REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION

ALDEA Dr ANGEL RIVAS BALDWIN FUNDACION MISION SUCRE
TUREN EDO PORTUGUESA

CULTIVO DE MAIZ (ZEA MAYS)

PROFESOR: INTERGRANTES:
JOSE FIGUEROA DARIANNYS CASTILLO
LEIRYSS CASTILLO
VIVIANA GIL

1
 ÍNDICE

Introducción
Origen Del Maíz……………………………………………………………………….. 4
Botánica Del Cultivo Maíz……………………………………………………….:….. 4
Clasificación Taxonómica……………………………………………………………. 4
Características Morfológicas………………………………………………………… 5
Sistema Radicular…………………………………………………………………….. 6
Inflorescencia Masculina……………………………………………………………… 7
Inflorescencia Femenina……………………………………………………………… 7
Precipitación……………………………………………………………………………. 8
Época De Siembra……………………………………………………………………...8
Densidad De Siembra:………………………………………………………………… 8
Profundidad De Siembra………………………………………………………………..8
Sistemas De Labranza:………………………………………………………………....9
Manejo De La Fertilización Del Maíz:…………………………………………………10
Control De Maleza………………………………………………………………………10
Fenología Del Cultivo De Maíz………………………………………………………...12
Plagas Más Comunes E Importantes Del Maíz………………………………………13
Enfermedades Víricas Más Importantes Del
Maíz…………………………………… 16
CONCLUCION.
BIBLIOGRAFIA.

2
 INTROCUCCION:

El maíz es para los venezolanos el rubro más importante desde el punto de

vista agroalimentario, probablemente el único con una racionalidad
económica y socio cultural, que pudiera justificar todos los esfuerzos que en él se
inviertan, desde los recursos necesarios para la investigación en todos los
aspectos del ma-nejo del cultivo hasta las oportunidades y políticas
necesarias y adaptadas a la realidad de los productores venezolanos. En los
últimos años la producción de maíz en Venezuela ha decaído; según cifras de
Fedeagro (2011) este descenso se ubicó en 20%, atribuible principalmente a una
política de control de precios fi-jados por debajo de los costos reales de
producción, trayendo como consecuencia una disminución de la rentabilidad para
el [Link] a lo anterior, la superficie sembrada de maíz (tanto blanco
como amarillo) ha disminuido también considerablemente en los principales
estados productores; debido a situaciones climáticas adversas y retardos en la
entrega de la semilla, así como de expropiaciones intempestivas de tierras
destinadas a la producción de maíz que en muchos casos colidieron con las
labores de cosecha, afectando por supuesto la siembra del ciclo siguiente. Todos
estos son aspectos que han comprometido seriamente la seguridad alimentaria de
los venezolanos y que se han tratado de cubrir con importaciones. A continuación
se describen de manera más detallada los aspectos más resaltantes de la
producción de maíz en el país en los últimos diez años.

3
ORIGEN DEL MAÍZ
Se considera que el maíz fue una de las primeras plantas cultivadas por los
agricultores hace entre 7.000 y 10.000 años. La evidencia más antigua del maíz
como alimento humano tiene más de 5.000 años de antigüedad, representada por
mazorcas pequeñas encontradas en cuevas de los habitantes primitivos en
México. El maíz se habría originado en Asia, en la región del Himalaya, producto
de un cruzamiento entre Coix spp. y algunas Andropogóneas, probablemente
especies de Sorghum, ambos parentales con cinco pares de cromosomas. Esta
teoría que el maíz es un anfidiploide está ganando terreno por estudios citológicos
y marcadores moleculares Se habría originado en los altos Andes de Bolivia,
Ecuador y Perú. La principal justificación para esta hipótesis fue la amplia
diversidad genética presente en los maíces andinos, especialmente en las zonas
altas de Perú. En los últimos años, se ha descartado esta hipótesis Muchos
investigadores creen que el maíz se habría originado en México donde el maíz y el
teosintle han coexistido desde la antigüedad y donde ambas especies presentan
una diversidad muy amplia. El hallazgo de polen fósil y de mazorcas de maíz en
cuevas en zonas arqueológicas apoya esta teoría.

