ACTIVIDAD SUMATIVA
ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD
SEMANA EN QUE SE REALIZA ESTA ACTIVIDAD: 07
TIPO DE ACTIVIDAD
Grupal (2 a 3 integrantes)
SE ESPERA QUE EL ESTUDIANTE SEA CAPAZ DE:
Evaluar impacto de factores de riesgo de un proyecto, considerando objetivos y decisiones
empresariales.
INSTRUCCIONES
Continuando con el mismo caso de la semana anterior, vuelvan a leer y analizarlo:
Caso: Cervecería Beller:
Datos de interés:
Demanda: se determinó que el total de la demanda en litros para la compañía corresponde
a la cantidad de 75.274 anual, y el precio por litro el promedio de mercado.
Inversión: requiere para el establecimiento de la cervecera lo siguiente:
Para la producción:
Monto
Equipamiento cervecería Cantidad total
Agitador de paletas 1 119.000
Fondo Falso 1 35.700
Intercambiador de calor 1 59.500
Filtro de Agua 3 142.800
Termómetros 3 11.638
Serpentín 1 59.245
Ollas de cocción 3 5.426.600
Fermentadores 6 11.050.000
Estanque de agua 1 457.990
Estanque CIP 1 2.500.000
Bombas 4 2.369.800
Enfriador fermentador 5 2.021.300
Envasadora 1 933.980
Tapadora 1 250.920
Instituto Profesional AIEP. Educación Online
Máquina etiquetadora de botellas 1 501.840
Quemadores 2 453.050
Extintores de Incendio 3 209.970
Barriles 50 lt 40 3.570.000
Extractor de Aire 2 453.395
El laboratorio:
Monto
Equipamiento Laboratorio Cantidad total
Microscopio 1 199.990
Congelador 1 490.000
Discos de Petri 10 4.760
Hemocitómetro 1 22.015
Probetas 4 24.990
Erlenmeyer 3 19.990
Agitador Magnético 1 11.900
Captación de aguas y Pipping:
Ítem Cantidad Monto total
Sistema de captación de agua 1 13.000.000
Instalación de pipping 1 980.000
Remodelación (4UF/m2, 124 m2 total) 1 13.069.627
Mano de obra, materiales 1 17.850.000
Capital de trabajo:
Para poder realizar sus actividades, se ha estimado un capital de trabajo de $ 8.700.000,
este capital permitirá solventar las actividades propias de la empresa durante el primer mes y
medio de operación, posterior a ello, la cobertura de operaciones se efectuará mediante las
ventas. El proyecto tiene un periodo estimado de duración de 5 años.
Costos de fabricación por botella envasada:
Ítem Costo Botella 330 cc. Costo Barril 50 lts
Materias Primas 405,16 60.774
Insumos 9,39 1.408,48
Envasado 400,5 2.305,00
Total 815,05 64.487,48
Instituto Profesional AIEP. Educación Online
Remuneraciones operacionales mensuales
Cargo Sueldo
1 Vendedor 1.071.000
1 Maestro cervecero 1.428.000
1 Ayudante de Maestro $ 476.000 476.000
1 Ayudante de Maestro 476.000
1 Ayudante de Maestro 476.000
Total 3.927.000
Remuneraciones no operacionales mensuales
Cargo Sueldo
1 Gerente General 2.830.000
1 Administrador 952.000
1 Contador 238.000
1 Guardia 476.000
1 Guardia 476.000
Total 4.972.000
Costos fijos operacionales mensuales:
Detalle Valor
Costos Logística 1.000.000
Arriendo 2.000.000
Teléfono, Internet 60.000
Agua 30.000
Gas 100.000
Electricidad 300.000
Total 4.744.493
Costos variables operacionales anuales
Detalle Valor
Arriendo mes de garantía 2.000.000
Mantención maquinaria de producción 500.000
Patente Semestral (1,5 UTM) 69.274
Total 2.569.274
Instituto Profesional AIEP. Educación Online
Se requiere, en base al flujo de este proyecto (sin financiamiento externo):
1.- Determinar y efectuar cálculos y análisis de sensibilidad a VAN y TIR para variaciones, en el
precio de venta de los productos en un 10%, considerando escenarios de probabilidad de un 40%
para un escenario normal, 20% para un escenario pesimista y de 40% para un escenario optimista.
2.- Determinar y efectuar cálculos y análisis de sensibilidad a VAN y TIR para variaciones, en los
costos totales de producción en un 10%, considerando escenarios de probabilidad de un 40% para
un escenario normal, 20% para un escenario pesimista y de 40% para un escenario optimista.
3.- Determinar conclusiones y medidas de control de los análisis previos de punto 1 y 2.
MATERIALES DE REFERENCIA
• Documento Semana 7.
TIEMPO ESTIMADO PARA DESARROLLO
• 225 minutos
FORMATO DE ENTREGA
• Letra Times New Roman, tamaño 12.
• Texto justificado.
• Sin errores de ortografía.
• Entrega en formato PDF.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Se utilizarán los siguientes criterios de evaluación para revisar las tareas individuales:
1. Aspectos Formales (cantidad)
Cumplen con el formato y presentan buena ortografía y redacción. (0 faltas) 10 puntos
Cumplen con el formato; pero presentan algunas faltas de ortografía y 6 puntos
deficiencias desde el punto de vista de la redacción. (5 a 9 faltas)
No cumplen con el formato y tienen serias deficiencias en redacción y ortografía. 0 puntos
(10 o más faltas)
2. Calidad
Pregunta 1
Efectúan cálculos correctamente de la sensibilidad del TIR y VAN de acuerdo con 30 Puntos
la formulación requerida y en consideración a variaciones del precio.
Instituto Profesional AIEP. Educación Online
Efectúan cálculos medianamente de la sensibilidad del TIR y VAN de acuerdo con 18 Puntos
la formulación requerida y en consideración a variaciones del precio.
No efectúan cálculos correctamente de la sensibilidad del TIR y VAN de acuerdo 0 Puntos
con la formulación requerida y en consideración a variaciones del precio.
Pregunta 2
Efectúan cálculos correctamente de la sensibilidad del TIR y VAN de acuerdo con 30 Puntos
la formulación requerida y en consideración a variaciones de costos.
Efectúan cálculos medianamente de la sensibilidad del TIR y VAN de acuerdo con 18 Puntos
la formulación requerida y en consideración a variaciones de costos.
No efectúan cálculos correctamente de la sensibilidad del TIR y VAN de acuerdo 0 Puntos
con la formulación requerida y en consideración a variaciones de costos.
Pregunta 3
Concluyen y entregan argumentos fundamentados de acuerdo con cálculos de 30 Puntos
sensibilidad efectuados y proponen medidas de intervención.
Concluyen y entregan argumentos sin fundamentar de acuerdo con los cálculos 18 Puntos
de sensibilidad efectuados y proponen escasas medidas de intervención.
No concluyen ni entregan argumentos de acuerdo con cálculos de sensibilidad 0 Puntos
efectuados y proponen medidas de intervención.
Puntaje total 100 puntos al 60% de exigencia
Instituto Profesional AIEP. Educación Online
