UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRÓNOMA

TÍTULO:

EVALUACIÓN DEL MANEJO ORGANICO EN LA FENÓLOGICA DEL

CULTIVO Pisum sativum L., NUEVO CHIMBOTE, 2022

ASIGNATURA:
Genética Vegetal

AUTORES:

Gil Camacho, Abigail Cristina

Moreno Hermenegildo, Rosalinda Alondra

Ponte Gonzales, Leslie Anabela

Vega Barrionuevo, Zayda Elizabeth

DOCENTE:

Ms. Sc. BMG. Jesús Ruiz Baca

CICLO:

Nuevo Chimbote
2022

1
I. DATOS GENERALES
1.1. Titulo
EVALUACIÓN DEL MANEJO ORGANICO EN LA FENÓLOGICA DEL CULTIVO
Pisum sativum L., NUEVO CHIMBOTE, 2022

1.2. Equipo investigador:

- Gil Camacho Abigail Cristina
Correo: gilcamachoabigail@[Link]
Telefono: 936 818 289
Direccion: [Link] Bellavista Mz. G Lte. 12
- Moreno Hermenegildo Rosalinda Alondra
Correo: alondrageminis1@[Link]
Telefono: 900529317
Direccion: A.H. Mz. C Lt.8 – LA GRAMA
- Ponte Gonzales Leslie Anabela
Correo: Lesliepontegonzales@[Link]
Telefono: 935083935
Direccion: San Luis II etpa G:18
- Vega Barrionuevo Zayda Elizabeth
Correo: vegabarrionuevozayda@[Link]
Telefono: 978 662 983
Direccion: San Luis II Etapa Mz. I Lte. 41
1.2. Tipo de Investigación
➢ Experimental
1.3. Lugar de la Investigación
- Region : Ancash
- Subregión : Pacífico
- Departamento : Ancash
- Provincia : Santa
- Distrito : Nuevo Chimbote
- Lugar : Universidad Nacional del Santa

2
II. PLAN DE LA INVESTIGACIÓN

2.1. Objeto de la investigación

2.1.1. Realidad genérica del problema
Existen cinco principales productores de Pisum sativum L. en el mundo, los cuales
representan el 70% de la producción total, siendo Canadá el que encabeza la lista
con alrededor del 30%, seguido por Rusia, China, Estados Unidos e India.

En el mundo se produce un aproximado de 10 a 11 millones de toneladas de Pisum

sativum L.; para tal producción de destina alrededor de 6.2 millones de hectáreas.

En el Perú el Pisum sativum L. es un cultivo de amplia adaptación y difusión, sobre

todo en la sierra peruana, es ampliamente apreciada por los distintos valores
nutritivos que esta contiene; sierve como fuente de lisina y triptófano, también
contiene calcio, fósforo, hierro y vitaminas. Se puede consumir tanto en grano verde
como seco.

Debido a la creciente contaminación de los suelos, nace la Agricultura Orgánica

como alternativa para contrarrestar dicho problema, esta tiene como propósito
elevar el potencial productivo de los suelos, de tal manera que exista una mayor
actividad biológica, y así se mejore la estructura y el perfil químico de los suelos.
Además, hace que exista un equilibrio ecológico que permite disminuir el ataque
de plagas y enfermedades. Por otro lado, los productos agrícolas presentan mejor
post cosecha y algunos estudios demuestran que tienen mejor calidad nutricional y
organoléptica

La arveja es un cultivo que ha servido al hombre como base de su alimentación

desde tiempos históricos. Actualmente, nos asechan problemas como la escasez de
alimentos y el deterioro de los suelos destinados a la agricultura, motivo por el cual
queremos brindar un manejo orgánico adecuado del cultivo de arveja, evaluando
distintos parámetros en sus diferentes etapas fenológicas.

