Maquinarias

Lima: Av. Las Torres 453, Ate | Av. Salaverry 1029, Jesús María
Arequipa: Av. Pumacahua 102, Distrito de Cerro Colorado
Cuzco: Jr. Espinar I - 21, Progreso Wanchaq

Central Telefónica: (01) 614 - 4900

Aló Nova 0-800-00-145

Nova Maquinarias Nova Maquinarias [Link]

Maquinarias
Brochure Gastronomía
 Gastronomia

Somos líderes en el mercado peruano con más

de 38 años de experiencia en la venta de
equipamiento especializado en Panadería y
Pastelería.
Ahora ampliamos nuestra cartera de productos
orientado al mercado gastronómico (HORECA).
¡Conoce nuestras nuevas líneas de equipos!.
 Línea CombiMasterPlus

Cocinar requiere precisión, tanto del cocinero como de sus

herramientas. El CombiMaster® Plus funciona con precisión
en todos los aspectos y con su sofisticada tecnología realza el
arte culinario de cualquier maestro. CMP XS
Capacidad 6 x 2/3 GN
Versión Eléctrico
Potencia 5,7 kW (E)
Fase / Tensión 3Ph (220V ó 380V)

Línea SelfCookingCenter
Es el primer y único sistema de cocción del mundo que incorpora
SCC XS
verdadera inteligencia y revoluciona la preparación de la comida.
Porque ya no es necesario configurar ni reajustar constantemente la Capacidad 6 x 2/3 GN
Versión Eléctrico
temperatura, humedad o velocidad del aire ideales.
Potencia 5,7 kW (E)
Fase / Tensión 3Ph (220V ó 380V)

CMP 61 CMP 62 CMP 101

Capacidad 6 x 1/1 GN Capacidad 6 x 2/1 GN Capacidad 110 x 1/1 GN
Versión Gas / Eléctrico Versión Gas / Eléctrico Versión Gas / Eléctrico
Potencia 49,000 BTU(G) / 11 kW(E) Potencia 105,000 BTU(G) / 22,3 kW Potencia 82,000 BTU(G)/18,6KW(E)
Fase / Tensión 3Ph (220V ó 380V) Fase / Tensión 3Ph (220V ó 380V) Fase/Tensión 1Ph(220V)/3Ph (220V ó 380V)

SCC 61 SCC 62 SCC 101

Capacidad 6 x 1/1 GN Capacidad 6 x 2/1 GN Capacidad 110 x 1/1 GN
Versión Gas / Eléctrico Versión Gas / Eléctrico Versión Gas / Eléctrico
Potencia 49,000 BTU(G) / 11 kW(E) Potencia 105,000 BTU(G) / 22,3 kW Potencia 82,000 BTU(G)/18,6KW(E)
Fase / Tensión 3Ph (220V ó 380V) Fase / Tensión 3Ph (220V ó 380V) Fase/Tensión 1Ph(220V)/3Ph (220V ó 380V)

CMP 102 CMP 201 CMP 202

Capacidad 10 × 2/1 GN Capacidad 10 x 2/1 GN / 20 x 1/1 GN Capacidad 20 x 2/1 GN / 40 x 1/1 GN
Versión Gas / Eléctrico Versión Gas / Eléctrico Versión Gas / Eléctrico
SCC 102 SCC 201 SCC 202 Potencia 136,500BTU(G) /36,7 kW(E) Potencia 168,000 BTU(G)/37 kW(E) Potencia 336,000 BTU(G)/65,5 kWKW(E)
Fase/Tensión 3Ph (220V ó 380V) Fase/Tensión 1Ph(220V)/3Ph (220V ó 380V) Fase/Tensión 1Ph(220V)/3Ph (220V ó 380V)
Capacidad 10 × 2/1 GN Capacidad 10 x 2/1 GN / 20 x 1/1 GN Capacidad 20 x 2/1 GN / 40 x 1/1 GN
Versión Gas / Eléctrico Versión Gas / Eléctrico Versión Gas / Eléctrico
Potencia 136,500BTU(G) /36,7 kW(E) Potencia 168,000 BTU(G)/37 kW(E) Potencia 336,000 BTU(G)/65,5 kWKW(E)
Fase/Tensión 3Ph (220V ó 380V) Fase/Tensión 1Ph(220V)/3Ph (220V ó 380V) Fase/Tensión 1Ph(220V)/3Ph (220V ó 380V)

Brochure Gastronomía Maquinarias

 El abatidor rápido de temperatura Irinox enfría y
Abatidores Icy congela los alimentos rápidamente, incluso aquellos
apenas sacados del horno.

