Citología

Teoría Celular

La teoría celular responde a la pregunta que muchos hacen, ¿Qué es la Célula?

La célula es la unidad estructural y funcional de los seres vivos, constituidos por una (unicelulares) o
más células (multicelulares) y los antecesores de las células, son células preexistentes.

Acontecimientos históricos

En 1665 el científico ingles Robert Hooke, utilizando un microscopio primitivo observo en un pedazo
de corcho pequeñas celdas, a las cuales llamo células.

En 1673 Anton Van Leeuwenhoek a partir de charcas microorganismos, además eritrocitos y

espermatozoides humanos.

En 1838 y 1839 dos científicos alemanes, Theodor Schwann (zoólogo) y Mathias Schleiden (botánico),
se dieron cuenta que existía cierta semejanza entre la estructura microscópica de animales y plantas.
De modo que asentaron el primer principio de la teoría celular “todos los seres vivos están formados
por células”.

En 1850 Rudof Virchow, médico alemán expreso: "Cada animal es la suma de sus unidades vitales,
cada una de las cuales contiene todas las características de la vida. Todas las células provienen de
otras células".

En 1937, los físicos alemanes Ruskas y Borries construyen el primer microscopio electrónico, que
permitió consolidar la teoría celular, al identificar estructuras en el interior de las células
denominados orgánulos.

En 1937, con el desarrollo de la microscopía Chatton

propuso dos términos para designar las clases de
células presentes en la naturaleza: células

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procarióticas y células eucarióticas. Estos términos tienen significado etimológico (pro = antes, karyon
= núcleo, eu = verdadero), debido a la estructura que presentaban las células al observarse con
detenimiento al microscopio.

Células Eucariotas (Animales y Vegetales)

Su estructura es más evolucionada y compleja que la de los procariotas. Tienen orgánulos celulares y
un núcleo verdadero separado del citoplasma por una envoltura nuclear. Su ADN está asociado a
proteínas (histonas y otras) y estructurado en numerosos cromosomas.

Composición química de las Células Eucariotas (Animales y Vegetales)

75 % agua
20 % proteínas
3 % lípidos
1 % hidratos de carbono
1 % material inorgánico

Estructura general de la Células Eucariotas (Animales y Vegetales)

Cualquiera que sea su forma, tamaño, ubicación en los organismos, las células están constituidas por:
núcleo, citoplasma y membrana celular.

Todas las células tienen estructuras internas llamados orgánulos que están especializados para
realizar actividades metabólicas específicas como: convertir sustancias en energía y fabricar
estructuras necesarias para su funcionamiento y reproducción.

Organización estructural de las Células Eucariotas (Animales y Vegetales)

De adentro hacia fuera:

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  Núcleo: es un orgánulo esférico rodeado de una membrana que solo se presenta en células
eucariotas, este contiene el nucléolo, el jugo nuclear y los cromosomas en donde reside la
información genética. Tiene como función controlar todas las actividades de la célula a través
del material genético.

Nucléolo. Contiene ARN y proteínas, tiene como función el ensamble de unidades ribosomales.

Jugo nuclear. Sustancia semilíquida en el interior del núcleo, tiene como función mantener la
información genética (ADN y ARN) y proteínas.

Cromosomas. Están estructurados por ADN y su función es mantener condensada la información

genética.

 Citoplasma: espacio que rodea al núcleo, es una sustancia semilíquida que tiene como función
albergar y contribuir al movimiento de los orgánulos celulares.

Retículo endoplasmico rugoso. Son túbulos que presentan ribosomas salpicados en todas sus
paredes, su función es la fabricación de proteínas.

Ribosomas. Son gránulos compuestos de ARN y proteína, su función es sintetizar polipéptidos tanto
en procariotas como en eucariotas.

Retículo endoplasmico liso. Son túbulos totalmente lisos, sus funciones son la síntesis de lípidos,
destoxificación de proteínas y almacenamiento de iones de calcio.

Complejo de Golgi. Son sacos membranosos aplanados y apilados, sus funciones son la modicación de
proteínas, empaquetamiento de las proteínas fabricadas y clasificacion de las proteínas para dirigirlas
hacia las vacuolas u otros orgánulos.

