C.B.T.i.s. No.

57-01
“PEDRO REYES MONTAÑES”

PROYECTO: INTERACCIONES
MATERIA-ENERGIA

EVALUCION DEL SEGUNDO PARCIAL

DOCENTE: ING. RAYMUNDO DIAZ

ALUMNA: JOYCE DAYMETH VILLA NAVARRO

5TO. SEMESTRE

Col. Cuauhtémoc Mpio. De Tlalchapa Gro.

 Introducción
En esta investigacion que se llevara a cabo es para saber acerca de las
interacciones de la material en el cual se estuvo llevando a cabo para la
adquisicion de nuevos conocimientos en este parcial.
En este proyecto se tiene la intencion de mejorar los conocimientos
personales de dicho tema en el cual se llevara a cabo un experimento para
reforzar mas el aprendizaje.
Objetivos
Uno de los objetivos principakes que se tiene en mente como ya se habia
mencionado es para adquirir mejores conocimientos y enrriquezer los ya
obtenidos, en el cual se realizaran experimentos e investigaciones para dicha
informacion.
 Revision literaria
El calor y la temperatura
Se denomina calor a la energía en tránsito que se reconoce solo cuando se cruza la frontera de un
sistema termodinámico. Una vez dentro del sistema, o en los alrededores (si la transferencia es de
adentro hacia afuera) el calor transferido se vuelve parte de la energía interna del sistema (o de los
alrededores). El término calor, por tanto, se debe entender como transferencia de calor y ocurre
cuando hay diferencia de temperatura entre el sistema y su entorno, o entre dos zonas del sistema.
Si bien las leyes o principios de la Termodinámica no establecen una dirección para el proceso,
empíricamente se observa siempre que el calor fluye de la región a mayor temperatura hacia la
región a menor temperatura. El flujo neto de calor entre dos sistemas a la misma temperatura es
nulo, lo que se interpreta en que ambas regiones intercambian calor mutuamente con idéntica
rapidez.

Naturaleza del calor:

A menudo en el habla coloquial se usan expresiones como

Cantidad de calor de un cuerpo o ganancia de calor y se hace
porque no producen ningún malentendido y quizás porque no
hay ninguna alternativa técnica que sea tan intuitiva, pero en
un sentido técnico son incorrectas. El calor, visto desde la física,
no se tiene, el calor es una transferencia.2 Lo que tiene un
cuerpo es energía térmica; mejor aún, si se considera el cuerpo
como un sistema termodinámico, la energía total del sistema
tiene dos formas: macroscópica y microscópica. La energía
macroscópica es la que tiene el sistema con referencia a un
origen exterior, como la energía cinética y la potencial. La microscópica es su grado de actividad
molecular, que es independiente del sistema de referencia externo y es lo que se conoce como
energía interna del sistema y se representa por U.

Las moléculas de un sistema se agitan con cierta velocidad; además giran y vibran de manera
irregular y todo este movimiento les confiere una energía cinética que es la parte de la energía
interna que es energía sensible, porque la velocidad promedio de las moléculas es proporcional a
la temperatura, que es lo que podemos percibir. Pero también las moléculas están unidas por
fuerzas de atracción que son más fuertes en los sólidos, disminuyen en los líquidos y aún más en
los gases, de forma que un sistema en estado gaseoso implica una energía que ha sido necesaria
para vencer las fuerzas intermoleculares. Esta energía que tiene que ver con la fase en que está el
sistema se llama energía latente. Los átomos están unidos por enlaces que se forman y se
destruyen en las reacciones químicas. La energía interna asociada con los enlaces atómicos es la
energía química. Y por fin, las fuerzas de atracción en el núcleo de los átomos constituyen la
energía nuclear, que se libera en las reacciones nucleares. Todas estas formas de energía se
almacenan en el interior del sistema y conforman su energía interna.
Pero hay formas de energía que no se pueden almacenar, que solo aparecen cuando hay
interacción y constituyen lo que llamamos la energía ganada o perdida por el sistema. Estas formas
de energía son la transferencia de calor y el trabajo. Cuando el origen o la fuerza motriz de la
interacción es una diferencia de temperatura, decimos que es calor; en caso contrario es trabajo.

Tipos de calor:

Se pueden identificar diferentes tipos de calor. Algunos de ellos son los siguientes:

Latente. Es la energía necesaria para modificar la fase de determinado volumen de una sustancia,
es decir, su estado (sólido, líquido o gaseoso). En el cambio de estado de sólido a líquido, el calor
latente se denomina de fusión. En el cambio de estado de líquido a gaseoso, el calor latente se
llama calor de vaporización. Estas transiciones se dan sin cambios de temperatura.

