español
nuestro bar
creatividad con alcohol
baransu 13.900
gin, sake, jugo de limón, jarabe de pimienta sichuán, perfume de azahar, decorado con una flor de pepino.
asahi nikkei 13.900
Campari, Sake junmai, jugo de naranja, jugo de pomelo, splash de tónica y perfume de Romero fresco
hato 13.900
tequila silver, Sake junmai, cordial de cítricos al tomillo, miel de albahaca, sal de rocoto ahumada y
humo de tomillo
haru no bitsu 13.900
gin, sake daiginjo, shrub de betarraga, miel de pimienta de sichuán, jugo de limón y polvo de betarraga.
shipibo 13.900
ron de plátano asado, jugo de piña, jugo de naranja, limón, demerada.
bramble nikkei 13.900
pisco de 40°macerado en higos, limón, srhub de manzana, cordial de huesillos, compota de manzana y
canela, tierra de piña deshidratada.
hana 12.900
cordial de maracuyá, gin, st. germain, espumante de la casa.
boulevardier karai 12.900
bourbon infusionado con cacao al 70% vermouth rosso macerado en naranja y granos de café, campari.
creatividad sin alcohol
free spritz 10.900
aperol sin alcohol, agua tónica, sprite.
free jagger 10.900
jaggermeister sin alcohol, jugo de pomelo, menta, jarbe de ázucar rubia.
Medítalo 7.900
Jugo fresco de manzana clarificado con notas de té matcha, medita si lo quieres con jengibre.
clásicos
pisco sour karai 8.900
pisco, limón, goma, angostura.
negroni 9.500
gin, vermouth rosso, campari.
mojito 8.400
ron blanco, menta, goma, limón, soda.
margarita 8.900
tequila, triple sec, limón.
daiquiri 8.900
ron blanco, limón, goma.
aperol spritz 8.900
aperol, espumante, soda.
Ramazzotti spitz 8.900
Ramazzotti, espumante, soda
whiskey sour 9.900
bourbon, limón, goma.
piña colada 9.900
ron, piña, crema de coco.
manhattan 9.900
bourbon, vermouth rosso, angostura.
martini dry 9.500
gin, vermouth dry, aceitunas.
el romance entre el sabor de perú, la técnica de japón y el producto de chile
sashimi
pesca del día. (3 cortes). 8.900
mariscos. (3 cortes). 8.900
sashimi karai. pesca (12 cortes). 29.900
pesca y mariscos del día a elección del itamae
sashimi karai. (20 cortes). 44.900
pesca y mariscos del día a elección del itamae
tiraditos
cuando el sashimi se enamora del limón y el ají.
de orilla 21.900
pesca del día, ají amarillo, ponzu, cilantro, tartar de ostiones crujiente de shari.
usuzukuri 16.900
láminas delgadas de pescado blanco, rocoto parrillero, ajo crocante, ponzu, tomate, aceite de oliva.
tiradito kazoku 16.900
pesca del día, salsa verde cítrica, crema de garbanzos, longaniza ahumada, aceite de merkén, galleta de
arroz, cebolla encurtida.
ceviche
el que nos arma de valor y nos cura todas las penas.
callao 21.900
los sabores y la picardía del primer puerto del perú, solo pa’ bravos. pesca del día y mariscos,
leche de tigre.
nigiris (2 piezas)
nigiri tiradito 8.900
pescado del día, emulsión de ají amarillo, leche de tigre.
centolla 19.900
centolla, bearnesa de huacatay, crujiente de arroz.
guratán 8.900
camarón empanizado, palta, queso crema, chimichurri nikkei, tare.
scallop spicy 16.900
ostión, emulsión picante de cilantro, ajo crocante.
ostión y piure 19.900
ostión, bearnesa de piure, momiji oroshi de aji verde.