ICY S ICY M ICY L

Capacidad en bandejas n° Capacidad en bandejas n° Capacidad en bandejas n°
h 65 mm › 4 (GN 1/1 o 600×400 mm) h 65 mm › 9 (GN 1/1 o 600×400 mm) h 65 mm › 13 (GN 1/1 o 600×400 mm)
h 60 mm › 4 (GN 1/1 o 600×400 mm) h 60 mm › 9 (GN 1/1 o 600×400 mm) h 60 mm › 13 (GN 1/1 o 600×400 mm)
h 40 mm › 5 (GN 1/1 o 600×400 mm) h 40 mm › 12 (GN 1/1 o 600×400 mm) h 40 mm › 18 (GN 1/1 o 600×400 mm)
h 20 mm › 8 (GN 1/1 o 600×400 mm) h 20 mm › 18 (GN 1/1 o 600×400 mm) h 20 mm › 27 (GN 1/1 o 600×400 mm)
Dimensiones 765×804×895 mm Dimensiones 765×884×1568 mm Dimensiones 765×884×1944 mm
1,3 kW 6A 230V-50Hz (1N+PE) 2,7 kW 4,4 A 400V-50Hz (3N+PE) 4 kW 6,8 A 400V-50Hz (3N+PE)

MultiFresh es la primera y única máquina del mundo

Abatidores de coche
Abatidores MultiFresh idónea a controlar ciclos de funcionamiento con
temperaturas de +85°C a -40°C.

MF 100.1 MF 250.2 MF 500.2 2T

MF 25.1 MF 30.2 MF 45.1 Capacidad Capacidad Capacidad
1x20 (GN1/1 o 650x450 mm) 1x20 (GN 2/1 o 650x900 mm) 2x20 (GN 2/1 o 650x900 mm)
Capacidad bandejas Capacidad bandejas Capacidad bandejas
Dimensiones 1210x1115x2150 mm 2x20 (GN 1/1 o 650x450 mm) 4x20 (GN 1/1 o 650x450 mm)
65 mm, 4 (GN1/1 o 600x400 mm) 65 mm, 4 (GN2/1 o 600x400 mm) - 6 (GN1/1) 65 mm, 9 (GN1/1 o 600x400 mm)
W 8,1 kW A 18,3 A V 400 V-50 Hz (3P+N+PE)
Dimensiones 1600x1425x2350 mm Dimensiones 1600x2755x2450 mm
40 mm, 5 (GN1/1 o 600x400 mm) 40 mm, 5 (GN2/1 o 600x400 mm) - 8 (GN1/1) 40 mm,12 (GN1/1 o 600x400 mm)
W 18,8 kW A 43,2 A V 400 V-50 Hz (3P+N+PE) W 41 kW A 84 A V 400 V-50Hz (3P+N+PE)
20 mm, 8 (GN1/1 o 600x400 mm) 20 mm, 8 (GN2/1 o 600x400 mm) - 14 (GN1/1) 20 mm,18 (GN1/1 o 600x400 mm)
Dimensiones 790x778x870 mm Dimensiones 870x909x870mm Dimensiones 790x969x1595 mm
W 1,2 kW A 6,5 A V 230 V-50 Hz(1N+PE) W 2 kW A 10 A V 230 V-50Hz(1N+PE) W 3,6 kW A 5,6 A V 400 V-50 Hz(3N+PE) MF 100.2 MF 250.2 2T MF 500.2 3T
Capacidad Capacidad Capacidad
1x20 (GN 2/1 o 650x900 mm) 2x20 (GN 2/1 o 650x900 mm) 3x20 (GN 2/1 o 650x900 mm)
2x20 (GN 1/1 o 650x450 mm) 4x20 (GN 1/1 o 650x450 mm) 6x20 (GN 1/1 o 650x450 mm)
Dimensiones 1600x1425x2350 mm Dimensiones 1600x2755x2450 mm Dimensiones 1600x3923x2475mm
W 9,4 kW A 21 A V 400 V-50 Hz (3P+N+PE) W 21,1 kW A 48,3 A V 400 V-50 Hz (3P+N+PE) W 43,4 kW A 89,2 A V 400 V-50 Hz (3P+N+PE)

