UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA

“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”

INTERCULTURALIDAD

PC N°3

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN- NUESTRA TIERRA

DOCENTE:
MGTR. ATENCIA MAGALLANES, ROCIO DEL CARMEN
PRESENTADO POR LOS ESTUDIANTES DEL I CICLO:
 DIAZ MENESES, ARIELA DEYANIRA
 ECHANDIA HUACHO, SEBASTIAN ALONSO
 ERCE QUISPE, ESTEFANI NICOL
 GUERRA QUISPE, LUCIANO EFRAIN
 GUTIÉRREZ ROJAS, MILAGROS (NO TRABAJO)
 GONZALES VILLAVICENCIO, MANUEL

CHINCHA
2023 – 02
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ÍNDICE:

I. INTRODUCCIÓN....................................................................................................................3
1. PROVINCIA DE CAÑETE.....................................................................................................4
UBICACIÓN:..........................................................................................................................4
DIVISIÓN POLÍTICA:...............................................................................................................4
GESTIÓN ACTUAL 2023- 2026:..............................................................................................5
CLIMA:..................................................................................................................................6
HIDROGRAFÍA:......................................................................................................................6
AGRÍCOLA:............................................................................................................................7
ATRACTIVOS TURÍSTICOS:.....................................................................................................8
RELIGION:.............................................................................................................................8
GASTRONOMÍA:....................................................................................................................9
HISTORIA DEL ARTE EN SAN VICENTE DE CAÑETE:.............................................................11
ARTISTAS DESTACADOS:.....................................................................................................12
DESAFÍOS: OPORTUNIDADES..............................................................................................13
HISTORIA DE LA CERÁMICA................................................................................................15
ESTILOS Y TÉCNICAS............................................................................................................16
MITOS Y LEYENDAS.............................................................................................................22
2. PROVINCIA DE CHINCHA.................................................................................................28
UBICACIÓN:........................................................................................................................28
DISTRITOS DE CHINCHA:.....................................................................................................29
GASTRONOMÍA:..................................................................................................................29
ARTE Y MUSICA NEGRA:.....................................................................................................33
DANZAS EMBLEMATICAS:...................................................................................................34
PERSONAJES ILUSTRES DE CHINCHA...................................................................................35
FESTIVIDADES.....................................................................................................................39
ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE CHINCHA...............................................................................39
CERÁMICA:..........................................................................................................................41
LEYENDAS CHINCHANAS:....................................................................................................42
II. CONCLUSIÓNES...................................................................................................................44
III. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:.......................................................................................45
IV. ANEXOS:..........................................................................................................................46

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I. INTRODUCCIÓN

La Tierra, nuestro hogar común, Sumergirse en la riqueza cultural de nuestra

Tierra nos permite apreciar la diversidad y la belleza de nuestros semejantes. Ya sea a
través de festividades religiosas, celebraciones folclóricas o rituales comunitarios, estas
costumbres y tradiciones nos enseñan a honrar nuestras raíces y a conectarnos con
nuestros antepasados, Por ejemplo, en muchas culturas, la comida desempeña un papel
central en las tradiciones. Los platos típicos y las recetas transmitidas de generación en
generación reflejan la historia y los valores de una comunidad. Además, a través de la
música, el baile, el arte y la artesanía, se preservan las expresiones creativas y las
habilidades tradicionales de nuestros ancestros.

Además, nuestras costumbres y tradiciones también están íntimamente ligadas a

la relación que tenemos con nuestro entorno natural. En muchas partes del mundo, se
celebran rituales para agradecer a la Tierra por su generosidad y para promover la
armonía con la naturaleza. Nos ayuda a desarrollar una mentalidad abierta, a fomentar el
respeto hacia los demás y a valorar la importancia de preservar nuestras tradiciones para
las generaciones venideras.

Así que, te invito a embarcarte en este viaje de exploración de las maravillosas

costumbres y tradiciones de nuestra Tierra. Estoy aquí para brindarte información
detallada, compartir datos interesantes y ayudarte a entender y apreciar la gran variedad
de culturas y tradiciones con la finalidad de hablar un poco de nuestra tierra y hacer que
todos la conozcan.

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1. PROVINCIA DE CAÑETE

La provincia de Cañete es una de las nueve provincias que conforman el

departamento de Lima en la costa central del Perú. Tiene por capital la ciudad de San
Vicente.

UBICACIÓN:

Limita al norte, con las provincias de Lima y Huarochirí; al este, con la

provincia de Yauyos; al sur, con la provincia de Chincha, perteneciente al
departamento de Ica; y al oeste, con el océano Pacífico, dentro de la división eclesiástica
de la Iglesia católica del Perú, pertenece a la prelatura de Yauyos. La provincia es parte
del Sur Chico y es una de las provincias más visitadas durante la temporada de verano.
La cual se sitúa geográficamente en las coordenadas 13°04'42" de latitud sur, y
76°23'02" de longitud oeste.

DIVISIÓN POLÍTICA:

Políticamente, la Provincia de Cañete es parte de la Región Lima y es una de las

nueve provincias que la constituyen, siendo su capital la ciudad de San Vicente de
Cañete.

Está conformada por dieciséis distritos, y ellos son los siguientes:

1. Asia

2. Calango

3. Cerro Azul

4. Chilca

5. Coayllo
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6. Imperial

7. Lunahuaná

8. Mala

9. Nuevo Imperial

10. Pacarán

11. Quilmaná

12. San Antonio

13. San Luis

14. San Vicente de Cañete

15. Santa Cruz de Flores

16. Zúñiga

GESTIÓN ACTUAL 2023- 2026:

Alcalde: José Tomás Alcántara Malásquez

Regidores:

 Raúl Meza Pacheco

 Lourdes Inés Morales Esterripa
 Cristhian Alexander León Cárdenas
 Adriana del Rosario Borda Vicente
 Danny Rolando Gutiérrez Espilco
 Karina Alexandra Oré Luna
 Luis Guillermo Córdova Peña
 David Nolazco Soto
 Julio César Cadillo Montoya
 Eduardo Eugenio Sánchez Quispe
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 William Alexander Chia Ayala

CLIMA:

Con respecto al clima de la provincia de Cañete, en toda la zona costeña, el

clima es templado y húmedo, con cierta nubosidad en invierno llegando a una
temperatura media de 13°C, lo que provoca precipitaciones escasas denominadas
"garúas" o "lloviznas". Se dan excepciones en casos de lluvias más intensas que a pesar
de ello, son de corta duración. En los meses de verano, a similitud de lo que ocurre en
toda la Costa Peruana la temperatura sube, oscilando entre los 26 a 30 grados. El
promedio anual en el Valle de Cañete se determina entre los 21 a 24 grados. En las
quebradas de Lunahuaná, Calango y Coayllo, el clima es propio de la región Yunga, es
decir por lo general más templado-cálido y con cielo casi despejado, lo que hace muy
atractivo para los visitantes.

HIDROGRAFÍA:

Refiriéndonos a la hidrografía de la provincia de Cañete, los ríos principales de

esta jurisdicción son Cañete, Mala y Omas. Estos ríos cruzan haciendo surcos en la
superficie territorial de la provincia para conformar sendos valles. El más importante es
el río Cañete que mantiene agua permanente y nace en la laguna de Ticlacocha
(Yauyos) aproximadamente a 4,600 m.s.n.m. En su recorrido de 220 Km. para expirar
en el mar, es alimentado por varios afluentes, constituyendo un perfecto sistema
hidrográfico.

A su paso por Zúñiga, Pacarán y Lunahuaná verdea totalmente esa parte de su

cuenca y cuando llega a Caltopa (Nuevo Imperial) inicia su reparto a través de siete
grandes canales que humedecen más de 23 mil hectáreas en el gran. Valle de Cañete que
es un verdadero prodigio de la naturaleza y el principal motivo de orgullo de los
cañetanos, cuyos cultivos predominantes son el algodón, papa, maíz, camote, hortalizas y
frutales.

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Otro tanto constituye el río Mala que da lugar al valle que lleva su nombre
irrigando 5 mil 168 Hectáreas. Donde aparte del algodón florean con calidad manzanos,
duraznos, plátanos y vid, de menor longitud y con agua sólo en épocas de venida, el río
Omas desemboca al Pacífico en las cercanías de Asia, cruzando antes Coayllo.

AGRÍCOLA:

En cuanto a la organización de la producción agrícola, en Cañete existen 12,844

Unidades Agrícolas (U. A.), que es el mayor número de U. A. y la mayor extensión
entre las provincias costeñas del sur del país. Por cada 43 U. A. y 46 productores hay un
administrador. Además de las formas asociativas de producción en los valles y zonas
yungas de la provincia, se desarrollan unidades agropecuarias independientes
conducidas por familias extendidas. Dependiendo del tamaño de los fundos podemos
caracterizarlos como medianos o pequeños:

Los medianos productores que representa el 20 % de los productores, son los

descendientes de los antiguos hacendados. Según el tamaño del fundo, se les ha
clasificado en:

 Mediana-pequeña propiedad, de 7 a 20 ha

 Mediana propiedad, de 20 a 50 ha

 Mediana-gran propiedad, de más de 50 ha

Los pequeños propietarios constituyen el 80 % de los productores agropecuarios

con extensión de tierra que tienen menos de 5 ha De estos el 10 % no tiene títulos de
propiedad saneados.

