Brandy Daisy
½ onza de brandy
¼ onza jugo de limón
¼ onza jugo de naranja
¼ onza jugo de granada
Hielo
Rellenar con soda
Preparación
Servir directamente en una copa siguiendo el orden de la receta
Adorno
Fruta picada,espiral de limón, cereza y pajillas "popote"
Copa
Alta
Julepe de Brandy
2 onzas de Brandy
1 cucharada de jarabe de azúcar
4 hojas de menta
1 ramita de menta fresca
1 rodaja de limón
Preparación
Vaso old-fashioned con hielo triturado
Añadir brandy, jarabe y las hojas de menta, moverlo bien
Adornar con menta fresca “ramita” y la rodaja de limón
Daiquiri clásico
60ml de ron añejo
15ml de zumo de lima
1 cucharada de sirope de azúcar
Cubos de hielo
Caña de lima como aderezo
Preparación
Se añaden todos los ingredientes en un vaso mezclador y se llena con hielo
Se tapa con una coctelera y se agita vigorosamente hasta que la coctelera de
enfríe en su exterior. Se cuela en una copa con hielo. Se adereza con lima
Para servir con hielo se cuela sobre hielo en un vaso grande
Dont worry be happy
2 onzas de vodka
1 onza de crema de coco
2 onzas de jugo de naranja
Un dash de granadina
Un dash de anís dulce
Cerezas
Preparación
Verter la granadina en la copa de hielo.Batir todos los ingredientes en la
coctelera
Servir lentamente en la copa y adornar con la cereza dentro de la bebida
Elefante blanco
1 ½ de vodka
1 onza de crema de coco
3 onzas de leche evaporada
½ onza de jarabe de goma
Preparación
Batir en la coctelera con hielo y servir en el vaso
Coctel de jarabe de arce
2 cubitos de hielo
2.5 cl de whisky
1.5 cl de jarabe de arce
1 rodaja de limón
Se desmenuza los cubitos y se mete en la coctelera, se añade todos los
ingredientes y se sirve en un vaso
Cablegramm cooler
Hielo
Zumo de medio limón
2.5 cl de whisky
Cáscara de naranja
1 cucharita caramelo
Se agregan todos los ingredientes en la coctelera y se sirve en un vaso
Submarino
1 cerveza
1 onza de tequila
En un vaso de 12oz se pone el vaso de onza adentro volteado hacia debajo de
tal manera que vaya saliendo el tequila, conforme se vaya acabando la
bebida.se llena con cerveza
Noble punch
50ml de tequila
15ml de jugo de limón
30ml de cerveza de piña
20ml de goma
Agua con gas
Hielo
Rodaja de piña
En una coctelera con hielo, mezcla el tequila, jugo de limón, la cerveza de piña
y el jarabe.Cuela sobre un vaso con hielo y rellena con soda,para decorar usa
la rodaja de piña
Coctel de pulque y fresa
2 onzas de pulque
2 fresas picadas
1 cucharada de azúcar
Hojas de hierba buena
Hielos
Molemos todo muy bien con hielo, tipo margarita y usar copas al servir
Pulque y clamato
2 onzas de pulque
1 onza de jugo de limón
1 onza de clamato
Chorrito de salsa
Pizca de sal
Mezclamos todo muy bien en una jarra.
Mezclados los ingredientes ponemos hielo dejamos un rato y antes de servir
mover o batir con una cuchara para integrar de nuevo todos los ingredientes.
En casa se le agrega cebolla picada, trocitos de chile y pedazos de naranja
agria.
Brisa marina
Cubos de hielo
2 cuñas de lima
60ml de ron
60ml de zumo de arándano
60ml de zumo de pomelo
Poner el hielo en el caso mezclador y exprimir una cuña de lima en el vaso
Se añade el ron, zumos de arándano y pomelo, se tapa con una cóctelera y se
agita vigorosamente durante unos segundos y se vierte en un vaso Collins, se
adereza con una cuña de lima