Ostión con ostión 15.900
ostión, salsa de ostras, crujiente de masa primavera, zeste de limón.
sakai 10.900
unagi, salsa tare, quínoa crujiente
intruso 19.900
Foie gras, taré, sal gruesa.
a lo pobre 10.900
entraña angus, huevo de codorniz inyectado con ponzu.
enrolladito de foie 10.900
Shari envuelto con pesca del día, emulsion de ponzu, crujiente de shari, foie gras, tare, sal gruesa
chanchito pachikay 10.900
pecho de cerdo al carbón, salsa chifera, emulsión de pachikay.
pregunte por el nigiri del día
pa`picar – otsumami
gyoza clásica 12.900
rellenas de camarones y cerdo, ponzu picante. (2 unidades).
nuestra causa 17.900
centolla, palta, masago, ponzu, crocante de arroz y golf nikkei.
dumpling de cordero 18.900
de guiso de cordero, espuma de frijol canario, chalaquita, salsa norteña (2 unid).
pan con pescado 8.900
pan al vapor, chicharrón de pescado, sarsa criolla, tártara nikkei.
yakitori de pollo a la brasa 10.900
anticuchito de pollo, ají de pollería, piel crujiente de pollo.
Cangreburger 11.900
Pan al vapor con chicharrón de cangrejo de caparazón blando, sarsa criolla, tártara nikke y tártara
picante, lechuga.
choro malton 8.900
choro malton, puré de camote, salsa escabeche, tenkatsu, cebolla encurtida y aceite de cilantro.
pa`picar – otsumami
yakiniku de cordero 28.900
rack de cordero a la brasa con salsa yakiniku, chimichurri nikkei., crema de garbanzo, encurtido de
olluco.
wakame salad 5.900
algas, sésamo, mirin.
jambaga de setas 8.900
hamburquesita de tempura de champiñones ostras en pan brioche, queso chanco, encurtidos, cebolla
caramelizada y salsa golf.
zuke salad 10.900
ensaladilla fria de fideo de camote y trozos de salmón en salsa torikara, yema marinada en soya,
encurtidos, crujiente de shari.
los fuertes
miso ramen 15.900
fideos ramen hechos en casa, caldo de cerdo, pollo y miso, yakibuta, carne de cerdo molida, huevo, nori, moyashi, sésamo.
tonkotsu ramen 15.900
fideos ramen hechos en casa, caldo concentrado de cerdo, yakibuta, huevo, nori, moyashi y sésamo.
tantamen 15.900
caldo picante con chilli oil, fideos hechos en casa, cerdo, huevo, nori, moyashi y sésamo.
Sudado 23.900
chicharrón de pesca del día en sudado al ají amarillo, cebollas, yuca crocante, gohan.
arroz con mariscos 26.900
arroz meloso, mariscos del día, alioli de ajo y nori, chalaquita.
pulpo anticuchero 28.900
pulpo a la parrilla en salsa anticuchera, papas nativas, pebre, salsa uchucopa.
lomo saltado 24.900
filete de res, cebollas, papas chilotas, ají amarillo, salsa de lomo saltado, arroz criollo.
pecho de cerdo 29.900
tacuchaufa, pecho de cerdo crocante, salsa kakuni, rocoto parrillero.
postres
xocoflow 9.900
cremoso de chocolate peruano 62%, brownie, sorbet de frutilla ruibarbo, espuma de praliné de
avellana y crujiente de sésamo, almendras y semillas de cacao.
Maíz soul 9.900
bizcocho de maíz, sorbet de piña y hierbas, piña salteada, crocante de chuchoca, espuma de
chocolate y maiíz tostado.
citrix 10.900
bizcocho de camu camu y frambuesa, helado de vainilla miel, cremoso de maracuya, avellanas
crocantes, salsa de naranja acompañado de cold brew
jamaica bajo cero 9.900
sorbete de horchata-coco, FRUTA DE ESTACIÓN impregnada en ron, gel de pomelo, espuma de coco y
piña, crocante, infusión de flor de jamaica nitrogenada.
