2023
FOOD
GRACIAS...
Más que Clientes,
Socios,
Más que socios
Amigos...
Somos un equipo de profesionales y expertos con
una importante infraestructura logística y
almacenamiento adecuado en el Pacifico Mexicano
Nuestra filosofía es asociar las palabras INNOVACIÓN
y GOURMET a los productos de la más alta calidad.
Con más de 20 años de experiencia, nos propusimos
una misión: hacer que sea más fácil para los
amantes de la comida encontrar todos sus alimentos
e ingredientes favoritos, en un lugar.
En InnovaGourmet, puede encontrar los alimentos
hacen el inicio de la sinergia para que comer sea
una experiencia, que eleva la cocina a nuevas alturas
astronómicas.
Seleccionamos cuidadosamente nuestras productos
asegurándonos de estar siempre al tanto de las
tendencias gastronómicas, con grandes artesanos y
buscando fuentes de alimentos sostenibles:
Para que la experiencia gastronómica sea increíble.
Innova Gourmet
Introduccion
Presentación
Contenido
Vegetales Baby
Microgreens
Flores Comestibles
Insectos Comestibles
TABLA DE CONTENIDO
Hongos Gourmet
Pescados y Mariscos
Vegetales Productos Exóticos Hierbas y Hojas Finas
Cocina Molecular Mixologia
Importados Trufas Derivados, Caviar, Azafran
Productos Autóctonos Oaxaca / Michoacan
Carnes Exóticas
Productos Peruanos
Sales Gourmet
Semillas y Cereales Gourmet
Lechugas Finas
Productos Libres de Gluten
Pulpas Naturales
Miel de Agave Orgánica
Chef Mode Kitchen Services
Pollo Orgánico
Ajos y Derivados
Productos Yucatecos
Productos Especializados
Contacto
WWW.INNOVAGOURMET.MX
Vegetales
BABY
UNA GRAN SELECCIÓN DE VEGETALES BABY
Las hortalizas baby, como su nombre indica, son los vegetales que
no han llegado a desarrollarse completamente, resultan tiernos,
delicados, algo más dulces, una textura firme y una coloración
brillante.
Disfruta nuestra gran variedad productos exclusivos.
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Vegetales
BABY
Microgreens
UNA GRAN SELECCIÓN DE MICROGREENS
Melón , chícharo, betabel, amaranto, mostaza djon, mizuna,
rábano, col blanca, col morada, colinabo, wasabi
Disfruta nuestra gran variedad productos exclusivos.
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Flores
Comestibles
UNA GRAN SELECCIÓN DE FLORES COMESTIBLES
Mini crisantemos, princesas, cuna de la India, mini girasoles,
margaritas. Begoña dragón, Begoña tuberosa grandiflora,
Begoña tuberosa mediana, borraja, bugambilia, caléndula,
hoja de mastuerzo , flor de cebollin, tenpasunchitil, clavelina,
Dalia, geraneo, fusha, pensamiento, primula, viola, violeta
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Insectos
Comestibles
UNA GRAN SELECCIÓN DE INSECTOS COMESTIBLES
Los insectos ha estado presente en el menú mexicano
desde la época prehispánica. Prueba estos insectos
comestibles y te aseguramos que no te arrepentirás.
Disfruta nuestra gran variedad productos exclusivos.
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Hongos
Gourmet
UNA GRAN SELECCIÓN DE HONGOS GOURMET
Las setas y hongos gourmet que deberían estar en tu dieta Este
alimento, bajo en grasas y calorías, es muy recomendable para
todas aquellas personas que quieren agregar un elemento único
y saludable.
Disfruta nuestra gran variedad productos exclusivos.
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Pescados
y Mariscos
King Kampachi es un pez marino delicioso y de alta
calidad. Tiene un sabor muy suave y una textura
suculenta pues contiene altos niveles de proteínas y
acidos grasos esenciales para la salud.
Es muy versátil en la cocina: en ceviche, sashimi o
sushi es insuperable; y es igualmente delicioso a la
parrilla, al horno, empapelado, salteado, cocido,
ahumado, o como quieras prepararlo.
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Vegetales
Productos
Exóticos
Hierbas y
Hojas Finas
UNA GRAN SELECCIÓN DE VEGETALES, HIERBAS Y HOJAS FINAS
PRODUCTOS EXÓTICOS
Atrévete a probar nuestros productos naturales, frescos, deliciosos y
directo del campo.
Una combinación perfecta de ingredientes saludables y hierbas
aromáticas de todos los lugares hasta tu mesa
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COCINA
MOLECULAR
MIXOLOGIA
SELECCIÓN DE INGREDIENTES DE COCINA MOLECULAR
La gastronomía molecular, ya que sus técnicas se
basan en el estudio de los procesos tecnológicos a
los que se pueden someter los alimentos y las
aplicaciones físico-químicas durante su manipulación.
Disfruta nuestra gran variedad productos exclusivos.
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Importados
TRUFAS Y DERIVADOS,
CAVIAR, AZAFRAN
SELECCIÓN DE PRODUTCOS IMPORTADOS
Así como el caviar, la vainilla y el azafrán, las exquisitas trufas se han
ganado un gran prestigio en la cocina. Su aroma y sabor son tan
únicos, que las hace uno de los ingredientes más valorados en el
mundo.
Disfruta nuestra gran variedad productos exclusivos.
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PRODUCTOS
AUTÓCTONOS
UNA GRAN SELECCIÓN DE PRODUCTOS AUTÓCTONOS
Encuentra una gran variedad de alimentos y bebidas
de calidad Gourmet, 100% NATURALES,.
