Universidad de Costa Rica

Seminario de realidad nacional II: Patrimonio Cultural

Trabajo: Patrimonio de mi comunidad

Profesor: David Solano Chaves

Heini Yariela López González, C14274

Grupo 002

SR-0033

II ciclo 2023
 En primera instancia, este trabajo de índole documental tiene como objetivo
visibilizar la trascendencia y el valor de patrimonios tanto tangibles como intangibles
presentes en la cultura de mi comunidad de origen. Debido a esto, a continuación, se dará
una introducción sobre la comunidad a la que pertenezco y una síntesis de la misma para
contextualizar al lector.

Provengo de una comunidad llamada Colonia perteneciente al distrito Valle La

estrella en Limón. Esta es una comunidad de extenso territorio, empero, el acceso y la
movilidad dentro de Colonia son difíciles debido al desarrollo deficiente de la misma. Por
ello, hace pocos años se han ido edificando proyectos para la mejora de la zona y el beneficio
de la calidad de vida de los habitantes de la comunidad. Asimismo, la actividad económica
que prima en el lugar es la siembra de banano. Una vez explicado lo anterior, cabe mencionar
que Colonia celebra, posee y valora los mismos patrimonios que otras comunidades vecinas
construidas desde la cultura limonense. Por tanto, para efectos de esta investigación, se
determinarán y se incluirán patrimonios derivados de la música, la comida, los eventos, entre
otros, de los que disfruta tanto mi comunidad como otras colectividades dentro de Limón.

Diversos tipos de patrimonio

Grand Gala Parade

 El Grand Gala Parade es una celebración cultural multiétnica que conmemora y
reivindica el día de La Persona Negra y la Cultura Afrocostarricense. Esta gran festividad se
realiza cada 31 de agosto en el centro de la provincia de Limón y se originó a partir de un
importante congreso que se llevó a cabo en Nueva York, el cual dio lugar a una Declaración
de derechos para los pueblos negros. De la misma manera, el Grand Gala Parade está
oficialmente declarado como un patrimonio intangible del cual gozan muchas comunidades
de Limón.

En esta fecha, una pluralidad de centros estudiantiles, bandas, grupos representantes

de diversas instituciones y agrupaciones de baile rinden homenaje con comparsas, carrozas,
cimarronas, bailes, presentaciones artísticas y otras demostraciones acompañadas de ritmos
caribeños como el reggae, el calipso, el socca y afrobeats. Al unísono, el uso de trajes típicos
multicolor con sombreros, bordados, vuelos y patrones simbólicos dentro de esta cultura es
imprescindible durante la conmemoración. De forma que, tanto en mi comunidad como en
muchas otras, las familias se reúnen sin falta cada año en distintos puntos de Limón para
disfrutar de la riqueza visual del desfile y a su vez para mantener viva la multiculturalidad de
la provincia.

Criollo limonense

El criollo limonense también llamado por algunas personas patúa/patois, flat-broken,

limón creole o mekatelyu es una lengua hablada en múltiples comunidades de Limón, la cual
surgió durante la gran migración dada durante la construcción del ferrocarril hacia el
Atlántico y con el asentamiento de la transnacional United Fruit Company, donde se
encontraban una variedad de personas provenientes principalmente de Jamaica, pero también
de Haití, Trinidad y Nueva Orleans. Esta lengua, está cimentada en un inglés criollo
emparentado al criollo jamaiquino el cual también se vio influenciado por su contacto con el
español y ha sido de importantísimo impacto en un marco étnico-lingüístico y dentro de la
historia de la identidad cultural afrolimonense. Es relevante señalar que en Colonia hay
familias afrolimonenses que han transmitido esta lengua de una generación a otra y se
comunican entre sí en criollo limonense, sin embargo, la lengua es dominada principalmente
por los parientes más mayores o de la tercera edad. Por lo anterior y al no ser preservado a
nivel nacional, el criollo limonense se encuentra en peligroso de tener cada vez menos
hablantes.

Ejemplos de la escritura del criollo limonense:

De la misma manera, a continuación, se encuentra la traducción al español de un pequeño

fragmento de la canción Mama de Christopher Martin:

So buss a blank fi yo mama Entonces desbórdate en blanco por tu

Lighter fi yo mama mamá

Selector you better pull up da one yah fi yo Aliviánate por tu mamá

mama Elige ser la mejor versión de ti, por tu
mamá
Proud a yo mama, sing loud fi yo mama
And meck shi know you happy she bring Orgulloso de tu mamá, canta fuerte por tu
you come yah mamá
From yo heart help mi sing this one Y hazle saber cuán feliz te hace su
presencia, sí
 From yo love yo mama like this man
Desde tu corazón, ayúdame a cantar esta
There is no one like my mama, no parte

