Universidad Abierta y a Distancia de
México
DIVISIÓN ACADÉMICA
Programa educativo
Reporte 2 Estadía II
Parte 2 Resultados del Diagnóstico de salud nutricional
Para la estrategia de intervención en nutrición poblacional en …….
NOMBRE DEL ESTUDIANTE
ASESOR INTERNO: NOMBRE DEL ASESOR
ASESOR EXTERNO: NOMBRE DEL ASESOR
Lugar y año
Elimina las letras en gris de todo el documento solo son guías
Indicaciones y estructura para la elaboración del reporte 2
En este reporte tendrás que considerar lo realizado en el reporte 1, en el que ubicaste,
los antecedentes, entorno y contexto, realizaste el diagnostico nutricional y de salud
para interpretar los datos obtenidos y con ello identificar problemáticas de la
población usuaria de la institución donde estas realizando tu practica y diseñar la
estrategia educativa.
Resultados del diagnóstico
Retoma el reporte 1 con respecto a los datos que recolectaste de la evaluación de los
participantes (pacientes), para ahora interpretar y aplicar la estadística descriptiva con
frecuencias simples. Es decir, en este apartado representa con graficas de barra los
datos de: Sexo de los participantes, intervalos de edad, diagnóstico de salud (núm. de
hipertenso, núm. de diabetes, núm. de dislipidemia) y de nutrición (bajo peso, normo
peso, sobrepeso, obesidad).
En cada grafica de barras deberás plasmar los resultados y agregar la explicación de
los datos relevantes.
Ejemplo:
Grafica 1. Sexo de participantes
En la gráfica 1, se muestra el sexo de los pacientes evaluados de nombre de la
institucion. se puede apreciar que, de los 70 pacientes evaluados, 40 (57%) fueron
mujeres y 30 (42%) fueron hombres del grupo etario de adultos.
Análisis de los resultados del diagnóstico de nutrición en la población
De los resultados del diagnóstico de la institución y del participante, se detectan
problemas relacionados con la nutrición, que de no atenderse tendrá una repercusión
directa en el área de la salud.
Tomar como referencia estos tres aspectos al momento de generar un análisis de los
problemas detectados y directamente relacionados con la nutrición;
a. Ejemplo de análisis:
a. Se encontró a los adolescentes que participaron en la práctica con obesidad
b. (en este apartado se debe desarrollar como repercute la obesidad en esta etapa
de la vida y las consecuencias que tendrá a futuro) y esta es generada por el
estilo de vida y alimentación inadecuada (en este mismo apartado se debe
plantear la instauración de hábitos saludables y sus beneficios).
c. Explicar a través de qué estrategia se coadyuba para solucionarlo.
Relaciona la investigación que realizaste en el reporte 1, entorno de la comunidad
donde se ubica la institución, identificación del contexto y relaciona lo encontrado en
el diagnóstico de salud y nutrición de los participantes e identifica la problemática que
está presentándose y que afecte a los pacientes a fin de proponer programas, estrategia
para coadyubar en parte de la mejora del diagnóstico encontrado.
Descripción de la estrategia educativa
En este punto se menciona que estrategia educativa que se realizará (platica, taller,
clase).
Debes de formular los objetivos para el desarrollo de la estrategia educativa.
Planeación de la estrategia educativa
Diseño de la estrategia educativa y plantea los tiempos, material y formatos que
utilizarás.
Debes de realizar un plan de sesión, mismo que te auxiliará para llevar un orden, es
importante que a lo largo de la clase realices dinámicas grupales y juegos, para
mantener el interés y atención de los participantes; y así evitar el aburrimiento.
Antes de llevar a cabo la estrategia debes de presentarla al docente en línea con tu
plan de clase, para su visto bueno
Formato de plan de sesión (en este formato debes de plantear la estrategia)
Nombre de estudiante Nombre o tema de la estrategia educativa Fecha d / m / año
Institución: Integrantes: XX Duración de la sesión: 60 minutos *Número de
Ciencias de la Salud Biológicas y Ambientales | Nutrición Aplicada 3
sesión: 1
Objetivo de la estrategia educativa. (redactar) Objetivo de la sesión (redactar)
Secuencia didáctica Estrategia Medios y material Tiempo
Inicio. Estrategia para integración de grupo. (En este apartado indica el material
que utilizarás).
