INSTITUTO DE ESTUDIOS SUPERIORES
ELISE FREINET
BIOQUIMICA
Ciclo escolar mayo 2024 – agosto 2024
ACT.2 Estructura atómica del carbono
Alumno: Juan Daniel Hernandez Granados
Docente: M. en N. C. Lolbee Paredes Cruz.
Fecha de Entrega: 16-Mayo.2024
FUNCION Y ESTRUCTURA DEL CARBONO
El Carbono es un elemento químico con símbolo C, numero atómico 6 y masa
atómica 12,01. Es un no metal y tetravalente, disponiendo de 4 electrones y 6
protones para formar enlaces químicos covalentes. Tres isotopos de carbono
se producen de forma natural, los estables 12C y 13 C y el isotopo radiactivo
14C, que decae con una vida media de 5730 años. El carbono es uno de los
pocos elementos conocidos desde la antigüedad y es el pilar básico de la
química orgánica.
El carbono presenta propiedades químicas especiales que le permiten que sus
átomos puedan unirse entre si mismos formando infinidad de estructuras
químicas cuyo arreglo geométrico puede ser lineal, ramificado o cíclico.
Los átomos de carbono se unen entre si a través de enlaces covalentes
sencillos , dobles o triples.
También se pueden unir con átomos de hidrogeno a través de enlaces
covalentes sencillos; con el oxigeno, el carbono se unen mediante un enlace
covalente simple o doble y con el nitrógeno puede formar incluso un enlace
covalente triple.
El carbono en el cuerpo humano representa el
18% de nuestra composición, l importancia de
conocer la estructura del carbono y su habilidad de
unirse consigo mismo y con otros bioelementos
(hidrogeno, oxigeno, nitrógeno, azufre, fosforo),
mediante enlaces químicos fuertes, es que estos
se combinan dando origen a una enorme variedad
y cantidad de compuestos químicos, con
diferentes propiedades, tales como las proteínas,
los ácidos nucleicos, los carbohidratos, los lípidos y las vitaminas.
La estructura del carbono es tetraédrica, es decir que en su capa electrónica
más externa ( su órbita de valencia), tiene cuatro electrones de valencia que
puede compartir, por lo que tiene la capacidad de formar cuatro enlaces
covalentes con otros átomos de carbono o con átomos de otros elementos.
El esquema muestra el modelo atómico de Bohr en el que se visualizan los
electrones de valencia que tiene el átomo de carbono.
Como se puede observar, cada átomo de carbono aporta un electrón para que
se forme un fuerte enlace covalente simple o sencillo que resulta difícil de
romper. Esto confiere gran estabilidad a la cadena de átomos de carbono frente
a las reacciones químicas.
Las uniones C-C y C-H de las moléculas orgánicas son esencialmente no
polares.
Estos factores estructurales le confieren muchas de sus propiedades a los
compuestos orgánicos que forma. Por ejemplo, las moléculas relativamente no
polares no se atraen con fuerza, lo cual afecta las temperaturas (puntos) de
fusión y ebullición que suelen ser menores de 400 C. Otra propiedad es la baja
solubilidad de los compuestos orgánicos en agua.
En seguida te presentamos un ejemplo en la molecula de etino o acetileno, los
dos átomos de carbono
forman un triple enlace
por que se comparten tres pares de electrones.
Un hecho importante que debes observar es que la fuerza de atracción de los
átomos sobre los electrones que forman doble o triple enlace es menor que la
que ejercen sobre los electrones que forman el enlace simple.
A esta propiedad se le atribuye que los compuestos que contienen dobles o
triples enlaces sean mas reactivos, es decir son mas débiles, que los que
tienen enlaces simples.
Los diferentes arreglos o disposiciones en que podemos encontrar en las
moléculas formadas solamente pro carbono se conoce como alotropos de
carbono. Por definición los alotropos son las diferentes estructuras moleculares
en las que se puede presentar un mismo elemento.
Aunque los alotropos pueden compartir la misma composición química, tienen
estructuras y propiedades muy diferentes. Estos alotropos diferentes como
estructuras de carbono. Entre ellas están el diamante, el grafito, el grafeno y los
fullerenos.
