TIERRA DESEABLE SUS PARROQUIAS Y CULTURA
JIMINENES
MUNICIPIO
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Origen
El valle donde se asienta Quíbor fue una zona habitada por la Etnia
Achagua, que desarrolló un sistema de regadío hacia esas tierras secas y
semidesérticas.
La ermita de Nuestra Señora de Altagracia se terminó de construir en
1810. Compuesta de una sola nave, posee una torre con campanario. Cada
tercer viernes de enero es el centro de las festividades en honor a Nuestra
Señora de Altagracia.
Fundado
El municipio Jiménez, en el estado Lara, fue fundado el 27 de enero de
1818. El municipio está conformado por las parroquias Diego de Lozada
(Cubiro), Paraíso de San José (Agua Negra), Cuara (Cuara), Juan
Bautista Rodríguez (Quíbor), San Miguel (San Miguel) y Sixto Sarmiento
(Tintorero).
El Municipio Jiménez tiene una superficie de 768 km² y una población de
110.872 (censo 2011). Forma parte de la Gran Barquisimeto. Está dividido
en 8 parroquias: Coronel Mariano Peraza, Cuara, Diego de Lozada, José
Berardo Dorante, Juan Bautista Rodríguez, Paraíso de San José, San
Miguel y Tintorero.
Historia
Fundador
El héroe epónimo es José Florencio Jiménez, militar
venezolano, oficial del ejército de Venezuela durante
la Guerra de Independencia.
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Ciudades
Coronel Mariano Peraza
Cuara
Diego de Lozada
José Berardo Dorante
Juan Bautista Rodríguez
Paraíso de San José
San Miguel
Tintorero
Ubicacion en el Estado Lara
Division
Fronteras
Jiménez es uno de los 9 municipios que conforman el Estado Lara,
Venezuela se encuentra en el centro del Estado rodeado al norte por
el Municipio Torres, al sur por el Municipio Andrés Eloy Blanco, al
este limita con el Municipio Iribarren y al oeste con el Municipio
Morán. Tiene por capital la ciudad de Quíbor.
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Bandera
Escudo
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Comida de Quibor
Hallaca
La hallaca es uno de los platos más emblemáticos de Venezuela y
Quíbor no es la excepción. Se trata de una masa de maíz rellena de
un guiso de carne sazonado con aceitunas, pasas, cebolla y
pimiento, envuelta en hojas de plátano y cocida al vapor. Es un
plato tradicional que se consume especialmente durante la
temporada navideña.
Pabellon Criollo
El pabellón criollo es otro plato
icónico de Venezuela que se
encuentra en los menús de
Quíbor. Consiste en arroz
blanco, carne mechada,
caraotas negras y tajadas de
plátano maduro frito. Es una
COMIDA
combinación deliciosa de
sabores y texturas que
representa la diversidad
culinaria del país.
Mandoca
La mandoca es un bocado
popular en Quíbor y se elabora
con harina de maíz, queso
rallado y azúcar, que se
mezclan para formar una masa
que se fríe hasta que esté
dorada y crujiente por fuera y
suave por dentro. Se suele
disfrutar en el desayuno o
como merienda
Edición Abril del 2024
Reflejos
de
Jiménez
© Copyright 2024
En un cerrito de Jiménez la Parroquia
“Diego de Lozada”
Bandera: Clima:
Ubicación:
• oscila entre los
17 y 22 grados
centígrados,
durante el día.
• llegando a
mínimas
Parroquia Diego de
de 10°C,
Losada, Municipio
Escudo: durante las
Jiménez, Estado
noches o
Lara, 3063,
menos en
Venezuela
épocas
Altitud media: 1.308 m
navideñas.
Altitud mínima: 672 m
Fundador:
Altitud máxima: 2.181 m
Fue fundada el 20 de
Población al 2011 diciembre de 1545
• 7079 hab. por Diego de Losada,
quien fue también
fundador de Caracas.
Cultura y Tradiciones miles de venezolanos cultural y las
de todos los puntos habilidades manuales
Música y bailes cardinales e incluso de los habitantes de
tradicionales: Cubiro extranjeros. Cubiro.
cuenta con una Gastronomía: La Medicina popular: En
tradición musical, en la cocina tradicional de Cubiro se conserva la
que destaca el género Cubiro destaca por tradición de la
el joropo. Estos ritmos platos típicos como la medicina popular, en
se acompañan con carne asada, el jojoto, la que se utilizan
instrumentos como el fresas con crema, las plantas medicinales y
cuatro, el arpa y las arepas, las remedios naturales
maracas. empanadas, las para el tratamiento de
Ferias y festivales: ensaladas y los dulces diversas dolencias.
Uno de los eventos hechos a base de
más importantes en frutas locales, como la Flora Y fauna:
Cubiro es la el día 4 de guayaba y el mango. Cubiro posee una
septiembre de cada Además, la producción abundante y diversa
año se celebra la de queso de mano es flora y fauna debido a
procesión de la una tradición su ubicación en las
imagen de Santa importante en la zona. montañas. En cuanto a
Rosalía de Palermo. Artesanía: La la flora, se destacan
Durante esta feria, se tradición artesanal es los pinos criollos, las
llevan a cabo parte importante de la orquídeas y los
actividades culturales, cultura de Cubiro. Se frailejones, que
espectáculos destacan la brindan belleza y
folclóricos, elaboración de tejidos colorido al paisaje.