BOTÁNICA DEL CULTIVO MAÍZ:

El Maíz Es Una Planta Monoica, Es Decir Con Ambos Sexos Sobre El

Mismo Pie. Es Una Planta C4 Típica, Con Alta Eficiencia En La Fijación De Co2.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Tribu: Maydeae
Género: Zea Especie: Zea mays L.

4
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS.

TALLO

Es simple, cilíndrico, erecto, de gran longitud, sin ramificaciones.

Interiormente es carnoso, filamentoso y con alto contenido de agua. Formado por
nudos en número que varía de 8 a 25. El tallo alcanza su máximo desarrollo
cuando la panoja ha emergido completamente.

HOJA

Las hojas son largas, anchas y planas, de gran tamaño, lanceoladas,

alternas, paralelinervias. La hoja esta formada por el limbo, la lígula y la vaina que
rodea al tallo. El número de hojas por planta varía entre 8 y 25, La lámina de la
hoja puede llegar a medir hasta 150 cm de largo

SISTEMA RADICULAR

RAÍCES AÉREAS: Son raíces que no llegan a alcanzar el suelo

RAÍCES DE SOPORTE O DE SOSTÉN: Se originan en los nudos, cerca de la

superficie del suelo. Proporcionan estabilidad a la planta y disminuyen problemas
de acame. Tienen la capacidad de realizar la fotosíntesis, pueden absorber
fácilmente fósforo.

5
RAÍCES NODALES ADVENTICIAS: El sistema radicular de una planta es del tipo
adventicio. Se originan después de las raíces principales. Pueden alcanzar hasta 2
m. de profundidad.

RAÍZ SEMINAL O PRINCIPAL: Se origina en la radícula luego de la germinación, tiene una

duración de 2 a 3 semanas máximo y conformada por un grupo de 1 a 4 raíces, las cuales van a
suministrar anclaje y nutrientes a la semilla.

INFLORESCENCIA MASCULINA

La inflorescencia masculina está formada por una espiga central y varias

ramas laterales, organizada en una panícula laxa. Las flores están agrupadas en
espiguillas pareadas, una de las cuales es pedicelada y la otra es sésil. Cada
espiguilla posee dos florecillas funcionales y cada una de estas posee tres anteras
productoras de polen. La polinización se efectúa mediante la caída libre del polen
sobre los estigmas.

6
 Inflorescencia Femenina

INFLORESCENCIA FEMENINA

La inflorescencia femenina está constituida por un grupo cilíndrico de flores

en capacidad de formar una cariópside. En cada espiga pueden desarrollarse
entre 700 a 1.000 óvulos dispuestos en número par de filas a lo largo de la tuza.

REQUERIMIENTOS AGROECOLÓGICOS DEL CULTIVO MAÍZ.

TEMPERATURA:

Para su desarrollo óptimo requiere de 25 a 30ºC, además de alta incidencia

de luz solar y en aquellos climas secos su rendimiento es más bajo. Para la
germinación la semilla requiere de temperaturas entre los 15 a 25ºC. Lo ideal es
temperaturas diurnas de 30 a 33ºC y noches frescas.

SUELOS:

Se adapta muy bien a todos tipos de suelo, especialmente con pH entre 6 a

7. Requiere de suelos profundos, ricos en materia orgánica y buen drenaje. En el
país se siembra maíz en Aragua, Portuguesa y Yaracuy, en suelos poco

7
evolucionados y de buena fertilidad, al igual en Cojedes, Barinas, Guárico, y
Anzoátegui, con suelos más evolucionados y de baja fertilidad natural

PRECIPITACIÓN:

Es el factor más determinante en los rendimientos del maíz. Se ha

considerado para un buen desarrollo del cultivo alrededor de los 600 mm y entre
800 a 1400 mm para rendimientos óptimos.