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Lisosomas. Son sacos membranosos que se encuentran solo en células animales, su función es
degradar diferentes materiales ingeridos, así como orgánulos y proteínas deteriorados o que ya no se
necesitan, ya que contienen enzimas.

Mitocondrias. Son sacos rodeados por dos membranas; la membrana interna se pliega para formar
crestas y rodear a la matriz mitocondrial su función es dar lugar donde ocurra la mayoría de las
reacciones de la respiración celular; es donde se transforma la energía que procede de la glucosa o
de lípidos en energía de ATP.

Peroxisomas. Son sacos membranosos que contienen diversas enzimas, su función es dar lugar a que
ocurran muchas reacciones metabólicas diversas; por ejemplo, degradación de ácidos grasos.

Vacuolas. Son sacos membranosos muy grandes en la mayoría de plantas, hongos y algas, en células
animales son muy pobres y pequeños, su función es almacenar materiales, residuos, agua y
mantienen la presión hidrostática.

Cloroplastos. Sacos con doble membrana encontrados solamente en células vegetales, sus funciones
son dar lugar a que se realice la fotosíntesis, los cloroplastos contienen clorofila que captura la
energía de la luz para formar ATP y otros compuestos ricos en energía que se utilizan para convertir el
CO2 en carbohidratos.

Citoesqueleto. Es una densa red de fibras de proteína, proporciona a las células su resistencia
mecánica, su forma y su capacidad para moverse. El citoesqueleto también participa en la división
celular y en el transporte de materiales dentro de la célula. De él se destacan los:

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Centriolos. Son cilindros huecos de aspecto físico de estrella radiante, su función es regir el
movimiento de los cromosomas durante la mitosis.

Micro túbulos. Son cilindros huecos proteicos, su función es proporcionan soporte estructural celular
y participan en los movimientos de sustancias celulares.

Flagelos. Son proyecciones largas de dos micro túbulos, su función es la locomoción de células
espermatozoides y de algunos organismos unicelulares como las bacterias.

 Membrana celular: es una bicapa lipídica que delimita toda la célula. Es una estructura
formada por dos láminas de fosfolípidos, glucolípidos y proteínas que rodean, limitan la forma
y contribuyen a mantener el equilibrio entre el interior (medio intracelular) y el exterior
(medio extracelular) de las células. Regula la entrada y salida de muchas sustancias entre
el citoplasma y el medio extracelular.

Funciones

 La función principal de la membrana plasmática es mantener el medio interno separado del

medio extra celular y las funciones de transporte de sustancias y moléculas que desempeñan las
proteínas. La combinación de transporte activo y transporte pasivo hacen de la membrana
endoplásmica una barrera selectiva que permite a la célula diferenciarse del medio.
 Permite a la célula dividir en secciones los distintos orgánulos y así proteger las reacciones
químicas que ocurren en cada uno.
 Crea una barrera selectivamente permeable en donde solo entran o salen las sustancias
estrictamente necesarias.
 Transporta sustancias de un lugar de la membrana a otro, por ejemplo, acumulando sustancias en
lugares específicos de la célula que le puedan servir para su metabolismo.
 Percibe y reacciona ante estímulos provocados por sustancias externas.
 Mide las interacciones que ocurren entre células internas y externas.

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 Poseen receptores químicos que se combinan con moléculas específicas que permiten a la
membrana recibir señales y responder de manera específica, por ejemplo, inhibiendo o
estimulando actividades internas como el inicio de la división celular, la elaboración de más
glucógeno, movimiento celular, liberación de calcio de las reservas internas, etc.

Glucocalix. La mayoría de las células eucariotas animales está rodeada por un glucocálix o cubierta
celular, formada por cadenas laterales de polisacáridos de proteínas y lípidos que forman parte de la
membrana plasmática. El glucocálix protege la célula y puede ayudar a separarla de otras células.
Ciertas moléculas del glucocálix permiten a las células reconocerse entre sí, establecer contacto y en
algunos casos adherirse a otras células o asociarse con ellas para comunicarse.