MF 130.2 MF 350.2 2T MF 750.2 3T

Capacidad Capacidad Capacidad
1x20 (GN 2/1 o 650x900 mm) 2x20 (GN 2/1 o 650x900 mm) 3x20 (GN 2/1 o 650x900 mm)
2x20 (GN 1/1 o 650x450 mm) 4x20 (GN 1/1 o 650x450 mm) 6x20 (GN 1/1 o 650x450 mm)
Dimensiones 1600x1425x2350 mm Dimensiones 1600x2755x2450 mm Dimensiones 1600x3923x2475mm
W 11,7 kW A 26 A V 400 V-50 Hz (3P+N+PE) W 28,1 kW A 62,7 A V 400 V-50 Hz (3P+N+PE) W 57 kW A 127,5 A V 400 V-50 Hz (3P+N+PE)

MF 70.1 MF 70.2 MF 85.2 MF 180.2 MF 350.2 3T MF 750.2 4T

Capacidad bandejas Capacidad bandejas Capacidad
Capacidad bandejas Capacidad Capacidad
65 mm: 9 (GN2/1 o 650x450 mm) - 16 (GN1/1) 65 mm, 13 (GN2/1 o 650x450 mm) - 26 (GN1/1) 1x20 (GN 2/1 o 650x900 mm)
65 mm, 13 (GN1/1 o 600x400 mm 3x20 (GN 2/1 o 650x900 mm) 4x20 (GN 2/1 o 650x900 mm)
40 mm: 12 (GN2/1 o 650x450 mm) - 22 (GN1/1) 40 mm, 18 (GN2/1 o 650x450 mm) - 36 (GN1/1) 2x20 (GN 1/1 o 650x450 mm)
40 mm, 18 (GN1/1 o 600x400 mm) 6x20 (GN 1/1 o 650x450 mm) 8x20 (GN 1/1 o 650x450 mm)
20 mm, 18 (GN2/1 o 650x450 mm) - 34 (GN1/1) 20 mm, 27 (GN2/1 o 650x450 mm) - 54 (GN1/1) Dimensiones 1600x1425x2350 mm
20 mm, 27 (GN1/1 o 600x400 mm) Dimensiones 1600x3923x2475mm Dimensiones 1600x5093x2475 mm
Dimensiones 870x1099x1595 mm Dimensiones 870x1099x1970 mm W 16,4 kW A 32,8 A V 400 V-50 Hz (3P+N+PE)
Dimensiones 790x969x1970 mm W 30,5 kW A 67,9 A V 400 V-50 Hz (3P+N+PE) W 59,3 kW A 125,7 A V 400 V-50 Hz (3P+N+PE)
W 5,2 kW A 10,6 A V 400 V-50 Hz(3N+PE) W 6,2 kW A 13,5 A V 400 V-50 Hz (3N+PE)
W 5,3 kW A 10,8 A V 400 V-50 Hz(3N+PE)

Brochure Gastronomía Maquinarias

 Marmitas basculantes
La marmita profesional concede plena libertad de programación en las fases de
cocción y permite transformar rápidamente distintas materias primas y
alimentos: puré de papas, crema pastelera, riso hervido, mermeladas, caldos,
consomés y carne y verdura hervidas.

Dimensión Dim. Volumen Potencia Potencia Consumo

MOD. H1
PMK mm cuba útil/total eléctrica gas vapor
LxP(P1)xh mm mm lt Kw Kw Kg/h

1445X1180 600 ø
100 2000 100/110 16 21 15
x 1090 h. h. 415
1445X1180 600 ø
150 2000 150/160 18 21 23
x 1090 h. h. 580
1596X1310 750 ø
Firex, su socio de referencia, si lo que busca son hostelería colectiva para responder a las distintas 200 2165 200/220 32 34,5 31
x 1090 h. h. 520
sistemas de cocción avanzados, totalmente exigencias del sector, de la pequeña industria 1726X1380 900 ø
300 2320 300/325 36 48 46
diseñados y realizados en Italia. Equipos y máquinas alimentaria, de los servicios de catering, de los x 1090 h. h. 520
altamente tecnológicos para la industria alimentaria centros de cocción centralizados (comedores, 1726X1380 900 ø
500 2320 476/496 36 58 77
x 1090 h. h. 780
y la hostelería colectiva. Empresa que lleva más de cocinas centralizadas, centros de cocción, etc.) con
cuarenta años en la producción de aparatos para la profesionalidad y cuidando todos los detalles.