Enlaces Carbono- carbono
Cuando dos átomos de carbono forman un enlace covalente, se constituye un
enlace carbono-carbono. Encontramos estos enlaces en los alotropos del
carbono y en los compuestos orgánicos. Comúnmente son enlaces simples
que, en caso de los compuestos orgánicos, forman alcanos; pero, también
puede ser enlaces dobles o triples, que dan lugar a alquenos y alquinos,
respectivamente.
Debido a la fuerza intermolecular y estabilidad de los enlaces carbono-carbono,
estos tienen la capacidad de formar cadenas largas y estables. A este procesos
se le denomina catenacion y es el responsable de que puedan existir lo
alotropos del carbono, así como la gran variedad de estructuras orgánicas que
son la base de la vida en la tierra.
De acuerdo con el número de enlaces C-C que establece un átomo de
carbono, podemos distinguir:
Carbono primerio: está unido a un carbono
Carbono secundario: está unido a dos carbonos
Carbono terciario: está unido a tres carbonos
Carbono cuaternario: está unido a cuatro carbonos
Estructuras de carbono
Los átomos de carbono pueden formar cuatro enlaces covalentes, cada uno.
Esto significa que pueden formar multiples estructuras diferentes.
Los alotropos son formas diferentes de un mismo elemento
Los alotropos de carbono son el diamante y el grafito.
o El diamante está formado por un entramado gigante de átomos de
carbono unidos entre si por cuatro enlaces covalentes. Es duro y fuerte,
con punto de fusión elevado.
o El grafito contiene láminas de carbono unidos por tres enlaces
covalentes. Los electrones sobrantes están des localizados por encima y
por debajo de cada lamina de carbono, lo que hace que le grafito sea
suave, escamoso y buen conductor de la electricidad.
ALCANOS
También conocidos como hidrocarburos saturados, son cadenas alifáticas de
carbonos e hidrógenos, que se encuentran enlazados solo por enlaces
covalentes sencillos, se nombran con los prefijos listados anteriormente con la
terminación ano, ejemplo de ellos son : metano, butano y heptano. La cantidad
de átomos de hidrogeno se puede identificar, si se conoce el número de
carbonos (n) presentes en la molécula, tal como se muestra en el siguiente
ejemplo:
o CH4: metano
o C5H12: pentano
o C9H20: nonano
ALQUENOS
También los pueden nombrar como hidrocarburos insaturados, son cadenas
alifáticas de carbonos que pueden presentar uno, dos o más dobles enlaces.
Estos dobles enlaces son consecuencia de la perdida de hidrógenos por la
molécula, que para equilibrarse energéticamente establece dobles enlaces
entre los átomos de carbono. Su anotación en química orgánica utiliza los
prefijos mostrados anteriormente y la terminación eno, así ejemplos de
alquenos son: buteno, penteno, octeno. El número de átomos de hidrogeno
puede calcularse en función del número de átomos de carbono en la molécula.
o C2H4: eteno
o C4H8: buteno
o C8h18: octeno
ALQUINOS
A estos también los puedes llamar hidrocarburos insaturados, son cadenas
alifáticas de carbonos que pueden presentar uno, dos o más triples enlaces.
Los triples enlaces se forman al deshidrogenar dos átomos de carbono que ya
están enlazados entre si por un doble enlace. Se nombran utilizando los
prefijos usados anteriormente y la terminación ino, por ejemplo: propino,
pentino o nonino.
o C2H2: etino (acetileno)
o C4H6: butino
o C7H10: heptino
Bibliografía
B@UNAM; CUAIEED; Estructura del Carbono
;http://uapas1.bunam.unam.mx/ciencias/estructura_del_carbono/
Química Orgánica “Universidad de Concepción”;
http://www2.udec.cl/quimles/organica/revista/carbono_y_estructuras.htm
Dirección General de Escuelas Preparatorias; recuperado 6 de mayo de 2020;
http://dgep.uas.edu.mx/librosdigitales/2do_SEMESTRE/14_Quimica_del_Carbo
no.pdf
