Resumen Teoricos Biologia Humana.

Bloque 1
¿Qué es la Biología? La palabra biologia viene de “estudio” y “vida”, entonces podemos
decir que es el estudio de la vida.
Esta ciencia tiene como objeto de estudio los seres vivos (su origen, su evolución, sus
propiedades). Se diferencia en ramas según el grupo de seres vivos estudiados, una de las
ramas es la Biologia Humana, que tiene como objeto de estudio específicamente, al ser
humano en sus diferentes aspectos.
A su vez, la biología puede trabajar en conjunto con otras ciencias, y así dar lugar a
ciencias intermedias como la biofísica y la bioquímica.
Características de los seres vivos:
- Los seres vivos están compuestos por células y tienen una estructura
compleja y organizada. La célula contiene el ADN (ácido desoxirribonucleico) y
es la mínima unidad de vida, capaz de llevar a cabo todas las funciones necesarias
para el mantenimiento de la vida. Según esto, podemos dividir a los organismos en
unicelulares, aquellos que están compuestos por una célula, y los organismos
pluricelulares que están compuestos por muchas células.
- Los seres vivos se reproducen siguiendo el mapa molecular del ADN, esto asegura
la continuidad biológica. La reproducción es la perpetuación o el hecho de dejar
descendencia de los organismos o especies a través del tiempo.
- Los seres vivos crecen y se desarrollan, estos procesos están determinados
genéticamente y modulados por un conjunto de factores extra genéticos. El
crecimiento se refiere al aumento del número y tamaño de las células que lo
componen. Puede darse de manera uniforme en las diversas partes del organismo,
o de manera asimétrica, en el cual algunas partes crecen más que otras. En este
complejo proceso está involucrado el sistema endocrino con su función de control y
regulación. Por otro lado el desarrollo se refiere a las etapas madurativas que tienen
las células.
- Los seres vivos mantienen sus estructura compleja y su ambiente interno estable,
este proceso es definido como homeostasis. La homeostasis es el mantenimiento
en condiciones de estabilidad del medio interno. Es una estabilidad dinámica entre la
parte interna y la parte externa. Por este proceso se estabilizan la temperatura, la
presión, el contenido del agua, sales, nutrientes y desechos.
- Los seres vivos son sistemas abiertos ya que adquieren y aprovechan materiales y
energía del ambiente y lo convierten en otras formas. Somos sistemas ya que
estamos formados por un conjunto de elementos que interactúan entre sí y que
cumplen funciones determinadas.
- Los seres vivos realizan procesos metabólicos. El metabolismo comprende las
reacciones físico químicas que ocurren en la célula, Hay dos tipos de reacciones:
anabólicas y catabólicas. Estas ocurren simultáneamente en la totalidad de las
células del organismo.
Los procesos catabolicos es un proceso de degradación , es decir que a partir de
sustancias complejas se obtienen sustancias simples. Las moléculas complejas
tienen energía por lo tanto al degradarse, esa energía se libera, se las denomina
exergónicas. Por otro lado los procesos anabólicos son de construcción, es decir
que a partir de sustancias simples se construyen sustancias complejas. Esta
reacción química consume energía, por lo que se denominan endergónicas.
 - Los seres vivos responden a estímulos externos e internos que recibimos gracias a
los receptores. A esta capacidad se la conoce como irritabilidad, mantener una
comunicación con el entorno.
- Los seres vivos se adaptan a su ambiente. Tienen características que les permiten
sobrevivir a los cambios en las condiciones del medio que habitan. Es parte del
proceso evolutivo y es aplicado en todos los niveles de organización biológica.
Podemos distinguir dos tipos de adaptación. La adaptación extra genética o
funcional explica que la adaptación es un proceso mediante el cual un organismo
alcanza un ajuste beneficioso en relación con el ambiente. Este ajuste puede ser
temprano o permanente y puede incluir cambios fisiológicos, estructurales,
comportamentales y culturales. Por otra parte, la adaptación genética son las
características específicas heredadas que constituyen cambios en la constitución
genética de una población.
- Los seres vivos evolucionan. La evolución biológica es el conjunto de cambios en
características fenotípicas y genéticas que se observan en las poblaciones a través
de distintas generaciones. La evolución está sustentada por la variabilidad genética,
la herencia y la selección natural.
Organismos que realizan fotosíntesis (plantas, algas y algunas bacterias):
Existen dos tipos de organismos.
Organismos autótrofos: producen su propio alimento mediante el proceso de fotosíntesis.
Organismos heterótrofos: deben incorporar alimentos producidos por organismos
autótrofos.
Son capaces de captar la energía lumínica y utilizarla para formar sustancias complejas. Se
produce una transformación desde energía lumínica a energía química (queda
almacenada). También se produce y libera oxígeno gaseoso al medio, que luego se utiliza
para el proceso de respiración de todos los organismos. Este oxígeno captado del ambiente
interviene para oxidar las moléculas orgánicas que constituyen el alimento, así los
organismos transforman las sustancias complejas en simples y al hacerlo liberan energía
química.
La energía química liberada se utiliza para construir nuevas sustancias y células,
transformada en mecánica es decir movimiento puede convertirse también en energía
calórica.
Por otro lado, la materia es reciclada.

reacciones de síntesis y degradación — org humano — metabolismo

El metabolismo hace que se de un continuo intercambio de materia y energía entre el medio

interno y externo. El anabolismo consume energía en forma de ATP. Por otro lado, el
catabolismo libera energía aprovechada por la maquinaria metabólica para formar ATP.
Estos procesos están acoplados, es decir que la energía de una reacción catabólica es
utilizada para una reacción anabólica.
El ATP o Adenosín Trifosfato, es una molécula orgánica. Un nucleótido participa en los
procesos de transferencia de energía en la célula.