En el valle de Cañete, la mayor población de agricultores independientes se

encuentra en Nuevo Imperial, Quilmaná y San Vicente. En este momento en que se ha
consolidado la parcelación de estas empresas asociativas, el número de las unidades
pequeñas de producción de 3,280 pasó a 5,826. En la zona

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Yunga, donde predominan los pequeños propietarios, estos realizan su producción bajo
la modalidad del arrendamiento o «al partir» o «empeñados». Las tierras de las
comunidades campesinas de uso común están incluidas en el régimen «En propiedad» y
las unidades agropecuarias conducen sus miembros en calidad de productores
agropecuarios se incluyen «comunal».

Las tierras arrendadas, tanto en número de U. A. Como en cuanto a extensión,

son poco significativas en el departamento (4 % y 0,6 % respectivamente), como en la
provincia (5 % y 1,4 %). En cambio, la forma comunal de tenencia es la más importante
en el departamento si se tiene en cuenta el número de Unidades Agropecuarias que
representan el 17 % del total, en tanto que en la provincia solo llegan al 5 %.
Esto se debe a que el departamento de Lima tiene extensas áreas serranas (quechua,
suni y puna) donde se mantiene esta tradicional forma de tenencia

ATRACTIVOS TURÍSTICOS:

La provincia de Cañete cuenta con importantes atractivos turísticos, y entre ellos

destacan el Valle de Lunahuaná (conocida por su producción vitivinícola y los deportes
de aventura); los circuitos de playa y balnearios de Asia, León Dormido, Chilca, Puerto
Viejo, Mala, y Cerro Azul; los Baños Medicinales de Chilca; el Sitio Arqueológico de
Incahuasi; el Museo Arqueológico de Huaca Malena; el Castillo de Unanue; La ciudad
de San Vicente de Cañete y su Plaza Principal; la iglesia Matriz Santiago Apóstol de
Lunahuaná; el Humedal de Puerto Viejo; el Cerro El Centinela, entre otros.

RELIGION:

Cañete es fundamentalmente te religiosa y católica. Y tiene como base fundamental de esa

fe a la Prelatura de Cañete y Yauyos, a continuación, su

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historia: La Prelatura de Yauyos, en sus 46 años de existencia, tiene nombres y

momentos que marcan un hito en su historia. Cierto es, que esas personas y esos
momentos no son toda la historia de la Prelatura. Sin embargo, han dejado una huella
para que pisemos bien quienes seguimos detrás y encontremos cuál es el camino que se
debe seguir. La Prelatura de Yauyos inicia su historia el dos de octubre de 1957. Fueron
cinco los primeros sacerdotes que acompañaron al Prelado Mons. Ignacio María de
Orbegozo. Cinco nombres han quedado impresos en la historia de esta Prelatura. Ellos
son: Mons. Enrique Pélach, Mons. Frutos Berzal Robledo, P. Jesús María Sada, P. José
de Pedro y el P. Alfonso Fernández. Se cuenta entre los sacerdotes que San Josemaría
Escrivá, Fundador del Opus Dei, el año 1957, le dijo a Mons. Ignacio María de
Orbegozo, el primer Prelado de Yauyos, que en 20 años vería los frutos. Cuando llegó el
año 1977 recibían el diaconado los primeros seminaristas de la Prelatura de Yauyos y el
año 1978 recibían el

Orden Sacerdotal los cuatro primeros. San Josemaría Escrivá de Balaguer, a

quien Pío XII había encargado esta Prelatura, no se equivocó. Los frutos se empezaban a
recoger: la Prelatura tenía sus primeros cuatro sacerdotes, formados en su propio
Seminario: Mons. José María Ortega Trinidad, Mons. Ángel Ortega Trinidad, P. Víctor
Luis Huapaya Quispe y P. Luis Miguel Ubillús Pasco.

GASTRONOMÍA:

La gastronomía de la provincia de Cañete destaca por ser muy sabrosa y

condimentada, cuyos platillos son preparados en ollas de barro y en cocina de leña.

Entre sus principales platos de bandera, tenemos:

 Platos a base de camarones (variados estilos)

 Sopa Chola

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 Sopa Bruta

 Pachamanca a la Piedra

 Arroz con Pato

 Ceviche

 Adobo de Cerdo

 Carapulcra Cañetana

 Chicharrones de Mala

 Piscuy

 Cuy al Vino

 Conejo a la Cañetana

 Frejoles con Tuca

 Mazamorra de Uva

 Mazamorra Morada

 Machacado

 Dulce de Níspero

 Picarones

 Dulce de Higos

 Dulce de Membrillo

 Turrón de Doña Pepa

Cañete destaca por ser productor de licores a base de uva, entre ellos el pisco, el vino y
la cachina.

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HISTORIA DEL ARTE EN SAN VICENTE DE CAÑETE:

San Vicente de Cañete, ubicado en la región Lima, Perú, es un lugar con una rica
historia que también ha influido en su desarrollo artístico. La historia del arte en San
Vicente de Cañete se remonta a la época precolombina, con la presencia de culturas
indígenas que dejaron su huella en forma de cerámica, textiles y arte rupestre.

Durante la época colonial, con la llegada de los españoles, la influencia europea

comenzó a manifestarse en la región. La arquitectura de las iglesias y capillas
construidas durante este período refleja el estilo colonial, con elementos barrocos y
renacentistas. Las pinturas religiosas que decoraban estos edificios también eran
características de la época, con colores vibrantes y temas religiosos.

La independencia del Perú en el siglo XIX marcó un cambio en la historia del

arte en San Vicente de Cañete. Con la formación de la República, se produjo una
mezcla de estilos artísticos que reflejaban las influencias tanto de Europa como de las
tradiciones indígenas. La pintura y la escultura continuaron siendo formas de expresión
importantes, abordando temas que iban más allá de lo religioso para reflejar la identidad
y la historia local.

En el siglo XX, San Vicente de Cañete experimentó un renacimiento cultural

con el surgimiento de artistas locales que buscaron expresar su conexión con la tierra y
la cultura a través de diversas formas artísticas. La pintura, la escultura y la artesanía se
convirtieron en medios para explorar la identidad cultural y social.

Hoy en día, la escena artística en San Vicente de Cañete puede incluir una
variedad de expresiones contemporáneas que reflejan la diversidad cultural y las
influencias de la globalización. Eventos culturales, exposiciones y festivales
proporcionan plataformas para que los artistas locales y emergentes presenten su
trabajo, contribuyendo así a la evolución continua de la historia del arte en la región.

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ARTISTAS DESTACADOS:

William Luna es un reconocido cantautor peruano nacido en Cañete, Lima. Su

música se ha destacado por fusionar elementos de la música tradicional peruana,
especialmente la música andina, con otros géneros contemporáneos. Luna es conocido
por sus letras poéticas y comprometidas, abordando temas sociales y culturales.

En cuanto a su faceta artística, se destaca como intérprete y compositor, y ha

obtenido reconocimiento en el ámbito de la música andina y folklórica. Su estilo
musical ha resonado tanto a nivel nacional como internacional. Es posible que haya
habido nuevos desarrollos en la carrera de William Luna después de mi última
actualización, por lo que te recomendaría verificar fuentes más recientes para obtener la
información más actualizada sobre su trabajo y logros artísticos.

1. William Luna: Es un reconocido cantautor peruano, nacido en Cañete.

Su música, que a menudo aborda temas relacionados con la cultura y la

identidad peruana, ha ganado popularidad a nivel nacional.

2. Pablo Guerrero Gutiérrez: Conocido como "El Juglar de Cañete", fue un

destacado poeta y compositor afroperuano. Sus letras han contribuido a la

preservación y difusión de la cultura afroperuana en la región.

3. Los Hermanos Gálvez: Esta familia de artistas, con raíces en Cañete, se ha

destacado en la música criolla y afroperuana. Han contribuido al

enriquecimiento del patrimonio cultural musical de la región.

4. Margarita Linares: Reconocida por su talento en la música afroperuana,

Margarita Linares es una cantante y compositora que ha dejado huella en

la escena musical local

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DESAFÍOS: OPORTUNIDADES

Falta de Recursos Financieros:

La falta de financiamiento puede ser un desafío para artistas y organizaciones

artísticas. La falta de apoyo financiero puede limitar la capacidad de los artistas para
crear y exhibir su trabajo.

Escasa Infraestructura Cultural:

La falta de espacios culturales, como galerías, teatros o estudios, puede dificultar

que los artistas locales exhiban y desarrollen sus obras.

Baja Conciencia y Apoyo Comunitario:

La falta de comprensión o interés en las artes por parte de la comunidad puede

resultar en una escasa asistencia a eventos culturales y una falta de apoyo general para
la escena artística local.

Limitada Educación Artística:

La falta de programas educativos en artes puede limitar el desarrollo de nuevas

generaciones de artistas y reducir la apreciación del arte en la comunidad.

Problemas de Acceso a la Tecnología y Conectividad:

En la era digital, el acceso a la tecnología y la conectividad son esenciales para

la difusión del arte. La falta de acceso a estas herramientas puede limitar la visibilidad
de los artistas locales.