ÉPOCA DE SIEMBRA

Época de lluvias Temperatura del suelo > 10°

Buena humedad en el suelo Germinación 4 – 7 dds
Época de siembra Convergencia Inter-tropical con 15 a 20 días de diferencia entre R.
1°Región de los Llanos occidentales (1era quincena de mayo)
2° Región del valle medio del rio Yaracuy (2da quincena de mayo)
3° Región de los Llanos centrales (1era quincena de junio)
En general siembras más tardías reducen los rendimientos El cambio climático
afecta estas épocas, se debe estar atento al inicio de la estación lluviosa para
cada región.
DENSIDAD DE SIEMBRA:
La población por hectárea es muy variable dependiendo de la región y la
arquitectura del cultivar.
4 ptas./m 40.000 Ptas/has- dist. Entre hileras de 1 m.
5 a 6 ptas/m 50 a 60.000 Ptas/has- dist. Entre hileras de 1 m
7 a 8 ptas/m 70 a 80.000 ptas/has - dist entre hileras de 0,80 m
En Los Últimos Años Se Ha Comenzado A Utilizar Altas Densidades
Poblacionales (100 A 120.000 Plantas/Hectárea) Con Distancia Entre Hileras De
(0,45 M) Y Mayor Espaciamiento Entre Plantas Dentro La Hileras.
PROFUNDIDAD DE SIEMBRA:
De Manera General, La Semilla Debe Ser Colocada A Una Profundidad
Que Asegure El Buen Contacto Con El Suelo Húmedo.
Suelos livianos (arenosos) > profundidad, 5 – 8 cm
Suelos pesados (arcillosos) profundidad máxima de 5

8
SISTEMAS DE LABRANZA:

LABRANZA CONVENCIONAL: Este sistema implica labores de labranza primaria y

secundaria que incorporan todos los residuos y evitan el crecimiento de cualquier
vegetación, excepto el cultivo deseado.

LABRANZA CONSERVACIONISTA: Este sistema implica la retención parcial o total

en superficie de los residuos de cultivos o barbechos, y comprende cualquier sistema de
siembra que mantenga a menos un 30% de la superficie del suelo cubierta con tales
residuos.

LABRANZA MÍNIMA: Implica el laboreo anterior a la siembra con un mínimo de pases

de maquinaria (rastra doble, rastras de dientes, cultivador de campo).

LABRANZA CERO: No se laborea el suelo sino que se siembra directamente

depositando la semilla en un corte vertical de pocos centímetros que se realiza con una
cuchilla circular o zapata de corte. Una rueda compacta la semilla en el surco de siembra
para permitir su contacto con el suelo húmedo

9
MANEJO DE LA FERTILIZACIÓN DEL MAÍZ:

La fertilización del cultivo en el país está basada en la tabla de

recomendación de elementos a nivel nacional para el maíz. Recomendación de
dosis de elementos (Kg ha-1 )

Los fertilizantes fosfáticos y potásicos se aplican en bandas al momento de

la siembra y el nitrógeno se divide dependiendo de la textura del suelo. Textura
liviana: 1/3 al momento de la siembra y 2/3 en reabono (25 - 30 DDS) Textura
pesada: ½ al momento de la siembra y ½ en reabono El reabono puede ser
aplicado al voleo con suficiente humedad del suelo.

CONTROL MANUAL O MECANICO DE MALEZA.

Mejía y Hernández, (2000) señalan que los implementos más utilizados son: la
rastra, con varios pases para la remoción de las malezas del suelo; la segadora,
que es de utilidad en el sistema de labranza directa o labranza cero cuando se usa
antes de la aplicación de los herbicidas no selectivos para cortar las malezas y
regular su tamaño, lo cual favorece la actividad de los productos químicos; y los
ganchos o cultivadoras, que se utilizan entre las hileras o calles del cultivo
removiendo las malezas que ahí se encuentran. Tiene la desventaja de que
depende de las condiciones de precipitación y humedad del suelo y no ejercen

10
control de las malezas sobre la hilera del cultivo, que es donde ocurre la mayor
interferencia.

CONTROL BIOLIGICO DE MALEZA.