El ambiente brinda nutrientes, los cuales son utilizados por el cuerpo humano. Hay dos
tipos de nutrientes: los macronutrientes que son los componentes mayoritarios de los
alimentos como por ejemplo los hidratos de carbono, los lípidos o las proteínas, y por otro
lado los micronutrientes que son sustancias que necesitamos en cantidades pequeñas
como las vitaminas y minerales.
Hidratos de Carbono (carbohidratos / glucósidos)
Los hidratos de carbono son moléculas orgánicas. Están compuestas fundamentalmente
por átomos de Carbono (C), Hidrógeno (H) y Oxígeno (O). Se clasifican en
- monosacáridos: compuesta por un único azúcar simple.
- disacárido: compuesto por dos monosacáridos unidos.
- oligosacáridos: formado por 3-10 monosacáridos unidos.
- polisacáridos: compuesto por una cadena (lineal o ramificada) de más de 10
monosacáridos unidos.
Su función es energética y estructural
Energética — son compuestos ricos en energía, la cual almacenan en sus enlaces químicos
y puede ser liberada de forma rápida cuando la requiere la célula.
Estructural — forman parte de estructuras de los organismos.
Lípidos
Contienen en gran proporción átomos de Carbono, Hidrógeno, Oxígeno y en algunos casos
poseen Fósforo (P), Nitrógeno (N) o Azufre (S).
Tienen función energética y estructural.
Energética — pueden almacenarse como reserva en forma de grasas (sólidas a
temperatura ambiente y de origen animal) y aceites (líquidas a temperatura ambiente y de
origen vegetal). Además constituyen hormonas y ácidos biliares.
Estructural — tienen lugar en la formación de membranas celulares, otorgan consistencia y
protección.
También se caracterizan por sus propiedades físicas: Ser untuosos al tacto, solubles en
disolventes orgánicos e insolubles al agua.
Proteínas
Las proteínas se definen como polímeros de aminoácidos, unidos mediante enlaces
peptídicos. Están compuestas por Carbono, Hidrógeno y Nitrógeno. Otros tienen además
Azufre, Fósforo, Hierro, etc.
Los aminoácidos se caracterizan por tener un grupo amino y un grupo ácido (carboxilo), además tienen un grupo
radical ®. Los seres vivos tenemos alrededor de 20 aminoácidos, diferenciados por el Radical. Se unen entre sí
por un enlace químico covalente, formado por el grupo amino de uno y el grupo ácido del otro. Este se llama
enlace peptídico.
Las proteínas tienen una función estructural, energética, enzimática, inmunitaria y
transportadora.
Estructural — forman parte de las membranas de las células, del citoesqueleto, del pelo y
uñas. Constan de una o más cadenas de aminoácidos que ayudan a las células a construir
su propia materia.
Enzimática — forma parte de las enzimas.
Transportadora — ayuda a transportar por ejemplo a la hemoglobina.
Inmunitaria — ej: anticuerpos, actina y miosina.
Las proteínas son esenciales para el funcionamiento normal del metabolismo y regulación
de la función celular. Se pueden clasificar en hidrosolubles y liposolubles.
Minerales
Los minerales cumplen con varias funciones:
 - regulación de la presión osmótica, del equilibrio ácido- base y de la actividad
enzimática.
- papel importante en el crecimiento y la conducción nerviosa.
- constituyen estructuras corporales.
Na y K: funcionamiento del sistema nervioso.
I: esencial en la síntesis de la hormona tiroidea.
Ca: abunda en el tejido óseo.
Fe: componente de la hemoglobina presente en la sangre.
H2O: constituye gran parte de nuestro peso corporal y es el principal componente de los
fluidos corporales. Se repone a través de los alimentos y funciona como transportador de
los nutrientes y desechos. También es fundamental en la regulación de la temperatura
corporal y el equilibrio iónico de la sangre.

nutrición — proceso por el cual los seres vivos obtienen energía y materiales necesarios
para su funcionamiento, reparar tejidos y crecer.
Los alimentos son sustancias a partir de las cuales se obtienen nutrientes. La alimentación
involucra lo biológico, lo social y lo cultural, por lo tanto es un acto complejo.
El estado nutricional de un individuo es el balance entre el ingreso y egreso de energía.
- desnutrición: insuficientes nutrientes.
- malnutrición por exceso: exceso de nutrientes.
La malnutrición tiene efectos en el desarrollo biológico y comportamental.

Niveles de Organización de la materia:

La materia se organiza en distintos niveles de organización. Cada nivel incluye los niveles
anteriores y conforma la base de los niveles superiores. Además, cada nuevo nivel tiene
propiedades emergentes, es decir propiedades exclusivas que no existen en el nivel
anterior.
Niveles de organización fisicoquímica: comprende los niveles subatómicos, atomo y
molecula.
Nivel subatómico: formado por partículas llamadas protones, neutrones y electrones que
componen los átomos. Pueden tener carga positiva (+) o carga negativa (-).
Las partículas con la misma carga se repelen mutuamente, las que tienen distinta carga se
atraen, y los neutrones no son ni atraídos, y repelidos ya que son neutros.
Nivel atómico: compuesto por átomos. Estas son las unidades más sencillas que
mantienen las propiedades químicas de un elemento. Son las unidades estructurales
fundamentales de los elementos y están compuestos por un núcleo en el que se encuentran
los electrones. Los electrones más cercanos al núcleo son los más atraídos, y los más
alejados interactúan con otros átomos y participan en la formación de enlaces químicos.
Nivel molecular: compuesto por moléculas. Estas se forman cuando 2 o más átomos se
combinan químicamente. Si se unen 2 o más átomos de un mismo elemento, se forma una
molécula de ese mismo elemento. En cambio si se unen 2 o más átomos diferentes, se
forma una molécula de un compuesto.
Entonces, una molécula consta de dos o más átomos diferentes o iguales, que se
mantienen unidos por las interacciones de su capa electrónica exterior. Si la capa exterior
está completa, es un átomo inerte, si está incompleta es un átomo reactivo.
Existen tres tipos de enlaces:
Los enlaces iónicos se forman cuando los electrones se transfieren totalmente de un
átomo a otro. Los átomos son eléctricamente neutros, depende si ganan (anión) o pierden
(catión) electrones, se pueden cargar positiva o negativamente; se los denomina iones.
Los enlaces covalentes se forman cuando los átomos son compartidos de tal manera que
cada átomo complete su capa más externa.
Los enlaces de hidrógeno son extremadamente débiles. Se forman cuando se unen H + N
o H + O.
Niveles de Organización Biológica: comprende los niveles célula, tejidos, órgano y
sistema de órganos.
El nivel celular es el primer nivel en donde aparece la propiedad de la vida. Las moléculas
se asocian y forman estructuras que dan como resultado la formación de la célula.
La célula es un sistema abierto a la materia y energía. Pueden sobrevivir y reproducirse ya
que contienen ADN.
Un organismo puede ser unicelular (formado por una célula) o multicelular (formado por
muchas células).
Las células se agrupan y forman el nivel tisular, formado por tejidos, que son conjuntos de
células semejantes que cumplen una función específica. Un órgano es un conjunto de
tejidos que llevan a cabo una tarea particular y forman una unidad funcional. Cuando estos
órganos se asocian se forman los sistemas de órganos, que constituyen un complejo
organismo multicelular.
Niveles de Organización ecológicos: comprende los niveles organismo, población,
comunidad, ecosistema, bioma y biosfera.
Organismo: único miembro de su especie con características propias y distintivas.
Población: grupo que consta de miembros de la misma especie que viven juntos en un
mismo periodo de tiempo y área determinada.
Comunidad: asociación de poblaciones de diferentes especies que viven e interactúan en
un espacio o área y en un periodo de tiempo.
Bioma: gran región terrestre relativamente distinta que tiene un tipo particular de clima,
suelo, plantas y animales.
Biosfera: la superficie terrestre completa, los componentes bióticos y abióticos.

Bleger decía que el ser humano es un ser biopsicosocial ya que vive en un determinado
medio y representa una trama de factores biológicos, sociales y psicológicos que
singularizan su posición en la naturaleza, por esto podemos decir que es un sistema
complejo.
Bleger agrega dos niveles de organización más que son del ser humano. El nivel
psicológico y el nivel axiológico.
Como ya dijimos el ser humano es un sistema complejo, es el objeto de estudio de la
Biología Humana. Bleger decía que las investigaciones aíslan al ser humano, por tanto
perderían vigencia en tanto se superaran los dualismos. Además, plantea la necesidad de
abordar en forma integrada al humano reconociendo como una anomalía del pensamiento
científico tomar la parte por el todo en vez de analizar por partes.
Por otra parte, Morin plantea que el ser humano es un ser biológico y cultural meta
biológico. Además, crítica el pensamiento tradicional ya que lleva a desunir el estudio del
ser humano. Según él, al separar para analizar se pierde información de la totalidad. Morin
plantea un paradigma de la complejidad que es caracterizado por 4 principios:
Principio sistemático: enlace entre el conocimiento de las partes y el conocimiento del
todo,saberes de cuya interacción resulta un conocimiento más amplio del objeto de estudio,
pudiendo encontrarse nuevas propiedades que no se observan por separado, y así combate
la idea reduccionista (todo= suma de partes).
Principio Hologramico: aquello que está presente en toda organización compleja, es decir
que la parte está en el todo y a su vez el todo está incluido en la parte.
Principio retroactivo: “bucle generador de retroalimentación”. Este principio explica que los
efectos y los productos son a su vez productores y causantes de lo que los produce. Esto
rompe con la idea de causalidad lineal e introduce la de ciclo.
Principio dialógico: inseparabilidad de ciertas nociones que pueden estar o parecer
contradictorias, para concebir un mismo fenómeno complejo. El pensamiento debe asumir
los dos términos que tienden a excluirse entre sí.

Bloque 2
Las células como sistemas.
Como dijimos anteriormente, el nivel celular es el primer nivel en donde aparece la vida
como una característica.
La célula es la unidad funcional, estructural y de origen de los seres vivos. Funcional ya que
cumple con las funciones vitales de los seres vivos, estructural ya que forma, y forma parte
de un todo, y por último, de origen ya que toda célula proviene de otra célula.
Componentes químicos que constituyen la célula:
Componentes químicos de la naturaleza inorgánica:
Agua: es el solvente universal, compone el 75% de la masa de los organismos. Su función
es disolver sustancias, es el medio donde se producen reacciones químicas, también
cumple función transportadora y termorreguladora.
Iones y sales minerales: los iones son elementos que pueden estar cargados
positivamente (cationes) o negativamente (aniones).
Estos componentes se pueden encontrar en estado sólido fromando parte del esqueleto, es
decir que cimplen una funcion esqueletica; o pueden estar disueltos en el medio extracelular
o intracelular con funciones como mantener la presión osmótica, mantener el PH y transmitir
el impulso nervioso.
Componentes químicos de materia orgánica:
Glúcidos, carbohidratos o hidratos de Carbono: están formados por C, H y O. Su
función es energética ya que proporcionan energía a los seres vivos y estructural ya que
forman parte de estructuras en los organismos. Hay diferentes tipos de Carbohidratos:
- monosacáridos: tienen color blanco, sabor dulce y son solubles en agua.
Las hexosas como la glucosa.
La pentosa que tienen función estructural y forman parte de ácidos nucleicos (ADN o
ARN).
- disacáridos:
sacarosa = glucosa + fructosa.
maltosa = glucosa + glucosa.
lactosa = glucosa + galactosa.
- polisacáridos: se forman por la unión de 2 - 10 monosacáridos. Tienen función
energética ya que aportan energía y función estructural como la celulosa que forma
parte de paredes celulares vegetales o la quitina que forma parte de exoesqueletos
de artrópodos.
Lípidos: están formados por átomos de C, H y O y en algunos casos por P, N o S. Se
caracterizan por sus propiedades físicas como ser untuosos al tacto, insolubles al agua y
solubles en disolventes orgánicos. Tienen como base de su estructura a los Triglicéridos,
que están formados por un glicerol unido a tres ácidos grasos libres. Sus funciones son
- reserva energética: grasas de origen animal y aceites de origen vegetal.
- estructural: forman las membranas celulares (fosfolípidos, colesterol) y además
brindan consistencia (ceras) y protección (grasas).
- Constituyen hormonas, ácidos biliares, pigmentos, etc.