exhibiciones en lana y algodón, la En cuanto a la fauna,
ganaderas y eventos cerámica, la talla de se pueden encontrar
deportivos. También madera y la orfebrería. aves como el colibrí y
durante la Feria de Estas artesanías el ardillero andino,
Tintorero, visitada por reflejan la identidad mamíferos como el
oso frontino, caballos y iglesia fue lo que dejó una huella
el venado, reptiles construida en el en su arquitectura y
como la tortuga siglo XVIII y es tradiciones. Cubiro se
morrocoy y una uno de los enorgullecen de
variada gama de monumentos más preservar sus raíces
insectos. La riqueza importantes de culturales, y esto se
natural de Cubiro Cubiro. refleja en cada rincón
ofrece una experiencia • Unión de del pueblo.
fascinante para los Artesanos
amantes de la • Casa de la Hoy en día, los
naturaleza. Cultura: Este residentes de Cubiro
museo alberga se enorgullecen de
Gastronomía preservar esta rica
una colección de
Tradicional
objetos históricos herencia cultural. Cada
• Cachapas y culturales de la rincón del pueblo
• Jojotos región. cuenta la historia de
• Fresas con crema generaciones
• Carne asada Historia y cultura de pasadas, desde las
• Chocolate caliente Cubiro callejuelas
• Queso de mano Cubiro tiene una rica adoquinadas hasta las
• Arepas historia que se fachadas de las casas
• Dulces y postres remonta a tiempos coloniales, sin dejar
• Café precolombinos, con por fuera a los abuelos
evidencia de la que encantados te
A dónde ir en presencia de tribus traen del pasado
Cubiro indígenas en la zona. muchos recuerdos y
• Lomas de Cubiro A medida que el anécdotas que llevan
• Cueva de Carrao tiempo avanzó, el marcadas en el alma.
• Plaza Bolívar pueblo experimentó la
• Iglesia San Miguel influencia de la
Arcángel: Esta colonización española,
“El Baúl de los
Recuerdos” Edgar Depool: Entre los
personajes legendarios
que forman parte de las
historias de un pueblo,
Como los recuerda la los comepulgas,
gente: grandes personas con
su humildad y alegría
Desde el baúl de los Yolanda Rivero: Los atrajeron mucha gente al
recuerdos traemos hoy barcos... siempre hermoso pueblo Cubiro.
los recuerdos del ayer cargaban un cuaderno
de un antiguo Cubiro con las canciones, sobre Boris Duin: Woowww.
que ya no se ve, siendo las cosas que les Que buenos recuerdos
en un pasados dos sucedían y sobre me vienen a la mente.
grandes celebridades de atractivos naturales de Pensar que Doris vivió
Cubiro los cantantes de la parroquia Diego de bastante tiempo en casa
las lomas, los Lozada, Doris y Víctor, de Mama Rosa, y
Comepulgas, Víctor el personajes inolvidables muchas veces me llevo
Barco y Doris Osal, de Cubiro. a la escuela cuando era
quienes ya se un chavalito.
encuentran retirados,
fueron una de las
atracciones principales
Los COMEPULGAS, Víctor el Barco
que atrajo al pueblo una
gran cantidad de
y Doris Osal
turistas, quienes iban a
verlos y a disfrutar de
sus cómicas canciones y
el baile original que
realizaba Doris, si de
quitar el estrés se
trataba, una hora con
ellos te embriagaba en
risas y alegría,
mostrando la forma mas
humilde de ser feliz con
poco.
En la Carretera de Jiménez antes de Lo primero que solemos
subir a Cubiro la Parroquia “Cuara” encontrar allí es la plaza
Félix Francisco
Sobre Cuara: Rodríguez, en honor al
Fundación:
Pueblo agrícola, muy primer educador de
• Fue fundado en
antiguo, de los primeros Cuara.
1556 por los
de Venezuela. Lo más
Welser.
relevante son sus casas
de bahareque y techos
Ubicación:
de teja.
A unas cuadras más
arriba de la plaza Félix
Francisco Rodríguez, se
encuentra la iglesia del
pueblo, dedicada a San
Cuara es un poblado
ubicado en las Juan Bautista
inmediaciones del sur de
Quíbor, cerca de Cubiro,
municipio Jiménez del
Estado Lara, en
Venezuela
Detrás de la iglesia
encontramos la Plaza
Bolívar un poco
“El Baúl de los
escondida Consiste en
un piso rústico y una
Recuerdos”
base circular para la
estatua de El Libertador.
María de la Cruz por causa de las lluvias.
Perdomo: La Cruz En las afueras del
Pelona pueblo se le construyó
A manera de Hay una leyenda en una capilla hace unos 30
recordatorio, estos Cuara que dice que años y el segundo fin de
Welser, a veces escrito existió una señora de semana de mayo, mes
«Bélzares», eran una mucha sensibilidad de lluvias, se le rinde
familia de banqueros social y que, viendo a culto. Pregunté a varias
alemanes que habían tanta gente pobre, se personas que por qué
prestado dinero Carlos dedicó a robar leche, eso de «pelona», pero
V, y a manera de pago, frutas, maíz, entre otros. no me supieron decir.
les dio licencia para para entregárselos a los ¡Quizás sería por falta
explorar y explotar a más necesitados. ¡Una de cabello
Venezuela por 20 años verdadera Robin Hood!
de manera exclusiva. Un En un par de ocasiones
lugareño me dijo que en la capturaron y le dieron
Cuara hay muchas una golpiza, la segunda
personas con ojos vez la mataron. Su
verdes, los cuales se cuerpo, despedazado,
piensa sean fue introducido en una
descendientes de estos tinaja y enterrada. Sus
alemanes. restos desaparecieron
