PAÍS AMERICANO: CANADÁ
Historia:
El territorio ocupado por Canadá fue habitado por los diversos grupos de
población aborigen durante milenios. Desde finales del siglo XV, numerosas
expediciones británicas y francesas exploraron a lo largo de la costa
atlántica, donde más tarde se establecieron. Francia cedió casi todas sus
colonias norteamericanas en 1763 después de la Guerra Franco-india.
En 1867, con la unión de tres colonias británicas norteamericanas mediante
la Confederación, Canadá se formó como un dominio federal de cuatro
provincias. Esto hizo que comenzara una acumulación de provincias y
territorios, y un proceso de autonomía frente al Reino Unido. Esta autonomía
cada vez mayor se puso de relieve en el Estatuto de Westminster de 1931 y
culminó en el Acta de Constitución de Canadá de 1982, que rompió los
vestigios de la dependencia jurídica en el parlamento británico. Está
gobernada como una democracia parlamentaria y monarquía constitucional
con Isabel II como jefe de Estado. Es una nación bilingüe con el inglés y el
francés como lenguas oficiales en el ámbito federal.
N° DE HABITANTES:
La población actual de Canadá es 39.053.235 con una tasa de crecimiento
anual del 0,83%. Canadá tiene una población del 0,482% de la población
mundial.
DIA DE SU INDEPENDENCIA:
Se celebra el 1 de julio de 1867, es una fecha que marcó la independencia de
Canadá ante Gran Bretaña. Con la adoptación del British North América Act,
se unieron las provincias de New Brunswick, Nova Scotia, Quebec y Ontario,
creando así es segundo más grande del mundo.
UBICACIÓN GEOGRÁFICA:
Nombre oficial: Canadá Superficie: 9.984,670 km2 de límite: Se encuentra
situado al extremo norte del continente americano. Limita al sur con Estados
Unidos, al norte con el Océano Glaciar Ártico, al este con el Océano
Atlántico, y al oeste Con el Océano Pacífico y Estados Unidos de Alaska.
ECONOMÍA CANADIENSE:
La economía de Canadá como sociedad, es rica con una industria de alta
tecnología, y con una economía con un PIB superior al billón de dólares
estadounidenses (USD), Canadá se parece al sistema económico de mercado
de los Estados Unidos y a su patrón de producción y construcción. Desde
la Segunda Guerra Mundial, el impresionante crecimiento de la industria
manufacturera, la minería y el sector de los servicios han transformado a la
nación de una economía rural en una principalmente industrial y urbana. El
Tratado de Libre Comercio con los Estados Unidos, que se firmó en 1989, y
después, la creación del NAFTA (Tratado de Libre Comercio de América del
Norte TLCAN conocido también por TLC o NAFTA (por sus siglas en inglés
North American Free Trade Agreement o ALÉNA) que incluye México, ha
producido un sorprendente incremento en el comercio y una mayor
integración económica con los Estados Unidos. Su economía se divide en 3
sectores
PRIMARIO:
Agricultura
A pesar de ser un país muy frío, Canadá tiene una agricultura
extremadamente fuerte. En 2018, Canadá fue el mayor productor mundial
de colza (20,3 millones de toneladas), guisante seco (3,5 millones de
toneladas) y lenteja (dos millones de toneladas), el segundo mayor productor
de avena en el mundo (3,4 millones de toneladas), el sexto mayor productor
de trigo (31,7 millones de toneladas) y cebada (8,3 millones de toneladas) del
mundo, el séptimo productor mundial de soja (7,2 millones de toneladas), el
décimo bruto productor mundial de maíz (13,8 millones de toneladas) y el
duodécimo productor mundial de patata (5,7 millones de toneladas). En el
mismo año, el país también produjo 688 mil toneladas de lino, 505 mil
toneladas de remolacha azucarera (que se utiliza para producir azúcar), 497
mil toneladas de tomate , 424 mil toneladas de manzana, 354 mil toneladas
de zanahorias, 341 mil toneladas de frijoles, 311 mil toneladas de garbanzo,
236 mil toneladas de centeno, 240 mil toneladas de cebolla, 219 mil
toneladas de repollo, 195 mil toneladas de arándano rojo, 164 mil toneladas