Los fosfolípidos son parecidos en estructura a los triglicéridos.

Contienen una molécula de ácido fosfórico.
Son anfipáticos, es decir, tienen una cola no polar y una cabeza polar.
Forman las membranas plasmáticas.

Proteínas: están formados por C, H, O y N y algunos contienen además S, P, Fe, etc.

Además están formados también por aminoácidos, es decir que son polímeros de
aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos.
Los aminoácidos son el compuesto más simple que se encuentra en las proteínas. Se caracterizan por tener un
grupo amino y un grupo ácido (carboxilo). En los seres vivos hay alrededor de 20, que se diferencian unos de otros
por su Radical ®.
Tienen función estructural ya que forman parte de membranas, citoesqueleto, pelo y uñas,
función transportadora ya que pueden transportar elementos a través de la membrana
plasmática o transformar sustancias a través de la sangre (hemoglobina), función
enzimática ya que regulan las reacciones químicas en el organismo, función inmunitaria
como los anticuerpo, hormonal como la insulina o la hormona del crecimiento y función
contráctil que permite la contracción de músculos.
ácidos nucleicos: están formados por C, H, O, N y P. Los monómeros son los nucleótidos,
están formados por la unión de varios de ellos.
Los nucleótidos están formados por una pentosa, un grupo fosfato y una base nitrogenada que pueden ser la
Guanina (G), la Citosina ©, la timina (T), la Adenina (A) y el Uracilo (U).

La célula

La célula es un sistema, ya que está formada

por un conjunto de elementos, como los son
las organelas y otras estructuras
queinteractuan entre sí para cumplir
determinadas funciones.
Es un sistema abierto porque puede
intercambiar energía y materia con el medio.
Según la teoría celular, la célula es la mínima unidad de vida de origen estructural y
funcional.
¿cómo son?
Presentan una gran variabilidad de formas, e incluso algunas no presentan una forma fija.
La forma puede estar relacionada con su función, la estirpe celular a la que pertenece, y si
forma parte de un tejido o no. Su tamaño también varía mucho según si son bacterias o
células humanas.
Modelos Celulares:
Células procariotas: no tienen el material genético organizado en un núcleo, sino que este
se encuentra disperso dentro de la célula en una región llamada núcleoide.
Células eucariotas: Dentro de estas, que son las que poseen un núcleo organizado que
contiene el material genético, podemos encontrar distintos grupos, como los hongos,
algunas protistas, vegetales y animales (las que vemos en esta materia).

Estructura de la célula Eucariota: esta consta de una membrana plasmática, un

citoplasma y un núcleo donde se encuentra el ADN.
Membrana plasmática:

Es la estructura que envuelve a las células, contiene todo lo que se encuentra dentro del
citoplasma. Está formada químicamente por distintos componentes: lípidos, proteínas e
hidratos de carbono; estos elementos tienen movilidad y por esto es que se conoce a este
modelo como mosaico fluido.
Los lípidos se encuentran formando una doble capa lipídica que están intercaladas con
proteínas en esta misma. Existen dos tipos de proteínas: integrales y periféricas.
Las integrales atraviesan ambos lados de la membrana y la integran.
Las periféricas se encuentran del lado interno o externo.
Las dos permiten la entrada y salida de sustancias.
Por otro lado están los hidratos de carbono, que se encuentran en el exterior de la
membrana, constituyen el glucocalix. Estos se pueden asociar con lípidos y formar así
glucolípidos o se pueden asociar con proteínas y formar glucoproteínas. Tienen una función
asociada al reconocimiento celular, estabilidad y respuesta inmunológica.
La membrana plasmática tiene la función de contener todo el citoplasma, darle forma y
también permite el pasaje de distintas sustancias o elementos a través de esta. La
membrana es semipermeable ya que no deja pasar a todas las sustancias, solo algunas.
Existen dos tipos de transporte a través de la membrana.
Transporte activo: son los que gastan energía, es decir que para que se produzcan tiene
que aplicarse algún gasto energético. Se dice que son transportes cuesta arriba ya que van
en contra del gradiente. Estos están siempre mediados por una proteína.
Transporte pasivo: aquellos que no producen gasto de energía, es decir que se dan de
manera espontánea ya que su movimiento no requiere de ninguna fuerza porque va a favor
del gradiente. Este tipo se puede dar por difusión simple o difusión facilitada.
Difusión facilitada:
- proteínas transportadoras: se transportan sustancias como la glucosa y
aminoácidos. En esta molécula transportadora pasa de donde hay más a donde hay
menos. La proteína tiene un punto de unión que le permite a la molécula unirse y así
se produzca un cambio conformacional e ingrese a la célula.
- proteínas de canal: estos canales se pueden activar por el voltaje o por un ligante y
así, dejan entrar a la sustancia.

