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Batido de Horchata de Valencia con chocolate 14
MAR 2012
por Rosa Ardá | 41
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Parece mentira que haga tanto calor, pero al menos en Madrid estamos viviendo una pseudoprimavera cuando
aún no hemos tenido ni una gota de lluvia.
Tarta Sacher
Yogurt casero
Ya sé que lo ideal es que llueva -por el bien de todos- pero como por ahora no lo hace, vamos a aprovechar para
prepararles a los peques de la casa un batido rico, rico para tomar en la merienda y que se alimenten bien.
Además el batido de hoy es sin gluten, la horchata está hecha de chufas, agua y azúcar… así que si no agregamos
ningún ingrediente que lo contenga, tendremos un batido para casi todos los peques… si tenemos una fiesta no
le pongas las claras de huevo, sobre todo por los que puedan tener alergia. Así todos lo podrán tomar…
Y si lo que queréis es una bebida de chocolate que te recuerde al Cacaolat de botella, no te olvides de esta receta
que es idéntica.
:
Batido de horchata de Valencia con chocolate
Ingredientes para 4 raciones:
1 litro de horchata bien fria comprada o casera con Thermomix
2 claras de huevo (opcional*)
100gr de cacao en polvo
130gr de azúcar o su equivalente en sacarina
1 cucharada de canela molida (opcional)
Preparación:
1.- Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 40 segundos en velocidad 7. Sirve inmediatamente.
Nota:La horchata CHUFI es apta para intolerantes al gluten, alérgicos a las proteínas de la leche,
intolerantes a la lactosa… La horchata está compuesta de chufas, agua y azúcar.
*Los alérgicos a los huevos y los vegetarianos estrictos, deberán retirar las claras del batido.
Fuente: Vorwerk
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