Presentación de la sesión e Aplicación del cuestionario
integración de grupo. (individual). Cuestionario Impreso.
Evaluación inicial
de Indica la estrategia para recoger los Plumas.
15 minutos
cuestionarios. saberes previos (además del Pizarrón.
cuestionario).
Recuperación de saberes Hojas de papel bon.
previos. (Ejemplos: preguntas dirigidas,
presentación por grupos de las
respuestas).
Desarrollo Se abordan el tema eje de la sesión con Rotafolio, o presentación en
una exposición o con un taller PowerPoint.
demostrativo. Cañón.
Estrategia para estimular a la Pizarrón.
participación (menciona como se Hojas de papel bon. 30 minutos
desarrolla este punto). Material que se utiliza para taller
lista de alimentos, utensilios de
cocina.
Cierre Se procede a dar un resumen de lo visto Cuestionario Impreso.
se puntualiza con ejemplos.
Evaluación final. Resolver dudas de los participantes. Plumas.
Aplica el cuestionario Pizarrón
Se aplica el cuestionario a cada uno de 15 minutos
los participantes.
Material que refuerce los
saberes Se repartes tríptico o folleto con la
información relévate de la sesión.
Observaciones.
Nota: El cuestionario se aplica en la última sesión, tendrás que formular plan de clase por cada sesión impartida.
Instrumento de evaluación
Debes de elaborar un cuestionario de opción múltiple que aplicaras al inicio de tu
estrategia educativa y al final, para verificar si los participantes entendieron la
información que proporcionaste.
Ejemplo de cuestionario que se aplicó a un grupo de ciclismo:
Tanto el cuestionario de inicio como de cierre, antes de ser aplicado se debe de enviar al docente en línea
para visto bueno.
Ciencias de la Salud Biológicas y Ambientales | Nutrición Aplicada 4
Material didáctico
En este apartado agrega la evidencia del material didáctico que realizaste.
Es importante considerar los recursos con los que cuenta la comunidad para dicha
elección.
Debes colocar las imágenes del material que elaboraste para llevar a cabo la estrategia
educativa (rotafolio, presentación, dibujos etc.).
Ejemplo de un tríptico
Antes de implementar el material didáctico, debes de mostrarlo al docente en
línea para su visto bueno.
Implementación de la estrategia educativa
Debes de realizar al menos una grabación en la que se visualice la estrategia educativa
y las dinámicas realizadas (en todo momento se debe de cuidar que no se vean los
rostros de los participantes).
El video será subido a tu canal YouTube (selecciona la opción de “Público” para
poder visualizarlo).
Debes de mostrar los resultados de la estrategia, con cuadros, gráficas de barras y la
redacción de los datos relevantes.
Realiza una gráfica de barras con la comparación de la evaluación inicial y evaluación
final.
Debes de elaborar una presentación en PowerPoint.
Contenido de la presentación:
Ciencias de la Salud Biológicas y Ambientales | Nutrición Aplicada 5
Datos relevantes de la institución.
Descripción del participante con los diagnósticos de salud y nutrición (retoma
las gráficas que realizaste en el punto 5.
Descripción de la estrategia educativa (en que consistió y cuáles fueron los
temas que se abordaron).
Resultados de le estrategia educativa.
Comparte el Link de la grabación de la presentación la estrategia educativa
Conclusiones
Redacta la experiencia de lo realizado y menciona la importancia de las estrategias
educativas de nutrición.
Portafolio de evidencias
Debes integrar fotos e imágenes de lo realizando y la logística de la práctica son 15
evidencias y en la última debes de salir con el asesor externo en el momento que te
entrega las evaluaciones.
Foto Explicación
Ejemplo
En la comunidad de………. ubicada en
……… se realizó una estrategia educativa de
nutrición, encaminada a …
Diagnóstico del estado de salud y nutrición
los indicadores utilizados fueron …
Ciencias de la Salud Biológicas y Ambientales | Nutrición Aplicada 6
Anexos
Agrega evidencia fotográfica de la historia clínica nutricional utilizada, de las hojas
de recolección de datos.
