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Notación Científica en Nutrición

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I.E.E.

FRANCISCO ANTONIO DE ZELA MATEMÁTICA


TACNA 3° 2021

EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N°07

Nos alimentamos saludablemente y realizamos actividad física para vivir mejor


SITUACIÓN SIGNIFICATIVA:

¿De qué situación partimos?


Actualmente, vivimos la situación de la emergencia sanitaria en nuestro país, que ha limitado el uso de los
espacios al aire libre para realizar actividades y deportes colectivos. Asimismo, la Organización Mundial de
la Salud (OMS) refiere que, en la actualidad, el mundo se enfrenta a problemas de alimentación que
incluyen tanto la desnutrición como el sobrepeso. Esta situación nos lleva a preguntarnos: ¿Son adecuadas
las acciones o prácticas que asumen las familias respecto a una vida saludable? ¿Es posible que el
desconocimiento de cómo se obtiene la energía y los nutrientes en los alimentos influye en estas acciones?
¿Estas prácticas aprovechan los productos de la región?
Ante esta situación, siendo actores que promovemos el cambio, nos planteamos el siguiente reto:
¿Qué acciones y/o prácticas podemos implementar y promover para una alimentación y condición física
saludable en nuestra familia y comunidad?
¿De qué manera utilizaremos las fórmulas del cilindro para determinar dimensiones de un filtrador de agua?
¿De que forma la notación exponencial y científica contribuye al cálculo de valores nutricionales para vivir
mejor?

ACTIVIDAD 3: Representamos la cantidad de nutrientes con notación científica y


exponencial
COMPETENCIA: Resuelve problemas de Cantidad.
PROPÓSITO: Determinamos cantidades pequeñas o grandes en notación exponencial y científica
reconociendo y empleando sus propiedades para justificar su utilidad en situaciones de cálculo del valor
nutricional de alimentos.

Nuestros saberes previos


Notaciones numéricas
Notación exponencial
Los números muy grandes o muy pequeños pueden representarse con ayuda de la notación exponencial en
base 10.
Por ejemplo:

240 000 000 = 24 × 107 = 240 × 106 = 2400 × 105 = …

0,00000008 = 8 × 10–8 = 0,8 × 10–7 = 0,08 × 10–6 = 0,008 × 10–5 = …


De las diferentes representaciones exponenciales, hay una especial denominada notación científica.

Notación científica
La notación científica es un modo de representar números de forma abreviada, facilitando el manejo de las
cantidades muy grandes o muy pequeñas. De esta manera, se reducen las probabilidades de error a la hora de
trabajar con ellas.

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TACNA 3° 2021

Un número está escrito en notación científica cuando hay un número mayor o igual a 1, pero menor que 10,
llamado “mantisa”, multiplicado por una potencia de base 10, donde el exponente es un valor entero.

Practicando aprendo
Ejemplos:
1. Observamos la información nutricional de una porción de 30 g de palta y las notaciones exponencial y
científica de dos de sus componentes.

2. La distancia de la Tierra al Sol es de 150 millones de kilómetros. ¿Cómo escribimos esa distancia en
notación científica?

3. Un virus mide 0,00014 mm. ¿Cómo escribimos dicha medida en notación científica?

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I.E.E.FRANCISCO ANTONIO DE ZELA MATEMÁTICA
TACNA 3° 2021

Estrategia para convertir unidades de masa

Expresión En gramos En kilogramos


original (g) (kg)
La papa
contiene 5 mg 5mg ÷ 1000 = 0,005 g 5 mg ÷ 1 000 000 = 0,000005 kg
de calcio.

Nuestros saberes previos


Adición y sustracción con notación científica o
exponencial
Para sumar o restar números en notación científica, debemos realizar lo siguiente:
1. Poner las potencias de base 10 de los sumandos con el mismo exponente.
2. Factorizar la potencia de 10 con el mismo exponente y realizar la operación de
suma o resta.
Ejemplo:
Realizamos las siguientes sumas y restas de números en notación científica:

Solución:
Primero ponemos el mismo exponente en las tres potencias de 10 (109).

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La notación exponencial permite reconocer el número de cifras significativas de una escritura.

Ejemplo:
 5 x 102 (1 cifra significativa)
 5,0 x 102 (2 cifras significativas)
 5,00 x 102 (3 cifras significativas)

Sigamos practicando ¡Ahora te toca a ti!

ACTIVIDADES DE REFORZAMIENTO
Expresa los siguientes números como un número exponencial con un dígito a la izquierda de la coma decimal
en el coeficiente:
a) 1.000 b) 16.220 c) mil millones;
d) 0,000001 e) 0,189 f) 0,00000007845;
g) 3.093.000 h) 5.567 i) 0,00835;
j) 156000 hasta tres cifras significativas
k) 156000 hasta cuatro cifras significativas.
Escribe en notación científica los números:
a) 1230000 = f) 0.0000000000003678 =
b) 4560000000 = g) 0.000987 =
c) 7890000000000 = h) 0.0000000654 =
d) 3560000000000000 = i) 0.000000000005134 =
e) 157650000000000000 = j) 0.0000000000321 =

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Efectúa las adiciones y sustracciones indicadas:


a). 3,02 x 10 4 + 1,69 x 10 4 b). 4,18 x 10 ─2 - 1,29 x 10 ─2
c). 6,10 x 10 4 + 1,0 x 10 3 d). 5,9 x 10 ─5 + 1,86 x 10 ─4
e).8,17 x 10 5 - 1,20 x 10 4 f). 6,49 x 10 ─10 + 1,23 x 10 ─11.
Dados los números A = 1.23x104; B = 4.56x104 y C = 7.89x104 realiza las operaciones:
a) A + B = d) C – B =
b) A + C = e) C – A =
c) B + C = f) A - B. =