2.1.2. Características de la realidad específica

El cultivo de arveja en Ancash, es una leguminosa de amplia aceptación en el
mercado por su alto nivel nutritivo, además que representa una importante fuente
de ingresos económicos para los productores. En nuestra región la arveja
principalmente se cultiva en la parte sierra, debido a que uno de sus requerimientos

3
 edafoclimáticos son los climas fríos. Actualmente dentro de la región solo existe
una empresa autorizada para la exportación de arveja, el cual se encuentra ubicado
en el Callejón de Huaylas.

En busca de conservar la fertilidad de los suelos y evitar su perdida, distintos autores

consideran al manejo orgánico de los cultivos con estrategia para contrarrestar este
problema. Actualmente en la región de Ancash no se encuentran muchos trabajos
en donde se haya empleado el manejo orgánico en el cultivo de arveja, por lo cual
resulta necesario realizar esta investigación.

2.2. Formulación del problema

- ¿De qué manera influye el manejo orgánico en la fenología del cultivo Pisum sativum
L.?

2.3. Antecedentes de la investigación

Según Galindo Ricardo (2009) en su investigación: ‘’Fenología del cultivo de arveja
(Pisum sativum L. var. Santa Isabel)’’ se realizó cuatro ensayos para evaluar el
desarrollo de las plantas de arveja (Pisum sativum L.) variedad Santa Isabel en
condiciones de la sabana de Bogotá, Colombia. En la cual se realizaron dos ensayos
bajo cubierta plástica y dos a campo abierto. Se evaluó el tiempo de la siembra a la
emergencia, la tasa de aparición de nudos en el tallo principal, el inicio de la floración,
la duración del ciclo de la siembra hasta la cosecha, el número de nudos totales en la
cosecha y el número de nudos con flor. Se encontró que la temperatura bajo cubierta
plástica aceleró en 10 días la emergencia de las plantas lo cual a su vez adelantó el
momento de floración y cosecha entre 15 y 20 días. Mientras que en condiciones entre
campo abierto y cubierta plástica no permitió una extrapolación adecuada para estimar
la temperatura base del cultivo de arveja.
Según Barzola & Ermitaño (2018) en su investigación: Rendimiento de variedades
comerciales de grano fresco de arveja (Pisum sativum L.), en el distrito de Paucartambo
– Pasco, se tuvo como objetivo general determinar cuál de las seis variedades
comerciales de arveja presentan, mayor rendimiento de grano fresco bajo las
condiciones agroclimáticas de Paucartambo, la variedad comercial de arveja Utrillo
sobresalió con un rendimiento promedio de vainas frescas con 10.31 toneladas por
hectárea. Además, las variables analizadas fueron; % de emergencia, altura de planta a
la floración, número de plantas por vaina, longitud promedio de vainas, ancho promedio

4
 de vainas, número de granos por vaina, peso de 100 granos verdes por tratamiento, peso
de vainas por planta, peso de plantas por parcela y rendimiento de vaina fresca.

2.4. Justificación e importancia

Debido a la alta tasa de perdida de suelos destinados a la agricultura y el costo elevado

de los fertilizantes, el manejo orgánico de un cultivo sobresale como alternativa para
contrarrestar los problemas expuestos. El presente trabajo contribuirá a obtener mejores
conocimientos y a generar metodologías respecto al manejo orgánico del cultivo y a la
evaluación fenológica de la misma, por lo tanto, nos permitirá plantear alternativas para
las distintas labores que se realizan en un cultivo orgánico como, fertilizar, control de
plagas y control de malezas, a la par nos permitirá conocer las fases fenológicas del
Pisum sativum L. y a la vez el desarrollo de este último bajo el manejo a emplear.

2.5. Limitaciones
− La investigación no se extenderá de un espacio de 9x4 m 2.
− Clima variado del distrito de Nuevo Chimbote.
− El poco tiempo para evaluar todas las fases fenológicas del cultivo.
− El período de tiempo de recolección de la información se llevará a cabo durante 14
semanas.
− La investigación no se extenderá en temas diferentes a la fenología del cultivo.
− No se dispone con apoyo económico en los gastos, estos serán autofinanciados.
2.6. Hipótesis de la investigación
- Las características morfológicas del cultivo de Pisum sativum L. bajo el manejo
orgánico son tallos erguidos, hojas de tamaño considerable y vainas con semillas
numerosas.

a. Tipo de hipótesis
- Hipótesis nula
El manejo orgánico no influye de manera positiva en la fenología del cultivo
Pisum sativum L.
- Hipótesis alterna
El manejo orgánico influye de manera positiva en la fenología del cultivo Pisum
sativum L.