Son agentes de control biológico que son aplicados como herbicidas

químicos. El “ingrediente activo” es un organismo vivo aplicado en forma
inundativa. Normalmente se utilizan propágulos (esporas o fragmentos de
micelios) de hongos; en este caso se les denomina micoherbicidas. Ejemplos de
productos comerciales: COLLEGO® : Colletrotrichum gloesporoides f. sp.
aeschynomene BIOMAL® : Colletrotrichum gloesporoides f. sp. malvae DeVINE® :
Phytophtora palmivora MW

CONTROL QUIMICO DE MALEZA.

Herbicidas utilizados en pre-siembra: Consiste en la aplicación de

herbicidas post-emergentes no selectivos de amplio espectro de acción sobre el
follaje de las malezas antes de la siembra del cultivo. Paraquat, que para mejorar
el efecto sobre malezas de hoja ancha se puede mezclar con diquat ó 2,4-D;
glifosato. Estos últimos se pueden mezclar con atrazina y/o 2,4-D para
incrementar la actividad sobre malezas de hojas anchas.

Herbicidas pre-emergentes: Se aplican inmediatamente después de la

siembra del cultivo y antes de la emergencia de éste y de las malezas. Los
herbicidas utilizados son: pendimentalin, el cual puede ser mezclado con atrazina

11
para ampliar el espectro de control hacia malezas de hoja ancha., alacloro
(Gramisso), metacloro (Dual), atrazina, entre otros.

Herbicidas post-emergentes: En los años 80 aparecieron en el mercado las

sulfonilureas, herbicidas postemergentes selectivos al maíz, eficaces a muy bajas
dosis para el control de malezas gramíneas, siendo el más sobresaliente el
nicosulfuron (ACCENT®, SANSON®), que se aplica en dosis de 30 [Link]-1 . Se
recomienda mezclarlo con atrazina ò con 2,4-D, más un agente surfactante, para
el control de malezas latifoliadas. Existen otros herbicidas postemergentes
selectivos al cultivo de maíz tales como: 2,4-D, dicamba y bentazon (Basagran).

FENOLOGÍA DEL CULTIVO DE MAIZ.

ETAPA VEGETATIVA
VE El coleoptilo emerge del suelo.
V1 Es visible en el cuello de la primera hoja
V2 Es visible en el cuello de la segunda hoja
V3 Es visible en el cuello de la tercera hoja
V4 Es visible en el cuello de la cuarta hoja
Vn Es visible en el cuello de la hoja “n”. (“n” es igual al
número definitivo de la hoja que tiene la planta “n”
generalmente fluctúa entre 16 y 22 pero para la
floración se habrá perdido las 4 a 5 hojas más abajo.
VT Es la etapa de panojamiento, tiempo durante el cual
la planta de maíz a alcanzado su altura y comienza la
liberación de polen.

Etapa reproductiva:

R1 Emergencia de las esquinas entre paréntesis,

Bárbara o cabello de Cholo se produce a los 8 o 10
días después de la aparición de la panoja.

12
 R2 Etapa De ampolla los granos se llenan con un líquido
claro y se puede ver el embrión.
R3 Etapa lechosa el grano es extremadamente de un
color amarillo y fluido interno es blanco lechoso el
embrión en esta etapa crece rápidamente.
R4 Etapa mososa, los granos se llenan con una pasta
blanca el embrión tiene aproximadamente la mitad
del ancho del grano
R5 etapa dentada la parte superior de los granos se llena
con almidón sólido y cuando el genotipo es dentado
los granos adquieren la forma dentada en los tipos
tanto cristalino como dentado es visible una línea de
leche cuando se observa el grano desde el costado
R6 Madurez fisiológica una capa negra es visible en la
base del grano la humedad del grano es
generalmente alrededor del 35%

PLAGAS MÁS COMUNES E IMPORTANTES DEL MAÍZ

Algunas plagas tienen preferencia por etapas específicas del ciclo de

crecimiento de las plantas de maíz o son más abundantes durante determinadas
etapas, mientras que otras plantean una amenaza para la salud del maíz durante
todo el ciclo de cultivo.