Hay moléculas polares o sustancias sin carga, pequeñas como el agua, y moléculas no
polares pequeñas como el oxígeno y dióxido de carbono atraviesan la membrana
directamente. Las otras moléculas polares más grandes como los aminoácidos y algunos
iones, pasan a través de la membrana pero no directamente.
Cuando la membrana permite que pasen las sustancias, lo hace por difusión simple. Las
sustancias que no pueden pasar por difusión simple, lo hacen por difusión facilitada.
Podemos decir que el transporte activo es el movimiento de sustancias desde una región de
mayor concentración a una de menor.
Transporte Activo: se los conoce como bomba de sodio potasio
Esta envía el Na (que se encuentra en mayor concentración) hacia afuera, e ingresa el
potasio, y así genera un gasto de energía.
Citoplasma:

El citoplasma se divide en 2 grandes regiones

El citosol, es la parte fluida del citoplasma y está formado por agua, iones, aminoácidos,
proteínas, vesículas, etc.
Por otro lado, el morfoplasma, que está formado por todas las organelas con y sin
membrana.
Organelas sin membrana:
Ribosomas: son organoides, es decir que carecen de membrana. Están formados por ARN
y proteínas. Tiene dos subunidades, una mayor y una menor (que se forman en el núcleo).
Los podemos encontrar en la célula sueltos, agrupados entre ellos formando polisomas y
asociados al RER o a la membrana plasmática.
Su función es fabricar o sintetizar proteínas que son polipéptidos. Fabricar o sintetizar es
una reacción anabólica, es decir que a partir de sustancias simples se obtienen más
complejas.
Centriolos: son estructuras formadas por microtúbulos. Generalmente se encuentran de a
2. Los microtúbulos se agrupan de a 3 tubos y se disponen de 9 tripletes y van formando
como un tubo mayor. Su función es la formación del huso cromático durante la división
celular.
Citoesqueleto: es el que le da forma y la modifica a la célula, reubicar organelas y
desplazarse de un lugar a otro, también otorga rigidez. Está formado por 3 estructuras
básicas:
Los microfilamentos que están formados por proteínas enrolladas, una de las proteínas la
actina que tiene capacidad de contracción y permite cambiar la forma de la célula, ademas
facilitan la división del citoplasma.
Los filamentos intermedios son unidades en forma de hélice que se encuentran enrolladas
una al lado de la otra. Estos tienen una función de soporte o de sostén de la célula, además
las unen.
Los microtúbulos son tubos de proteínas. Son los que permiten el movimiento de los
cromosomas en la división celular, forman las cilias y flagelos, además permiten el
movimiento en la neurona.
Organelas con membrana: estas forman un sistema membranoso. Es un sistema que se
encuentra dentro del citoplasma y está formado por las organelas que poseen membrana.
Cada una de estas estructuras tienen una función específica. Juntas forman una unidad
funcional que permite el movimiento de vesículas dentro de la célula.
Reticulo Endoplasmatico: es un conjunto de sacos aplanados que están unidos y
comunicados entre sí. El retículo endoplasmático rugoso tiene adheridas en su cara externa
ribosomas. Este fabrica proteínas que van a tener diferentes destinos. Por otro lado el
retículo endoplasmático liso que no tiene ribosomas. Su función es la síntesis o fabricación
de lípidos y la detoxificación.
Complejo de Golgi: es un conjunto de sacos aplanados que están relacionados entre sí y
tienen los bordes dilatados. Su función es recibir las sustancias del RER y REL, modificarlas
y empaquetarlas en forma de vesícula.
Lisosomas: son pequeñas esferas que están rodeadas por una membrana y en su interior
contienen enzimas formadas en el complejo de Golgi. Los lisosomas se encargan de
degradar y digerir algunas sustancias incorporadas por la célula.
Vacuolas: son vesículas que pueden almacenar distintas sustancias, sirven para el
intercambio de gases, excreción de desechos almacenamiento de agua, iones, nutrientes,
etc.
Mitocondria: no forma parte del sistema vacuolar del citoplasma pero es el que va a
aportar energía al sistema. Son organoides que tienen 2 membranas, una interna con
repliegues y una externa lisa. Estos poseen ADN y son los encargados de realizar la
oxidación de moléculas orgánicas, es decir intervenir en la respiración celular; de este modo
se da la formación de ATP, molécula que almacena energía.

Material genético: lo vamos a encontrar en el núcleo en las células eucariotas.

Está constituido por una o varias
moléculas de ADN y proteínas.
El material genético es el ADN (ácido
desoxirribonucleico) que es un ácido
nucleico. Está asociado con proteínas,
cuando esto sucede se forma la
cromatina, que es el material genético
que se va a encontrar dentro del
núcleo, cuando la célula no se está
dividiendo.
El núcleo es el que contiene el
material genético y va a dirigir todos los
procesos fisiológicos de la célula. Se
puede encontrar en el centro de la
célula, muchas veces está desplazado
hacia los bordes de la misma. Posee una membrana que recibe el nombre de carioteca y
presenta poros que permiten interacciones núcleo plasmáticas. Esta membrana nuclear es
doble y tiene una similitud con el aparato de golgi, RER y REL.
El nucleoplasma o jugo nuclear es la parte fluida donde vamos a encontrar a las otras
estructuras.
Los nucleolos son corpúsculos que se encuentran dentro del núcleo. Están formados por
ARN, ADN y proteínas. Este organiza o sintetiza el ARN que van a tener los ribosomas.
El ADN del núcleo está asociado a proteínas (histónicas y no histónicas) y forman una
estructura filamentosa que da el aspecto de un ovillo de lana llamada cromatina, y la vamos
a encontrar dentro del núcleo (que no está en división).
En los periodos de división celular (mitosis, meiosis) la cromatina se convierte en
cromosomas.
Los cromosomas están formados por ADN + proteínas. Esta se distingue en varias partes:

- constricción primaria (centrómero): es un

estrangulamiento que ocupa una posición variable.
- cinetocoro: son placas proteicas situadas a
ambos lados del centrómero.
- constricción secundaria: son
estrechamientos relacionados con la formación del
nucléolo al final de la mitosis.
- Satélites: son porciones del cromosoma de
forma aproximadamente esférica, separadas del
resto del cromosoma por las constricciones
secundarias.
- telómero: son extremos redondeados de los
brazos del cromosoma. Contienen secuencias
respectivas de ADN que tienen como misión evitar
la pérdida de información genética en la replicación
y evitar la fusión de cromosomas. También facilitan la interacción entre los extremos
del cromosoma con la membrana nuclear.
- bandas: son segmentos de cromatina que colorean con distinta intensidad y
permiten la identificación de los cromosomas.
Tipos de cromosomas: podemos clasificarlos según el lugar donde se encuentra el
centrómero.
Metacéntrico: el centrómero está en la mitad del cromosoma y los dos brazos tienen la
misma longitud.
Submetacéntrico: la longitud de un brazo es mayor que la del otro. En la división que
toman aspecto de L al ser arrastrados.
Acrocéntrico: el centrómero está muy cerca del extremo por lo que la longitud de un brazo
es mucho mayor que la del otro.
Telocéntrico: el centrómero está en el extremo del cromosoma, presentando este un solo
brazo. De estos no hay en la especie humana.
Cromosomas Homólogos: son pares idénticos de cromosomas, uno heredado de cada
progenitor, formados por cromátidas hermanas unidos por un centrómero, también portan
información para la misma característica.

CONCEPTO IMPORTANTE
Célula Haploide: célula cuya dotación genética consta de un solo juego de cromosomas,
es decir (n) como por ejemplo las células sexuales.
Célula Diploide: célula con dos juegos de cromosomas (2n) como por ejemplo las
células somáticas.
El ser humano, un individuo que se forma por la fecundación del óvulo a un
espermatozoide, tiene 46 cromosomas. El óvulo aporta 23 cromosomas, y el
espermatozoide aporta otros 23. Cuando se produce la fecundación se forma una célula
diploide de 46 cromosomas.
¿Que es el Cariotipo Humano?
El cariotipo está formado por el conjunto de los cromosomas que tiene la especie. Dentro de
la misma, la forma de cada cromosoma es constante, de tal manera que puede ser
identificado cada uno de ellos.
Carga de ADN (valor C): la cantidad de ADN que posee una célula haploide (un solojuego
de cromosomas) o el contenido de un gameto de la especie. Entonces, una célula haploide
tiene 1 carga de ADN (valor C carga 1). En cambio la célula diploide tiene 2 carga de ADN
(valor C carga 2).
Reproducción a nivel Celular
ciclo celular: el ciclo celular es el ciclo de la vida que lleva adelante una célula. Este
consiste en 2 fases: la interfase y la división.

Interfase: periodo en el que la célula no se está

dividiendo y realiza actividades inherentes a su
dinámica como sistema abierto. A la hora de
dividirse ocurre un aumento de volumen celular
y los centriolos y material genético se duplican.
División (mitótica/ meiótica): ocurre la división
celular, es decir que se divide el núcleo y el
citoplasma.

Primera fase G1: periodo en que la célula se encuentra desarrollando todas las funciones
que le permiten desarrollar su fisiología (síntesis proteica, síntesis de lípidos). Hay células,
como la neurona, que no entran en división celular y pasan del periodo G1 al período G0.
Fase de síntesis S: es la etapa en la cual la célula va a entrar en división y ocurre la
duplicación del material genético.
Segunda fase G2: periodo en el cual culmina la síntesis de ADN y la célula se prepara para
entrar en división, que puede ser por mitosis o por meiosis, y para la citocinesis que es la
división del citoplasma.
División: periodo en que se divide el contenido nuclear por mitosis o meiosis, y se divide el
citoplasma por citocinesis.
Mitosis: es la división del contenido nuclear; está subdividida en profase, metafase,
anafase y telofase. Entonces, este tipo de división celular está precedida por la duplicación
del material genético. Esta duplicación nos va a indicar que la célula que va a entrar en
división es una célula diploide, es decir que los cromosomas van a comenzar con 2C de
ADN. Una vez que se duplica, en el periodo S, va a obtener 4C de ADN.
El resultado de la mitosis son dos células hijas a partir de una célula madre. Cada una de
las células hijas tiene el mismo número de cromosomas que la célula progenitora, y la
misma carga de ADN (2C).
La mitosis se utiliza como mecanismo de reproducción, tanto para generar nuevos
individuos, como para el crecimiento y regeneración del tejido.
 - Interfase
- profase: las largas fibras de cromatina condensada se presentan como
cromosomas mitóticos compactos, cada uno consiste en dos cromátidas unidas a
sus centrómeros. El citoesqueleto se desensambla, y el huso mitótico se forma entre
los centriolos, que se han movido a los polos de la célula. La envoltura o membrana
nuclear empieza a fragmentarse y desaparecer.
- prometafase: los microtúbulos del huso se unen a los cinetocoros de los
cromosomas. Los cromosomas empiezan a moverse hacia el plano medio de la
célula.
- metafase: los cromosomas se alinean en el plano medio de la célula. los
microtúbulos del huso conectan cada cromosoma a ambos polos.
- anafase: las cromátidas hermanas se separan en sus centrómeros. Cada grupo de
cromosomas se mueve hacia el polo opuesto de la célula. Los polos del huso se
apartan.
- telofase: los cromosomas se agrupan en los polos, vuelven a su estado relajado, y
se empiezan a formar envolturas nucleares.
- citocinesis
Meiosis: es un tipo de división celular que está precedida por la duplicación del material
genético. En la meiosis la célula se divide 2 veces, y da como resultado 4 células hijas
haploides (carga de ADN: 1C). Hay dos divisiones, meiosis 1 (reduccional) y meiosis 2
(equacional).
meiosis 1: se la llama reduccional ya que se produce una reducción en el número de
cromosomas. Consta de distintas etapas: profase 1, metafase 1, anafase 1 y telofase 1.
- profase 1: los centriolos se dirigen hacia los polos, comienzan a formarse el huso
cromatico, la envoltura nuclear se desagrega y los cromosomas se aparean por
homólogos y forman una tétrada. Los cromosomas en sinapsis o apareados se
llaman bivalentes.
 En esta fase sucede el entrecruzamiento, es decir que se produce el intercambio de
material genético entre cromátidas no hermanas de cromosomas homólogos.
- metafase 1: los cromosomas se ubican en el plano medio, pero a diferencia de la
mitosis, los cromosomas se encuentran apareados.
- anafase 1: los cromosomas homólogos van a migrar a polos opuestos, esto es lo
que se llama disyunción de cromosomas homólogos.
- Una vez que termina la telofase 1 y la citocinesis, obtenemos 2 células hijas con la
mitad del número cromosómico de la célula madre, y se da el comienzo de la mitosis
2.
- profase 2: los centriolos se organizan, los cromosomas se hacen visibles.
- metafase 2: los cromosomas se sitúan en el plano ecuatorial.
- anafase 2: las cromátidas hermanas se separan.
- telofase 2 y citocinesis: los cromosomas llegan a los polos, comienza a
organizarse la envoltura nuclear, los cromosomas se desagregan y se produce la
citocinesis. Se obtiene como resultado, a partir de una célula diploide, 4 células hijas
con cromosomas no duplicados.