Sensible. Es el calor que genera una modificación en la temperatura del cuerpo que lo percibe pero
que no interfiere en su estructura molecular ni produce cambios de fase.

Seco. Consiste en un método térmico de esterilización que genera en los microorganismos que
conforman al cuerpo un efecto similar al horneado.

Específico. Se trata de la cantidad de calor necesaria para incrementar en un grado la temperatura

de un gramo de masa de un compuesto.

Específico molar. Se trata de la cantidad de calor necesaria para incrementar en un grado la

temperatura de un mol de masa de un compuesto.

Ejemplos de calor:

Algunas situaciones cotidianas en las que el calor o el traspaso de energía se hace presente pueden
ser las siguientes:

Al planchar la ropa. Luego de enchufar el electrodoméstico, eleva su temperatura, entra en

contacto con la tela y ayuda a eliminar las arrugas.

Del té a la taza. Cuando se sirve té caliente en una taza, el agua le transmite su calor y la taza
aumenta su temperatura (que las palmas de la mano suelen percibir).

Al servir la comida en un plato. Si el plato es de cerámica o de algún otro material conductor, la

comida servida en él le conducirá el calor.

Arena en la playa. La temperatura que irradia el sol es absorbida por los granos de arena y ese
calor se transporta, por ejemplo, a la planta de los pies.

Del agua al cubo de hielo. Cuando se le arroja un cubo de hielo a una jarra con agua, el agua le
transfiere por conducción su calor, por lo cual el cubo comienza a derretirse.

Al derretirse chocolate en la mano. Cuando una persona sujeta durante un rato un pedazo de
chocolate, comienza a derretirse a raíz de la transferencia del calor corporal.
Al hervir agua en una pava. El calor de la llama se conduce a la base de la pava, que luego se
transfiere al agua y ésta llega al punto de ebullición.

Una lamparita de luz encendida. Cuando se enciende la lamparita, emite calor rápidamente.

Temperatura:

La temperatura es una magnitud física escalar que está relacionada con la energía interna de un
sistema termodinámico, concretamente con la energía cinética media de sus partículas, referida al
movimiento de éstas. Es una propiedad intrínseca, ya que no depende de la cantidad de materia
que tenga el cuerpo.

Es una magnitud que mide la energía térmica de un cuerpo. Para una misma sustancia, una mayor
temperatura es sinónimo de mayor velocidad de las partículas que la componen.

¿Qué es el cero absoluto de temperatura?

Se refiere al estado de mínima temperatura que puede tener un cuerpo, teniendo reposo absoluto
de sus átomos, según la mecánica clásica. Es una temperatura teórica, ya que es imposible alcanzar
físicamente este estado, como dice el tercer principio de la termodinámica.

Se han conseguido algunas muy bajas, pero, es imposible el cero absoluto. Es un límite
inalcanzable.

¿Cómo se determina la temperatura? ¿Cómo se mide?

Como se ha explicado en el anterior apartado, es una magnitud estadística y no se puede medir

directamente. La edición se hace a través de otras magnitudes que varían con ella (termométricas),
como por ejemplo una resistencia eléctrica o la altura de una columna de mercurio.

El instrumento para medirla es el termómetro, que relaciona las magnitudes termométricas con la
temperatura. Existen termómetros basados en la dilatación (termómetros de gas o mercurio), en
propiedades eléctricas (termistor o termopar) o en la radiación térmica (termómetro infrarrojo).

Temperatura de fusión y ebullición

El punto de fusión y ebullición son temperaturas en las que se produce el cambio de estado (de
sólido a líquido y de líquido a gaseoso, en este caso). Estos puntos dependen de la presión. A nivel
del mar (1 atm) el agua se congela a 0ºC y se evapora a 100ºC, pero es conocido que en las zonas
de montaña el agua hierve a menor temperatura debido a la menor presión atmosférica.
Temperatura atmosférica o ambiente
Además de ser una magnitud física, es una variable meteorológica de las que determina el estado
de la atmósfera en un punto y momento concretos.

Varía normalmente con la altura dentro de la atmósfera terrestre. En los primeros kilómetros de la
atmósfera, en la capa donde ocurren los fenómenos meteorológicos, la troposfera, lo normal es
que la temperatura disminuya con la altura. De lo contrario se dice que existe inversión térmica.

Normalmente se consultan los mapas de previsión de temperatura en el nivel de presión 850 hPa.
Esto sirve para identificar los cambios de tiempo por la llegada de distintas masas de aire salvando
efectos de día/noche y de la topografía.

En cuanto a la que experimentamos nosotros en la zona más baja de la atmósfera, la medida

correcta se ha de tomar entre 1,25 y 2 metros sobre el terreno y con el sensor siempre dentro de
una garita meteorológica.

