UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS
BIOQUIMICA II
GLICÓLISIS
LESLY ARLETH PEREZ IRIARTE 1995816
I. DEFINICIONES CLAVE
Con el auxilio de esta guía, su libro de texto y las notas de clase, usted será capaz de
definir y explicar el significado de los siguientes términos:
glicólisis Isoenzima efecto Pasteur
fosforilación a nivel de
sustrato
II. EJERCICIOS
A. Falso-Verdadero
1. Las enzimas glucolíticas se encuentran en la mitocondria.
2. Globalmente, la glucólisis es un proceso que libera energía (exergónico)
3. La glucólisis involucra la oxidación anaeróbica de glucosa.
4. La fermentación anaeróbica en lavaduras duplica el proceso glucolítico
excepto por las dos reacciones finales.
5. Los humanos poseemos todas excepto una de las enzimas necesarias para
la fermentación alcohólica.
6. La octava reacción de la glicólisis, la conversión de 2-fosfoglicerato en 3-
fosfoglicerato, es catalizada por la fosfoglicerato mutasa. Debido que el
producto de la reacción es un isómero del sustrato, la enzima es clasificada
como una isomerasa.
7. La glicólisis consiste de dos fases, la fase de las hexosas y la fase de las
triosas. Una diferencia es que la fase de las hexosas requiere ATP y la fase
de las triosas produce ATP.
8. La tercera reacción de la glicólisis es regulada en adición a la primera,
debido a que algunos sustratos se incorporan a la vía como fructosa 6-
fosfato haciendo un “by-pass” de la primera reacción.
9. En los mamíferos, la glucosa libre entra a las células bajo el control de la
insulina y con la ayuda de transportadores pasivos denominados GLUT
1,2,3 y así sucesivamente. La glucosa se mantiene en su forma libre hasta
que los niveles de ATP son bajos y ésta entra en la ruta glucolítica.
10. La fructosa, manosa y galactosa son catabolizadas por glicólisis después
de su conversión en intermediarios apropiados del sendero. Sin embargo,
los moles de ATP producidos por la glucólisis es la misma para todas estas
hexosas.
B. Respuestas cortas
1
1. La piruvato quinasa se presenta como , formas diferentes de la
enzima que catalizan la misma reacción, pero pueden tener diferentes valores de Km
para el sustrato, .
2. Las enzimas que catalizan la remoción hidrolítica de grupos fosforilo a partir de los
sustratos son llamadas .
3. Las isoenzimas de la piruvato quinasa son activadas alostéricamente por
e inhibidas por .
4. Tres enzimas de la glicólisis que operan bajo control metabólico son
, y .
5. La formación de ATP o de algún otro nucleótido de “alta energía” catalizada
enzimaticamente en forma directa durante un paso de un sendero metabólico es
conocida como .
6. Una enzima que cataliza la conversión de una azúcar fosfato en otro mediante el
cambio en la orientación de un grupo –OH es llamada una .
7. La disminución de la velocidad de la glicólisis en presencia de oxígeno es conocida
como .
8. La intolerancia a lactosa, una condición que prevalece en los adultos mayores en
muchas partes del mundo, es ocasionada por .
9. Dos moduladores alostéricos negativos de la enzima fosfofructoquinasa-1 son
y .
10. El (los) producto(s) de la reacción catalizada por la piruvato quinasa es (son)
.