ciclos de vida con fase sexual: En el caso del ser humano, tenemos ciclos de vida con
fase sexual.
Fuentes de variabilidad genética:
- entrecruzamiento.
- segregación al azar de los cromosomas de los progenitores.
- fecundación.
Gametogénesis: obtención de gametos.
espermatogénesis: formación de las células sexuales masculinas, llamadas
espermatozoides. En la especie humana se inicia en la pubertad, por la actividad hormonal.
Esta formación se da por meiosis. En los testículos están las células madres que van a dar
origen a los espermatozoides, se llaman espermatogonios y son células diploides. Se
obtienen 4 espermatozoides por maduración, ya que la meiosis da lugar a 4 espermátidas.
ovogénesis: formación de las células sexuales femeninas, llamadas óvulos. En la especie
humana se inicia durante el desarrollo embrionario y quedan detenidos como ovocitos en
profase 1, hasta la pubertad.
La ovogénesis ocurre en el ovario, donde hay células madre llamadas ovogonias, que se
transforman en ovocitos primarios. Comienza la primera división meiótica que da como
resultado un ovocito secundario y el cuerpo polar. El ovocito secundario comienza con la
segunda división meiótica y da como resultado un óvulo y otro cuerpo polar.

Mitosis Meiosis

- células somáticas (no gaméticas). - células germinales (gameticas).

- conservativa: 2n — 2n. - reductiva: 2n — 1n.
- una división que da lugar a 2 células - dos divisiones que dan lugar a 4
hijas. células hijas.
- No hay apareamiento entre - Apareamiento de cromosomas
cromosomas homólogos. homólogos.
- mecanismo reproductivo, - intervienen en mecanismos
crecimiento, regeneración de reproductivos sexuales.
tejidos.

Bloque 3
Flujo de la información genética desde el genotipo a fenotipo.
En el estudio de las bases de la conducta, establecemos una relación entre la psicología y
la biología. En este sentido, supone al estudio de la conducta humana atendiendo a sus
componentes biológicos.
Los factores biológicos implicados en el comportamiento son: los genes, las hormonas y el
sistema nervioso, asociados a diferentes comportamientos, como la reproducción, el
comportamiento sexual o las interacciones sociales y a comportamientos más complejos
como la cognición y emoción.
La conducta es una guía que puede estar dada por la mente humana. Según Pinet, son
distintas actividades manifiestas de un organismo a la cual subyacen una serie de procesos
limitados.
Postulados sobre la conducta (dicotomía):
¿es orgánico o psicógeno?
Esta dicotomía surge en el siglo XVII de un conflicto iglesia- ciencia, en esta época ya no
toda la comunidad aceptaba que la verdad la decreta la iglesia.
La importancia del renacimiento que separa la ciencia de la religión.
Descartes propuso el dualismo Cartesiano, el cuerpo es material y objeto de la investigación
científica porque obedece las leyes naturales, y la mente (alma/ espíritu) controla la
conducta humana y es territorio de la iglesia.
¿es heredado o aprendido?
Esto cuestiona si la conducta es heredada o aprendida. ¿Heredamos nuestras capacidades
comportamentales o las adquirimos por aprendizaje?.
Los conductistas fueron defensores del factor ambiental, es decir el aprendizaje y del
análisis experimental de la conducta para lograr su predicción y control.
Ponen foco en los estímulos provenientes del ambiente que pueden modificar la conducta.
Los etiología enfatizaron en lo innato, conductas instintivas no aprendidas y en el factor
hereditario.
Actualmente, se piensa que ambos enfoques son importantes y que pensar la conducta en
términos de dicotomía no es tan adecuado ya que excluye la interacción que se da entre
ambos.
La conducta, observada desde sus bases biológicas resulta de la interacción entre
diferentes factores que pueden definirse en un modelo de la biología de la conducta.
Modelo de la biología de la conducta (Pinel)
La conducta es el resultado de la interacción de tres factores: la dotación genética del
organismo (producto de su evolución), la experiencia y la percepción de la situación actual.
Pinel, entonces, propone un modelo de la Biología de la conducta.
La evolución permitió la supervivencia y el desarrollo de procesos evolutivos complejos,
entonces son importantes los factores enredados que llegan a la generación siguiente.
Las distintas especies poseen características correspondientes a los genes que
caracterizan a la especie, entonces los genes de cada individuo comienzan un programa
particular, por ejemplo de desarrollo neural, ahí es donde entra en juego la experiencia.
Entonces podemos decir que el desarrollo del sistema nervioso de cada individuo depende
de la relación con el medio ambiente, es decir de la experiencia.
La conducta de cada individuo surge de la interacción entre las características de sus
actividad neural y su percepción de la situación actual.
Esto va a permitir que pueda dejar más descendencia a través de la reproducción y que eso
cierra el círculo que habla del proceso evolutivo.