Desafíos Sociales y Culturales:

Problemas sociales y culturales más amplios, como la falta de tolerancia hacia

ciertas formas de expresión artística o la censura, pueden afectar la creatividad y la
diversidad negativa en la escena artística.

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Promoción del Turismo Cultural:

Si San Vicente de Cañete tiene características culturales distintivas, se pueden

aprovechar para atraer turistas interesados en experiencias artísticas y culturales.

Desarrollo de Eventos Culturales:

La organización de eventos culturales, como festivales de arte, ferias y

exposiciones, puede proporcionar oportunidades para que los artistas locales muestren
su trabajo y establezcan conexiones con la comunidad.

Colaboración con Instituciones Educativas:

Establecer asociaciones con escuelas y universidades locales puede brindar

oportunidades para la educación artística, talleres y programas que fomentan el
desarrollo de habilidades artísticas en la comunidad.

Apoyo Gubernamental y de Organizaciones:

La búsqueda de subvenciones y apoyo financiero por parte de organismos

gubernamentales y organizaciones sin fines de lucro puede ayudar a financiar proyectos
artísticos y proporcionar recursos para el crecimiento de la escena artística local.

Creación de Espacios Culturales:

La apertura de nuevos espacios culturales, como galerías, estudios y teatros,

puede ofrecer oportunidades para que los artistas locales exhiban su trabajo y para que
la comunidad participe en eventos culturales.

Uso de Tecnología para la Difusión:

La utilización de plataformas digitales y redes sociales puede ser una

oportunidad para que los artistas locales amplíen su alcance y lleguen a audiencias más
amplias, incluso fuera de la región.

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Residencias Artísticas:

Establecer programas de residencias artísticas puede atraer a artistas de otras

regiones y fomentar el intercambio cultural, proporcionando nuevas perspectivas y
experiencias.

Formación de Redes y Comunidades Artísticas:

Fomentar la creación de redes y comunidades artísticas locales puede brindar

apoyo mutuo, compartir recursos y promover la colaboración entre artistas de la región.

Desarrollo del Arte Urbano:

Si es apropiado, la promoción y apoyo al arte urbano pueden transformar

espacios públicos y ofrecer oportunidades para la expresión artística en entornos

urbanos.

HISTORIA DE LA CERÁMICA

La historia de la cerámica en San Vicente de Cañete, como en muchas otras

regiones, está vinculada a la tradición cultural y artesanal de sus habitantes. San Vicente
de Cañete es una ciudad ubicada en la provincia de Cañete, en la región Lima, Perú. La
cerámica en esta región ha sido una forma de expresión artística y cultural que ha
perdurado a lo largo de los años.

La cerámica en San Vicente de Cañete tiene sus raíces en las culturas

preincaicas que poblaron la región. Estas culturas, como la cultura Lima y la cultura
Nazca, ya practicaban la alfarería y creaban objetos utilitarios y decorativos. Con la
llegada de los incas, la cerámica experimentó cambios en sus técnicas y estilos,
integrándose en la rica tradición artística del imperio.

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La cerámica tradicional de San Vicente de Cañete se caracteriza por sus formas

únicas y sus motivos decorativos. Los alfares locales han producido una variedad de
objetos, desde utensilios domésticos hasta figuras ceremoniales. La arcilla utilizada en
la región se extrae de las cercanías, y los ceramistas han perfeccionado sus habilidades a
lo largo de generaciones.

La influencia de la cerámica preincaica e incaica es evidente en muchos de los

diseños, pero también se han desarrollado estilos propios a lo largo del tiempo. Los
ceramistas de San Vicente de Cañete han transmitido sus conocimientos de padres a
hijos, conservando las técnicas tradicionales y adaptándolas a las demandas cambiantes
del mercado y las preferencias estéticas.

Además de las piezas utilitarias, la cerámica de San Vicente de Cañete también

ha abrazado la expresión artística. Muchos artistas locales han llevado la cerámica más

allá de su función práctica, creando esculturas y obras decorativas que destacan por su

creatividad y originalidad.

Es importante destacar que la cerámica de San Vicente de Cañete es un

testimonio vivo de la rica herencia cultural de la región. A lo largo del tiempo, ha

pasado por diversas influencias y adaptaciones, pero sigue siendo una parte integral de

la identidad local. La cerámica de San Vicente de Cañete es más que un arte; es una

manifestación de la historia, la creatividad y la destreza de su gente.

ESTILOS Y TÉCNICAS

La cerámica en Perú tiene una larga historia que se remonta a las culturas
preincaicas como la Chavín, la Nazca y la Moche. La cerámica tradicional peruana es
conocida por sus formas distintivas y decoraciones elaboradas.

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Algunas de las técnicas y estilos que podrían estar presentes en San Vicente de Cañete o
en otras regiones del Perú son:

1. Técnica del Engobe:

El engobe es una técnica donde se aplica una capa de arcilla coloreada sobre la
superficie de la cerámica antes de la cocción. Esto se hace para decorar y resaltar
detalles. Mezcla el engobe según las instrucciones del fabricante o según tu receta
personal. Agregue pigmentos para lograr los colores deseados. Utilice pinceles,
esponjas o incluso sus manos para aplicar el engobe sobre la superficie de la cerámica.
Puedes aplicar el engobe de manera uniforme o crear patrones y diseños según tus
preferencias artísticas.

Deja que el engobe se seque completamente antes de continuar. El tiempo de

secado puede variar según la humedad ambiente y el grosor del engobe aplicado. Una
vez seco, puede agregar detalles adicionales usando herramientas para esgrafiado (rayar
el engobe para revelar la arcilla subyacente) u otras técnicas decorativas y Finalmente,
la pieza se somete a una cocción para vitrificar tanto la arcilla como el engobe. La
temperatura y el tiempo de cocción dependen del tipo de arcilla y engobe utilizados.

Modelado a Mano:

Muchos ceramistas peruanos utilizan técnicas de modelado a mano para crear

formas únicas. Esto implica dar forma a la arcilla con las manos, a menudo utilizando
técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación. Escultura en Arcilla:
Los artistas pueden utilizar arcilla para crear esculturas tridimensionales. Este proceso
implica dar forma al material con las manos o herramientas especializadas.

 Artesanía y Manualidades: El modelado a mano es común en actividades

artesanales y proyectos de manualidades. Esto puede incluir la creación
de figuras, adornos o incluso objetos decorativos.
 Modelado de Arcilla Polimérica: Similar a la escultura en arcilla, pero
utilizando arcilla polimérica que se puede hornear para

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endurecerla. Es popular para crear joyería, miniaturas y otros objetos

decorativos.
 Modelado de Arcilla para Cerámica: Además de la escultura, la arcilla se
utiliza para crear piezas de cerámica, como platos, tazas y otros
utensilios.

2. Policromía:

La cerámica peruana a menudo presenta brillantes colores y llamativos. La

policromía es la práctica de usar Múltiples colores en una pieza, a menudo de manera
detallada y compleja. Pieza de cerámica cruda o bizcocho: Al igual que en el engobe,
puedes trabajar con una pieza de cerámica cruda o previamente cocida sin esmaltar.

 Esmaltes: Los esmaltes son sustancias vítreas que se aplican sobre la

cerámica y se funden durante la cocción, creando una capa vidriada. Los
esmaltes están disponibles en una amplia gama de colores.
 Pinceles: Utilizados para aplicar los esmaltes sobre la cerámica. Puedes
usar pinceles de diferentes tamaños según tus necesidades artísticas.

3. Influencias Culturales:

La cerámica en Perú a menudo refleja las influencias culturales locales e

históricas. Las representaciones de figuras humanas, animales y símbolos culturales son
comunes

4. Quemado en Atmósfera Reductora:

Algunos ceramistas utilizan técnicas de cocción en atmósfera reductora, donde

la cantidad de oxígeno se reduce durante la cocción. Esto puede afectar los colores y
texturas finales de la cerámica. Algunos efectos comunes de la cocción en atmósfera
reductora incluyen: Cambios en el color: Los esmaltes y arcillas reaccionan de
manera diferente en una atmósfera reductora. Por

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ejemplo, ciertos óxidos metálicos pueden cambiar de color en un entorno reducido.

Superficies matizadas o iridiscentes:

La falta de oxígeno puede causar que los esmaltes se vuelvan mates o

desarrollen iridiscencias, lo que agrega interés visual a la cerámica. Efectos de
craquelado: Pueden ocurrir patrones de craquelado distintivos debido a las tensiones
durante el enfriamiento en una atmósfera reductora. Cambios en la textura: La arcilla
puede tener una textura diferente en una atmósfera reductora, lo que puede afectar la
apariencia y la sensación de la pieza final.