Sartén basculante
EASYBRATT es una sartén basculante, diseñada para cumplir las exigencias
diarias de la pequeña y mediana hostelería, del sector del catering y de los
Marmitas centros de cocción centralizados (comedores, comunidades, colegios,
hospitales, etc.). Esta máquina para la hostelería, con sus 38 modelos y distintas
capacidades, existe en las versiones con calentamiento a gas o eléctrico de 50 a
Estas marmitas industriales fijas, con capacidades 200 litros. El basculamiento es manual aunque también puede ser motorizado
comprendidas entre 100 y 510 litros, control electrónico y tapa bajo petición y se alcanzan hasta los 300 °C.
autoclave opcional, desempeñan con precisión y eficiencia
todas las funciones de ebullición, incluida la opción de
efectuar el proceso de pasteurización. Dimensión
MOD. (X) (Y) Dimensión cuba Superficie fondo Volumen útil/total Potencia gas Potencia eléctrica
mm mm dm 2 lt Kw Kw

700X465
BM7 050 800x700 31 40 / 52 12 8,7
h. 200
Dimensión Dim. Volumen Conexión Potencia Potencia Conexión Consumo Conexión
mm H1 cuba útil/total eléctrica eléctrica gas eléctrica vapor eléctrica 720X610
MOD. BM8 080 800x900 41 70 / 86 22 9,9
LxP(P1)xh mm mm lt V/Hz Kw Kw V/Hz Kg/h V/Hz h. 225

1025x850(950) 600 ø 400/50 230/50 230/50 800X610

100 1650 113/102 16 21 15 BM9 090 900x900 46 80 / 96 22 9,9
x900 h. h. 415 3N+PE AC AC - 1N + PE AC - 1N + PE h. 255

150
1025x850(950)
1650
600 ø
150/139
400/50
18 21
230/50
23
230/50 1100X610
x900 h. h. 540 3N+PE AC AC - 1N + PE AC - 1N + PE BM1 120 1200x900 58 105 / 125 30 14,8
h. 225
1175x1000(1130) 750 ø 400/50 230/50 230/50
200 1820 220/200 32 34,5 31 1100X610
x900 h. h. 520 3N+PE AC AC - 1N + PE AC - 1N + PE BM1 150 1200x900 58 150 / 170 30 14,8
h. 275
1305x1130(1255) 900 ø 400/50 230/50 230/50
300 1970 325/300 36 48 46 1500X610
x900 h. h. 570 3N+PE AC AC - 1N + PE AC - 1N + PE BM1 160I 1600x900 82 160 / 185 42 19,8
h. 225
1305x1130(1255) 900 ø 400/50 230/50 230/50
500 1970 480/455 36 58 77
x900 h. h. 780 3N+PE AC AC - 1N + PE AC - 1N + PE 1500X610
BM1 200I 1600x900 82 200 / 225 42 19,8
1550x1380(1505) 1100 ø 400/50 230/50 230/50 h. 275
510 2180 540/500 54 60 77
x900 h. h. 570 3N+PE AC AC - 1N + PE AC - 1N + PE

Brochure Gastronomía Maquinarias

Línea de cocción automatizada Cucimix
CUCIMIX es un cocedor industrial multifunción sumamente polivalente y compacto. Permite trabajar automáticamente
sin el control constante del personal de cocina y en menos de dos metros cúbicos, 70, 90, 130, 180 y 310 litros de
capacidad en las versiones eléctrica y a gas. Picadillos de carne, arroz, sopas, guisos de carne, pasta, salsas,
caramelizados, cremas, mermeladas, caldos, salsas de carne o de pescado, hongos, bechamel, sofritos, mariscos,
rellenos, verduras, mostazas... son solamente algunos ejemplos de las potencialidades de esta sartén automática.

Para ofrecer ulteriores ventajas, se concibió una gama única en el mundo: Cucimix a presión ( 130, 180, 310 litros). Ahora
se puede cocinar a presión y mezclar al mismo tiempo, uniendo las ventajas de la cocción en autoclave a las de mezcla
automática regulable.

Seguridad, fiabilidad, calidad mejorada del producto acabado, disponibilidad de los recursos humanos, ahorro de
tiempo y dinero se pueden resumir en tan sólo una palabra: CUCIMIX

Línea de cocción automatizada Betterpan

BETTERPAN es una sartén a presión polivalente: es idónea para asar, hervir,

dorar, freír y cocer al vapor o a presión. Las dimensiones compactas y el
sistema multifunción de este equipo para catering permiten su instalación
también en los entornos menos espaciosos. BETTERPAN existe con
alimentación a gas o eléctrica con 4 capacidades de 110 a 220 litros.