5
2.7. Variables
2.7.1. Definición conceptual
INDEPENDIENTE: Fenología de la arveja.
DEPENDIENTE: Manejo orgànico del cultivo.
2.7.2. Definición operacional
• Realizar un estudio morfológico del cultivo de arveja en distintas etapas
fenologicas.
• Realizar labores culturales adecuados para el cultivo.

2.7.3. Indicadores
• Morfologia del cultivo de Pisum sativum.
• Labores culturales

a) Matriz de operalización

Variable Definición Definición Dimensiones Indicadores Ítems encuesta

Conceptual Operacional

Fenología Son los Se realizará Características - Grosor de 1. ¿Qué ventajas

del eventos la siembra morfológicas tallo tendrá sembrar de
cultivo. periódicos del cultivo - Altura de manera orgánica?
naturales en parcelas planta
involucrados recopilando - Porcentaje de 2. ¿Cuál es el tipo de
en la vida de la germinación manejo orgánico
las plantas. información - Tiempo de adecuado para el
(MERINO requerida etapas
JIMÉNEZ, para su cultivo de la arveja?
vegetativas.
2015) estudio - Numero de 3. ¿Qué beneficios
mediante hojas en cada
tienen los frutos
una fase
valuación fenológica. orgánicos de la
continua. arveja?

Manejo Es un Se aplicará Labores - Siembra 4. ¿Cuál es el

orgánico sistema de productos a culturales - Riego rendimiento del
del producción base de - Fertilización cultivo orgánico?
cultivo que trata de residuos - Control de
utilizar al orgánicos plagas 5. ¿Qué fertilizantes
máximo los como orgánicos se aplica en
recursos de fertilizante la arveja?
la finca, y un control
dándole biológico 6. ¿Cómo contribuye
énfasis a la para las el manejo orgánico en
fertilidad del plagas y el aspecto social y
suelo y la malezas. económica?
actividad

6
biológica y al 7. ¿Cuál será el ph
mismo del suelo adecuado
tiempo, a para el cultivo de la
minimizar el arveja?
uso de los 8. ¿Qué tipo de clima
recursos no es el adecuado para la
renovables y arveja?
no utilizar 9. ¿Qué fertilizante
fertilizantes y orgánico tendrá
plaguicidas mayor valor
sintéticos nutricional para la
para proteger arveja?
el medio 10. ¿Qué plagas son
ambiente y la comunes en la arveja?
salud 11. ¿cómo se controla
humana. las plagas de forma
(FAO, 2018) orgánica?
12. ¿Qué densidad de
siembra es
recomendable para la
arveja?
13. ¿Qué limitaciones
se tiene al sembrar la
arveja en la costa?
14. ¿Sembrar de
manera orgánica será
de interés?
15. ¿Cuál es la gran
desventaja de
sembrar de forma
orgánica?
16. ¿Cuánta
aceptabilidad habrá
por parte de la
sociedad por un
cultivo orgánico?
17. ¿Qué tipo de
suelo necesita la
arveja?
18. ¿Tendrá mayor
rendimiento el cultivo
orgánico o
convencional?
19. ¿Habrá alguna
empresa que exporte
arveja orgánica?
20. ¿Qué valor
nutricional tendrá el
cultivo orgánico?

7
2.8. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

2.8.1. Objetivo general

- Evaluar el manejo orgánico en la fenologia del cultivo de Pisum sativum L.

en Nuevo Chimbote.

2.8.2. Objetivos específicos

- Evaluar el desarrollo vegetativo de la alverja.

- Identificar el Ph del suelo.
- Analizar el porcentaje de germinación.
- Realizar el control fitosanitario del cultivo.
- Elaborar insecticidas orgánicos.