Gusano cogollero o gusano de la mazorca

El gusano cogollero o gusano de la mazorca (Helicoverpa
armigera o Helicoverpa zea) es un enemigo importante y habitual para el maíz y
puede ocasionar daños graves al maíz dulce. La larva puede dañar (debido a su
alimentación) las hojas, las espigas y especialmente las barbas y mazorcas, que
son las partes de las que el insecto prefiere alimentarse. Dichos daños pueden
reducir la polinización y la cantidad de granos formados, mientras que los daños
en la mazorca pueden propiciar una infección posterior a raíz de las micotoxinas.
El insecto inverna en el suelo como crisálida. Otras plantas huésped son el
algodón, el tomate y algunas leguminosas.
Las medidas de control deben adoptarse durante la incubación de los huevos y
con los gusanos jóvenes (de un tamaño máximo de 5 cm), pero es necesario

13
realizar un seguimiento de la larva eclosionada más adelante en la temporada. A
excepción de los pesticidas químicos, un agricultor puede usar trampas de
feromonas, Bacillus thuringiensis, Entrusts SC o nucleopolyhedrovirus (NPV) y,
por supuesto, beneficiarse de los enemigos naturales de los insectos.

Barrenador Del Tallo Del Maíz

El barrenador del tallo del maíz (Busseola fusca, Chilo partellus, Chilo
orichalcociliellus o Sesamia calamistis) sigue siendo una de las plagas más
importantes que infectan el maíz. Puede provocar daños graves (una pérdida de
producción de hasta un 50-75 %) en las plantaciones de maíz en los países en
desarrollo (afecta a 30 millones de hectáreas, pero también en Europa. El mijo, el
sorgo y la caña de azúcar son otras plantas huésped del insecto. Los gusanos
(larvas) tienen un color entre amarillo y marrón y una cabeza marrón y se
alimentan de plantas jóvenes y pudren el cogollo y dañan las hojas. A medida que
la larva madura, entra en los tallos. Debilitan y agujerean los tallos y atrofian las
plantas (debido a la alteración del flujo de nutrientes y agua de la planta.
El agricultor debe comenzar a supervisar las plantas 3 semanas después de la
siembra (2 veces a la semana) hasta la etapa de floración. Es necesario tomar las
medidas de control adecuadas antes de que la larva entre en los tallos. Para
realizar un control directo, el agricultor puede utilizar soluciones químicas y realizar
un control biológico como enemigos naturales, parásitos, B. thurigiensis y
plaguicidas biológicos (3). Existen muchas variedades resistentes disponibles:
TELA hybrids, KDH4SBR, KDH5, KEMBU 214, EMB 0702, KATEH 2007-3 y
MTPEH 0703.

Gusanos cortadores (gusanos cortadores negros y gusanos cortadores

abigarrados)
Los gusanos cortadores (Agrotis ipsilon, Peridroma saucia) son los peores
enemigos de las plántulas de maíz. La oruga pasa el invierno en el suelo y
empieza a actuar en primavera. Las larvas se alimentan de los tallos y las hojas y
pueden cortar las plantas jóvenes por la base. Otras plantas huésped de gusanos

14
cortadores son el guisante, la alfalfa y muchas hortalizas (como la patata, el
tomate, las crucíferas, la lechuga, etc.).
En el mercado existen semillas con el tratamiento apropiado (desinfectadoras de
semillas) para controlar la plaga. Esparcir cebo por el suelo es otra solución de
control eficaz. Habida cuenta de que el insecto puede migrar al cultivo de maíz
desde entornos vecinos con pastos y malezas o desde los residuos de los cultivos
anteriores (huéspedes) que permanecen en el campo, el agricultor debe tomar
medidas para minimizar estos riesgos. Los gusanos cortadores tienen muchos
enemigos naturales (predadores, parasitoides y enfermedades) que son aliados de
los agricultores y pueden facilitar la reducción de la población de insectos. Por ese
motivo, es aconsejable no rociar de forma intensa con compuestos químicos que
puedan dañar a estos enemigos naturales.