Sartén volcable versátil y eficiente

La tarjeta electrónica moderna permite configurar varios programas de
cocción (por ej. cocer al vapor y a presión) y preparar distintos platos:
tortillas, filetes de pescado, verduras al vapor, salsas de carne y muchos
Dimensión Volumen Dim. Potencia Potencia Conexión
MOD.
mm H1 más. Las dimensiones compactas y la versatilidad convierten esta sartén a
PMK útil/total cuba gas eléctrica eléctrica
LxP(P1)xh mm lt mm Kw Kw presión en un elemento indispensable en las cocinas centralizadas, en los
V/Hz
caterings o en los comedores públicos.
CBTE030 V1 880 x 766 x 970 6 ÷ 20 30 / 37 ø 450x235 - 6,2 220/380V 3N ~ 60Hz

CBTE030C V1 880 x 766 x 970 6 ÷ 20 30 / 37 ø 450x235 - 8 220/380V 3N ~ 60Hz

CBTG070 V1 1080 x 830 x 925 7 ÷ 22 70 / 82 ø 600x290 16 0,6 220V 1N ~ 60Hz

Dimensión Dim. Sup. fondo Volumen Potencia Conexión Potencia Potencia
MOD. Presión cuba Pan area útil/total eléctrica eléctrica eléctrica a gas
mm gas
CBTE070 V1 1080 x 715 x 925 7 ÷ 22 70 / 82 ø 600x290 - 9,6 220/380V 3N ~ 60Hz bar mm dm 2 lt Kw V/Hz Kw Kw
(L x P x H)

CBTE070C V1 1080 x 715 x 925 7 ÷ 22 70 / 82 ø 600x290 - 12,6 220/380V 3N ~ 60Hz DBR 1470x1125 805x650 400/50 KW 0,2
0,45 52 110 / 131 17 28
110 h. 1030 h. 250 3N+PE AC 230/50 1N AC

DBR 1725x1125 1060x650 400/50 KW 0,2

Dimensiones Volumen Dim. Conexión Conexión Potencia 0,45 69 145 / 173 20 35
MOD. 145 h. 1030 h. 250 3N+PE AC 230/50 1N AC
mm H1 Presión útil/total cuba Potencia eléctrica - gas eléctrica - elé. eléctrica
(L x P x H) mm. bar lt mm gas V/Hz V/Hz Kw DBR 2000x1125 1335x650 400/50 KW 0,2
0,30 87 180 / 217 27 42
180 h. 1030 h. 250 3N+PE AC 230/50 1N AC
CBT 1455x1290 700 ø 250/50 400/50
1940 - 90/115 22 13,5 DBR 2255x1125 1590x650 400/50 KW 0,2
090 V1 h. 950 h. 300 AC - 1N + PE 3N+PE AC 103 220 / 258 30 52
220 * h. 1030 * h. 250 3N+PE AC 230/50 1N AC
CBT 1455x1290 700 ø 250/50 400/50
1940 - 130/154 22 13,5
130 V1 h. 950 h. 400 AC - 1N + PE 3N+PE AC * El modelo de 220 litros no tiene autoclave
CBT 1655x1505 900 ø 250/50 400/50
2200 - 180/223 33 21
180 V1 h. 950 h. 350 AC - 1N + PE 3N+PE AC
CBT 1755x1560 1000 ø 250/50 400/50
2240 - 310/353 49 29
310 V1 h. 950 h. 450 AC - 1N + PE 3N+PE AC
CBT 1455x1290 700 ø 250/50 400/50
1940 0,4 130/154 22 13,5
130A V1 h. 950 h. 420 AC - 1N + PE 3N+PE AC
CBT 1655x1505 900 ø 250/50 400/50
2200 0,2 180/223 33 21
180A V1 h. 950 h. 370 AC - 1N + PE 3N+PE AC
CBT 1755x1560 1000 ø 250/50 400/50
2240 0,2 310/353 49 29
310A V1 h. 950 h. 470 AC - 1N + PE 3N+PE AC

