INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PIVADO “SAN
IGNACIO DE MONTERRICO” SIDEM
Respiración celular
Qué es la respiración celular
La respiración celular es el proceso por el cual la célula obtiene energía a
partir de azúcares u otras moléculas orgánicas, al reaccionar los carbonos e
hidrógenos en presencia de oxígeno.
El resultado de la respiración celular es dióxido de carbono, agua y
adenosintrifosfato ATP. El dióxido de carbono se elimina de la célula, y el
ATP es la molécula que la célula utiliza como energía química para realizar
sus funciones.
La respiración celular consiste en varias reacciones químicas que tienen
lugar en el citoplasma y en la mitocondria. Las reacciones químicas son
llevadas a cabo por enzimas, proteínas especializadas en cada reacción.
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Etapas de la respiración celular
La respiración celular consta de una serie de reacciones que se pueden
agrupar en tres etapas.
1. Glucólisis o glicólisis es la primera etapa de la respiración. Se produce en
el citoplasma de la mayoría de las células. Consiste en la conversión de una
molécula de glucosa, con seis carbonos, en dos moléculas de piruvato, cada
una con tres carbonos.
La glucólisis consta de diez reacciones, cada una catalizada por una enzima,
en la que se consumen dos moléculas de ATP y se producen cuatro ATP.
Además, se generan dos moléculas transportadoras de hidrógenos, la
nicotinamida adenina dinucleótido (NADH), que serán usadas en la última
etapa.
2. Ciclo del ácido cítrico es la segunda etapa de la respiración celular que
se lleva a cabo en la mitocondria de las células eucariotas. También se
conoce como el ciclo de los ácidos tricarboxílicos o el ciclo de Krebs. En
esta se produce dióxido de carbono CO2 que se elimina y moléculas
portadoras de electrones (NADH y flavin adenín dinucleótido FADH2) que
pasan a la siguiente etapa.
El ciclo consta de 8 pasos, donde el oxalacetato (una molécula de 4
carbonos), se combina con el acetil (2 carbonos) del acetil-Coenzima A
(acetil-CoA) para formar el cítrato (6 carbonos).
A partir del citrato se van liberando dióxido de carbono (1 carbono) hasta
formar de nuevo un oxalacetato y comenzar el ciclo, como se muestra a
continuación:
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Esquema simplificado del ciclo de Krebs. NADH: nicotinamida adenina
+
dinucleótido; H : protón; GTP: guanosintrifosfato; FADH : flavín adenín
2
dinucleótido reducido; Acetil-CoA: acetil coenzima A; 6C: compuesto con 6
carbonos; 5C: compuesto con 5 carbonos; 4C: compuesto con 4 carbonos.
3. Fosforilación oxidativa es la etapa final de la respiración celular donde
participa directamente el oxígeno. Los transportadores de electrones, como
el NADH y el flavin adenín dinucleótido (FADH2), depositan los electrones en
una secuencia de proteínas enclavadas en la membrana interna de la
mitocondria.
Los electrones pasan a moléculas de oxígeno O2 y se combina con
hidrógeno H para producir agua H2O. Concomitantemente, se le adiciona
+
un grupo fosfato al adenosindifosfato ADP para formar el
adenosintrifosfato ATP. A esto se le llama fosforilación.
La oxidación completa de una molécula de glucosa produce de 36 a 38
moléculas de ATP.
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Ver también Ciclo de Krebs
Tipos de respiración celular
Los procesos de la respiración celular dependen de la participación del
oxígeno.
Respiración aeróbica
En la respiración aeróbica, el piruvato, que fue producido en la glicólisis a
partir de azúcares en el citosol, es transportado a la mitocondria en las
células eucariotas. Aquí, el piruvato es transformado en dióxido de carbono,
que se elimina, y en acetil-CoA, que entra en el ciclo de Krebs.
Respiración anaeróbica
Es la respiración celular en ausencia de oxígeno. La respiración anaerobia
empieza con la transformación de la glucosa a través de la glicólisis, al igual
que la respiración aeróbica. Sin embargo, el piruvato pasa a ser
transformado en otros compuestos por medio de fermentación.
El piruvato puede transformarse en lactato en las células musculares o en
etanol y dióxido de carbono en la fermentación alcohólica.
La respiración anaeróbica produce mucha menos energía que la respiración
en presencia de oxígeno.
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