de arándano azul, 173 mil toneladas de semilla de mostaza, 138 mil
toneladas de champiñón y trufa, 120 mil toneladas de uva, además de
producciones menores de otros productos agrícolas. 5
Ganadería
En ganadería, en 2019, Canadá produjo 2,17 millones de toneladas de carne
de cerdo (noveno productor más grande del mundo), 1,38 millones de
toneladas de carne de vacuno (noveno productor más grande del mundo),
1,32 millones de toneladas de carne de pollo (24.º productor mundial), 9,2 mil
millones de litros de leche de vaca (19.º productor mundial), ochenta mil
toneladas de miel (tercer productor mundial), entre otros.6
SECUNDARIO:
Industria
El Banco Mundial enumera los principales países productores cada año,
según el valor total de la producción. Según la lista de 2019, Canadá tenía la
decimoquinta industria más valiosa del mundo (151,7 mil millones USD). 7
En 2019, Canadá fue el duodécimo productor de vehículos en el mundo (1,9
millones) y el decimoctavo productor de acero (12,8 millones de toneladas).89
10
Canadá fue el cuarto productor mundial de aluminio en 2019, ya que el
proceso de transformación de bauxita en aluminio demanda una inmensa
cantidad de energía, y pocos países tienen un excedente de producción de
energía para producir el metal, siendo Canadá uno de estos países. 11 El país
es famoso por su producción de jarabe de arce, el más grande del mundo,
con aproximadamente el 90 % de la producción realizada en Quebec. En
2016, Quebec produjo alrededor de treinta millones de litros de jarabe de
arce.1213
Minería
Canadá es uno de los mayores productores de minerales del mundo. En 2019,
el país fue el cuarto productor mundial de platino;14 el quinto mayor
productor mundial de oro;15 el quinto mayor productor mundial de níquel;16 el
décimo productor mundial de cobre;17 el octavo productor mundial de mineral
de hierro;18 el cuarto productor mundial de titanio;19 el mayor productor
mundial de potasa;20 el segundo productor mundial de niobio;21 el cuarto
productor mundial de azufre;22 el séptimo productor mundial de molibdeno;23
el séptimo productor mundial de cobalto;24 el octavo productor mundial
de litio;25 el octavo productor mundial de zinc;26 el decimotercer productor
mundial de yeso;27 el decimocuarto productor mundial de antimonio;28 el
décimo productor mundial de grafito;29 además de ser el sexto productor
mundial de sal.30 Fue el segundo productor mundial de uranio en 2018.31
Energía
En energías no renovabls, en 2020, el país fue el cuarto mayor productor
de petróleo del mundo, extrayendo 4,2 millones de barriles / día. 32 En 2019, el
país consumió 2,4 millones de barriles / día (octavo consumidor más grande
del mundo).3334 El país fue el quinto exportador de petróleo más grande del
mundo en 2018 (3,5 millones de barriles / día).32 En 2015, Canadá fue el
quinto productor mundial de gas natural, 149,9 mil millones de m³ por año. En
2019, el país fue el quinto mayor consumidor de gas (120,3 mil millones de
m³ por año) y fue el cuarto exportador de gas más grande del mundo en 2015:
78,2 mil millones de m³ por año.35 En la producción de carbón, el país fue el
decimotercer país más grande del mundo en 2018: 59,5 millones de
toneladas.36 Canadá también es el 8.º país con más plantas atómicas en su
territorio: en 2019 había 19 plantas, con una capacidad instalada de 13,5
GW.37
En energías renovables, en 2020, Canadá fue el noveno productor de energía
eólica del mundo, con 13,5 GW de potencia instalada, y el 22.º productor
de energía solar del mundo, con 3,3 GW de potencia instalada.38 En 2014 fue
el segundo mayor productor de energía hidroeléctrica del mundo (detrás de
China) con una potencia instalada de 76 GW.
TERCIARIO:
TURISMO: Antes de la pandemia, la contribución del sector de viajes
y turismo de Canadá al PIB era del 6,3% (158.100 millones de dólares)
en 2019, cayendo al 3,7% (88.800 millones de dólares) en 2020, lo que
representó una pérdida impactante del 43,8%.
