DISFRUTA LA COMIDA...
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Ensaladas rutadelorcaal
CARNES
Y ALGO MÁS... 35 Solomillo, churrasco de cerdo a la brasa (350 grs.)...13,90 €
36 Abanico ibérico hecho en brasas (180 grs.)...14,00 €
1 Nuestra ensalada César (1,2,3,5,8,11) ...12,00 € 37 Entrecot de vaca madurada (350 grs.)...22,00 €
2 Ensalada de hojas tiernas con mango, confitado de pato 38 Consultar Posibles alérgenos de Guarnición
y vinagreta de miel de caña y nueces (1,9,10)...12,00 €
De la MAR.
3 Láminas de tomate rosa con burrata, albahaca y frambuesa( 1,5,10)...10,00 €
4 Tomate rosa con aguacate y anchoas cantábricas (2)...11,00 €
5 Tomate rosa con aguacate y melva (2)...11,00 €
6 Milhojas de mango, foié y queso de cabra con vinagreta de miel (1,5,8,9,10)...12,00 € 39 Lomo de bacalao gratinado con muselina de ajo en almíbar y
7 Jamón bodega alpujarreño, picos y regañas (8) (100grs.) ..12,00 € tomate perfumado, 260 grs.(2,4,5,6,8,11)...16,80 €
8 Triangulitos de queso curado (5,8,9) (140grs)...10,00 € 40 Lomo de salmón teriyaki, yogur y eneldo, 250 grs. (1,2,5,8,10)...16,80 €
9 Jamón ibérico de cebo con pan casero y tomate rallado (85grs.) ...24,00 € 41 Chipirones de anzuelo a la plancha, 200 grs. (4,5)..16,80 €
Sopas,
Para picar CREMAS Y...
¿O NO?
42 Consomé (13) ..4,50 €
11 Alcachofas en dos texturas con pétalos de bacalao y puerro crujiente...14,50 € 43 Sopa de picadillo con fideitos (6,8,13)...6,00 €
12 Wok de noodles de arroz con verduras y gambón (1,2,9,10)...10,80 € 44 Salmorejo (6,8)...6,00 €
13 Fingers de pollo, cous cous, kimchee
P latos
y miel de zanahoria con chips de remolacha, 6 uds. (2,5,6,8,11) ...10,90 €
14 Pulpo a la brasa sobre salmorejo y ali oli, 300 grs.(4,5,7,8,10,11) ...20,00 €
15
16
Calamares fritos a la andaluza,250 grs. (2,4,5,6,8,10,11)...10,00 €
Cazón en takitos con un adobo suave, 250 grs. (2,5,6,8,10,11)..10,00 €
INFANTILES
17 Boquerones fritos andaluza, 250 grs. (2,5,6,8,10,11)...10,00 €
18 Gambones con ajos “Pil pil”, 10 Uds (10,11)...11,80 € 45 Pechuga empanada fresca y patatas fritas naturales (1,2,5,6,8,9,11) ..11,00 €
19 Gambones Thai sweet chilli, 10 Uds (2,6,4,7,8,10,11)...12,50 € 46 Burguer Crispychiken con patatas fritas (6,8,13)...8,00 €
20 Croquetas caseras de Jamón, 6 Uds (2,5,6,8,11,13)..12,00 € 47 Macarrones con tomate casero (6,8)...9,00 €
21 Croquetón gourmet (foie, espinacas y pistachos)(2,4,5,6,8,9,11,13) ...3,00 € Ud
22 Champiñon relleno Lorca (consultar disponibilidad) (2,4,5,6,8,11,13)...4,50 € Ud DÉJESE ACONSEJAR Y PREGUNTE POR NUESTRAS SUGERENCIAS
23 Huevos rotos con foie y tostas (5,6,8,9,10)...11,90 €
24 Huevos estrellados con jamón de Trevelez (6)...12,00 € -Si tiene alguna alergia consúltenos por si ha cambiando alguna guarnición
eliminamos los posibles alérgenos
-Las guarniciones pueden contener trazas de alérgenos (consúltenos)
Patatas fritas: contienen trazas
Elaborado
Patatas a lo pobre (sin alérgenos)
1 2 3 4 5 6 7
RUTA DE LORCA
26 Canelones de rabo de toro, en salsa y chocolate, 2 Uds. (5,6,8,10,13)...12,00 €
27 Costillas de cerdo marinadas con cerveza y tequila, SOJA PESCADO MOSTAZA MOLUSCOS LÁCTEOS HUEVOS GRANOS DE
a baja temperatura, salsa miel y mostazza, 450 grs.(2,3,4,5,6,8,9,10,11)...14,00 € SÉSAMO
28 Codillo de cerdo asado en su jugo, 600 grs. (1,5,8,10,13)...14,00 € 8 9 10 11 12 13 14
29 Carrillera de ternera estofada al vino tinto con guarnición de Otoño y
puré parmentiere, 300 grs.(1,5,8,10,13)...15,50 €
30 Pechuguita de ave rellena con gambas y crema de queso azul, 350grs. ( 2,5,8,10,11)...12,90 €
31 Choto de la casa en ajillo (8,10,13)...24,00 € CONTIENE FRUTOS DE DIÓXIDO DE CRUSTÁCEOS CACAHUETES APIO ALTRAMUCES
GLUTEN CÁSCARA AZUFRE Y
32 Takitos de pollo con curry, coco y piña, arroz “crispy” SULFITOS
crujiente yogur griego y cacahuetes, 400 grs. (1,3,5,8,9,13)...12,50 €
Declaración de alérgenos
33 Medallones de solomillo de cerdo royal con foié y moras (1,5,6,8,10,13)...14,50 € Reglamento (UE) Nº 1169/2011
34 Burguer de Costilla “BBQ, Chedar y Bacon (1,2,5,6,8,10,11)...13,00 €
Establecimiento con información disponible
en materia de alergias e intolerancias alimentarias.
SALSAS...1,80 € No se puede asegurar que los platos no puedan contener
PAN...0,60 € trazas de los citados alérgenos por contaminación cruzada.
PAN SIN GLUTEN...1,20 €
Soliciten información a nuestro personal, muchas gracias.
