MENÚ DE DESAYUNOS
Suprema de toronja || $85
Plato de fruta de temporada con miel de
jengibre || $85
con queso cottage, yogurt o granola
Pan dulce || $50
Huevos al gusto (2pz) || $100
A la mexicana, divorciados, estrellados o revueltos. (Jamón,
chorizo, tocino, panela y manchego)
Desayuno Hércules || $150
Huevos estrellados (2pz) acompañados de salchicha
Frankfurter, salchicha Nüremberg, papa hash brown y pan
brioche
Huevos Rancheros (2pz) || $130
Estrellados sobre tortilla de maíz, bañados con salsa
ranchera, acompañada de frijoles refritos
Huevos Tarascos (2pz) || $140
Huevos estrellados montados sobre una sincronizada de
maíz, bañados en salsa verde y gratinados
Huevos Veracruz (3pz) || $150
Enfrijoladas rellenas de huevo a la mexicana con crema,
queso, chorizo y aguacate
Huevos Aporreados (2pz) || $150
Huevos revueltos con cecina (70g), bañados en salsa de
tomatillo y acompañados de frijoles refritos
Omelette al gusto (2pz) || $140
A elegir: espinaca, champiñón, flor de calabaza, huitlacoche
o queso panela. Bañado en salsa verde o roja, acompañado
de frijoles refritos. (Claras o completos)
Club Sándwich || $180
Pechuga de pollo, jamón de pavo, tocino, aguacate, jitomate,
lechuga, queso manchego y mayonesa
Molletes Hércules (3pz) || $150
Con tocino, chistorra y natural, acompañados de pico
de gallo
Chilaquiles tradicionales verdes o rojos || $180
Con crema, queso y cebolla encurtida (a elegir 120g de pollo,
cecina o huevo)
Queso panela asado con nopal || $130
Queso (120g) bañado en salsa martajada y acompañado de
frijoles refritos
Bagel de salmón ahumado casero (90g) || $180
Acompañado de alcaparra, aceituna negra, cebolla morada,
perejil, chile serrano, huevo y queso crema
Orden de quesadillas (3pz) || $130
Rellenas de papas con chorizo, rajas poblanas
y hongos silvestres
Bebidas
Jugos ll $50
· Naranja
· Toronja
· Verde
· Antigripal (piña, naranja, guayaba y miel)
Chocolate caliente ll $49
280ml 280ml 350ml 440ml
CERVECERO SNIFTER PINTA PINTA INGLESA
Súper Lupe IPA 7% ABV - $80 $100 -
India Pale Ale dorada y turbia por los métodos de VASO IPA
lupulización. Con notas cítricas y florales de los lúpu-
los americanos.
Hombre Pájaro Rye Lager 4.5% ABV $55 $55 $70 $90
Lager pálida y compleja de gran cuerpo gracias al
centeno que utilizamos. Elaborada con malta, lúpulo
y levadura alemanes.
Macanuda Brown Ale 5.2% ABV $55 $55 $70 $90
Ale oscura, a base de maltas y lúpulos ingleses. Presen-
cia marcada de notas tostadas de café y cacao; equili-
brada y refrescante.
Café y té CAFÉ EL APAPACHO
Querétaro
Americano ll 200ml $50
Espresso ll 30ml $50
Espresso doble ll 50ml $70
Espresso cortado ll 50ml $50
Europeo ll 200ml $50
Capuchino ll 200ml $70
Latte ll 200ml $70
Moka ll 200ml $70
Té o infusión ll 200ml $40
Carajillo Stout ll 200ml $200
Licor 43, Frangélico, shot de espresso,
espuma de cerveza “Lanzallamas”
Imperial Stout y rayadura de naranja.
