UNIVERSIDAD AMAZÓNICA DE PANDO
ÁREA DE CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCINANCIERAS
CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
PERFIL DE PROYECTO
“CARENCIA EN OFERTA DE HELADOS DE FRUTOS TIPICOS DE LA REGION
AMAZONICAS EN EL MERCADO ACTUAL”
”
Asignatura : PREPARACION Y REPARACION DE PROYECTOS I
Docente : LIC. FABIOLA
Estudiantes : Univ. …
Univ. …
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Cobija - Pando - Bolivia
Junio 202_
ÍNDICE
ANTECEDENTE 1
1. DENOMINACIÓN DEL PROYECTO 2
2. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA QUE SE CONTRIBUIRÁ A RESOLVER 2
3. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 2
4. JUSTIFICACIÓN 2
5. OBJETIVOS 2
5.1. Objetivo general 2
5.2. Objetivos específicos 2
6. MARCO TEÓRICO (EN FORMATO APA) 2
7. METODOLOGÍA 2
8. PRESUPUESTO DEL PERFIL 2
9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 2
10. BIBLIOGRAFÍA 3
1
ANTECEDENTE
La amazonia en pando, es una región rica de diversidad que alberga una variedad de frutas
exóticas y únicas, estas frutas que hay en esta región no solamente son ricas y nutritivas,
también contiene un alto grado de proteínas, que con la misma se tiene un gran potencial para
la elaboración de helados, sin embargo, existe una carencia en la elaboración
En la búsqueda de fuentes de alternativas de fuentes de empleo es importante considerar la
apertura de una heladería cien por ciento artesanal en la ciudad de Cobija del departamento
Pando, dado que por sus propiedades nutritivas el helado artesanal ha tenido mucha acogida a
nivel nacional por lo tanto se constituye en un negocio atractivo y rentable.
Al realizar la creación de una empresa legalmente constituida con proyección competitiva y
sostenible en el tiempo, se generará un aporte al crecimiento y desarrollo de la región, la cual
repercutirá en distintos aspectos tantos social, económico, cultural, etc.
En la última década la industria heladera mundial ha sufrido diversos cambios
constantemente, y uno de los principales causantes de dichos cambios es la tecnología, la cual
hace posible fabricar más productos en menos tiempo y con un menos costo, además que de la
mano de tecnología de punta se logran altos niveles de calidad en el producto final,
satisfaciendo así todas las exigencias y necesidades de los consumidores. Sin embargo, hasta
el día de hoy mucha gente se hace la pregunta ¿Qué es un helado artesanal? Al respecto
podemos argumentar que cuando hablamos de helado artesanal obligatoriamente estamos
hablando de calidad, ya que es un producto elaborado con leches, crema de leche, frutas,
además de otros productos naturales y de la región, todos y cada uno de ellos productos
naturales de alta calidad y no polvos o esencias industriales.
La frescura y personalización del producto lo distingue de un helado industrial el cual ha sido
elaborado en serie para reducir los costos de producción y que cada helado es exactamente
igual al anterior.
2
1. DENOMINACIÓN DEL PROYECTO
_
2. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA QUE SE CONTRIBUIRÁ A RESOLVER
_______
3. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
El proyecto quiere resolver específicamente si ¿Es viable la creación de una empresa
productora y comercializadora de helados de frutos típicos de la región amazónicas en la
ciudad de cobija?
¿Es viable la creación de una empresa dedicada a la elaboración de helados artesanales en la
ciudad de Cobija?
4. JUSTIFICACIÓN
Este proyecto se realiza con el fin de crear una empresa que se dedicará a la elaboración de
helados artesanales y se preocupa por prestar la mejor atención y el mejor servicio a los
clientes, les ofrecemos una gran variedad de helados y con una excelente calidad.
Se sabe que el helado tiene un gran consumo en la ciudad de cobija, puesto que lo
consumen los niños, los jóvenes y los adultos, el consumo de helado es general y de agrado en
la capital pandina puesto que satisface la sed y tiene un alto nivel nutritivo.
Helados “Pirichichiu” quiere satisfacer cada una de las necesidades de la comunidad
de este sector, les ofrecemos productos de muy buena calidad y sobretodo muy deliciosos
donde toda la ciudad de cobija desee consumirlo, puesto que los clientes son una parte
fundamental en el mercado, los precios son cómodos y al alcance del bolsillo.
Dada las circunstancias actuales y la necesidad de ofrecer excelentes productos y la mejor
atención al publico se crea esta nueva propuesta que salga de nuevos y excelentes productos
que satisfagan las necesidades de los turistas y clientes y genere estabilidad laboral y
económica para sus propietarios como lo es una heladeria.
5. OBJETIVOS
5.1. Objetivo general
3
Diseñar el Plan de negocios de la “Heladería Pirichichiu”, dedicada a la elaboración de
helados artesanales en la ciudad de Cobija, valiéndose de materia prima de primera calidad.
5.2. Objetivos específicos
Realizar un análisis del entorno mediante un estudio de mercado que determine la
oferta, la demanda y las estrategias para penetrar con éxito los segmentos de mercado
potenciales.
Diseñar un estudio técnico que permita establecer las características operacionales del
proceso producción y los recursos claves para el funcionamiento de la empresa.
Establecer la estructura organizacional, los requerimientos normativos y los
cumplimientos legales que se deben tener en cuenta para la creación de la empresa.
Determinar mediante un estudio financiero el recurso económico necesario para el
buen funcionamiento de la organización, a través de la identificación de los costos
operacionales, los ingresos y las fuentes de financiación.
6. MARCO TEÓRICO (EN FORMATO APA)
Debe partir con una exposición de al menos 3 posturas teóricas (citas en formato APA) que
demuestren debate teórico entre sí y a partir del cual el investigador realice un análisis crítico
y reflexivo argumentado por una explicación respaldada con fuentes de la o las teorías
utilizadas que demarcan el entorno conceptual en el que se moverá la investigación para
responder o resolver la problemática planteada.
7. METODOLOGÍA
8. PRESUPUESTO DEL PERFIL
Este apartado incluye las interpretaciones más relevantes de los datos del estudio, las que
pueden ser agrupadas por variables o, nuevamente, en función a los objetivos específicos.
Todas las conclusiones deben apoyarse en las evidencias teóricas presentadas en el marco
teórico.
9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
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10. BIBLIOGRAFÍA