whisky
single malts escoceses
the arran 10 8.500
the arran cask finishes 8.500
glenfiddich 12 11.500
glenfiddich 15 21.500
glenfiddich 18 26.900
glenmorangie the original 10 12.900
Glenmorangie 18 27.900
the macallan amber 14.900
the macallan 12 double cask 19.900
the macallan 12 sherry oak 21.900
the macallan classic cut 27.500
the macallan harmony 46.500
the macallan sienna 24.900
blends escoceses
johnnie walker black label
8.900
chivas regal 18
19.900
dewar´s 12
8.900
whisky
whisky irlandés
jameson 7.500
tullmore dew 8.900
whisky japonés
the san-in matsui 9.900
mars iwai 17.900
akashi 29.500
mars cosmo 48.000
mars komagatake 79.000
bourbon
maker´s mark 8.900
bulleit 8.900
woodford´s reserve 10.900
wild turkey 8.900
tennessee whisky
jack daniel´s old n°7 7.500
jack daniel´s honey 8.900
geltleman jack 11.900
jack daniel´s single barrel 19.900
(w santiago edition)
gin
bombay saphire 8.900
tanqueray 6.700
tanqueray ten 7.900
mare 9.900
bloom 9.500
the botanist 11.900
fifty pounds 8.500
opihr 9.200
hendrick´s 9.900
amazonian 8.900
carpintero negro 8.900
london n°1 9.900
raw 9.500
citadelle 7.900
135 east (japón) 11.900
vodka
grey goose 9.900
stolichnaya 7.500
stolichanaya elite 10.900
ciroc 9.900
zubrowka 8.900
belvedere / belvedere citrus 9.900
tequila
patrón silver 9.500
patrón reporsado 12.500
herradura añejo 9.500
olmeca silver 8.900
olmeca reposado 12.500
josé cuervo silver 8.900
don julio silver 11.900
1800 silver 12.500
400 conejos (mezcal) 12.900
pisco
de perú:
aldabas by portón 9.900
cuatro gallos acholado 8.500
cuatro gallos mosto verde italia 10.900
cuatro gallos mosto verde quebranta 10.900
de chile:
kappa 9.900
gobernador 7.900
capel moai 7.900
mistral gran nobel 8.900
ron
zacapa 23 18.900
barceló dark 6.900
barceló imperial 7.900
barceló aniversario 19.900
cognac / brandy
hennessy vs 9.900
hennessy xo 42.400
hennessy paradis 189.000
cervezas
asahi 4.900
hitachino ipa 6.500
hitachino white ale 6.500
austral calafate 4.900
austral lager 4.900
kunstaman torobayo 4.900
kunstman lager 5.200
cusqueña golden lager 4.900
café
Espresso 3.900
Espresso doble 4.500
Cortado 3.900
Cortado doble 4.500
Cappuchino 4.500
Latte 4.500
Americano 3.900
tés e infusiones
tés:
- genmaicha: té verde japones 3.900
mezclado con arroz tostado e
inflado.
- gyokuro: té verde japones 3.900
cosechado a la sombra lo que
resalta su sabor y alto
contenido de clorofila.
- masala chai: té negro, 3.900
cardamomo, jengibre, clavo de
olor, canela.
infusion natural 3.900
aguas &bebidas
acqua panna 250ml 3.500
acqua panna 750ml 5.200
san pellegrino 250ml 3.500
san pellegrino 750ml 5.200
cola-cola 2.900
coca-cola light 2.900
coca-cola zero 2.900
ginger ale 2.900
ginger ale zero 2.900
sprite 2.900
sprite zero 2.900
english
our bar
creativity with alcohol
baransu 13.900
gin, sake, lemon drops, sichuan pepper syrup, azaar perfume and cucumber lotus flower.
asahi nikkei 13.900
Campari, Junmai sake, orange juice, grapefruit juice, tonic water splash and rosemary smoke.
hato 13.900
tequila silver, junmai sake, thyme infused citrus, basil syrup, rocoto chilli salt, and thyme smoke.
haru no bitsu 13.900
gin, daiginjo sake, beets shrub, sichuan pepper syrup, lime juice and beetroot powder.
shipibo 13.900
roasted banana rum, pineapple juice, orange juice, brown sugar syrup.
