HÁBITOS de consumo de comid
cristi g
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introduccion
Los hábitos alimenticios de una familia pueden influir en la salud y
el bienestar de sus miembros. el entorno alimentario escolar puede
ser un factor determinante en la formación de hábitos alimentarios
saludables en los estudiantes. siendo característico que coman entre
horas, se salten comidas y tengan preferencia por la comida rápida y
preparada y el consumo de bebidas con graduación. Además, una
investigación realizada por estudiantes de Medicina del Intec reveló
que el 65% de los jóvenes que realizan estudios universitarios
consume comida rápida de manera excesiva. Es importante
concienciar a los estudiantes sobre la manera correcta de alimentarse
y el impacto en su rendimiento académico, así como fomentar
estilos de vida saludables y brindarles información necesaria y
correcta para seleccionar adecuadamente sus alimentos y bebidas, de
lo contrario esa selección de alimentos será no positiva, es decir,
negativa.
Informacion de participante
Nombre: Samuel Giron
Edad: 13
Genero: masculino
Region: sonsonate
Profecion: estudiante
Nivel de ingresos: $1.25
Desarrollo:Entrevista
1. ¿Cuáles son las razones por las que usted y su familia consumen
comida rápida?
Para comer más rico y por qué mi mamá no quiere cocina
2. ¿Qué tipo de comida rápida consume usted y su familia con más
frecuencia?
la campana , el sin rival, Subway
3.¿Ha notado algún cambio en su salud o la salud de su familia debido
al consumo de comida rápida?
pocas energias
Desarrollo : cuestionario
1. ¿Cuál es su comida rápida favorita?
El chipotle chingon me gustan los burritos
2. ¿Cree que la comida rápida es saludable?
No ,pero es buena
3. ¿Ha notado algún cambio en su salud después de consumir
comida rápida?
No , hasta mejor me siento
4. ¿Ha notado algún cambio en el comportamiento de su
familia después de consumir comida rápida?
No ,a cada rato cambian de comportamiento
5. ¿Cree que la comida rápida es más accecible que la comida
saludable?
claro porque en el Wendy's pueden comprar la hamburguesa
que incluye los nuggets solo por 5.99 y por 0.99 cambias tú
bebida por limonada, y la comida normal gastas gas,
fosforos, arroz,pollo,etc.
6. ¿Ha intentado cambiar los hábitos alimenticios de su
familia?
Si
7. ¿Cree que la publicidad influye en el consumo de comida
rápida?
Si influye por envés sale el anuncio bien chivo y cuando la
entregan no es igual
8. ¿Cree que el consumo de comida rápida afecta el
rendimiento académico de los estudiantes?
9.¿Cree que el consumo de comida rápida afecta la
calidad del sueño?
.noopporque si como mucho uno se siente todo bien ,
casado con ganas de dormir.
conclusion
La alimentación saludable es fundamental para prevenir enfermedades
no transmisibles como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y
el cáncer. La Organización Mundial de la Salud recomienda una dieta
equilibrada que incluya frutas, verduras, legumbres, frutos secos y
cereales integrales. Sin embargo, muchas familias no siguen una
alimentación adecuada debido a la disponibilidad limitada de alimentos
saludables, la falta de conocimiento sobre nutrición y la falta de tiempo
para cocinar comidas saludables. Además, los alimentos procesados y
los alimentos ricos en grasas, azúcares y sal son más accesibles y
económicos que los alimentos frescos y saludables³. Para mejorar la
alimentación de las familias, se necesitan políticas públicas que
fomenten el acceso a alimentos saludables y educación nutricional para
promover hábitos alimentarios saludables.