8
III. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

3.1 La Arveja (Pisum sativum)

Las referencias de la arveja datan de 10.000 años AC, siendo introducida en Europa
desde Asia por los romanos y griegos, ya como cultivo, hacia el año 500 AC. Se expande
por todo Asia y el resto de Europa ya en la era cristiana, popularizándose las recetas que
incluían arveja. (Argentina, 2012)

3.2.1. Taxonomía

Nombre científico : Pisum sativum L.

Nombre vulgar : Arveja
Dominio : Eucariota
Reino : Viridiplantae
Orden : Fabales
Familia : Fabaceae
Subfamilia : Papilionoideas

3.2.2. Distribución
Según Minagri (2020), En nuestro país, más de 20 mil familias se dedican al cultivo
de arveja, señaló el Ministerio de Agricultura y Riego.
La institución detalló que en 2019 se cosecharon 45 mil hectáreas de este cultivo en
Perú, de las que se obtuvieron 52 mil toneladas. Las regiones con mayor producción
de arveja son Cajamarca que produce el 27% del total, La Libertad 20%,
Huancavelica 13% y Ayacucho 11%. (Leon Carrasco, 2020)
En cuanto a la exportación, el año anterior Perú exporto arvejas por US$ 23.4
millones, teniendo como destino 10 mercados, entre los que destacan Reino Unido,
Estados Unidos, Países Bajos, Japón y Bélgica. (Leon Carrasco, 2020)
3.2.3. Descripción técnica
a. Aspecto
Se trata de una hierba anual de porte bajo, que trepa a través de zarcillos. Se
considera como una planta enana cuando mide menos de 0,4 m, semi-

9
 trepadora cuando mide entre 0,8 y 1 m, y trepadora cuando mide de 1,5 a 2
m.
El sistema radicular de esta planta es poco desarrollado, aunque produce una
raíz pivotante que puede ser muy profunda. (Brito, 1997)
b. Hojas
Según Blanco (2018), Las hojas poseen un par de foliolos y culminan en el
desarrollo de un zarcillo, el cual se adhiere a las estructuras que funcionan
como tutores para guiar su crecimiento.
c. Flores
Las flores se producen en racimos que muestran brácteas foliáceas, y la cual
se inserta en la axila de las hojas mediante un largo pedúnculo. Las
inflorescencias pueden tener hasta 3 flores, y también puede haber flores
solitarias. Las flores tienen el estandarte y la quilla de color blanco, rosado o
lila, las alas de color púrpura o blancas. (Blanco, 2018)
d. Fruto
El guisante es producido dentro de vainas de 5 a 10 cm de largo, las cuales
contienen de 4 a 10 semillas. Las vainas son alargadas y contienen semillas
lisas (para uso en conservería) o rugosas (para consumo directo). (Blanco,
2018)
e. Composición nutricional
El Pisum sativum L. presenta un contenido nutricional por cada 100 g, de 73
mg de calcio, 6,0 mg de hierro, 364 mg de fósforo, 0,57 mg de vitamina B,
6,5 mg de vitamina C, 23% de proteína, 58% de carbohidratos, 1,3% de
lípidos, 6,0% de fibras y 348 calorías. (Brito, 1997)

3.2.4. Requerimientos
a. Requerimientos Nutricionales
Según Gerardo (2011): Las necesidades nutritivas de Pisum sativum L.,
como es una especie que produce granos con un alto valor proteico (20 al 24
%), es exigente en nitrógeno (N).