Bramble nikkei 13.900
fig-macerated pisco, apple shrub, huesillo liquor and apple-cinnamon compote.
hana 12.900
passion fruit cordial, sparkling wine, gin
karai boulevardier 12.900
70% cocoa infused bourbon, campari, rosso vermouth macerated in coffee grains and orange peel.
non-alcoholic creativity
free spritz 10.900
non-alcoholic aperol, tonic water, sprite.
free jagger 10.900
non-alcoholic jaggermeister, grapefruit juice, mint, blonde sugar syrup.
meditalo 7.900
clarified fresh apple juice, matcha tea. meditate if you prefer ginger in it.
classics
pisco sour karai
8.900
pisco, lime, sugar, angostura bitter.
negroni
9.500
gin, vermouth rosso, campari.
mojito
8.400
white rhum, mint, syrup, lime, soda.
margarita
8.900
tequila, triple sec, lime.
daiquiri
8.900
white rhum, lime, sugar.
aperol spritz
8.900
aperol, sparkling wine, soda.
Ramazzotti spitz
8.900
Ramazzotti, sparkling wine, soda
whiskey sour
9.900
bourbon, lime, sugar.
piña colada
9.900
rhum, pineapple, coconut cream.
manhattan
9.900
bourbon, vermouth rosso, angostura bitters.
martini dry
9.500
gin, vermouth, olives.
the romance between peru &japan
sashimi
catch of the day. (3 pieces). 8.900
seafood. (3 pieces). 8.900
karai (12 cortes). 29.900
catch and seafood of the day selected by the itamae
karai (20 cortes). 44.900
catch and seafood of the day selected by the itamae
tiraditos
when sashimi falls in love with lemon and chilli.
de orilla 21.900
catch of the day, yellow chili sauce, ponzu, cilantro, scallops tartar, shari cracker.
usuzukuri 16.900
thin slices of white fish, smoked rocoto chilli, crispy garlic, ponzu, tomato, olive oil.
tiradito kazoku 16.900
catch of the day, cítric "salsa verde", mashed chickpeas, smoked sausage, merken oil, rice crackers,
pickled onion.
ceviche
the one that gives us courage and heals all our sorrows.
callao 21.900
flavors and mischief of the first harbor of peru, only for braves. seafood and catch of the day with
“leche de tigre”.
nigiris (2 pieces)
tiradito nigiri 8.900
catch of the day, yellow chilli sauce, leche de tigre.
centolla 19.900
king crab, huacatay bearnaise sauce, crispy rice.
ostion y piure 19.900
Oyster, piure bearnesa, green chili momiji oroshi.
guratan 8.900
fried shrimp, avocado, cream cheese, nikkei “chimichurri”,tare.
sakai 10.900
unagi, tare, crispy quinoa.
scallop spicy 16.900
scallop, spicy coriander emulsion and crispy garlic.
ostion con ostion 15.900
scallops with oyster sauce, fried spring-roll crust, lemon zest.
intruso 19.900
duck foie gras, tare sauce, salt.
a lo pobre 10.900
angus beef, quail egg injected with ponzu.
enrolladito de foie 10.900
sushi rice rolled with catch of the day, ponzu emulsion, sushi rice cracker, foie gras, tare.
chanchito pachikay 10.900
grilled pork belly, chifero sauce, pachikay emulsion.
ask for the nigiri of the day.
pa`picar – otsumami
classic gyoza 12.900
classic gyoza, stuffed with pork and shrimp, spicy ponzu sauce. (2 pieces)
nuestra causa 17.900
king crab, avocado, masago, yellow potato purée, ponzu, and nikkei golf.
lamb dumpling18.900
lamb, beans foam, northern style cilantro and chicha de jora sauce (2 pieces)
pan con pescado 8.900
steamed bread, fish cracklings, “sarsa criolla”, nikkei tartara sauce.
Cangreburger 11.900
steam bread sandwich with fried soft-shell crab, spicy tartara sauce and sarsa criolla salad.
yakitori de pollo a la brasa 10.900
marinated chicken skewers, polleria chilli sauce, crispy chicken skin.