Atrévete a probar nuestros productos naturales,
frescos, deliciosos y directo de Oaxaca.
Disfruta nuestra gran variedad productos exclusivos.
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CARNES
EXÓTICAS
UNA GRAN SELECCIÓN DE CARNES EXÓTICAS
Somos una empresa con una sólida reputación y experiencia en la
venta de carnes exóticas de la mejor calidad.
Conoce nuestra exótica selección:
Jabalí, Avestruz, Búfalo, Cocodrilo, Codorniz, Venado, Pichón entre
una gran variedad productos exclusivos.
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PRODUCTOS
PERUANOS
UNA GRAN SELECCIÓN DE PRODUCTOS PERUANOS
Perú es probablemente el país más interesante culinariamente de
Latinoamérica. La variedad de productos y comidas es gigante,
Desde hielo eterno a el desierto más seco del mundo,
La cocina se encuentran influencias tanto de gigantes
culturas indígenas como de inmigrantes europeos y asiáticos.
Disfruta nuestra gran variedad productos exclusivos.
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SALES
GOURMET
UNA GRAN SELECCIÓN DE SALES GOURMET
Las sales gourmet se podrían clasificar en:
ahumadas, rosas, exóticas, fusionadas y sales
especiales. Sus presentaciones en escamas, refinada,
en bloque ó sal de grano..
Disfruta nuestra gran variedad productos exclusivos.
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SEMILLAS
Y CEREALES
GOURMET UNA GRAN SELECCIÓN DE SEMILLAS Y CEREALES
Los cereales o granos constituyen el alimento básico
de la mayoría de la humanidad. Desde antiguo.
El trigo, el arroz o el maíz han estado en la génesis
misma de las diferentes culturas que alumbró la
humanidad..
Disfruta nuestra gran variedad productos exclusivos.
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Lechugas
Finas
UNA GRAN SELECCIÓN DE LECHUGAS FINAS
Son finas, largas y van unidas al tallo principal.
Es típica de primavera.
Forma una esfera compacta con una gran cantidad de hojas verdes.
Disfruta nuestra gran variedad productos exclusivos.
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PRODUCTOS
LIBRES DE
GLUTEN
UNA GRAN SELECCIÓN DE ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN
Los alimentos sin gluten nos permiten garantizar
que un producto en su composición o proceso
no contiene trazas de gluten.
Libres en producción, almacenamiento o manipulación
en ningún momento tuvo contacto con alimentos con
gluten..
Disfruta nuestra gran variedad productos exclusivos.
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PULPAS
NATURALES
UNA GRAN SELECCIÓN DE PULPAS NATURALES
Nuestros concentrados de pulpa de fruta 100% natural,
son fáciles de usar y aplicar, son versátiles e ideales
para crear tus propias bebidas, alimentos, repostería.
Disfruta nuestra gran variedad productos exclusivos.
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MIEL DE
AGAVE
ORGANICA
MIEL DE AGAVE ORGANICA
Es un endulzante orgánico que se crea a partir de la
savia líquida.
100 % natural/ ideal para endulzar bebidas y como
sustituto de azúcares refinadas para el consumo diario.
Miel de agave Endul Disfruta nuestra gran variedad productos exclusivos.
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CHEF
MODE
Chef Mode
Inspirando en las necesidades que a todos nos
afectan porque está HECHA POR Y PARA COCINEROS.
Tenemos todo lo que necesitas en tu cocina, si
tienes alguna duda estamos para servirte..
Disfruta nuestra gran variedad productos exclusivos.
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Pollo
Gourmet
Pollo Gourmet
Es una empresa con más de
7 años de experiencia en la crianza de pollo gourmet,
hace 5 años comenzamos a ofrecer nuestro producto
a Restaurantes Gourmet o 5 estrellas
Disfruta nuestra gran variedad productos exclusivos.
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Ajos y
Derivados
Ajos y Derivados
El ajo es una de las bases de la gastronomía española
, a la vez que es un ingrediente fundamental en la
cocina internacional. Su característico sabor áspero
y picante, se suaviza al cocinarse y se encuentra en
gran cantidad de preparaciones, potenciando el
sabor de los alimentos.
Disfruta nuestra gran variedad productos exclusivos.
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Productos
Yucatecos
LOS RECADOS: EL ALMA DE YUCATÁN
A esa combinación de especias y elementos aromáticos que
se muelen juntos para dar sazón a la cochinita pibil, al relleno
negro, al escabeche y a un sinfín de recetas más se le llaman
recados y son la columna vertebral de la cocina en toda la
Península de Yucatán.
Disfruta nuestra gran variedad productos exclusivos.
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Productos
Especializados
Productos Especializados
Tanto la calidad de los ingredientes como la forma de
preparación de los alimentos son determinantes para
saber si un plato está considerado gourmet o no.
Y es que un producto gourmet es elaborado rigurosamente
con todo el mimo que le conceden sus pequeños productores,
en cada fase de fabricación del mismo.
Disfruta nuestra gran variedad productos exclusivos.
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INNOVA GOURMET
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Food Service
INNOVAGOURMET CORPORATIVO
Av Guadalajara 389
Fracc. Campo Verde,
Mojoneras
Puerto Vallarta, Jal. CP 48290
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INNOVAGOURMET SUC. BAJA INNOVAGOURMET SUC. Mazatlan
Fco. Fisher 1210 e Manuel Avila Camacho 324
Zacatal Norte Esquina Av. Revolución
San Jose del Cabo Col López Mateos
BCS CP 23427 Mazatlan Jal.
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32 2216 7042
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