Referencias consultadas
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Evaluación
En este apartado debes de agregar las evaluaciones (inferiores) que realizará el asesor
externo, un profesional de la nutrición o del área médica Para ello, debes de estar en
constante comunicación y presentar la propuesta de estrategia, logística afín de recibir
sugerencias y apoyo para cumplir con la estadía ll.
Otro punto importante es agregar la lista de asistencia con el sello de la institución y
firma de quien autorizó la práctica, es obligatorio que estas tengan la foto del
estudiante (infantil de frente no autorretrato) y sello de la institución.
Evaluación del segundo reporte
Este formato lo imprimirá el estudiante y entregará al asesor externo con fotografía (infantil de frente
no selfie).
GUIAS DE VERIFICACION
Logística de la estrategia
Nombre de estudiante:
Nombre de comunidad:
Periodo:
Calificación Global
Agregar foto tamaño infantil
Criterios. Calificación Parcial Observaciones
Programada Otorgada
Resultados y análisis de los resultados del 15%
diagnóstico de nutrición en la población
10%
Estrategia educativa (Fundamento teórico,
objetivos, planeación)
10%
Elaboración de material didáctico.
Implementación de la estrategia educativa 15%
(Dinámicas grupales, manejo de grupo y
resolución de dudas)
Instrumento de evaluación inicial y final 10%
(cuestionarios)
Entrega de resultados individuales a los 10%
participantes.
10%
Integra todas las historias clínicas aplicadas
10%
Conclusiones
10%
Presentación de resultados
Total 100
SELLO DE LA
Nombre completo y firma del Asesor INSTITUCIÓN Nombre completo y firma del estudiante
Ciencias de la Salud Biológicas y Ambientales | Nutrición Aplicada 9
Evaluación del reporte 1 de Estadía II
Este formato lo imprimirá el estudiante y entregará al asesor externo con fotografía (infantil de frente no
selfie).
EVALUACIÓN DEL ÁREA AFECTIVA
NUTRICIÓN APLICADA
Nombre del estudiante: __________________________________________________
Comunidad: ___________________________________
Periodo de práctica: ___________________________________________________
Agregar foto tamaño infantil
INSTRUCCIONES:
Con el propósito de evaluar la actitud de los estudiantes durante la práctica, se enlistan una serie de enunciados para valorar este rubro
con una escala del 1 al 10, en donde 10 es la calificación mayor y 1 la menor.
CRITERIO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1. Muestra una actitud empática con los participantes.
2. Se presenta a las actividades prácticas debidamente uniformado.
3. Participa con interés en las actividades.
4. Realiza las actividades prácticas en tiempo y forma según lo programado.
5. Entrega las actividades asignadas con calidad.
6. Realiza con orden la actividad que desempeña.
7. Muestra disposición por el desarrollo de la actividad.
8. Busca solucionar problemas.
9. Toma decisiones oportunamente.
10. Respeta las normas y reglamentos (código de conducta).
11. Es respetuoso con las autoridades y los integrantes de la comunidad.
12. Utiliza óptimamente su tiempo.
13. Tolera la contradicción.
14. Argumenta respuestas a interrogantes.
15. La actividad mantuvo el interés de los participantes.
Esta evaluación la debe realizar quien supervisa la práctica y/o autorizó.
Observación: _____________________________________________________________________
Ciencias de la Salud Biológicas y Ambientales | Nutrición Aplicada 1
0
Nombre completo y firma del SELLO DE LA Nombre completo y firma del
Asesor INSTITUCIÓN estudiante
Ciencias de la Salud Biológicas y Ambientales | Nutrición Aplicada 1
1
Este formato lo imprimirá el estudiante, las hojas que requiera, y entregará al asesor externo con fotografía
(infantil de frente no selfie).
REGISTRO DE ASISTENCIA
PRÁCTICA EN NUTRICIÓN ______________________
INSTITUCIÓN ________________________________________________
NOMBRE DEL ESTUDIANTE ____________________________________
Agregar foto tamaño
infantil
FECHA ENTRADA Firma del SALIDA Firma del Firma del asesor
estudiante estudiante
Conteo de horas realizadas totales de este registro ________
FIRMA DE ASESOR O AUTORIDAD QUE AVALA
LA TERMINACION DE PERIODO DE PRÁCTICA SELLO DE LA
INSTITUCIÓN
Ciencias de la Salud Biológicas y Ambientales | Nutrición Aplicada 1
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