Desarrollo de efectos de "humeo": La presencia de carbono en una atmósfera

reductora puede provocar depósitos de humo en la superficie de la cerámica, creando
efectos visuales particulares. Algunos aspectos que podrían ser relevantes al hablar de la
cerámica en Lima y Cañete incluyen:

1. Tradición Arqueológica:

 La región de cañete tiene una rica tradición arqueológica, con

civilizaciones antiguas como los Nazcas y los Huari que dejaron una
notable producción de cerámica. Los objetos cerámicos antiguos a
menudo se encuentran en sitios arqueológicos en la región.
 Cultura Lima (200-700 dC): Al igual que en otras partes de la costa
peruana, la Cultura Lima tuvo presencia en la provincia de Cañete. Su
cerámica finamente elaborada con motivos geométricos y figuras
estilizadas ha sido descubierta en sitios arqueológicos locales.
 Cultura Nazca (100-800 dC): La influencia de la Cultura Nazca también
se expande hacia la provincia de Cañete. Aunque la región principal de
los Nazcas se encuentra más al sur, su presencia ha dejado evidencia en
forma de cerámica y otros artefactos en la zona.

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 Cultura Huari (600-1000 dC): La Cultura Huari tuvo una amplia

influencia en la región andina y costera del Perú. En la provincia de
cañete.
 Cultura Ichma (1100-1470 dC): La Cultura Ichma, también conocida
como la "Gente de Pachacámac", tuvo una presencia significativa en la
costa central del Perú. Pachacámac, ubicado en la provincia de Cañete,
fue un importante centro religioso y cultural.

2. Artesanía Local:

En la actualidad, la cerámica sigue siendo una forma de arte y artesanía

importante en Cañete. Los artesanos locales pueden producir una variedad de productos,
desde utensilios y objetos decorativos hasta esculturas y cerámica utilitaria. Algunos de
los objetos de cerámica más comunes que se han descubierto en sitios arqueológicos de
la provincia de Cañete incluyen:

 Utensilios Domésticos: Platos, tazones, jarros y otros utensilios de

cerámica utilizados para las actividades diarias en el hogar.
 Objetos Ritualísticos: Cerámica utilizada en contextos rituales y
religiosos, como vasijas ceremoniales, figurillas o esculturas votivas.
 Cerámica Decorativa: Artefactos cerámicos con finos decorativos, como
platos decorados, jarrones ornamentales y otros objetos diseñados para
embellecer el entorno.
 Figurillas y Estatuillas: Pequeñas figuras de cerámica que representan a
seres humanos, animales o deidades. Estas figurillas a menudo se asocian
con rituales religiosos o funerarios.

 Funerarias: En contextos funerarios, es común encontrar cerámica

colocada como ofrenda junto con otros objetos que acompañan a los
difuntos en su paso a la otra vida.

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 Fragmentos de Cerámica: En muchos sitios arqueológicos, los

arqueólogos pueden encontrar fragmentos de cerámica que, aunque no
forman un objeto completo, son importantes para el análisis
arqueológico y la reconstrucción de la historia cultural.

3. Influencia Cultural:

 La cerámica en esta región puede verse influenciada por las tradiciones

culturales locales, incluyendo elementos indígenas y mestizos. La
iconografía y los diseños utilizados en la cerámica a menudo reflejan la
historia y las creencias de la población Cada cultura ha dejado su propia
marca distintiva en la cerámica.
 Motivos Geométricos: Muchas culturas, incluyendo la Cultura Lima,
han utilizado patrones geométricos en sus diseños cerámicos. Estos
pueden incluir líneas, círculos, triángulos y otras formas geométricas.
 Figuras Estilizadas: Representaciones estilizadas de animales, humanos
o deidades son comunes en la cerámica de la región.
 Iconografía Religiosa: En contextos asociados con sitios ceremoniales y
religiosos, es común encontrar diseños cerámicos con iconografía
religiosa, como figuras de deidades o símbolos sagrados.
 Animales Estilizados: Algunas culturas representaban animales de
manera estilizada en sus cerámicas, destacando características
específicas y creando formas abstractas.

4. Eventos y Ferias:

 En Cañete, es común que se realicen eventos y ferias dedicadas a la

cerámica. Estos eventos brindan a los artistas locales la oportunidad de
mostrar y vender sus creaciones, al tiempo que fomentan la apreciación
de la cerámica entre la comunidad.

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hay algunas posibles ferias o eventos relacionados con la cerámica que

podrían haberse llevado a cabo o realizado en la provincia de Cañete:
 Feria Artesanal de San Vicente de Cañete: San Vicente de Cañete es la
capital de la provincia, y podría albergar eventos y ferias artesanales que
incluyan la cerámica. Estos eventos suelen ser oportunidades para que
los artesanos locales exhiban y vendan sus productos.
 Festival de la Cerámica: Eventos específicos dedicados a la cerámica

pueden ser organizados, como un festival que destaque la diversidad y la

calidad de la cerámica producida en la región.

 Ferias de Arte y Cultura: Eventos más amplios que incluyen una sección

dedicada a la cerámica también son posibles. Estas ferias pueden tener

una variedad de expresiones artísticas y artesanales, incluida la cerámica.

MITOS Y LEYENDAS

Cuenta los moradores del pequeño pueblo de San Jerónimo, cerca de Lunahuaná,
que en el Coloniaje un Padre Franciscano en misión Evangelizadora peregrinaba por la
quebrada de San Jerónimo. Al sentirse un tanto fatigado por el trajinar, decidió descansar
brevemente bajo las sombras de los verdes molles; pero por tratarse de un lugar
desconocido para él, cuando reinicio su caminata se extravió de ruta en la parte baja de
una elevada cumbre entre carrizales y tupidas arboledas a orillas del rió Cañete. En esas
circunstancias se encontró con un hombre de apariencia humilde y gesto muy atento a
quien el religioso pidió que le guiara. Al accederle y caminando junto,

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en un santiamén casi sin darse cuenta llegaron a la parte alta de un cerro cercano
como para poder contemplar el amplio y atractivo visual panorámico del valle. Allí, al
preciso instante por misterioso hecho apareció al lado del Padre una hermosa Capilla
pétrea, convirtiéndose al mismo tiempo el Fraile en piedra.

PUNTA EL FRAILE

Cuenta la tradición, que en tiempo muy lejano los frailes de la Orden Franciscana
llegaron a cumplir su misión evangelizadora al distrito de San Luís de Cañete, donde en
épocas iniciales fue el lugar de reubicación de la antigua Villa Santa Maria de Cañete" ;
logrando los religioso acumular un cuantioso tesoro para la Iglesia Católica. En el año
1578 se produjo un terremoto de considerable consecuencias que motivo el éxodo de sus
habitantes fuera del pueblo castigado; mientras que los Padres Franciscano, se
mantuvieron en el lugar cuidando sus preciados tesoros.

Pero, ellos muy temerosos de ser victimas del saqueo por los piratas que en ese
entonces frecuentaban las costas cañetanas, decidieron como medida de previsión, enviar
diariamente a un fraile al vecino puerto de Cerro Azul para observar desde la parte alta
de un cerro cercano al mar, la proximidad o llegada de algunas flotas de los piratas. Un
día de esos viajes, cuando fraile se disponía a ocupar su puesto estratégico de observador,
al dar un mal paso en el terreno se precipito al abismo donde pereció entre las agua del
mar. Desde aquel instante una de las rocas del peñasco que sobresalía del nivel de las
aguas del mar, tomo milagrosamente la idéntica forma pétrea del cuerpo del religiosos.

LA LAGUNA MISTERIOSA

Este es un hermoso paisaje que nos presenta el Río Cañete, sobre todo al
atardecer; se halla situado en la parte inferior de una campiña llamada " Carmen Alto" ,
más o menos a seis kilómetro de distancia del pueblo de Imperial. Verdaderamente, no es
laguna la que existe en este lugar, sino una parte del Río Cañete que tiene la forma de
laguna, por cuya razón, los habitantes de ese lugar,

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la denominan así: " La Laguna Misteriosas" . De ella, dice la gente, que la ha bendecido por
Dios; porque el rió crece y aumenta de volumen

De sus aguas, estas no se mezclan con las de la laguna y solo se desplaza, por un
lado, sin destruir nada. Los alrededores de la laguna esta adornado, por un lado, de
pintorescos cerritos y por el otro, de hermosos árboles, y al pie de estos, hay numerosas
florecillas multicolores. El misterio de esta laguna es principalmente la aparición de una
robusta Pata de plumaje blanco que nada en sus aguas seguidas de bastante patitos de
color amarillo; acontecimiento que se presenta solamente el día de " San Juan" de cada
año, y jamás aparecen otros día dichos animalitos.

LA HECHICERIA DE COAYLLO

El antiguo distrito de Coayllo, es un mayoría por habitantes vinculados

estrechamente a las tareas del campo que necesariamente propende su contacto
permanente y directo con la Naturaleza desde sus antepasados. Tal vez, esta
particularidad excepcional a través de su historia habrá influido en la idiosincrasia de
los moradores de Coayllo y calar el profundo arraigo de la superstición, ritos y
costumbre ancestrales que han ello a mucho de ellos " famosos curandero" o "
adivinadores" ; por lo que hace algunas décadas se le conocía con el apelativo genérico
de " pueblo de brujo" .

En aquellos tiempos apogeo era tan frecuente la afluencia de personas agraviadas

que llegaban a Coayllo procedentes de diversos lugares, interesados de conocer " la
verdad" sobre enfermedades, embrujamiento, robo de ganado, perdida de dinero, objeto
de valor, etc. que el buen " brujo coyllano" mediante sus consabidos ritos debería "
descubrir lo oculto" y señalar indicios o autores del hurto.

