CHOCOLATES COSTANZO
Diseño de producto.
Chocolates Costanzo no solo ofrece productos de chocolate o confitados, sino también ofrece
soluciones, adatándose siempre a las necesidades de todos sus clientes, ofreciendo una amplia
gama de productos a granel, en sus distintas presentaciones y tamaños sugeridos al mercado
objetivo, los cuales pueden ir de los 100gr hasta 3 toneladas.
Chocolates envueltos
Chocolates sin envolver y semillas cubiertas
Temporalidades
Caramelos
Chiclosos, jaleas y gomitas
Varios
Este es el diseño que se viene manejando de los productos desde sus inicios, han llegado a cambiar
o actualizar las imágenes de los envoltorios o el mismo diseño, pero la gama de colores sigue
intacta desde que iniciaron a vender chocolates.
Y estos son los productos principales de Costanzo.
También el diseño de las tiendas tiende a ir muy con el concepto del diseño de Costanzo, como lo
muestra en la siguiente imagen:
Plan de administración del proyecto.
La empresa Costanzo estandariza proceso de producción, así como procedimientos estadísticos
para administrar su planeación, ya que CONACYT, solicita estudios de factibilidad técnica,
financiera, así como plan de negocios y del proyecto.
Para ello la empresa, sigue estándares de producción para que no recaigan en pérdidas para la
empresa. Ya que su mercado comienza a expandirse por la república, requieren de un plan de
trabajo y administrar los recursos que deberán invertir en sus nuevas franquicias y sucursales.
Los productos van dirigidos para personas de todas las edades, pero los consumidores potenciales
son hombres y mujeres de entre 40-60 años de clase media- alta ya que los precios no suelen ser
tan accesibles y para ellos es muy común comprar estos dulces para regalar en reuniones, eventos
o como un detalle en cualquier circunstancia
Estrategia: Es crear un nuevo producto que se innovador para los consumidores y que tenga la
característica de que sea de una festividad o que tenga un tema en específico que sea relevante
para estos tiempos y que haga que se incrementen las ventas de la empresa no perdiendo nunca la
calidad del producto.
Estructura: Se enfocará desde el diseño del producto, así como los productos que se van a
necesitar para elaborar el producto nuevo, como son los sabores, los colores, la etiqueta o
envoltorio del producto.
Sistema: El sistema de ventas está conformado únicamente por el personal de producción hasta
que se tenga la aprobación de la gente de calidad y de ventas de que el producto se viable para la
venta y el consumo del nuevo producto
Personas: Va a estar involucrados primero la gente de diseño trabajando de la mano con el
personal de producción y con el personal de calidad, una vez que se apruebe el producto se va a
empezar a diseñar la campaña de publicidad del producto para la venta y la distribución de este, y
después ir a cada una de las tiendas y verificar que se le está dando promoción al nuevo producto
al igual de revisar que las ventas del producto son buenas para la empresa.
Propuesta de cadena de suministro
Gestión de proveedores y materias primas: consiste en planificar el aprovisionamiento. Es decir,
todo lo relacionado con la gestión de la materia prima necesaria para fabricar el producto. Como
son: cantidad, calidad, características, tipo, origen, costos, etc.
Fabricación: Una vez aprobado el diseño del producto nuevo por todos los departamentos de la
empresa, se va a empezar a planificar la producción por lote del producto, se va a desarrollar el
proceso de transformación de la materia prima en un producto final. Por lo tanto, hay que definir
qué tipo de maquinarias se necesitan, cuántas, quiénes van a operarlas, cómo deben ir distribuidas
dentro de la planta.
Distribución y almacenamiento logístico: Como es un nuevo producto no se necesita crear nuevas
rutas de distribución, sino que solamente se va a agregar este nuevo producto, pero lo que si se
tiene que hacer es avisar desde antes a los clientes que se va a empezar a distribuir el nuevo
producto, así como a las tiendas ya establecidas en las ciudades en las que se venden los
chocolates.
Bibliografía:
https://chocolatescostanzo.com/2014/
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https://www.studocu.com/es-mx/document/universidad-autonoma-de-san-luis-potosi/principios-
de-administracion/chocolates-costanzo/39471915/download/chocolates-costanzo.pdf