Choro Malton 8.900
Choro malton, sweet potato puree, escabeche sauce, tenkatsu, pickled onion and coriander oil.
pa`picar – otsumami
yakiniku de cordero 28.900
Grilled rack of lamb with yakiniku sauce, chimichurri, chickpea cream, pickled olluco.
wakame salad 5.900
seaweed, sesame, mirin.
mushroom hambaga 8.900
mushroom-tempura hamburger, brioche bread, chanco cheese, pickels, caramelized onion and golf sauce.
zuke salad 10.900
cold sweet potato noodle salad with torikara sauce, marinated yolk with soy sauce, pickleds, sushi rice
cracker.
los fuertes
miso ramen15.900
homemade ramen noodles, pork, chicken and miso broth, yakibuta, minced pork meat, soft egg, nori,
moyashi.
tonkotsu ramen 15.900
homemade noodles, strong pork broth, yakibuta, soft egg, nori, moyashi, sesame seeds.
tantamen 15.900
spicy soup with chilly oil, homemade noodles, pork, soft egg, nori, moyashi and sesame seeds.
lomo saltado 24.900
sauteed beef tenderloin, onions, native potatoes, yellow chilli, special saltado sauce, side of white rice.
sudado 23.900
deep fried fish of the day, yellow chili sudado broth, onions, fried yucca, gohan.
arroz con mariscos 26.900
sticky rice, seafood of the day, garlic and nori alioli, “chalaquita”.
pulpo anticuchero 28.900
charbroiled octopus, anticuchera sauce, native potatoes, pebre, uchucopa sauce.
pecho de cerdo 29.900
nikkei pork belly served with sauteed rice and beans tacu tacu, kakuni sauce, "rocoto parrillero".
desserts
xocoflow 9.900
62% Peruvian chocolate cream, brownie, strawberry rhubarb sorbet, hazelnut praline foam
and crispy sesame, almond and cocoa seeds.
maíz soul 9.900
Corn pound cake, pineapple and herbal sorbet, roasted pineapple, crispy chuchoca,
chocolate foam and roasted corn.
citrix 10.900
CamuCamu and raspberry spongecake, honey vanilla ice cream, passion fruit cream, crispy
hazelnuts, orange sauce and cold brew.
jamaica bajo cero 9.900
Horchata and coconut sorbet, mango and pitahaya marinated in rum, grapefruit gel,
coconut and pineapple foam, crunchy, nitrogen infusion of hibiscus flower.
whisky
scotch single malts
the arran 10 8.500
the arran cask finishes 8.500
glenfiddich 12 11.500
glenfiddich 15 21.500
glenfiddich 18 26.900
glenmorangie the original 10 12.900
Glenmorangie 18 27.900
the macallan amber 14.900
the macallan 12 double cask 19.900
the macallan 12 sherry oak 21.900
the macallan classic cut 27.500
the macallan harmony 46.500
the macallan sienna 24.900
scotch blends
johnnie walker black label 8.900
chivas regal 18 19.900
dewar´s 12 8.900
whisky
irish whisky
jameson 7.500
tullmore dew 8.900
japanese whisky
the san-in matsui 9.900
mars iwai 17.900
akashi 29.500
mars cosmo 48.000
mars komagatake 79.000
bourbon
8.900
maker´s mark
8.900
bulleit
10.900
woodford´s reserve
8.900
wild turkey
tennessee whisky
7.500
jack daniel´s old n°7
8.900
jack daniel´s honey
11.900
geltleman jack
19.900
jack daniel´s single barrel (w santiago
edition)
gin
bombay saphire 8.900
tanqueray 6.700
tanqueray ten 7.900
mare 9.900
bloom 9.500
the botanist 11.900
fifty pounds 8.500
opihr 9.200
hendrick´s 9.900
amazonian 8.900
carpintero negro 8.900
london n°1 9.900
raw 9.500
citadelle 7.900
135 east (japón) 11.900
vodka
grey goose 9.900
stolichnaya 7.500
stolichanaya elite 10.900
ciroc 9.900
zubrowka 8.900
