BIOQUIMICA GENERAL QIM-202
TALLER 4
METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
1- La fermentación láctica proporciona el ATP necesario para la contracción muscular.
Al respecto explique por qué no sería eficiente que el producto final de la ruta fuera
piruvato en vez de lactato.
Piruvato es producto final de la glucólisis junto con ATP, NADH y H+. Co ejercicio
físico el piruvato se reduce a Lactato y se recupera el cofactor oxidado (NAD+). De
Esta forma al tener como producto Lactato, se hace más rápida la glucólisis para
obtener más ATP. En cambio, desde piruvato el proceso de recuperación del cofactor
involucra más rutas metabólicas que se manifiestan en la respiración celular.
2- Durante una situación de “ataque o huida” la liberación de adrenalina activa la
degradación de glicógeno, el cual a nivel hepático produce glucosa, en cambio, a nivel
de músculo esquelético el producto final es el lactato. Explique por qué la degradación
de glicógeno genera diferentes productos en estos dos tejidos.
Músculo e Hígado: son órganos que sintetizan glucógeno (hiperglicemia. Exceso de
glucosa sanguínea).
Hígado degrada glucógeno a glucosa: para restituir los niveles de glucosa sanguínea y
enviar al resto de los tejidos Glucógeno--- glucosa1P----glucosa 6-P---- glucosa
Musculo degrada glucógeno a lactato: degrada el glucógeno a glucosa-6P la cual
consume él mismo. Ejercicio intenso y glucosa la degrada a lactato para la producción
rápida de ATP. Glucógeno--- glucosa1P----glucosa 6-P
3- Considerando que una célula muscular dispone de glucosa plasmática y glucógeno
intracelular, indique el balance energético (ATP) luego de realizar la fermentación
láctica cuando se parte de glucosa o glucógeno. ¿Cuál de las dos rutas es
energéticamente más favorable?
La ruta más favorable energéticamente es la que involucra degradación de glucógeno,
porque produce 3 ATP netos.
4- La síntesis de glucógeno es especialmente importante en el hígado y músculo
esquelético. Indique las reacciones que permiten la biosíntesis de glucógeno a partir de
la glucosa-6-fosfato.
Revisar ppt metabolsmo glucógeno
5.-Al estudiar la vía glicolítica de una levadura mutante productora de etanol, se ha
podido establecer que presenta una nueva enzima, que cataliza la siguiente reacción:
Gliceraldehído 3-fosfato + H2O2 → 3-fosfoglicerato + H3O+
En la glicólisis
Con respecto a lo anterior, explique qué pasaría con la producción de ATP durante la
glicólisis y qué pasaría con la producción de etanol en condiciones anaeróbicas.
ATP: Se desfavorece la producción de ATP. No abría producción neta de ATP (sólo se
generan 2 y se ocuparon 2 en la etapa de preparación, pòr tanto la generación neta de
ATP
Glicólisis:
3 fosfoglicerato ----- 2 fosfoglicerato
2- fosfoglicerato ---- Fosfoenolpiruvato --------- Piruvato------- Etanol
En teoría no se vería afectada la producción de etanol.
6- En relación al proceso de gluconeogénesis, indique las reacciones donde haya
consumo/generación de ATP (GTP) y cofactores redox reducidos, cuando el precursor
es: i.- Alanina, ii.- Lactato
Revisar ppt gluconeogénesis
7- En una condición de ayuno muy prolongado y en ausencia de actividad física,
indique cuáles son las rutas metabólicas que permiten mantener constantes los niveles
plasmáticos de glucosa.
Hipoglicemia: Degradación de glucógeno (glucogenólisis), Gluconeogénesis (Ciclo
Glucosa- alanina)
8- Indique la condición metabólica que se requiere para sintetizar fructosa-2,6-
bifosfato, y cuál es el efecto de este metabolito sobre la glicólisis y gluconeogénesis.
Señale las enzimas afectadas.
Regulación por la fructosa-2,6-bifosfato, ocurre en el hepatocito
PFK-1: Glucólisis: fosforila F-6-P
FBPasa-1: Gluconeogénesis : Desfosforila F-1,6 BP.
Fructosa-2,6-BP. Regulador alostérico positivo PFK-1, aumenta la eficacia de la
enzima y negativo para la FBPasa-1. Disminuye su eficiencia
La condición metabólica en la cual se requiere Fructosa 2,6BP es en Hiperglicemia, se
activa la glucólisis del hepatocito.
9.- Represente en un gráfico el efecto que tiene la presencia y ausencia de fructosa-2,6-
bifosfato en la actividad de la FBPasa-1 y PFK-1. Explique su comportamiento.
Regulación por la fructosa-2,6-bifosfato, ocurre en el hepatocito
PFK-1: Glucólisis: fosforila F-6-P
FBPasa-1: Gluconeogénesis : Desfosforila F-1,6 BP
Fructosa-2,6-BP. Regulador alostérico positivo PFK-1, aumenta la eficacia de la
enzima y negativo para la FBPasa-1. Disminuye su eficiencia
10.- Con respecto a los procesos de regulación de las vías metabólicas, indique cómo
una condición de hiperglicemia activa la glicólisis en las células hepáticas. Señales las
reacciones y las enzimas afectadas.
A través de la síntesis F2,6BP modulador positivo de la PFK-1y modulador negativo
de la FBPasa-1
PFK-1: Glucólisis: fosforila F-6-P
FBPasa-1: Gluconeogénesis : Desfosforila F-1,6 BP.
11.- Explique cómo la hormona glucagón compensa un estado de hipoglicemia a través
de la degradación del glicógeno.
Glucagón activa la degradación del glucógeno por activación de la glucógeno
fosforilasa. Glucagón activa quinasa que fosforila a la glucógeno fosforilasa.
Glucagón activa una cascada de fosforilaciones vía proteínas G, que activan a la
adenilato ciclasa, sintetiza un segundo mensajero AMPc, la proteína quinasa es
dependiente del AMPc y se activa para fosforilar a la glucógeno fosforilasa.
12.- Explique por qué una condición de hipoglicemia favorece la descomposición de la
fructosa-2,6-bifosfato y cuál es su efecto sobre las enzimas del paso regulatorio de la
glicólisis/gluconeogénesis a nivel hepático. Señale las reacciones químicas y el
mecanismo de regulación que justifique su respuesta.
13- La enzima piruvato quinasa hepática exhibe regulación hormonal por glucagón,
pero la isozima de músculo esquelético no presenta esta regulación. Explique la
importancia de esta diferencia
En músculo y en hígado la piruvato quinasa (PEP+ADP----- piruvato+ ATP) se
regulan alostéricamente.
En el hígado hay otro mec. regulatorio activado por el glucagón, hipoglicemia, el
hepatocito no debe consumir glucosa para generara ATP. Por lo tanto, se inhibe la
glucólisis hepática.
Debe hacer gluconeogénesis para enviar glucosa al resto de los tejidos incluyendo tb
al músculo.
14- Para compensar un estado de hipoglicemia, el organismo secreta la hormona
glucagón la cual afecta a distintas rutas metabólicas. Al respecto, indique al menos 3
rutas metabólicas que son reguladas por glucagón:
Ruta metabólica Efecto sobre el metabolismo Enzima afectada
Involucrada de la glucosa
Glucogenólisis activa Fosforilasa
Gluconeogénesis Activa Quinasa
fosforilasa
FBTasa2 *
Glucólisis inactiva PFK1*
Hepática