POLITICA:
El sistema político canadiense se estructura en tres poderes:
El Legislativo, que reside en el Parlamento de Canadá el cual,
inspirado en el modelo británico, consta de dos Cámaras: el Senado y
la Cámara de los Comunes. El Senado está compuesto de 105
senadores vitalicios, designados por el Gobernador General a
propuesta del Primer Ministro, teniendo en cuenta la necesaria
representatividad de las diferentes zonas geográficas de Canadá, a
razón de cuatro grupos territoriales de 24 senadores: Ontario, Quebec,
Provincias Marítimas y Oeste. A ellos se añaden 6 senadores por
Terranova y Labrador y uno por cada territorio. La Cámara de los
Comunes está compuesta por 338 miembros elegidos por sufragio
universal cada cuatro años en las 338 circunscripciones territoriales
en las que se divide el país en función de la población.
Poder Judicial es ejercido por los Tribunales Federales y
Provinciales, que son los órganos encargados de interpretar y aplicar
las leyes federales y provinciales. Son presididos por jueces
independientes e inamovibles. Los Tribunales Federales son: el
Tribunal Supremo, el Tribunal Federal de Apelación y diversos
tribunales especializados. Los Tribunales Provinciales establecidos
por el poder legislativo de cada Provincia –a excepción de los
Tribunales Provinciales de Apelación– son los Tribunales Provinciales
Supremos (penal); Tribunales Provinciales Superiores (penal y civil);
los Tribunales Provinciales de Apelación y los Tribunales Municipales.
No existe jurisdicción administrativa separada. Por último,
Ejecutivo está formalmente integrado por el Consejo Privado, órgano
consultivo del monarca formado por altos mandatarios del país,
antiguos parlamentarios y el Gabinete ministerial del momento. En la
práctica, el poder se ejerce por el Gobierno Federal a través del
Gabinete, encabezado por el Primer Ministro. El Gobierno Federal tiene
su sede en Ottawa.
CULTURA:
Los canadienses son reconocidos internacionalmente por su temperamento
pacífico, cooperativo y generoso. Canadá tiene una cultura muy diversa y por
eso los canadienses son tipicamente muy abiertos a las características que
hacen que cada persona es única.
Una gran variedad de comidas y de actividades étnicas se encuentran en la
mayoría de las ciudades y comunidades a través del país. En le transcurso de
un año muchas festividades tienen lugar con le objetivo de honorar y de
reconocer las diferentes culturas y tradiciones del pueblo canadiense.
Recreación
Los canadienses disfrutan de un estílo de vida muy activo y participan
frecuentamente en actividades, interiores o exteriores, a lo largo del año.
Entre las actividades más populares se encuentran el fútbol, el hockey, el
béisbol, el baloncesto, el balonvolea, la natación, la escalada, el baile, el
excursionismo, campar, ciclismo, esquiar/snowboard y deportes acuáticos.
La presencia significativa de ríos, lagos y océanos en muchas partes del país
hacen que los deportes acuáticos como la pesca, el esquí acuático, los
paseos en barco o en kayak, el piragüismo y la navegación son actividades
muy comunes también.
Canadá también es el hogar de los complejos turísticos, de nivel
internacional, en las montañas como Whistler o las montañas de Blackcomb
en Colombia británica y como Banff y o el lago Louise en Alberta.
TRADICIONES CANADIENSES:
Debido a su enorme extensión, Canadá es un país que cuenta con numerosos
eventos y fiestas dedicadas a su gran diversidad, historia, cultura y
gastronomía. Una de las más importantes del país es la dedicada a los
aborígenes del país, quienes han logrado conservar sus raíces y tradiciones.
Aquí voy a mencionar 6 que me parecen las más importantes para los
canadienses:
Carnaval de invierno
Aunque el Carnaval en Canadá se celebra en muchas de las grandes
ciudades, los más reconocidos en el país son los que se organizan en
Quebec. Su principal característica es el enorme castillo de hielo que se
construye en el centro de la ciudad donde se coloca al Bonhome, un muñeco
también de hielo que está considerado como el rey del Carnaval. Por las
noches, además, todo el complejo permanece iluminado
Festival Aborigen
El Festival Aborigen de Canadá se trata de uno de los eventos más
importantes del país, pues se celebra en homenaje a los indígenas del país
como Primeras Naciones, inuits y métis. Durante ese día se realizan
actividades culturales que representan a todas las comunidades, también
hay bailes, diferentes mercados gastronómicos, ferias artesanales,
competiciones de canoas y los locales visten la ropa tradicional de su etnia.
