CITOPLASMA
Es la región comprendida entre la membrana celular y la membrana
nuclear. Está compuesto por los siguientes elementos: citosol,
citoesqueleto, endomembranas, organelas e inclusiones.
A. Citosol.- Llamado también matriz citoplasmática. Es la porción
coloidal del citoplasma, está compuesto de agua, sales minerales,
azúcares, proteínas, etc. En él se llevan a cabo procesos metabólicos
muy importantes como la glucólisis (descomposición de la glucosa
para la obtención de energía) y la síntesis de proteínas (formación
de proteínas). El citosol es la fase acuosa en la que se encuentran
suspendidos todos los demás componentes del citoplasma.
B. Citoesqueleto.- Es el armazón celular. Está formado por una red
de filamentos proteicos (microtúbulos, microfilamentos y
filamentos intermedios), los cuales determinan la estructura, la
forma y el movimiento de la célula, además confieren soporte a
organelas y endomembranas.
C. Endomembranas.- También reciben el nombre de "sistema
endomembranoso". Se trata de un conjunto de estructuras
membranosas que ocupan gran parte del citoplasma. Pueden
ser de dos tipos: retículo endoplasmático y el aparato de Golgi.
• Retículo endoplasmático.- formado por una red de tubos y
sacos aplanados que se originan en la membrana celular y
terminan en la membrana nuclear. Se encarga de fabricar
sustancias y transportarlas por el interior de la célula. Hay dos
tipos:
- El retículo endoplasmático rugoso (con ribosomas).- se encarga
de producir y transportar proteínas.
- El retículo endoplasmático liso (sin ribosomas).- se encarga de
producir y transportar lípidos.
• Aparato de Golgi.- formado por sacos membranosos llamados
Dictiosomas y por vesículas excretorias. Su función es la
Secreción Celular, que consiste en formar sustancias útiles
(ejm: hormonas, enzimas, anticuerpos) y luego liberarlas de
la célula. Las sustancias liberadas por el aparato de Golgi han
sido previamente formadas en el retículo endoplasmático. El
aparato de Golgi también participa en la formación de
lisosomas y pared celular vegetal.
D. Organelas.- Son estructuras que desempeñan
importantes funciones. Pueden ser de dos tipos:
• Organelas membranosas.- Son aquellas que están rodeadas por
una o dos membranas, entre ellas tenemos:
- Mitocondria.- rodeada por dos membranas. Posee ADN
circular. En ella se lleva a cabo la respiración celular
(obtención de energía para la célula).
- Plastidio.- rodeado por dos membranas. Sólo se encuentra
en plantas y algas. Hay dos tipos: los cromoplastos (con
pigmentos) y los leucoplastos (almacenan alimento, no
tienen pigmentos). Entre los cromoplastos los más
importantes son los Cloroplastos, que contiene ADN circular,
así como un pigmento verde llamado clorofila, el cual les
permite atrapar luz solar para realizar la fotosíntesis
(producción de alimento por las plantas); y entre los
leucoplastos tenemos: amiloplastos (almacena almidón),
aleuroplastos (almacena proteínas) y oleoplastos (almacena
aceite).
- Lisosoma.- rodeado por una membrana. Se encarga de la
digestión intracelular.
- Glioxisoma.- rodeado por una membrana. Sólo se encuentra en
las plantas. Se encarga de transformar los lípidos en glúcidos,
para dar energía al embrión de las semillas.
- Peroxisoma.- rodeado por una membrana. Se encarga de
descomponer los peróxidos (sustancias altamente oxidantes
y destructivas).
- Vacuola.- rodeado por una membrana. Se encuentra
principalmente en plantas, donde almacena agua y
desechos.
• Organelas no membranosas (organoides).- Son aquellas que no
poseen membranas envolventes, entre ellas tenemos:
- Ribosomas.- se encargan de la síntesis de proteínas.
- Centríolos.- participan en la reproducción celular, se
encargan de formar una estructura filamentosa llamada
"huso acromático".
- Cilios y flagelos.- son cuerpos filamentosos que intervienen en
la locomoción (desplazamiento) y en la captura de alimentos.
E. Inclusiones citoplasmáticas.- son cuerpos que se forman al
acumularse los sobrantes del metabolismo celular, no cumplen
función alguna en la célula. Ejemplos: gránulos de almidón
(plantas), gránulos de glucógenos (animales), gotas de aceite
(plantas), gotas de grasa (animales) y acumulación de sales como
rafidios, maclas y druzas, en plantas.