Dados los números A = 1.23x10-4; B = 4.56x10-5 y C = 7.89x10-3 realiza las operaciones:


a) A + B = d) C – B =
b) A + C = e) C – A =
c) B + C = f) A - B. =

Comencemos

Para iniciar la actividad, analizamos la siguiente situación:


Álex, estudiante de cuarto año, sabe que la papa es un producto
agrícola y nutritivo de nuestro Perú. Él quiere resaltar el valor de este
producto en una exposición que hará frente a sus compañeros, con
motivo del bicentenario de nuestra independencia; para eso ha elegido
la siguiente lectura:

Perú es el principal productor de papa en América Latina, con una


producción anual de 5,3 millones de toneladas en el 2019, según informó el
Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri). En el mundo se sitúa en el
puesto 14.
Esta producción es el resultado anual de la actividad en 330 000 hectáreas
de cultivos, principalmente en áreas altoandinas y en las regiones de Puno,
Cajamarca, Cusco, Áncash, Huánuco, Huancavelica, Junín, La Libertad,
Apurímac y Ayacucho.
El Minagri indicó que esta producción ha generado más de 110 000 puestos
de trabajo permanente para familias de las zonas ubicadas por encima de
los 3000 y 4000 metros sobre el nivel del mar.

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I.E.E.FRANCISCO ANTONIO DE ZELA MATEMÁTICA
TACNA 3° 2021

1. Álex ha identificado que hay cantidades que debe presentar proponiendo otras
formas de notación.
 Escribimos las cantidades resaltadas en la lectura, anotando todas las cifras
que les corresponden.
 ¿De qué otras formas podemos representar las cantidades que se presentan
en esta situación?

2. Luego de leer el texto y conocer lo que se propone Álex, respondemos las


siguientes preguntas:
 ¿Cuáles son las cantidades resaltadas en la lectura?
 ¿A qué unidades de medida corresponden: toneladas, hectáreas o metros?
 ¿Cómo representarías las cantidades que has identificado empleando
potencias de 10?

3. Ahora, organizamos nuestra estrategia y procedimiento para resolver la


situación. ¿Qué procedimientos debemos seguir para escribir números con
notación exponencial y notación científica?

4. Nos toca desarrollar las estrategias propuestas. Para ello, utilizaremos el


siguiente cuadro:

Cantidades
Representación Notación Notación
identificadas
numérica exponencial científica
en la lectura

Tomamos en cuenta que…

Hasta aquí hemos podido ver la notación exponencial y científica


para cantidades muy grandes, observando que los exponentes de
10 serán números enteros positivos.

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Milena debe complementar la exposición de Álex, destacando los


nutrientes de la papa, además de anotar sus cantidades con un
múltiplo conocido del gramo y con notaciones numéricas que ya
utilizó él. Por ello, toma información de la siguiente imagen:

(Por 100 g de papa hervida y pelada antes del consumo)

Para recordar la tabla de múltiplos y submúltiplos del gramo, debes leer el texto al inicio de la actividad, en la
cual encontrarás al inicio. Allí podrás observar una estrategia para convertir unidades de masa.
5. Ahora, anotamos los nutrientes y realizamos el cambio de unidad de masa. Podemos organizarlos en una
tabla.
6. Observamos los valores obtenidos y respondemos: ¿son cantidades grandes o pequeñas?
7. ¿En qué tipo de notación numérica podemos expresar estos valores?

Tomamos en cuenta que…

En esta parte hemos revisado la notación exponencial y científica de


cantidades muy pequeñas, que, a diferencia de las anteriores,
presentarán números enteros negativos como exponentes de 10.
Además, la notación científica es una forma de notación exponencial.

8. Reflexionamos para consolidar nuestros aprendizajes.


a. ¿De qué forma se han representado las cantidades muy grandes o muy pequeñas de las situaciones?
b. ¿Qué características tienen la notación exponencial y la notación científica?
c. ¿La notación científica será una forma de notación exponencial?
d. ¿Qué utilidad tendrán estas notaciones en la vida cotidiana?
e. ¿Qué conocimientos matemáticos hemos aplicado en esta actividad?

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Evaluamos nuestros avances


Ahora, nos autoevaluamos para reconocer nuestros avances y lo que requerimos mejorar. Coloca una “X” de
acuerdo con lo que consideres. Luego, escribe las acciones que tomarás en cuenta para mejorar tu
aprendizaje.
Competencia: Resuelve problemas de cantidad
¿Qué puedo
Estoy en
hacer para
Criterios de evaluación Lo logré proceso de
mejorar mis
lograrlo
aprendizajes?
Establecí relaciones entre datos y acciones para comparar
e igualar cantidades relacionadas con el valor nutricional y
las transformé a expresiones en notación exponencial y
científica.

Expresé una cantidad pequeña o grande en notación


exponencial y científica al presentar el valor nutricional de
los productos de la región.

Vamos a la siguiente actividad

¡Felicitaciones! Hemos logrado expresar una cantidad muy pequeña


o muy grande en notación exponencial y científica al presentar la
producción y el valor nutricional de la papa. En la siguiente actividad
elaboraremos recomendaciones para nuestra práctica de actividad
física saludable.

EQUIPO DE DOCENTES DEL 3ER GRADO DE SECUNDARIA

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