Festival de Calgary
Conocido como el Calgary Stampede, este festival que se basa en el rodeo
de caballos es uno de los más conocidos de Canadá y de los más largos,
pues se celebra durante dos semanas. En él se organizan carreras de toros y
caballos, mercadillos, conciertos y diferentes eventos artísticos. El día más
importante es el de su inauguración, cuando se organiza un enorme desfile
por las calles de la ciudad conocido como el Calgary Stampede Showband.
Festival Internacional de Cine de Toronto
Este festival es uno de los acontecimientos cinematográficos más
importantes de Canadá desde 1976, cuando se celebró su primera edición.
Tiene lugar en la ciudad de Toronto, donde cada año se proyectan algunas de
las mejores producciones locales, así como internacionales. En total se
suelen presentar unas 300-400 películas durante los 10 días que dura el
evento. A lo largo de los años, este festival ha ido obteniendo tanta
admiración del público que actualmente está considerado como uno de los
mejores eventos cinematográficos del mundo, solo por detrás de Cannes.
Festival internacional de Jazz
El Festival Internacional de Jazz de Montreal es uno de los más importantes
del mundo. En él se puede disfrutar de los mejores músicos de este género
procedentes de todas las partes del mundo. Cada año congrega a un gran
número de asistentes quienes, si desean seguir con la música, tienen la
oportunidad de asistir al Festival Internacional de Ottawa que se celebra
durante el mes de julio.
Festival de tulipán
El Festival del tulipán se celebra en Canadá desde 1945, momento en el que
los Países Bajos le regalaron al país más de cien mil bulbos en
agradecimiento por exiliar a su princesa durante la Segunda Guerra Mundial.
La mejor ciudad para celebrarlo es Ottawa, donde se plantaron en su inicio y
donde, cada primavera, sus calles se llenan de diferentes ejemplares de esta
flor. En la orilla del río, además, se monta una enorme cama con miles de
tulipanes de todos los colores. Debido a que cada año este festival acoge a
un gran número de visitantes, en él también se organizan conciertos y fuegos
artificiales
GASTRONOMÍA CANADIENSE:
La Gastronomía de Canadá es un conjunto de costumbres culinarias que
corresponden a los habitantes de Canadá. La cocina canadiense es diversa y
sabrosa, desde las carnes de bisonte, alce o vacuno, hasta pescados de
agua dulce o marisco como el camarón boreal o el cangrejo de nieve. 1 Cada
región cuenta con platos únicos y posee mucha influencia de la cocina
estadounidense, la inglesa y cocina francesa, especialmente en las zonas
francófonas.
Tourtière - Pastel de carne muy celebrado en Quebec durante
la Navidad Ingredientes: 1 papa, 3/4 kg de carne molida de cerdo,
3/4 kg de carne molida de vaca, 1 cebolla picada,1 diente de ajo
picado, sal, 1/2 cucharadita de salvia, 1/2 cucharadita de mostaza
seca, 1/2 taza de agua hervida de la papa. Ingredientes para la
decoración del pastel: Normalmente se decora con 1 kg y 2 kilos
de harina.
Sirope de arce - Se extrae de la savia de arce, habitualmente del
arce de azúcar y del arce negro. Existen numerosas tonalidades
desde el ámbar claro hasta el extra oscuro, pasando por tonos
intermedios.5 En Primavera se colecta y después es procesada por
los cultivadores.
Carne ahumada - Se asocia con Montreal, Quebec, Canadá. Se
suele servir en un plato o en un sándwich de sándwich de pan de
centeno con mostaza. Lo más característico del sándwich
Montreal es la cantidad de carne que contiene y habitualmente el
cliente puede elegir el tipo de carne del relleno, de magra a grasa y
todos los cortes intermedios.6
Calgary beef hash - Se trata de carne macerada con una guarnición
de frijoles.
Peameal Bacon o Canadian bacon - Consiste en lomos de bacón
hechos a partir de lomo de cerdo, cortado en finas lonchas,
encurtido y enrollado en harina de maíz.
BeaverTails or Queues de Castor - Es un dulce hecho con masa
frita a la que se le da una forma alargada y aplanada que recuerda
a la cola de un castor, de donde viene su nombre. Se toman con
diferentes ingredientes, como crema de cacao, pastel de manzana,
canela o crema.
DATO CURIOSO:
Produce el 70% de la miel de. maple del mundo.
Es uno de los mejores lugares. para observar auroras
boreales.
Es el país con más tiendas. de donas del mundo (per
capita)
Es la capital del oso polar. a nivel mundial.