belvedere / belvedere citrus 9.900
tequila
patrón silver 9.500
patrón reporsado 12.500
herradura añejo 9.500
olmeca silver 8.900
olmeca reposado 12.500
josé cuervo silver 8.900
don julio silver 11.900
1800 silver 12.500
400 conejos (mezcal) 12.900
pisco
from perú:
aldabas by portón 9.900
cuatro gallos acholado 8.500
cuatro gallos mosto verde italia 10.900
cuatro gallos mosto verde quebranta 10.900
from chile:
kappa 9.900
gobernador 7.900
capel moai 7.900
mistral gran nobel 8.900
rhum
zacapa 23 18.900
barceló dark 6.900
barceló imperial 7.900
barceló aniversario 19.900
cognac / brandy
hennessy vs 9.900
hennessy xo 42.400
hennessy paradis 189.000
beers
asahi 4.900
hitachino ipa 6.500
hitachino white ale 6.500
austral calafate 4.900
austral lager 4.900
kunstaman torobayo 4.900
kunstman lager 5.200
cusqueña golden lager 4.900
coffee
Espresso 3.900
Espresso doble 4.500
Cortado 3.900
Cortado doble 4.500
Cappuchino 4.500
Latte 4.500
Americano 3.900
tea & infusions
tés:
- genmaicha: té verde japones 3.900
mezclado con arroz tostado e
inflado.
- gyokuro: té verde japones 3.900
cosechado a la sombra lo que
resalta su sabor y alto
contenido de clorofila.
- masala chai: té negro, 3.900
cardamomo, jengibre, clavo de
olor, canela.
infusion natural 3.900
water & soft drinks
acqua panna 250ml 3.500
acqua panna 750ml 5.200
san pellegrino 250ml 3.500
san pellegrino 750ml 5.200
cola-cola 2.900
coca-cola light 2.900
coca-cola zero 2.900
ginger ale 2.900
ginger ale zero 2.900
sprite 2.900
sprite zero 2.900
vinos / wines
recomendados
Escogimos para usted una selección de vinos que reflejan la sofisticación y el carácter ecléctico de
nuestra gastronomía y al mismo tiempo desvelan las interesantes historias que se esconden detrás de
cada gota.
magnolia brut $32.500
magnolia es un espumante extra brut de uva país creado por la viña flaherty wines. es un vintage que
se mantuvo 4 años en contacto con sus lías, al estilo champenoise. edwin rojas es el artista que ha
diseñado la etiqueta de esta exclusiva serie de colección "vinos del arte."
vermonte ritual sauvignon blanc $29.900
Persistente y vibrante Sauvignon Blanc del valle de casablanca. Cítricos intensos, florales silvestres
y aromas de maracuyá. Combina la mística del proceso de producción biodinámico junto con la
certificación vegana y orgánica.
casas de bucalemu salinas sauvignon blanc $31.500
Esta línea de vinos está inspirada en las antiguas Salinas de Bucalemu, las que se ubican muy cerca del
viñedo, que en tiempos de la colonia eran la única fuente proveedora de sal para la ciudad de Santiago.
los vinos de estos cuarteles presentan intensas notas minerales muy propias del lugar.
vik la piu belle rosé $35.900
la piu belle rosé va más allá de la hermosa botella diseñada por el artista plástico gonzalo
cienfuegos; representa la energía de las vides, el poder de sus uvas y la elegancia de un ensamblaje
rosé compuesto por syrah, sabernet sauvignon y cabernet franc.
el enemigo chardonnay $59.900
Este vino nos demuestra que argentina no es sólo tierra de tintos. El Enemigo Chardonnay es un vino
sorprendente. combina las mejores virtudes de la uva chardonnay, las barricas francesas y la crianza
biológica con maestría, llevando el vino blanco de mendoza a un nivel de complejidad insospechado
hasta hace poco.