10
 Figura 1: Requerimientos nutricionales de la arveja

b. Requerimientos Edafoclimáticos
Según (INTA , 2010) La arveja es una leguminosa invernal. Si bien tolera el
frío una vez emergida, en la etapa posterior a floración, es sensible a bajas
como altas temperaturas (mayores a 32ºC), lo que genera en este estadio
aborto de semillas y caída de frutos.
Esta, posee alta capacidad de fijar nitrógeno y se estima que el aporte por
fijación biológica sería superior al 50%, por lo cual es de suma importancia
la inoculación de la semilla.
- Temperatura
Es un cultivo de clima templado y algo húmedo. En la germinación la
temperatura apta es de 4.5 a 29 ºC, en condiciones normales la plántula
emerge entre 8 y 12 días de la siembra; se desarrolla bien en condiciones
frías, siendo la temperatura óptima entre 16 y 20ºC, con máximas medias
de 22°C y mínimas medias de 7ºC. (Rojas, 2017)
- Suelos
Al igual que otro cultivo se debe evitar suelos pobres para que el cultivo
sea rentable, se debe tener en cuenta las características físicas la
profundidad debe ser a 50 cm como mínimo. Requiere un suelo con buen
drenaje, de textura arenosa. Prospera mal en suelos demasiado húmedos y
en los excesivamente arcillosos. (Pinto, 2013)
- pH
Un suelo apto para la arveja está comprendido entre un pH de 6,5 a 7; los
suelos ácidos con pH 5,5 no son apropiados, los requerimientos de calcio
son altos y solo tolera hasta 2 mS/cm de sales. (Rojas, 2017)
- Humedad
La humedad óptima durante la primera fase de cultivo es del 60% al 65%,
y posteriormente oscila entre el 65% y el 75%. Sin embargo, si es muy

11
 elevado estas favorecen al desarrollo de enfermedades aéreas y dificultan
la fecundación. (Pinto, 2013)

3.2.5. Fenología de la arveja

Las fases fenológicas de la arveja son:

FUENTE: (SENAMHI, 2011)

3.2.6. Enfermedades y Plagas

a. Plagas

- Barrenador del tallo de la arveja (Melanogromyza lini): Esta plaga trabaja

perforando el tallo de la planta de la arveja desde la emergencia del cultivo
hasta su floración, provocando que se torne amarillenta y se seque antes
de que produzca las vainas, éstas son larvas de moscas. (Peréz, 2019)
- Minador de la arveja (Liriomyza sp.): Son larvas de aproximadamente 2
mm de largo, se nutren y sustentan del parénquima de la planta. Colocan
sus huevos en el envés de la hoja de la planta. (Peréz, 2019)
- Áfidos o pulgones: los áfidos (Aphis sp.) poseen una forma globosa y
miden entre 1 y 4 mm de longitud; se pueden encontrar formas aladas y
sin alas (ápteras) que se reproducen de forma sexual o asexual
(partenogénesis). Los individuos tienen el hábito de ubicarse en focos
agrupándose en el envés de la hoja y en el tallo, donde se alimentan de
savia generando clorosis y muerte de la hoja. Por otro lado, son vectores

12
 de enfermedades virales y por la producción de secreciones azucaradas
favorecen la aparición de hongos en la hoja (fumagina).
b. Enfermedades

- Fusarium: enfermedad es la más limitante del cultivo de la arveja,

generando una pérdida entre el 50 al 100% de la producción si no se
realiza una rotación de cultivos. Esta enfermedad se caracteriza por la
presencia de parches amarillos en las plantas durante las primeras fases
de su desarrollo, puede llegar a causar la muerte de las plantas o dejarlas
casi sin vida. (Peréz, 2019)
- Antracnosis: “Esta enfermedad se presenta en la parte aérea de las plantas,
identificándose por presentar manchas definidas de color pardo oscuro en
las hojas, tallos y vainas. Estas manchas se llegan a convertir en lesiones
cóncavas que tienen un borde de color rojizo y en su posterior aparece una
masa gelatinosa del mismo color, conocidas como masas conidias. Con el
pasar de los días estas lesiones se cubren de moho de color gris y aspecto
aterciopelado. Se transfiere por medio de las semillas, la lluvia, el
transporte de suelo infectado o por plantas enfermas. (Peréz, 2019)
- Oídio: Esta enfermedad presenta síntomas como manchas muy pequeñas
de color amarillo en el haz de la hoja, conforme se desarrolla, las manchas
se cubren de un polvo de color blanquecino, resultado de la mezcla de
conidios y el micelio del hongo. (Peréz, 2019)
3.3. Manejo Orgánico
La agricultura orgánica es un sistema de producción que trata de utilizar al máximo los
recursos naturales, dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la actividad biológica y al
mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables y no utilizar
fertilizantes y plaguicidas sintéticos para proteger el medio ambiente y la salud humana.
La agricultura orgánica involucra mucho más que no usar agroquímicos. (FAO, 2022)
Los crecientes niveles de deterioro de los ecosistemas han obligado a la sociedad a
buscar alternativas de producción más amigables con el medioambiente, destacando la
Agricultura Orgánica con un creciente desarrollo, tanto en el ámbito nacional como
mundial.
Según la SAG (2013): Una de las ventajas agronómicas en el contexto de la Agricultura
Orgánica de mayor importancia es la posibilidad cierta de elevar el potencial productivo

