácil de
aplicar, lo que facilita su distribución uniforme y rápida absorción, siendo ideal
para la higiene personal y la prevención de enfermedades.
Viscosidad del Shampoo Ballerina de bebe, muestra una viscosidad moderada
que permite una aplicación suave y eficiente, garantizando una limpieza efectiva
sin causar irritaciones en el cuero cabelludo, lo que lo convierte en una opción
atractiva para diferentes tipos de cabello.
Viscosidad del Lavavajillas Ola, tiene una viscosidad adecuada para una
dispersión eficiente en el agua, lo que facilita la limpieza y remoción de residuos
en utensilios y vajilla, asegurando resultados de limpieza satisfactorios y una
experiencia de lavado cómoda para el usuario.
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Estas conclusiones ampliadas permiten comprender mejor cómo la viscosidad de
cada producto influye en su desempeño y eficacia en sus respectivas aplicaciones,
destacando sus atributos clave y su capacidad para cumplir con los estándares de
calidad y satisfacción del usuario.
Comparadas con el laboratorio podríamos decir que en la mayoría de los casos
logramos obtener resultados exactos contando con un porcentaje de error mínimo,
así mismo descubrimos una forma muy sencilla de hallar la densidad de cualquier
líquido que pongamos en estudio.
8. Bibliografía
Teresa Martín Blas, Ana Serrano Fernández. (5 de 2022). Universidad Politécnica de Madrid.
Obtenido de [Link]
AcademiaLab. (2024). Obtenido de [Link] /
Duccoalcala . (1 de 2023). Obtenido de [Link]
enquimica/?expand_article=1
Neetescuela. (6 de 2021). Obtenido de [Link] /
9. Anexos
Calculando la densidad del Calculando la masa de
liquido utilizado la esfera utilizada
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LIQUIDOS UTILIZADOS
SHAMPOO DETERGENTE
ALCOHOL
DESINFECTANTE
ACEITE JABON LIQUIDO
LUBRICANTE
PRUEBAS
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Prueba con detergente
liquido
Prueba con jabon liquido Prueba con alcohol
desinfectante liquido
Prueba con aceite lubricante
de auto
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