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LAS CAMPANAS DE CHILCA

Tal vez, es el pueblo de Chilca donde se encuentra campanas más antiguas del
Perú, por su remota existencia y religiosidad. Prueba evidente de ello, es que las torres
del histórico templo Nuestra Señora de la Asunción de Chilca penden seis campana de
las cuales cinco son de tamaño casi igual y una de mayores dimensiones conocida con el
nombre de " Maria Angola" Podemos decir, que dos de ellas ubicadas en el pórtico que
mira al mar y por su estado añoso aparentan ser las mas antiguas, y no llevan como las
otras, inscripciones de los años en que fueron fundidas.

En una aparecen solamente la leyenda: " JESÚS, MARÍA Y JOSE" con

caracteres en alto relieve y se calcula que estas dos campanas tienen una antigüedad mas
300 años de existencia. Entre las otras cuatro campanas, situándolas en orden
cronológico figuran una de ellas que lleva que inscrita en su superficie el año 1727 y la
leyenda: " AVE MARIA GRACIAS PLENA DOMINUS SECUM" ; que tal vez sea la
perennización del nombre del donante. La penúltima campana lleva la inscripción de
1782 y poco legible la leyenda: " LUIS CONCANA MECYA" , en el año 1788.

EL CERRO HUECO

En las cercanías de la " Ruina Incawasi" , existe un pequeño pueblo denominado

Paullo, aproximadamente a veinticinco kilómetros distante de la ciudad de Cañete. A
poca distancia de este poblado se yergue un elevado cerro que tiene una abertura muy
grande y profunda, motivo por el cual se le conoce con el nombre de " Cerro Hueco" .En
este lugar hay muchas ruinas de la época de los Incas. Cuenta los habitantes del lugar,
que después del terremoto de 1904 apareció en el " Cerro Hueco" , un faisán. Ocurrido el
movimiento telúrico, muchas personas habían perdido a sus familiares, entre ellas, un
señor que había quedado solo. Como un entrenamiento, este señor caso al faisán, y se lo
llevo para tenerlo bajo su cuidado.

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Cierta vez se olvido de darle de la comida, y el faisán desapareció; el señor fue en

su busca y después de varios días lo volvió a encontrar, y lo criaba con mas
cuidado .Después de muchos años, un día que el señor descuido al faisán, este
desapareció de nuevo; y por mas que el señor lo busco, no lo volvió a encontrar; solo
hallo una de sus maravillosa plumas que el pájaro le dijo en el " Cerro Hueco"
. Los habitantes de este pequeño valle cree que este animal, tan hermoso, había sido
mandado por Dios para que sirviera de compañía a aquel señor que había perdido a toda
su familia en el terremoto.

EL HOMBRE DE CHILCA

En el distrito de Chilca a setenta y cinco kilómetros al Sur de Lima, en el aspecto

de la investigación antropológica, fue el destacado arqueológico francés Dr. Federico
Ángel el autor del importante descubrimiento de despojos humano de los primeros
habitantes costeños de una cueva en la parte alta de Chilca. El hallazgo del " Hombre de
Chilca" que vivía de la caza cuya antigüedad estudiada experimentalmente mediante el
Carbono 14 realizado en el Laboratorio Nuclear de Nueva Zelanda se estima que data
desde hace 5750 años.

Según el Dr. Engel, los cadáveres de los niños y adulto hallado se conservan
prácticamente intactos debidos a que unos yacían envuelto en cuero de vicuña, ligados
con atadura también de cuero, envuelta la cabeza con una honda del mismo material,
otros cubierto por curioso entrelazado vegetales, redes y esteras, habiéndose adornado
con collares de conchas. Pero lo mas característico de estos cadáveres chilcanos, es el
echo de tener cada unos de ellos dos piedras de batan encima- como para que el muerto
no pueda levantarse y estar clavado al suelo cada difunto.

EL GUAYABO

En el antiguo camino de San Vicente a la hacienda " El Chilcal", a un costado de

la acequia llamada " San Miguel" existía una enorme planta de " Guayabo" , que a partir
de la medianoche por causas extrañas se caía al suelo cada cierto tiempo, y sus raíces a
flor de tierra en la oscuridad de la noche se

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movía semejantes a gigantesca serpiente que causaba espanto e impedía a su vez todo
intento de paso de cuantas personas y vehiculo se acercaba por el único camino. Pero,
misteriosamente cuando aparecía los primeros rayos de la arbolada el <<Guayabo"
recobraba su normalidad, quedado erguido sin dejar vestigio alguno de lo ocurrido.

Un día de estos hechos un grupo de obrero de la hacienda " El Chilcal"

aprovechando su descanso, muy alarmado y embargados por la impaciencia sobre la
Aparicio frecuente de este fenómeno, después de cambiar ideas esperaron el momento
oportuno de la noche, y al enterarse del acontecimiento se reunieron rápidamente
provisto de sus propias herramientas de trabajo, hachas, machetes, picos y palas, luego se
encaminado decididos hacia el extraño árbol. Sin pérdidas de tiempo cortaron sus raíces,
y grande fue su sorpresa cuando encontraron en la excavación una inmensa serpiente de
siete cabezas.

EL HUACA MALENA

En épocas muy remotas de la jurisdicción del distrito de Asia, en circunstancia

que el Cacique de esa comarca a mando de los hombres pertenecientes a su Señorío
realizaban trabajos comunitarios, se les apareció una extraña ave de gran tamaño,
plumaje blanco, ojos grandes y saltones, pico ganchudo y las patas con aserradas. El
aspecto horripilante de este raro animal causo pánico y terror a los presente, muchos de
ellos presurosos solo atinaron a brindarle protección y seguridad a sus pequeños hijos y
familiares.

Pasadas algunas horas, al recuperarse de los momentos de pavor y confusión,

cuando al atardecer el extraño animal alzo vuelo y se perdió en el lejano horizonte, el
Cacique reunió a la comunidad y evocando sus ancestrales creencias mediante
ceremonioso ritos, vaticino que este acontecimiento era el comienzo de un final trafico de
su comarca; porque muy pronto llegaran hombres blanco y gigantes, se refería a los
españoles, y los mataran e incendiara para destruir todo cuando existe. Luego, les
recomendó a construir sus casas en subterráneo como medida de salvación.

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2. PROVINCIA DE CHINCHA

La palabra Chincha proviene de CHINCHAY o CHINCHAS o CINCA que significa

Jaguar y chinchaymac es creador del jaguar. CHINCHAY (Jaguar) fue el dios de tutelar de las
chinchas y se llaman chinchas a los habitantes de los vales de San Juan que adoraban al
Chinchay. La provincia de Chincha fue creada por decreto de ley el 30 de octubre de 1868 por
el presidente José Balta con su capital la Villa de Pisco formada por los distritos de
Chincha Alta, Chincha Baja, Pisco y Humay, la misma que fue elevada a la categoría de
ciudad, por Ley de 19 de septiembre de 1866. Por Ley de 13 de octubre de 1900 se
dividió esta provincia para formar la de Pisco; esta misma Ley trasladó la capital de la
Provincia de Chincha a Chincha Alta, que tiene el título de ciudad, por ley 26 de
octubre de 1874.

Con su capital la Villa de Pisco formada por los distritos de Chincha Alta,
Chincha Baja, Pisco y Humay, la misma que fue elevada a la categoría de ciudad, por
Ley de 19 de septiembre de 1866. Por Ley de 13 de octubre de 1900 se dividió esta
provincia para formar la de Pisco; esta misma Ley trasladó la capital de la Provincia de
Chincha a Chincha Alta, que tiene el título de ciudad, por ley 26 de octubre de 1874.
La Provincia de Chincha es una de las cinco provincias que conforman el departamento
de Ica, bajo la administración del Gobierno Regional de Ica.

UBICACIÓN:

Limita por el Norte, el distrito de Chavín y la quebrada de Topará, Por el Sur, la

Ciudad de PUEBLO NUEVO, dividida por el cauce principal de la Acequia de Ñoco
que riega la parte Norte del Valle de Chincha; por el Este, la pared Oeste del cementerio
de Chincha, que prolongándose al Norte pasa por los terrenos de los pequeños
agricultores de la pampa de ñoco, hasta llegar a la quebrada de Topará y se prolonga por
el Sur, hasta la parte central del cauce de la Acequia de Ñoco; y por el Oeste, con la
Pared Este del cementerio del distrito de Grocio Prado, que prolongándose al Norte,
pasa por la tierra de los pequeños

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agricultores y llega hasta la Quebrada de Topará, prosiguiendo por el Sur por las tierras
de los pequeños agricultores, hasta llegar a la parte central del cauce de la Acequia de
Ñoco.