calyptra gran reserva pinot noir $39.900
las uvas provienen de viñedos orgánicos. Se cosechan a mano, pasan a las barricas de roble francés
para terminar su fermentación maloláctica y empezar el proceso de envejecimiento. este vino
permanece en los barriles de 20 a 24 meses en contacto con sus lías. Después permanece en la botella
un tiempo de 1 año mínimo antes de salir al mercado.
p.s garcía carignan - vigno $39.900
rescatando la tradición de la producción de carignan, p.s garcía entrega este vino expresivo y profundo
que proviene de vides plantadas en 1958. se cria por 26 meses en barricas de roble francés y es el
testimonio vivo de la d.o. maule
vino por copa / wine by the glass
sauvignon banc
terranoble gran reserva (valle de casablanca) 6.900
casa silva cool coast (valle de colchagua) 6.900
chardonnay
ventisquero kalfú molu (valle de casablanca 6.900
casa silva cool coast (valle de colchagua) 6.900
pinot noir
montes outer limits (zapallar) 6.900
errazuriz max (valle de aconcagua) 6.900
carmenere
undurraga th (valle de peumo) 6.900
errazuriz max (valle de aconcagua) 6.900
Ventiquero Grey (valle del maipo) 6.900
casa silva gran terroir valle de colchagua) 6.900
cabernet sauvignon
undurraga th (valle de alto maipo) 6.900
errazuriz max (valle de aconcagua) 6.900
ventisquero grey (valle del maipo) 6.900
espumantes / sparkling wine
undurraga titillum (valle de aconcagua) 6.900
fervor brut (valle de colchagua) 6.900
miguel torres estelado rosé (valle del maule) 6.900
chandon brut (mendoza, argentina) 6.900
champagne
deutz brut classic (champagne, francia) 99.000
dom perignon rose vintage (champagne, francia) 650.000
dom perignon vintage (champagne, francia) 350.000
louis roederer cristal (champagne, francia) 420.000
moët & chandon brut imperial (champagne, francia) 120.000
moët & chandon nectar imperial (champagne, francia) 135.000
piper-heidsieck brut (champagne, francia) 95.000
veuve clicquot (champagne, francia) 119.000
taittinger brut (champagne, francia) 159.900
Espumantes / sparkling wines
casa silva fervor brut (valle de colchagua) 34.900
chandon brut (mendoza, argentina) 31.500
chandon brut rosé (mendoza, argentina) 31.500
miguel torres estelado (valle de curicó) 25.900
riccadonna asti dolce (piamonte, italia) 28.900
riccadonna prosecco (véneto, italia) 28.900
undurraga titillium (valle de leyda) 45.500
flaherty magnolia brut (valle del maule) 32.500
valdivieso centenario (valle del biobío) 45.900
caballo loco brut nature (valle del biobío) 35.900
valdivieso eclat brut rosé (valle de itata) 29.900
sauvignon blanc
arboleda (valle de aconcagua) 32.500
casa marin cartagena (valle de San antonio) 29.900
casa marin cipreses (valle de San antonio) 43.900
casa silva cool coast (valle del aconcagua) 28.900
errázuriz max reserva (valle de aconcagua) 27.900
p.s. garcía algarrobo (valle de casablanca) 21.900
montes outer limits (zapallar) 37.900
casas de bucalemu salinas (valle de leyda) 31.500
veramonte ritual (valle de casablanca) 29.900
indómita duette (valle de casablanca) 26.900
las veletas state (valle del maule) 28.900
chardonnay
arboleda (valle de aconcagua) 39.900
undurraga th (valle de limarí) 29.900
veramonte ritual (valle de casablanca) 29.900
andes plateau cota 500 (valle del maipo) 35.900
los vascos ( (valle de casa blanca) 26.900
montes limited selection (valle de aconcagua) 26.900
calyptra gran reserva (valle de cachapoal) 36.900
el enemigo (mendoza, argentina) 59.900
otros blancos / other white wines
undurraga th riesling (Valle de san antonio) 29.900
casa marin cartagena gewürztraminer (valle de san antonio) 25.900