13
de los suelos, generando condiciones para una mayor actividad biológica, mejorando su
estructura y perfil químico, además de contribuir a la disminución de la erosión.
Además, existe un enriquecimiento genético donde interactúan distintas especies
animales y vegetales, lo que logra un equilibrio ecológico que permite disminuir el
ataque de plagas y enfermedades. Por otra parte, los productos agrícolas presentan mejor
post cosecha y algunos estudios demuestran que tienen mejor calidad nutricional y
organoléptica.

14
IV. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

4.1. Métodos de la investigación

- El método utilizado para la siguiente investigación es el método descriptivo ya

que se recopilarán datos y en base a estas se hará un análisis estadístico.

4.2. Población y muestra

4.2.1. Variable Independiente: Fenología del cultivo.

Unidad de estudio

Arveja

Población

Parcela sembrada de arveja

Muestra

25 plantas de la arveja.

4.2.2. Variable Dependiente: Manejo orgánico del cultivo

Unidad de estudio

Labores culturales

4.3. Técnicas e instrumentos de recolección de datos

Variable Independiente

Técnicas: Mediante manipulación

Variable Dependiente

Técnicas: Mediante manipulación

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4.4. Procedimiento de la recolección de datos

Fenología del cultivo

- Se seleccionarán 25 plantas al azar.

- Se medirán a las 25 plantas seleccionadas semanalmente, observando en qué
fase fenológica se encuentran.
- Los datos se recolectarán en una tabla previamente elaborado.

Manejo orgánico del cultivo

- Previo a la siembra se hará la preparación del terreno (riego machaco y surcado).

- Se realizará una siembra directa, previo a esto se medirá y describirá las
características de las semillas.
- Los riegos se realizarán de forma continua y a gravedad.
- La fertilización se hará con abonos orgánicos y/o bioestimulantes.
- El control de malezas se realizará de forma manual.
- El control de plagas se hará con plaguicidas caseros y trampas cromáticas
dependiendo de lo que se presente en el cultivo.

4.5. Técnicas de procesamiento y análisis de los resultados

- Los datos recolectados sobre las características morfológicas serán

documentados, descritos y procesados con el programa EXCEL.
- El manejo orgánico empleado será descrito.

16
 V. CRONOGRAMA
5.1. Actividades generales

ACTIVIDADES

RESPONSABLES
DURACION-2022

LUGAR
MESES AVANCE MAYO JUNIO JULIO AGOSTO
%
SEMANAS S1 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4

DIAS 27 03 06 07 13 16 21 28 01 05 11 15 18 22 25 29 01 05 08 12 15 19 22 25
Seleccionar el cultivo de interés 100%
1. FASE DE PLANIFICACION
- Identificación del área. 100%