DISTRITOS DE CHINCHA:

La provincia de Chincha cuenta con 11 distritos los cuales son:

1. Distrito de Chincha Alta

2. Distrito de Alto Larán

3. Distrito de Chavín

4. Distrito de Chincha Baja

5. Distrito de El Carmen

6. Distrito de Grocio Prado

7. Distrito de Pueblo Nuevo

8. Distrito de San Juan de Yanac

9. Distrito de San Pedro de Huacarpana

10. Distrito de Sunampe

11. Distrito de Tambo de Mora

GASTRONOMÍA:

La historia de la gastronomía de Chincha está estrechamente ligada a la

presencia de culturas afroperuanas e indígenas en la región. Durante la época colonial,
Chincha fue un importante centro de comercio y convivencia de diferentes etnias,
lo que influyó en la gastronomía local. Los esclavos africanos traídos
por los colonizadores españoles contribuyeron con sus técnicas culinarias y sabores
propios, que se mezclaron con los
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ingredientes autóctonos y las tradiciones culinarias locales. Así nacieron platos

emblemáticos como el «tacu-tacu» y el «arroz con pato».

Es un tesoro culinario que combina la herencia de las culturas afroperuanas,

criollas e indígenas. Esta fusión de tradiciones ha dado lugar a una variedad de platos
emblemáticos que se preparan con pasión y cuidado, resaltando los ingredientes locales
y las técnicas ancestrales de cocción.

Comer en Chincha es una experiencia inigualable para los amantes de la

gastronomía. Aquí, cada plato cuenta una historia y representa la mezcla de culturas que
conforman la identidad de esta región. Cada bocado es una celebración de la
diversidad cultural y la riqueza de sus ingredientes. La comida en Chincha es una
expresión de amor por la tierra y sus tradiciones. Cada familia tiene sus recetas
transmitidas de generación en generación, y los restaurantes locales ofrecen una amplia
variedad de opciones para satisfacer todos los gustos.

Carapulcra con sopa seca

Es una comida típica de la costa peruana, un plato que se prepara con carne de
cerdo, pollo o ambos, perejil y siempre un ají delicioso para comerlo en casa. Sin
embargo, ya que irás de viaje a la ciudad, busca un ‘Paint’ donde te aseguren disfrutar
de esta comida. Recuerdo los consejos de Luis ‘Cuto’ Guadalupe para probar este
platillo, y qué mejor que conociendo parte del Perú.

Seco de cabrito

El seco es uno de los platos más representativos del norte peruano con algunas
variaciones en distintas regiones, donde el ingrediente principal es la carne tierna del
cabrito y se sirve con frejoles aderezados en cebolla y ajos. Sin embargo, también
tiene presencia en Chincha. Mayormente se consume durante las fiestas populares y
familiares, y Semana Santa no es la excepción.

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Ceviche de mejillones

Todavía es temporada de verano y qué mejor forma de viajar a Chincha y probar

un ceviche de mejillones. Contiene cebolla roja, zumo, hojas de cilantro, pimienta y este
molusco. Todo para disfrutarlo en familia.

Picadillo de pavo

Contiene arroz, papa y verduras que acompañan al pavo picado. Es distinto a lo que uno
acostumbra a comer en Navidad. Recuerda que este plato es conocido en Chincha

El arroz con pato:

Es otro plato emblemático de Chincha. El pato se cocina en una sabrosa salsa a base de
ají panca, cerveza y especias, que le da un sabor intenso y delicioso. Se sirve con arroz
bien sazonado y se complementa con un poco de sarza criolla, una ensalada de cebolla y
tomate.

Papa a la Huancaína:

La papa a la huancaína es un plato popular en todo Perú, y en Chincha tiene su propia

versión. Las papas cocidas se cubren con una cremosa salsa de ají amarillo, queso
fresco, leche y galletas. Se sirve sobre una cama de lechuga y se acompaña con huevos
duros y aceitunas.

GASTRONOMÍA EN SUS DISTRITOS:

SUNAMPE

Carapulcra y sopa seca, chicharrones, Pescado:(parihuela, picante, pescado frito,

y cebiches), pollos fritos tipo broster, dulces: chapanita de yuca, mermeladas de ciruela,
mazamorras, mani sancochado y mani tostado, bebidas como la cachina.

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GROCIO PRADO

Carapuclra y sopa seca, chupe y cebiche de mejillones, picadillo de pavo, seco

de carnero, locro de zapallo, tamales, butifarras de chancho, anticuchos, parriladas,
papas rellenas, humitas de sal y maíz seco, jaleas de níspero, machacados de membrillo
y dulces de higos verdes y ciruela, frejol colado, picarones.

EL CARMEN
Seco de conejo y cabrito, tamales, carapulcra de garbanzos, frejol colado.

TAMBO DE MORA Y CHINCHA BAJA

Pescado frito o sudado, chilcano de cabeza de pescado, arroz con mariscos,

mejillones, y churos, cebiche, charquicán de raya seca, frejol colado.

ALTO LARAN

Fritanguita de menudencias, chicharrones de chancho y de carne, camarones

(sopas y platos en distintas presentaciones).

SAN JUAN DE YANAC, CHAVIN, SAN PEDRO DE HUACARPANA Y

PUEBLO NUEVO
Pachamanca de carnero, haba guisada, chupes.

CHINCHA ALTA

Bufo chinchano, patita con maní, menestrón de verduras, chicharron de lonja y

carne, relleno, camarones (Chupes, picante, tortillas), Arroz con pato, chicharrón de
pato, dulces como tortas, manjarblanco, higo seco en almibar, chapanas y humitas el
plato típico de Chincha es la carapulcra y sopa seca y su dulce frejol colado.

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ARTE Y MUSICA NEGRA:

El arte en Chincha es sencillo; tienen una vestimenta típica que es básicamente la

afroperuana. La población negra en el distrito de El Carmen practica danzas y bailes de
sus antepasados negros, como el festejo, el landó, zapateo, panalivio y contrapunto. Los
pobladores de Chincha son típicos de su música, la música negra, el uso de instrumentos
de percusión como el cajón, maracas, téjales, güiro y la quijada de burro. Esta música es
típica de la costa en general y es muy popular.

Cuna del folclore afroperuano

Identificada como la cuna del folclore afroperuano; su Festival Verano Negro,

en donde se resaltan las manifestaciones culturales negras, es tradicional. Chincha es un
lugar acogedor, con atractivos naturales, su pisco, el vino y sus rítmicos bailes al son del
cajón peruano y el zapateo, así mismo Antes de llegar a Chincha, se pueden apreciar
áreas sembradas de maíz, algodón, hortalizas y frutales, ya que Chincha no es sólo baile,
comida negra típica, pisco y vino, la provincia carece de poca difusión del pasado
histórico y contemporáneo con la cultura Nazca, Paracas y Chavín.

Elementos y expresiones que resaltan la identidad chinchana

Existen elementos y expresiones que resaltan la identidad de los chinchanos. Sus

mayores exponentes son el folclor, sus personajes ilustres, sus atractivos turísticos y su
gastronomía. A continuación, conozcamos en detalle cada uno de estos.

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DANZAS EMBLEMATICAS:

Festejo

Danza alegre y rítmica del folclor afroperuano, creada por habitantes africanos
traídos al Perú (Congo, Angola y Mozambique) durante el siglo XVII por los
conquistadores españoles para realizar trabajos agrícolas, mineros y domésticos. Esta
danza se baila durante fiestas populares y en reuniones sociales, ejecutada por parejas
generalmente de jóvenes con un ritmo lleno de virilidad, juventud y vigor. La letra suele
ser de asunto festivo.

La base del Festejo es el ritmo, que se logra mediante golpes de cajón y la

quijada de burro, más cajita, congas y bongó. Es característico las repetidas pasadas tras
periodos de cuatro u ocho compases y al estribillo coral de la fuga. El Festejo se aprecia
en su forma más tradicional en los pueblos de San Luis de Cañete, en la provincia de
Cañete del departamento de Lima, y El Carmen, en la provincia de Chincha, en el
departamento de Ica.

Hatajo de Negritos

Declarada Patrimonio Cultural de la Nación, el 7 de junio de 2012, es una

expresión musical y de danza interpretada exclusivamente por varones, como parte de
las celebraciones por la Navidad, con especial incidencia en la provincia iqueña de
Chincha. La danza consiste en la ejecución de bailes basados en el zapateo, canto e
interpretaciones del violín y la guitarra españoles. El baile del zapateo involucra la
reproducción de patrones rítmicos de ascendencia africana al son de los instrumentos
musicales que evocan tonadas con influencia andina

El Hatajo de Negritos es una danza liderada por un “caporal” que dirige al

conjunto e inicia con jolgorio la marcha por calles y caseríos. Un personaje se encarga
de “bautizar” con agua bendita a los nuevos integrantes. Todos los danzantes vestidos
de blanco representan a esclavos y antiguos pobladores afrodescendientes, transitan a
ritmo de zapateo, soltando versos y cargando campanillas adornadas con cintas.

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Durante los festejos, los varones visten también coloridas bandas y contra
bandas, y portan una campana y un vistoso chicotillo con cascabeles. La Unesco
reconoció, el 12 de diciembre 2019, al Hatajo de Negritos como Patrimonio Cultural
Inmaterial de la Humanidad.

Las Pallitas

Esta danza afroperuana también fue reconocida como Patrimonio Cultural de la

Nación, el 7 de junio de 2012 y, al igual que el Hatajo de Negritos, se manifiesta en la
celebración de la Navidad. Las Pallitas, palabra quechua que alude a doncellas o
pastoras, lucen bastones llamados “azucenas” y alternan su recorrido también con
zapateo y villancicos. Ellas llevan vestidos de color claro y velos de tul, así como
bastones multicolores. El único instrumento que acompaña la comparsa de las Pallitas
es la guitarra, con la finalidad de transmitir alegría y ternura a su paso.