rosados
montes cherub (valle de colchagua) 25.900
los vascos rose (valle de colchagua) 22.900
la pui belle (valle de cachapoal) 35.900
pinot noir
casa silva cool coast (valle de colchagua) 28.500
undurraga th (valle de colchagua) 34.900
laberinto cenizas (valle de maule) 34.900
montes alpha (valle de aconcagua) 31.500
montes outer limits (valle de aconcagua) 35.900
terranoble reserva (valle de casablanca) 35.900
errázuriz max reserva (valle de aconcagua) 35.900
calyptra gran reserva (valle de cachapoal) 39.900
errázuriz las pizarras (valle de aconcagua) 105.900
merlot
montes alpha (valle de colchagua) 33.500
casa montero (valle de itata) 34.500
carmenere
undurraga founder´s collection (valle del maipo) 28.900
casa silva gran terroir valle de colchagua) 28.900
de martino alto las piedras valle de colchagua) 49.900
errázuriz aconcagua cuvee (valle de aconcagua) 26.900
casa silva s7 (valle de colchagua) 39.900
tabali micas (valle de colchagua) 36.500
undurraga th (valle de colchagua) 26.500
errázuriz max reserva (valle de aconcagua) 31.500
viu manent secreto (valle de colchagua) 33.500
maquis gran reserva (valle de aconcagua) 29.900
clos de luz massal (valle de cachapoal) 39.900
cabernet sauvignon
maquis gran reserva (valle de aconcagua) 26.500
Pérez cruz limited edition (valle del maipo) 36.900
casa silva gran terroir (valle de colchagua) 28.900
andes plateau cota 500 (valle del maipo) 35.900
terranoble gran reserva (valle del maule) 29.000
errázuriz max reserva (valle de aconcagua) 31.500
montes alpha (valle de colchagua) 31.500
undurraga th (valle del maipo) 32.900
viu manent gran reserva (valle del maipo) 21.800
indómita zardoz (Valle del maipo) 29.900
malbec
kaiken ultra (mendoza, argentina) 45.900
maquis (valle de colchagua) 28500
viu manent gran reserva (valle de colchagua) 24.500
el enemigo (mendoza, argentina) 59.900
syrah
casa marin miramar (valle de san antonio) 65.900
casa silva cool coast (valle de colchagua) 28.900
montgras antu (valle de colchagua) 42.900
perez cruz limited edition (valle de colchagua) 37.900
tabali vetas blancas (valle de limarí) 35.900
caballo loco limarí (valle de limarí) 74.900
otras cepas tintas
morande vigno - carignan (valle del maule) 34.900
las veletas - país (valle del maule) 29.900
valdivieso - cabernet franc (valle de curicó) 32.500
ensamblajes tintos / red assemblages
casa silva 5ta generación (valle de colchagua) 49.900
calyptra gran reserva (valle del cachapoal) 34.900
el principal calicanto (valle del maipo) 34.900
sta cruz tupu (valle del colchagua) 39.900
andes plateau cota 700 (valle del maipo) 55.900
odjfell capítulo (valle de colchagua) 22.500
maquis lien (valle de colchagua) 42.900
coyam orgánico (valle de colchagua) 57.000
indómita duette (valle del maipo) 29.900
p.s. garcía facundo (valles de maule, itata, colchagua) 29.900
caballo loco gran cru apalta (valle de apalta) 74.900
caballo loco gran cru maipo (valle del maipo) 74.900
caballo loco gran cru sagrada familia (valle de curcó) 74.900
las veletas (valle del maule) 29.900
grandes vinos / great wines
el principal memorias (valle del maipo) 89.900
tabali transversal (valle de limarí) 65.000
Errázuriz Don maximiano (valle de aconcagua) 145.000
casa silva microterroir (valle de colchagua) 69.000
montes folly (valle de colchagua) 210.000
emiliana ge (valle de colchagua) 160.000
viu manent viu 1 (valle de colchagua) 190.000
maquis viola (valle de colchagua) 95.000
montes purple angel (valle de colchagua) 199.000
seña (valle de aconcagua) 335.000
vik (millahue) 210.000
99.000
neyén (apalta)
119.000
caballo loco n°19 (valle central)