Brochure Gastronomía Maquinarias

 Esta es la prueba más dura para un lavaperolas: suciedad muy reseca en los
utensilios más diversos. Cuando el lavado sea un auténtico desafío, la serie UF
de Winterhalter es su mejor aliado. Diseño robusto, gran potencia y funciones
Serie UF innovadoras para resultados de lavado perfectos y la máxima higiene. Gracias
a sus tres tamaños, se adapta a diferentes productos. ¿Es usted panadero,
carnicero o cocinero y lava en zonas extremas? La UF es su máquina

UF-M UF-L UF-XL

Dimensiones 775x870x1710 mm Dimensiones 775x870x1870 mm Dimensiones 1468x870x1870mm
Potencia 8.7 kW Potencia 8.7 kW Potencia 9.4 kW
Fase / Tensión 3Ph (220V ó 380V) Fase / Tensión 3Ph (220V ó 380V) Fase / Tensión 3Ph (220V ó 380V)

Serie UC
Un tren de lavado que puede configurarse individualmente en función de la
aplicación y del utensilio de lavado, de la situación espacial; de sus
Perfectamente adaptada al espacio disponible para usted y su Serie MT necesidades y deseos. Cuando se cumplen todos estos requisitos, un
material. Gracias a los diferentes tamaños de máquina, se adapta lavavajillas se convierte en una auténtica solución de lavado.
perfectamente al espacio disponible. La serie UC de Winterhalter
impresiona por sus controles intuitivos, consumo reducido y a su
elevada rentabilidad. Su misión: cristalería resplandeciente, vajilla
limpia y cubertería impecable. UC-S
Capacidad 400x400 mm
Dimensiones 460x603x725 mm
Potencia 6.0 kW
Fase / Tensión 3Ph (220V ó 380V)
MTR
Tren de lavado
para cestas.

MTF
Tren de lavado con
UC-M UC-L UC-XL cinta transportadora.
Capacidad 500x500 mm Capacidad 500x500 mm Capacidad 500x500 mm
Dimensiones 600x603x725 mm Dimensiones 600x603x820 mm Dimensiones 600x637x820 mm
Potencia 6.0 kW Potencia 6.0 kW Potencia 6.0 kW
Fase / Tensión 3Ph (220V ó 380V) Fase / Tensión 3Ph (220V ó 380V) Fase / Tensión 3Ph (220V ó 380V)

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 Lavavajillas de gran volumen, fácil de usar, conocidos como tipos de campana) se adapta CookTek, es el innovador líder en sistemas de calentamiento por inducción, cocción y entrega con calefacción
compatible con WRAS, adecuado para operaciones perfectamente a cualquier cocina ocupada y es para cocinas y restaurantes comerciales. La misión de CookTek® es cambiar la forma en que el mundo cocina,
de colocación directa o en esquina. La gama de capaz de limpiar hasta 720 platos por hora. sirve y entrega alimentos.
lavavajillas Pass Through de Classeq (también

Todos nuestros equipos son

Programas de lavado, posee 3 programas de
fabricados en Staffordshire (Inglaterra).
lavado:40 seg, 55 seg y 180 seg,

Display LCD posee un display

Normalizado WRAS, cumple con las
funcional que muestra información de
regulaciones de consumo de agua.
menús.

Anafe de inducción Anafe de inducción

1 quemador para wok
Capacidad 1 olla hasta 30 cm Capacidad: 1 wok
Medidas 351x414x126 mm Medidas 375x435x186 mm
Potencia 2.5 kW (E) Potencia 2.5 kW (E)
Fase / Tensión 1Ph (220V) Fase / Tensión 1Ph (220V)

D3000 D6000 D9000 Anafe de inducción Anafe de inducción

Cesta 400x4000 mm Cesta 500x500 mm Cesta 500x500 mm 2 quemadores 2 quemadores
Dimensiones 470x517x790 mm Dimensiones 570x605x860 mm Dimensiones 735x950x1520 mm
Potencia 6.58 kW Potencia 6.58 kW Potencia 6.68 kW Capacidad: 2 ollas hasta 30 cm Capacidad: 2 ollas hasta 30 cm
Fase / Tensión 3Ph (220V ó 380V) Fase / Tensión 3Ph (220V ó 380V) Fase / Tensión 3Ph (220V ó 380V) Medidas 701x415x126 mm Medidas 352x701x126 mm
Potencia 5.0 kW (E) Potencia 5.0 kW (E)
Fase / Tensión 1Ph (220V) Fase / Tensión 1Ph (220V)

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