Desde tu amor, tú mamá, quieres a este

hombre

No hay nadie como mi mamá, no

Fuente: https://lyricstranslate.com/es/mama-mam%C3%A1.html-105

Gastronomía limonense presente en mi comunidad

Rondón

En Colonia es infaltable tener en la mesa un rundown o rondón; un patrimonio

gastronómico típico de Limón consumido en múltiples distritos de la provincia. Este platillo,
al igual que el criollo limonense, tiene sus orígenes en las migraciones jamaiquinas que
acaecieron debido a la United Fruit Company. Esta deliciosa y elaborada sopa se prepara a
base de trozos de pescado y mariscos tales como las almejas, el camarón y el cangrejo
conocido como jaiba. Además, se hierve en leche de coco con chile panameño, y se acompaña
de verduras como la papa, el ñame, el tiquisque, la yuca y el plátano verde, sin olvidar que
se condimenta con chile dulce, cebolla, ajo, tomillo y hojas de laurel. Igualmente, según el
gusto de cada persona, a este se le pueden agregar dumplings sencillos, los cuales consisten
en una bola de masa de textura chiclosa sumergida en agua salada y posteriormente agregada
para cocerse en la sopa.

Patty

La riqueza de las costumbres gastronómicas de múltiples etnias en la zona caribeña

dio como resultado platillos exóticos y sorprendentes. El patí también es un ejemplo de ello,
este aperitivo afrocaribeño tiene forma de empanada y puede ser rellenado de papa o,
asimismo, de una jugosa carne especiada y picante. El patí también llamado patty, es
originalmente un pastel horneado y crujiente sumamente querido en Jamaica y hace unos
años muy degustado en zonas de Limón. Bajo este mismo contexto, el patí se suele usar para
compartir durante “la hora del café”.
 Estas comidas y muchas otras recetas caribeñas son muy características de mi familia,
puesto que se ha heredado la sazón y la cuchara de una generación a otra. Tanto mi abuela
como mi mamá y mi padrastro son personas conocidas en la comunidad por realizar
constantemente ventas de platos típicos como el plantintá, el rice and beans y el patty.

Rondón preparado por mi mamá | Patty y plantintá de ventas familiares

Fiestas patronales

En el seno de nuestra comunidad se acostumbra a festejar lo que denominamos como fiestas

patronales, esta celebración perteneciente al área dura varios días, está abierta a todo público
y por cierto costo, que suele rondar los ₡3000 colones por persona, se puede disfrutar de
diversas atracciones. Se considera como una tradición que se ha convertido en un patrimonio
por el que los habitantes estaban expectantes. Las fiestas patronales están organizadas por la
iglesia católica más concurrida del pueblo y se pueden encontrar juegos mecánicos, puestos
dedicados a venta de comidas y artículos, corridas de toros y caballos y los muy apoyados
partidos de fútbol. Si bien son menos visitadas cada año, son inolvidables por haber sido
parte de muchas de las infancias de quienes crecimos en Colonia.
Puente Pandora, Valle la Estrella

El imponente Puente de Pandora que atraviesa el enorme río Estrella fue construido por la
empresa Standart Fruit Company hace ya más de un siglo y ha crecido junto a varias
colectividades del distrito Valle la Estrella; el mismo ha envejecido y ha visto envejecer a
miles de escolares y trabajadores que debían atravesarlo cada día para llegar a sus hogares.
Fue un pilar de nuestra comunidad, ya que este puente era lo único que nos conectaba y nos
daba salida sobre el salvaje río anteriormente mencionado. Además, este puente sobrevivió a
turbulentas inundaciones que destruyeron decenas de hogares de vecinos de la zona. Como
todo lo material, después de más de 100 años de otorgar su servicio al pueblo, este puente
edificado en madera y metal se encuentra actualmente inhabilitado por representar un riesgo,
sin embargo, en lugar de ser destruido, este fue conservado debido al aprecio y el valor que
le dan los habitantes y a su lado se construyó un nuevo puente de metal al que ahora se da
uso.

Fotografía del antiguo puente de Pandora

cuando aún podía ser transitado por
vehículos e individuos de barrios cercanos.
 Finalmente, poniendo en tela de juicio todos los patrimonios tangibles e intangibles
expuestos en el presente documento, se puede apreciar como los mismos son intrínsecos en
la vida de diferentes individuos que han crecido rodeados de ellos, recordándonos la valía y
la relevancia social de un patrimonio dentro de la riqueza cultural, el paradigma y la
idiosincrasia. Estos poseen valores emocionales y crean un fuerte sentimiento de pertenencia
sobre nuestras raíces. Por lo tanto, en cierta forma constituyen una parte importante de la
identidad de las personas. Por ello, es desalentador darse cuenta que múltiples factores han
ocasionado la pérdida progresiva de algunos patrimonios, lo que al mismo tiempo concientiza
sobre la relevancia de la preservación de estos bienes.

Colonia es una comunidad de poco desarrollo, como ya se había aclarado

anteriormente, no obstante, quienes lo hemos habitado y aún poseemos familiares en esta
localidad comprendemos cómo han intentado preservar muchas tradiciones y costumbres a
lo largo de los años, aferrándose a estas ante el cariño que representan en la cotidianidad.