Áfidos/pulgones del maíz y trips del maíz

Ambos insectos pueden disminuir la productividad de las plantas de maíz y causar
daños graves, especialmente en plantas con estrés hídrico y en condiciones
ambientales favorables. En infecciones graves, las plantas se vuelven cloróticas
(manchas amarillentas en las hojas). La población suele ser mayor al final de la
primavera y al comienzo del verano. Normalmente, no se puede controlar ningún
enemigo de forma activa, ya que fumigar no resulta rentable. Sin embargo, los
áfidos tienen muchos enemigos naturales que pueden ayudar a «mantenerlos bajo
control» (por ejemplo, las larvas de mariquita, los parasitoides de avispas, etc.) (1).
En las zonas en las que los áfidos son un problema común, los agricultores
pueden optar por plantar híbridos de maíz resistentes (pueden servir las
variedades resistentes a Ostrinia). La población debe permanecer bajo control,
especialmente en áreas donde se ha detectado el virus que causa la enfermedad
de la necrosis letal del maíz (véase más información a continuación).

Gusanos blancos, tijeretas negras de campo y langostas migratorias

Cada uno de ellos puede ocasionar problemas y pérdidas graves en el maíz
(durante las fases de crecimiento de la planta). Losproblemas más importantes se

15
han identificado en África y China. A diferencia de lo que sucede con otros cultivos
de cereales, en el mercado hay pocos insecticidas certificados para el maíz.

ENFERMEDADES FÚNGICAS MÁS IMPORTANTES DEL MAÍZ

Mancha foliar gris

La mancha foliar gris (patógeno: Cercospora zeae-maydis) se considera la
principal amenaza para los cultivos de maíz en la mayor parte del mundo,
causando incluso hasta un 100 % de pérdidas de producción de granos. El hongo
sobrevive en los residuos de los cultivos, por lo que el problema se agrava cuando
los agricultores plantan maíz en el mismo campo cada año y aplican técnicas de
siembra directa. La infección empieza desde las hojas inferiores en forma de
lesiones y se propaga gradualmente hacia arriba. En las primeras fases, las
lesiones presentan un tamaño pequeño, envueltas por halos amarillos que se
expanden, creando manchas grises más grandes, oblongas (hasta 5 cm de largo y
0,3 cm de ancho) paralelas en los nervios de las hojas. El clima cálido, húmedo y
nublado con muchas lluvias favorece la propagación de la infección. Poco a poco
las hojas infectadas se secan y mueren (se vuelven necróticas).
Para evitar pérdidas de producción, un agricultor puede seleccionar cultivar un
resistente híbrido a la mancha foliar gris. Es muy recomendable en áreas con
antecedentes conocidos de infección por el hongo. En combinación con la rotación
de cultivos, esta medida podría ser muy útil para el control de enfermedades
cuando el agricultor quiere aplicar la siembra directa. Como alternativa, en el
mercado existen algunos fungicidas apropiados. Aún así, la fumigación debe
realizarse lo antes posible, especialmente cuando se esperan condiciones
favorables para el crecimiento del patógeno y el híbrido cultivado es susceptible a
él.

Tizón foliar del maíz del norte y del sur

16
El Exserohilum turcicum (Helminthosporium turcicum) es responsable del tizón
foliar norteño del maíz y el Bipolaris maydis (Helminthosporium maydis) del tizón
foliar sureño. Son enfermedades distintas causadas por hongos diferentes. Los
síntomas de estos patógenos (lesiones alargadas de color verde grisáceo a
marrón que aparecen en las hojas) son los mismos, así como las grandes
pérdidas de producción que causan en los campos de maíz hoy en día. En el caso
del tizón foliar norteño la lesión no solo se limita a los nervios, sino que se
expande gradualmente por toda la hoja. El clima húmedo, lluvioso, con viento y
cálido favorece el crecimiento y la propagación de la enfermedad en el maizal.
Los síntomas de esta enfermedad podrían ser similares a la mancha foliar gris,
especialmente en las primeras etapas de la infección. Puede que sea necesario
realizar un diagnóstico especializado para reconocer el patógeno responsable. A
excepción de los fungicidas, los métodos muy efectivos para controlar estas
enfermedades son la gestión de residuos (arar y quemar), la rotación de cultivos
con especies no huésped y el uso de híbridos resistentes.