Cualquier cambio en las condiciones del entorno ha de quedar registrado para tener en cuenta al
analizar la serie histórica de una estación meteorológica. Por ejemplo, el crecimiento de la zona
urbana alrededor de un observatorio o cambios en la vegetación que lo rodea.
Diferencia entre calor y temperatura
Muchas veces nos referimos a términos como frío o calor en relación con la temperatura. Está
aceptado el uso de estos términos de forma coloquial por ejemplo cuando decimos que «hace
mucho frío».

Sin embargo, es incorrecto decir «temperatura fría» o «temperatura caliente o calurosa». Frío y
calor son únicamente apropiados para referirnos al ambiente o a las sensaciones que nos genera la
temperatura. Lo correcto sería decir «baja temperatura» o «alta temperatura» ya que es una
magnitud.

Por el contrario, si que se puede decir que un día fue cálido para referirnos que tuvo temperaturas
elevadas, por ejemplo. Aunque en el lenguaje coloquial muchas veces no se hace esta distinción,
calor y temperatura no son para nada lo mismo. El calor es una forma de energía y su unidad en el
sistema internacional es el Julio (J).

Existe una relación entre ambos conceptos, ya que calor se refiere a transferencia de energía de un
cuerpo o sistema a otro por una diferencia de temperatura entre ambos. Además, se puede
modificar la temperatura de un cuerpo agregándole o quitándole calor.

Además, el calor sí depende de la cantidad de materia, al contrario que la temperatura. Por

ejemplo, si cortamos un cuerpo en dos mitades ambas seguirán teniendo la misma temperatura.
Sin embargo, si queremos elevarla en alguna de una de las mitades sólo es necesario agregar la
mitad del calor que agregaríamos al todo para generar el mismo ascenso térmico.
Escalas de la temperatura
Hay diferentes escalas y estas tres son las más frecuentemente utilizadas. En las previsiones
meteorológicas de España, la temperatura se suele expresar en grados Celsius. Por el contrario, por
ejemplo en Estados Unidos, lo habitual es expresarla en grados Fahrenheit.

Escala centígrada o Celsius

Al punto de congelación del agua en condiciones normales se le asigna el valor 0.

Al punto de ebullición del agua en condiciones normales se asigna el valor 100.

Dicho intervalo se divide en 100 partes iguales. Cada una de ellas es un grado Celsius (ºC)

Escala Fahrenheit
Al punto de congelación del agua en condiciones normales se le asigna el valor 32.

Al punto de ebullición del agua en condiciones normales se asigna el valor 212.

Dicho intervalo se divide en 180 partes iguales. Cada una de ellas es un grado Fahrenheit (ºF).

Escala Kelvin (absoluta)

Utilizada en el Sistema Internacional de Unidades. Se refiere a unidad Kelvin (K) es incorrecto
«grados Kelvin«.

Se asigna el valor 0 del termómetro a la temperatura más baja al cero absoluto.

Se asigna el valor 273,16 al punto triple del agua (coexistencia del agua en estado líquido, solido y
gaseoso).

Se hace coincidir el tamaño de los Kelvin con los Grados Celsius de forma que un incremento de
temperatura en grados Kelvin coincide con el incremento de grados centígrados.

Experimentos
Termómetro casero:
Materiales:

Una botella.

Un popote.

Plastilina.

Agua.

Secadora de pelo.
Procedimiento:
1. En la botella agrega agua suficiente que no rebase la mitad de la botella.
2. Corta un trozo de plastilina.
3. Haz un rollo de plastilina un poco grueso.
4. Ponlo en la parte superior de la botella.
5. Con ayuda de la secadora calienta la botella con el agua.
6. Observa como va subiendo el nivel de agua por el popote.

Resultados
Como resultado en este proyecto se observo como iba aumentando el nivel del agua conforme a la
temperatura que iba avanzando por la ayuda de la secadora que expulsa aire caliente.

Conclusiones
En esta investigación y elaboración de este proyecto aprendí como la temperatura aumenta
conforme al calor que se genere.

Recomendaciones
Una recomendación que les daría como alumna y compañera para mis compañeros de escuela, es
que traten de mejorar más sus conocimientos conforme y con ayuda de las investigaciones.

Bibliografías

Fuente: https://concepto.de/calor/#ixzz8HP9Ftq94

https://concepto.de/calor/#ixzz8HP7FSPkt

https://concepto.de/calor/#:~:text=El%20calor%20es%20la%20transferencia,las%20mol
%C3%A9culas%20que%20lo%20componen.

https://es.wikipedia.org/wiki/Calor

https://www.eltiempo.es/noticias/meteopedia/temperatura
Anexos