Pared celular: La pared celular es una capa resistente, rígida, que soporta las fuerzas osmóticas y el
crecimiento de la célula, se localiza en el exterior de la membrana plasmática en
las células de plantas, hongos, algas y bacterias.

Funciones

 La pared celular protege el contenido de la célula, y da rigidez a esta, funciona como

mediadora en todas las relaciones de la célula con el entorno y actúa como compartimiento
celular. Además, en el caso de hongos y plantas, define la estructura y otorga soporte a los
tejidos y muchas más partes de la célula.

 La pared celular se construye a partir de diversos materiales, dependiendo de la clase de

organismo. En las plantas, la pared celular se compone, sobre todo, de
un polímero de carbohidrato denominado celulosa, un polisacárido, y puede actuar también
como almacén de carbohidratos para la célula. En las bacterias, la pared celular se compone
de peptidoglucano, en los hongos las paredes celulares son de quitina, y las algas tienen
típicamente paredes construidas a partir de glucoproteínas y polisacáridos.

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 A la izquierda de la imagen la célula eucariota vegetal y a la derecha la célula eucariota animal.

Células Procariotas

Las células procariotas o procariontes son organismos vivientes unicelulares, pertenecientes al

imperio Prokaryota o reino Monera, dependiendo de la clasificación biológica que se prefiera. Estas
células se caracterizan por no tener núcleo celular, sino tener su material genético disperso en el
citoplasma, apenas reunido en una zona llamada nucleoide.

Partes y funciones de una célula procariota

La célula procariota suele tener las siguientes estructuras:

 Membrana plasmática. Aquella frontera que divide el interior y el exterior de la célula, a su

vez sirviendo de filtro para permitir el ingreso de nutrientes o la salida de residuos.
 Pared celular. Un rasgo compartido con vegetales y hongos, consiste en una fibra resistente y
rígida que le confiere forma definida a la célula y una capa adicional de protección.

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  Citoplasma. El interior mismo de la célula, es decir, una sustancia coloidal muy fina que
compone el “cuerpo” celular.
 Nucleoide. Sin llegar a ser un núcleo, sino una región muy dispersa, es la parte
del citoplasma en donde suele hallarse el material genético dentro de la célula procariota. Este
material genético es, obviamente, indispensable para la reproducción.
 Ribosomas. Un complejo de proteínas y piezas de ARN presentes en todas las células (excepto
los espermatozoides), y permiten la expresión y traducción de la información genética, es
decir, sintetizan las proteínas requeridas por la célula en sus diversos procesos biológicos,
conforme a lo estipulado en el ADN.
 Compartimientos procariotas. Exclusivos de este tipo celular, varían según el tipo de
organismo y tienen funciones muy específicas dentro de su metabolismo. Algunos ejemplos
son: clorosomas (para la fotosíntesis), carboxisomas (para fijar el CO2), ficobilisomas
(pigmentos moleculares para recoger la luz solar), magnetosomas (permiten orientación
conforme al campo magnético terrestre), etc.

Adicionalmente, estas células pueden presentar:

 Flagelo. Orgánulo empleado para movilizar la célula, a modo de cola propulsora.

 Membrana externa. Una barrera celular adicional que caracteriza a las bacterias gram-
negativas.
 Periplasma. Un espacio que rodea al citoplasma y lo separa de las membranas externas,
permitiendo así una mayor efectividad en distintos tipos de intercambio energético.
 Plásmidos. Formas de ADN no cromosómico, de forma circular, que en ciertas bacterias
acompañan al ADN bacteriano y se replican de modo independiente, confiriéndole
características esenciales para una mayor adaptabilidad al medio ambiente.
 Capsula. Estructuras localizadas al exterior de la pared celular de naturaleza polisacarida que
confiere una ultra protección a la célula.
 Fimbrias o pelos. Estructuras externas filamentosas, tubulares, semejante a los flagelos, de
carácter proteico, juegan el rol de adherencia a superficies y transmisión de material genético.

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