La roya común (Puccinia sorghi) y el mildiú velloso, son dos de las

enfermedades más extendidas en los maizales de todo el mundo y, si no se
controlan a tiempo de manera eficaz, pueden provocar grandes pérdidas en la
producción (especialmente en Asia y África). Se propagan con bastante facilidad
dentro del cultivo y se pueden transmitir con facilidad desde y hacia los maizales
colindantes, llegando a alcanzar la gravedad de una epidemia.

Mildiú velloso
La enfermedad puede sobrevivir en los residuos de cultivos, así como en otras
especies de cultivos y malezas que crecen dentro o cerca del maizal. Se transmite
por el aire y por las semillas. Las plántulas de los cultivos pueden infectarse a
principios de la temporada y se agravará el con clima cálido y húmedo.
Dependiendo de la región, la variedad del maíz y los patógenos que causen la
enfermedad, los síntomas son menor crecimiento de la planta, clorosis en ambos
lados de las hojas generalmente cubiertas por un polvo blanco (crecimiento de

17
hongos), malformación de las espigas y menor producción (o ninguna) de granos
(7).

La medida más importante y efectiva seleccionar un híbrido de maíz resistente.

Además, el agricultor puede rotar cultivos, utilizar fungicidas sistémicos y semillas
que hayan sido tratadas, fumigar y sembrar antes (4,8).

Roya común
Uno de los síntomas característicos de la enfermedad se identifica a simple vista.
Los síntomas suelen ser más numerosos en la parte superior del dosel, que se
infecta más fácilmente por las esporas de los hongos que transmite el viento. Si la
infección es grave las hojas (y otras partes de la planta) se cubren de pústulas de
color marrón anaranjado con una capa superficial polvorienta por ambos lados.

Debido a la alta susceptibilidad de estas plantas a la roya común, en los campos

donde se cultiven variedades de maíz para palomitas o maíz dulce se recomienda
realizar 2-3 fumigaciones foliares con un fungicida adecuado. Esta medida debe
aplicarse en una etapa muy temprana para que sea más efectiva. También hay a
la venta variedades resistentes o semirresistentes (tolerantes).

Carbón de la espiga
Esta enfermedad la causa el hongo Sphacelotheca o Sporisorium reiliana y tiene
un gran impacto económico para los productores de maíz. Este «enemigo
silencioso» infecta las plántulas de maíz jóvenes durante y después de haber
brotado de la tierra, se propaga y crece sistémicamente dentro de la planta sin
mostrar ningún síntoma en las fases tempranas. Los síntomas aparecen en la
etapa de floración del maíz (etapa de espigas y seda). Las partes reproductivas de
las plantas del maíz infectadas cuentan con espigas malformadas con agallas
similares a los tumores, bolas de carbón o apariencia frondosa (9).

18
Adoptar medidas preventivas es la forma más eficaz de evitar cualquier pérdida de
producción a causa de este patógeno. La medida más eficaz es utilizar variedades
de maíz resistentes al carbón de la espiga (por ejemplo, el híbrido B840). El hongo
puede sobrevivir en el suelo durante muchos años por lo que cuando el terreno
cuente con antecedentes de infección conocidos puede ser necesario utilizar
semillas tratadas con fungicidas. La siembra temprana y la fertilización equilibrada
(el fósforo tiene un efecto positivo, mientras que el nitrógeno puede aumentar el
problema con la enfermedad) también son importantes.

Putrefacción/podredumbre de la raíz (Pythium y Rhizoctonia)

Ambos hongos infectan el sistema radicular de las plantas de maíz en cualquier
etapa de desarrollo, lo que provoca la pudrición. Las plantas infectadas pueden
tener un crecimiento limitado (plantas enanas), ser poco robustas, desarrollar
clorosis, tener raíces descoloridas y encamarse o morirse. Una alta concentración
de agua en el suelo (campos con un mal drenaje) y las bajas temperaturas en
general son factores propicios para los patógenos.