Ambas danzas se ejecutan desde el 24 de diciembre para celebrar el nacimiento

de Jesús y concluyen el 6 de enero con la Pascua de Reyes. Estas dos expresiones
culturales afroperuanas, declaradas por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial
de la Humanidad, tienen como antecedente histórico una larga tradición de danzas y
cantos de villancicos frente a los nacimientos, de procedencia española, pero
fuertemente asentadas en Perú desde el siglo XVII

PERSONAJES ILUSTRES DE CHINCHA

Chincha tiene también la bien ganada fama de ser “cuna de campeones”, por los
destacados exponentes del deporte nacional en disciplinas que van desde el boxeo hasta
el fútbol. Y también vio nacer a ilustres peruanos que dejaron huella en la historia del
país en los campos de la música y el arte. Entre los preclaros hijos de Chincha que
escribieron páginas gloriosas en diversos ámbitos de la vida nacional destacan los
siguientes:

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Mauro Mina

Considerado el más grande boxeador peruano del siglo XX y conocido como el

“bombardero de Chincha”, Mauro Mina Baylón nació en la Hacienda Sarandango, en el
caserío de San Regis en Chincha, el 22 de noviembre de 1933. Por lo que en el 1960 se
coronó campeón sudamericano de peso ligero, título que conservó hasta 1966. Defendió
con éxito su título varias veces, venciendo incluso al futuro campeón Bob Foster.
Cuando se disponía a enfrentar a Willie Pastrano por el campeonato semipesado,
anunció su retiro del boxeo debido a un desprendimiento de la retina. Retirado del
boxeo profesional, Mina creó y regentó un gimnasio en el que se forjaron destacados
pugilistas y deportistas nacionales. En 1992, en reconocimiento por su extensa y
fructífera carrera, el gobierno peruano le otorgó los “Laureles Deportivos”. Nueve años
después, el 1 de junio de 1993, Mauro Mina falleció a la edad de 59 años.

Máximo “Vides” Mosquera

Nació el 8 de enero de 1925, en Chincha Alta, y desde pequeño mostró

cualidades excepcionales para jugar fútbol, destacando como un habilidoso delantero, al
igual que su hermano Alfredo. Se dio a conocer profesionalmente en el club Deportivo
Arica de Breña. En esa misma institución, participó su medio hermano, Nemesio
Mosquera. También fue hermano del destacado delantero Alfredo Mosquera. Luego
militó en las categorías inferiores del Deportivo Municipal e hizo su debut con el primer
equipo el 12 de octubre de 1943 en un partido contra Sport Boys en el que anotaría dos
tantos.

Mosquera es uno de los ídolos máximos del cuadro edil formando el recordado
trío llamassssdo los "Tres Gatitos" con "Tito" Drago y "Caricho" Guzmán. En 1948
participa con el Deportivo Municipal en el Campeonato Sudamericano de Campeones
realizado en Chile. A pesar de perder los primeros tres encuentros ante River Plate
(Argentina), Vasco da Gama (Brasil) y Nacional (Uruguay), el equipo venció con
autoridad a Colo-Colo (Chile), Emelec (Ecuador) y Litoral (Bolivia), alcanzando el
cuarto puesto. El desempeño de Mosquera en el torneo fue sobresaliente y anotó cuatro
goles,

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En 1949 viaja a Colombia, para fichar por el Deportivo Cali, en el que

permaneció dos temporadas y fue parte del famoso “rodillo negro” al lado de Guillermo
Barbadillo y Valeriano López. Máximo “Vides” Mosquera integró la selección nacional
de fútbol y participó en los campeonatos sudamericanos de 1947, 1955, 1956 y 1957.
En 1961 viaja a España para jugar por el Atlético Baleares y el Cádiz Club de Fútbol,
donde se retiró del balompié a los 38 años de edad.

Amador Ballumbrosio

Es uno de los más preclaros embajadores de la música afroperuana. Notable

violinista, cajonero y danzante de zapateo, Amador Ballumbrosio nació el 26 de
noviembre de 1933 en la hacienda Huanco del distrito de El Carmen. Patriarca de una
dinastía de talentosos músicos y artistas, Amador colaboró con grandes personalidades
de la música como Caitro Soto, Félix Casaverde, Chabuca Granda, Victoria y
Nicomedes Santa Cruz, Abelardo Vásquez, Julio Algendones, Ronaldo Campos, Andrés
Soto y Miki Gonzales, los cuales fueron parte de su extensa familia y con quienes
intercambiaba conocimientos musicales, Amador Ballumbrosio fallece en su natal
Chincha, el 9 de junio de 2009, a la edad de 75 años, dejando un gran legado artístico
musical.

Julio Chacalote

Uno de los más connotados percusionistas afroperuanos, nació en la hacienda El

Carmen, en 1934. Su trayectoria empezó a los quince años de edad como bongosero en
orquestas que animaban con el frenético mambo cubano las presentaciones en Lima de
destacadas artistas como “Toña, la negra” y “La Tongolele”. Fue bautizado con el
apelativo “Chocolate” por la vedette chilena Tamara Brown. Su dominio de los
instrumentos de percusión lo llevó a formar parte de orquestas y artistas de talla mundial
como “La sonora matancera” y Celia Cruz. Su interés por investigar acerca de la música
afro caribeña lo llevó a sumarse a la orquesta que acompañaba a Laika González, una de
las famosas “Mulatas de fuego”. Radicó varios años en Cuba, República Dominicana y
Haití.

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En 1968 retorna al Perú y se incorpora como cajonero en el recién formado

elenco de “Perú Negro”, creado por Ronaldo Campos. Años después se aparta de la
célebre agrupación para comenzar su propia carrera y forma el grupo “Matalaché”. En
1984 formó el grupo “Perú Jazz” junto a los músicos Jean Pierre Magnet, Manongo
Mujica y Enrique Luna. Su última producción musical se tituló “Chinchano”, grabada
junto al destacado guitarrista peruano Andrés Prado. Luego de una exitosa trayectoria
artística, Julio Algendones Farfán falleció en 2004.

Antonio Gálvez Ronceros

Literato y prolífico cuentista, considerado uno de los más grandes narradores

peruanos. Nació en Chincha Alta, el 14 de octubre de 1932. En 1974 obtuvo el primer y
segundo Premio de Cuento “José María Arguedas”, organizado por la Asociación
Universitaria Nisei del Perú. En 1982 ganó el primer premio de cuento organizado por
la Municipalidad de Lima. En 2012, la Casa de la Literatura Peruana le otorgó la
Distinción “Casa de la Literatura Peruana”. Es profesor emérito de la Universidad
Nacional Mayor de San Marcos. Ha codirigido por muchos años el Taller de Narración
de la escuela de Literatura de esta casa de estudios. Gálvez Ronceros es responsable de
la apertura de una nueva vertiente en la Literatura.

Grocio Prado Linares

Hijo del presidente Mariano Ignacio Prado y hermano del héroe Leoncio Prado,
nació en Chincha, el 20 de marzo de 1857. Grocio Prado fue educado en Europa, donde
seguiría la carrera de medicina que no llegó a concluir por seguir a sus hermanos Justo y
Leoncio en las luchas por la independencia de Cuba, donde permaneció entre 1876 y
1879, alcanzando el grado de capitán del ejército de ese país.

En setiembre de 1879 Grocio Prado retornó al Perú en plena Guerra del Pacífico.
Tras incorporarse al ejército peruano fue comisionado al frente sur, donde participó en
la batalla de San Francisco, el 19 de noviembre de ese año.

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Seis meses después volvió a combatir en la batalla del Alto de la Alianza, el 26 de mayo
de 1880, donde murió combatiendo con gran valentía. En reconocimiento a su heroica
defensa de la patria, uno de los distritos de la provincia de Chincha lleva su nombre.

FESTIVIDADES

En febrero de cada año, Chincha es el epicentro de la celebración del Verano

negro, una festividad pletórica de alegría y colorido donde se pone de manifiesto la
riqueza de la cultura afroperuana mediante actividades como conversatorios, encuentro
de décimas con la participación de los mejores cultores de este género de declamación
popular rebosante de gracia e ingenio. El 4 de junio de cada año se celebra en Chincha y
otras ciudades del Perú el Día de la Cultura Afroperuana, efeméride instituida con la
finalidad de fomentar la visibilidad y reconocimiento de los aportes de la población y
cultura afroperuana a la construcción de nuestra nación e identidad nacional.

ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE CHINCHA

La provincia de Chincha alberga varios lugares que vale la pena conocer, entre
los que destacan complejos arqueológicos y petroglifos, así como viviendas de
personajes ilustres de la historia peruana.

Plaza de Armas

Ubicada en el corazón de la ciudad, está poblada de palmeras de más de diez

metros de alto. Está rodeada por la iglesia Nuestra Señora del Carmen, construida en
1761, así como el palacio municipal y otros predios importantes.

Huaca Centinela

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Complejo arqueológico conformado por un conjunto de pirámides y plataformas

construidas por la civilización Chincha con fines religiosos- ceremoniales, donde se
rendía culto a “Chinchaycámac”, la principal deidad. La expansión del imperio incaico
modificó parte de sus estructuras.