- Recolección de datos. 60%

2. FASE DE EJECUCION
- Limpieza del área 100%

- Surcado 100%

Equipo investigador
- Siembra 100%

UNS
- Riego 40%

- Control de maleza 30%

- Fertilización 50%

- Tutorado 80%
3. FASE DE EVALUACIÓN
- Recolección de datos 30%

- Evaluación de resultados 0%

- Elaboración de Informe 25%

- Presentación de informe 0%

17
5.2. Control fenológico
ACTIVIDADES

RESPONSABLES
DURACION-2022

LUGAR
MESES AVANCE JUNIO JULIO AGOSTO
%
SEMANAS S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3

DIAS 13 16 21 28 01 05 11 15 18 22 25 29 01 05 08 12 15 19
1. CONTROL FENOLOGICO

Equipo investigador
- Emergencia 100%

- Desarrollo vegetativo 50%

UNS
- Botón floral 20%
- Floración 0%

- Fructificación 0%

- Maduración 0%

18
5.3. Control fitosanitario
ACTIVIDADES

RESPONSABLES
DURACION-2022

LUGAR
MESES AVANCE JUNIO JULIO AGOSTO
%
SEMANAS S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3

DIAS 21 28 01 05 11 15 18 22 25 29 01 05 08 12 15 19
1. CONTROL FITOSANITARIO

- Control de plagas

investigador

UNS
100%

Equipo
- Control de enfermedades 50%

19
VI. RECURSOS
6.1. Humanos

- Estudiantes de la escuela profesional de Ingeniería Agrónoma.

6.2. Materiales

- Compost Orgánico.

- Semillas (Pisum sativum L.)

- Papel bond.

- Cámara fotográfica.

- Laptop.

- Cuaderno

- Regla

- Palana

- Rastrillo

- Fichas de control (Fenología y fitosanitaria)

20
VII. PRESUPUESTO

UNIDAD COSTO
DENOMINACIÓN DEL COSTO
DE CANTIDAD UNITARIO
BIEN O SERVICIO TOTAL S/.
MEDIDA S/.
1. Papelería en general, útiles y materiales de oficina
- Regla Unidad 1 S/. 0.50 S/. 2.00
- Cuaderno Unidad 1 S/. 3.00 S/. 3.00
- Lapiceros Unidad 3 S/. 2.00 S/. 6.00
- Papel bond Unidad 50 S/. 0.10 S/. 5.00
Sub Total S/. 16.00
2. Fertilizantes orgánicos y similares
Compost Saco 1/2 S/.18.0 S/.18.00
Bioestimulantes inkaminocal litro 1 S/. 25 S/.25.00
Bioestimulante bioaminofish litro 1 S/. 25 S/.25.00
Semilla g 500 S/.6.0 S/.3.00
Sub total S/.71.00
[Link]
Palana Unidad 1 S/.28.0 S/.28.0
Rastrillo Unidad 1 S/.20.0 S/.20.0
Sub total S/.48.00
4. Equipos e instrumentos de medición
Centímetro Unidad 1 S/.1.50 S/.1.50
Sub total S/.1.50
TOTAL S/. 136.50

VIII. FINANCIAMIENTO
El proyecto será financiado en su totalidad por los integrantes del grupo.

21
IX. BIBLIOGRAFÍA

Barzola, M., & Hermitaño, R. (2018). Evaluación de rendimiento de variedades

comerciales de grano fresco de arveja (pisum sativum l.), en el Distrito de
Paucartambo – Pasco. Obtenido de
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Gerardo, M. (2011). Nutrición del cultivo de arveja. Obtenido de

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Zambrano, I. A. (2018). Agrotendencia. Obtenido de Agrotendencia:

[Link]

22
X. ANEXOS
Anexo 1: Tabla de recoleccion de datos para la evaluacion fenologica.

CARTILLA DE EVALUACIÓN FENOLÓGICA

FECHA: …./…./……… FASE FENOLÓGICA: …………………………….

# planta Altura Diámetro Numero Numero Tamaño Tamaño

de tallo de hojas de pelos de hoja 1 de hoja 2

23
Anexo 2: Cartilla para el control de plagas y enfermedades.

CARTILLA DE EVALUACIÓN DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN

ARVEJA
FECHA: …../….../……… FASE FENOLÓGICA: …………………………...
Grado de
#planta Plaga / Enfermedad # individuos
incidencia

Grado # insectos
0 No presencia
1 1-5 Ind.
2 6-10 Ind.
3 11-34 Ind.
4 35 a mas

24