Los Tawahkas se dedican principalmente a la agricultura, pesca, caza,
elaboración de artesanías, cría de ganado y construcción y venta de
pipantes1. También elaboran vinos de varias especies de palmas y de caña de
azúcar, y preparan bebidas embriagantes como la chicha2. Viven a orillas de
los ríos y subsisten gracias a una combinación de pesca, cacería, agricultura a
pequeña escala y trueque3. Debido a su pasado nómada, no están
fuertemente involucrados en la producción agrícola, y gran parte de su vida
depende del uso racional del bosque4.
Los Tawahkas son un grupo indígena mayangna que habita las riberas del río
Patuca, en el departamento de Gracias a Dios y parte del departamento de
Olancho en Honduras y en la Costa Atlántica de Nicaragua1. Durante la época
colonial, se extendían hacia el sur desde el río Patuca en Honduras, a través de
la sierra central de Nicaragua, hasta el río Rama2. Actualmente, los Tawahkas
se encuentran en el norte de Nicaragua a lo largo del río Bambana y en
Honduras, en el medio del río Patuca3. El pueblo Tawahka se encuentra
ubicado en la región conocida como el Patuca Medio, en la Reserva de la
Biosfera Tawahka Asangni, la cual forma parte de la sección hondureña del
Corredor Biológico y Cultural Mesoamericano4.
Las costumbres de los Tawahkas se caracterizan por123:
Ayudarse mutuamente en las actividades productoras, como la siembra
y la recolección de sus productos.
Ser bastante unidos y conformes a la hora de realizar cualquier
actividad o en cualquier evento que se diera.
Practicar las danzas “el Zopilote”, “Ubanita” y “Tambaku”.
Tener una dieta alimenticia constituida a base de yuca, plátano,
malanga, ñame, arroz, fríjol y carne de gallina y cerdo, producto de la caza
y pesca.
Destacar las bebidas “el guabul” y “el ulang”; embriagantes de yuca,
maíz, caña de azúcar y supa (pejivalle).
El pueblo Tawahka profesa principalmente la Religión Católica, pero con un
alto grado de sincretismo con su religión nativa. Su sistema de culto está
basado en las creencias chamanísticas, y depositan su fe en los “Sukias”, que
son hombres o mujeres elegidos por los espíritus para ser los mensajeros del
bien y del mal
La gastronomía de los Tawahkas, un grupo indígena de Nicaragua y Honduras,
se basa en ingredientes locales y tradiciones ancestrales. Su dieta incluye
alimentos como el arroz, guineos, plátanos y yuca1. Además, consumen
carne de pescado, tortugas, huevos de gallina, cangrejos, y animales de
monte como el venado, la jagüilla, los quequeos y el danto o tapir1. En
menor proporción, también comen carne de cerno y carne de res1. Estos
ingredientes son fundamentales para preparar platos típicos como
el nacatamal y el casabe2
La vestimenta de los Tawahka consistía en ropa hecha del árbol llamado tuno,
con adornos1. Las mujeres se visten con una falda y una camiseta tradicional,
sandalias y un pañuelo que cubre el pelo2. Los Tawahkas o sumos eran uno de
los grupos indígenas más extensos de Centroamérica durante el periodo
colonial2.