Petroglifos de Huancor

Se trata de un conjunto de más de 1,000 figuras hechas en piedra, cuya obra es

atribuida al antiguo pueblo Chincha y en el que se ven reflejadas las habilidades de los
habitantes, en especial en el rubro de navegación, agricultura, ganadería. Gracias a estos
petroglifos, existen evidencias que este pueblo habría aprendido el dominio y
comprensión de los quipus o sistema contable de los incas.

Casa Hacienda San José

Destaca su arquitectura colonial y su valor histórico, dado que fue una de las
principales haciendas azucareras de la costa peruana. En el ámbito arquitectónico resalta
la tendencia barroca de su altar, así como su gran patio en el que aún pueden observarse
artefactos de época. En la actualidad esta se ha vuelto un buen sitio para el alojamiento
de los turistas que llegan a Chincha.

Santuario de Melchorita

Hogar de Melchora Saravia Tasayco, quien era devota de Santa Rosa y cuya
virtud imitaba. El sitio es una construcción de cañas donde se puede observar la cama de
maderos donde la mujer descansaba. Su nacimiento se festeja cada seis de enero, con
ceremonias religiosas, ferias gastronómicas y artesanales.

Bodegas vitivinícolas

Chincha cuenta con varias bodegas vitivinícolas en las cuales se puede apreciar
el proceso de elaboración de vinos, piscos y cachina, así como la tradicional “pisa de las
uvas” que significaba el inicio de la producción de las bebidas espirituosas.

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CERÁMICA:

La cerámica chincha era decorada con pintura bicolor (blanco y negro) sobre
fondo rojo,sus representaciones eran especialmente pequeños motivos geométricos
imitando diseños textiles, otras veces fueron aves marinas y peces. Las formas más
comunes son los cántaros ovoides con boca amplia, las tazas acampanadas, los platos
con paredes verticales y base plana o convexa y los barriles horizontales con boca en la
parte superior. Destacan también los cuchimilcos o figurines; es decir, piezas que
representaban generalmente a mujeres macizas con cabeza cuadrada y ojos de forma de
gota con la punta hacia afuera. Suelen llevar una incisión horizontal en la frente y un
agujero.

Era decorada con pintura bicolor sobre fondo rojo. Al parecer la cerámica
Chincha tuvo influencia de la costa y sierra central recibida durante el Horizonte Medio.
Algunos investigadores consideran la existencia de dos estilos cerámicos, uno llamado
lca Tardío y el otro Chincha. La principal característica en ambos estilos es la
decoración polícroma de pintura blanca y negra sobre fondo rojo que se colocaba en la
superficie exterior de las vasijas formando hileras. Sus representaciones eran
especialmente pequeños motivos geométricos imitando diseños textiles, otras veces
fueron aves y peces. Algunas vasijas de color negro revelarían influencia Chimú. Las
formas más comunes son los cántaros ovoides con boca amplia, las tazas acampanadas,
los platos con paredes verticales y base plana o convexa y los barriles horizontales con
boca en la parte superior.

Figurinas

En la cerámica chincha destacan las figurinas, piezas que representan

generalmente a mujeres macizas con cabeza cuadrada y ojos en forma de gota con la
punta hacia afuera. Suelen llevar una incisión horizontal en la frente y un agujero en
cada oreja.

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Los Vasos Retrato

Entre los objetos encontrados en las ricas tumbas están los llamados vasos
narigones que representan un rostro humano con nariz aguileña parecidos a los de la
cultura Chimú. Fueron hechos en oro, plata o aleación con cobre y suelen estar
acompañados por mazorcas de maíz, peces, serpientes o aves. Para fabricar estos vasos
los artesanos chincha debieron dominar sofisticadas técnicas de alfarería, pues usaban
sólo una lámina de metal a la que daban la forma deseada, sin soldadura ni unión
mecánica. Para ello martillaban cuidadosamente la lámina sobre una serie de moldes de
madera. El principal era el de rostro humano.

LEYENDAS CHINCHANAS:

EL PESCADOR Y LA BRUJA

Un modesto pescador chinchano había contraído matrimonio y la mujer se

dedicaba a la brujería. Toda la noche el pescador permanecía fuera de su casa porque se
iba a pescar a la playa los peces que su mujer vendía en el mercado y la mujer
aprovechando la ausencia de su esposo salía con una amiga a practicar sus actos de
brujería, el esposo estaba sospechando y un día fingió ir de pesca, pero regreso y la
observo escondido entre unos matorrales. A las doce de la noche vio que llego la amiga
de su esposa que también era bruja, su esposa fue al corral y le saco los ojos del gallo se
los coloco y dejo sus ojos en un plato sobre la cómoda, vio entonces como la mujer y
su amiga salían volando montadas cada una en una escoba.
El hombre ingreso a su casa y puso los ojos de la mujer en un depósito de sal, la
mujer al regresar en la madrugada busco sus ojos para ponérselos y no los encontro, fue
a la cocina a preparar el desayuno pensando que su esposo regresaría y cuando metió
sus manos en el depósito de sal, palpo sus propios ojos dando un grito aterrador, el
hombre que estaba durmiendo en su habitación, se levantó asustado y vio que la mujer
tenía una cara de horror y de

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espanto como una horrible bruja; fue corriendo entonces hasta la iglesia y le conto al
cura y ese mismo día la quemaron viva, de las cenizas de la mujer salió una paloma
blanca como símbolo del arrepentimiento de la mujer. El hombre se volvió a casar y
vivió feliz el resto de sus días y desde ahí fue conocido en el pueblo con el apodo del
"matabrujas".

EL PERRITO BLANCO
Cuenta una anciana, que vive en las afueras de Lurinchincha, que cerca de la
cabaña que habita, hay una acequia que cruza el camino y que llega hasta la rancheria.
A la orilla de la acequia crece una enredadera llamada "uña de gato" y que, del interior
de una enredadera, sale un perro blanco, de pelaje ondulado y lleva, en el pescuezo, un
hermoso collar de oro. Este perro sale únicamente en las noches oscuras y permanece
largas horas sentado en el centro del camino. Todas las personas que pasan por ese lugar
tienen ganas de llevarse a tan bonito animal.
Cuando están cerca del perrito y se disponen a agarrarlo, el animal se pone en
dos patas y comienza a caminar en forma muy graciosa. Los siguen, pero por más
quieren alcanzarlo no pueden y termina perdiéndose del camino. Lo que más les
impresiona es la desaparición del perro de un momento a otro, y muchos han perdido el
habla o caldo desmayados del susto que se han llevado al verlo desaparecer en forma
tan súbita.

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II. CONCLUSIÓNES

En conclusión, el informe sobre las costumbres y tradiciones de Chincha y

Cañete revela la riqueza cultural y la diversidad que prevalece en este lugar. Estas dos
ciudades en la región de Ica, Perú, se destacan por su legado histórico y su arraigo a las
raíces afroperuanas.

En Chincha, las celebraciones afroperuanas, como la Fiesta de San Pedrito y la

Fiesta de las Vendimias, son ejemplos de cómo se preservan las tradiciones ancestrales.
La música afroperuana, con el cajón como instrumento prominente, y la danza viva y
llena de alegría, hacen de Chincha un lugar único en términos culturales.

Por otro lado, en Cañete, destaca la festividad de la Semana Santa, con sus
procesiones religiosas y representaciones teatrales. La gastronomía también es un
aspecto esencial en Cañete, con platos tradicionales como el cebiche de pato y la
carapulcra, que reflejan la fusión de influencias indígenas, afroperuanas y españolas en
la cocina local.

En general, tanto Chincha como Cañete son lugares que exhiben una riqueza
cultural impresionante, donde las costumbres y tradiciones se mantienen y son
valoradas por la población local. Estas tradiciones transmiten un legado histórico y
contribuyen a la identidad y el sentido de pertenencia de las comunidades. Es
importante seguir valorando y promoviendo estas costumbres para asegurar su
preservación y apreciación tanto por las generaciones actuales como futuras.

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III. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

Del Perú, H. (2016). La cerámica de la Cultura Chincha. Historia del Perú.

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Diariocorreo. (2017, enero 2). Museo de arte de Lima ofrece muestra de arte sobre
Cañete. Correo; Correo. https://diariocorreo.pe/cultura/museo-de- arte-de-lima-
ofrece-muestra-de-arte-sobre-canete-721272/

Rommel Ángeles Falcón, & Pozzi-Escot, D. (2004). Del Horizonte Medio al Horizonte
Tardío en la costa sur central: el caso del valle de Asia. Bulletin de l’Institut
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Turismo Perú. (2009). Lugares turísticos de cañete. Recuperado

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IV. ANEXOS:

CAÑETE:

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AGRICOLA:

LUGARES TURISTICOS:

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GASTRONOMIA:

ARTE:

LEYENDAS:

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CULTURA:

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CHINCHA:

GASTRONOMIA:

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ARTE Y MUSICA:

DANZAS EMBLEMATICAS:

FESTIVIDADES:

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ATRACTVIDOS TURISTICOS:

CERAMICAS:

LEYENDAS CHINCHANAS:

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