La rotación de cultivos con especies de leguminosas resistentes a la enfermedad y

el uso de variedades resistentes pueden ofrecer buenos resultados. En campos
con un problema conocido, el agricultor puede utilizar semillas tratadas con
fungicidas apropiados y/o desinfectadas y tomar medidas para mejorar el drenaje
del suelo del campo.

ENFERMEDADES VÍRICAS MÁS IMPORTANTES DEL MAÍZ

Necrosis letal del maíz
Haciendo honor a su nombre, la enfermedad es una de las enfermedades
emergentes más catastróficas a la que un productor de maíz se puede enfrentar.
Es una enfermedad vírica sinérgica causada por 2 virus: el virus del moteado
clorótico del maíz (MCMV) y uno de los varios virus de la familia Potyviridae (11).
Se da en todas las etapas de crecimiento de las plantas y puede causar que el
crecimiento sea limitado, clorosis de las hojas (desde la base de la hoja) que
19
pudre el cogollo en las plantas más jóvenes, mazorcas malformadas, poco
formadas o no formadas, inflorescencias masculinas pobres o incluso la muerte de
las plantas. Los virus pueden ser transmitidos por las semillas de plantas
infectadas y vectores como los trips del maíz, los áfidos y las diabróticas.
Las enfermedades víricas no tienen tratamiento por lo que el agricultor debe tomar
precauciones para evitar las infecciones. Utilice exclusivamente semillas
certificadas, especialmente si el virus ya se ha registrado en la zona o si las
semillas provienen de dicha región. Además, existen algunos híbridos resistentes
disponibles. La rotación de cultivos con especies no «huésped» en combinación
con medidas eficaces para controlas las malas hierbas huésped y los insectos
vectores puede ser eficaz. Si el agricultor observa algún síntoma sospechoso,
debe eliminar y quemar las plantas de maíz infectadas.

Rotación de cultivos para reducir la aparición de «enemigos» del maíz

El monocultivo de maíz en una región grande o de un año a otro puede favorecer
la aparición de enfermedades y plagas del maíz. El agricultor necesita actuar para
reducir este riesgo. La rotación de cultivos es una herramienta esencial. Es
necesario diseñar minuciosamente el plan de rotación, es decir, qué cultivos irán
después del maíz en el campo y cuántas temporadas de crecimiento durarán. El
objetivo es elegir cultivos que no sean huéspedes de plagas y enfermedades del
maíz por lo que debemos evitar algunos cultivos específicos de cereales (como el
sorgo) después del maíz, especialmente si en nuestro campo tenemos un historial
de la enfermedad de necrosis letal del maíz. Sin embargo, el trigo, la cebada y la
avena se utilizan frecuentemente y forma satisfactoria en la rotación de cultivos de
maíz. Es preferible escoger que plantemos judías (soja), caupí y guisantes
(plantas de la familia Leguminosae).
En los sistemas de rotación de cultivos que duren muchos años, el agricultor
también puede plantar patatas o cebollas. Para seleccionar el mejor sistema de
rotación, puede pedir consejo a un agrónomo local autorizado.

20
 CONCLUCION.

Para el logro de una buena productividad del maíz, la clave para el éxito es,
que se sigan todas las recomendaciones del paquete tecnológico que se inician
con una buena implantación del cultivo.

La calidad de la siembra es uno de los puntos críticos y más importantes en la

definición del potencial de rendimiento de un cultivo de maíz, y es donde se
involucra la calidad de la semilla para obtener un buen porcentaje de emergencia.

Si se realiza una buena siembra, la emergencia debe ser uniforme en toda la

parcela y esto se logra con la utilización de semillas de tamaño y profundidad de
siembra uniforme, con lo cual se puede evitar la existencia de plantas dominantes
y dominadas.

Es muy importante determinar las variedades a sembrar y conocer las

características morfológicas de la planta, para definir la distancia de siembra entre
hileras y entre plantas.

21
 BIBLIOGRAFIA
AgroWin. 2011. Manual de costos de producción (en línea). 27 p. Consultado 27 jul. 2018.
Disponible en
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