La genética es la ciencia que estudia las leyes que explican la herencia de los caracteres y
las causas de la variabilidad.
La herencia es el conjunto de caracteres morfológicos, fisiológicos y bioquímicos que se
transmiten de padres a hijos.

Cuando hablamos de continuidad genética, tenemos que retomar aquellos componentes

químicos de la materia viva, los ácidos nucleicos. Estos están formados por nucleótidos, y
podemos encontrar de dos tipos: ADN (ácido desoxirribonucleico) que está formado por
polímeros, es decir que es la unión de desoxirribonucleicos que constituyen un polímero. El
ARN (ácido ribonucleico) está constituido por polímeros de ribonucleótidos.
El dogma central de la biología molecular, explica que el ADN es capaz de producir ARN, y
a su vez el ARN, con la información que le brindó el adn, a través de la traducción formar
una proteína.
El ADN se autoduplica, este proceso se conoce como replicación, que sucede en el periodo
S de la interfase. Este ADN, a través del proceso de transcripción fabrica ARN. Este en el
citosol, valiéndose de organoides, va a producir una reacción de síntesis anabólica llamada
traducción, que da como resultado una proteína.
Los genotipos corresponden a todos los elementos que forman los genes y se encuentran
en el ADN, y el fenotipo es lo que nosotros observamos, es decir la expresión del genotipo.
Lo que se transmite a la descendencia son los genes.
Los genes son una secuencia de nucleótidos en la molécula de ADN, equivalente a una
unidad de transcripción que origina un producto celular, es decir que los genes son esas
promociones de ADN que posee la característica que el individuo va a mostrar (cómo el
color de pelo). Contiene la información a partir de la cual se sintetiza un producto celular
(proteína o ácido ribonucleico).
Genotipo: es la información genética presentada en un individuo.
Fenotipo: es la expresión del genotipo, es decir el carácter que manifiesta. Está compuesto
por el genotipo + ambiente = fenotipo. No es heredable.
Fenocopia: es un fenotipo que simula tener una base genética.
Genes alelos: son los estados alternativos que puede tener un gen que se encuentran en el
mismo locus en cromosomas homólogos. Los locus es el lugar donde se va a encontrar un
gen, los cromosomas homólogos tienen los mismos genes ubicados en la misma posición.
Los alelos pueden ser iguales o diferentes. Si son iguales, los individuos son homocigotas
para el carácter. Si son diferentes, son heterocigotas para el carácter.
También, podemos clasificar a los alelos en Recesivos o dominantes. Dos alelos ubicados
en cromosomas homólogos, uno de los alelos se expresa (alelo dominante) y el otro no se
manifiesta (alelo recesivo).

HOMOCIGOTA AA
DOMINANTE

HOMOCIGOTA Aa

HOMOCIGOTA aa
RECESIVA

¿Cómo se transmiten los genes?

Mendel trabajo sobre la combinación entre genes. Para esto, propone leyes:
1era ley de mendel: (segregación) Los dos miembros de una pareja génica se distribuyen
separadamente en las gametas, es decir se segregan. De forma que la mitad de las
gametas llevan un miembro de la pareja y la otra mitad lleva el otro miembro de la pareja
génica.
2da ley de mendel: (distribución independiente) explica que durante la formación de los
gametos, cada par de alelos se segregan independientemente de los otros pares, es decir
que los factores hereditarios para cada cara se distribuyen de forma independiente uno del
otro. (herencia completa)
La dominancia incompleta: los alelos van juntos en cromosomas homólogos. El
heterocigoto manifiesta una mezcla de los dos alelos: muestra un fenotipo intermedio entre
los genotipos homocigotos.
Codominancia y Alelos múltiples: el alelismo múltiple se refiere a que en una población
existen más de dos alelos para un mismo carácter. Por ejemplo los grupos sanguíneos.
Determinacion genetica del sexo: en el ser humano el sexo cromosomico depende de la
pareja 23 de cromosomas homologos o cromosomas sexuales (X e Y). Los individuos con
dos cromosomas X (XX) son hembras, los individuos con un cromosoma de cada tipo son
machos (XY).
Los cromosomas X e Y son diferentes, el Y es mas pequeño que el X. El gen SRY del brazo
corto del cromosoma Y determina el sexo masculino. Ademas de determinar el sexo, tienen
otros genes que gobiernan caracteres somaticos en los que se dan algunas enfermedades
asociadas a mutaciones de este cromosoma.
En la meiosis femenina cada óvulo recibe un cromosoma X. En la meiosis masculina cada
espermatozoide puede recibir un cromosoma X o Y.
La naturaleza del material hereditario:
Los ácidos nucleicos son macromoléculas con estructura de polímero lineal, donde los
monómeros son los nucleótidos.
Cada nucleótido está formado por una pentosa (azúcar) que puede ser la ribosa o
desoxirribosa, un fosfato y una base nitrogenada que pueden ser púricas (Adenina,
Guanina) o pirimidinas (Timina, Citosina y Uracilo).
Los nucleótidos pueden ser ribonucleótidos y desoxirribonucleótidos, esto depende del tipo
de pentosa que sea.
El ARN es, como ya dijimos, un polímero de ribonucleótidos. Posee una sola hebra de
nucleótidos. Está formado por una pentosa ribosa + una base nitrogenada (A, G, C, U) +
grupo fosfato = ribonucleótido.
Existen 3 tipos de ARN:
- ARN mensajero: está formado por una sola hebra lineal, es el que se produce a
partir del adn a través de la síntesis proteica.
- ARN ribosomico: está formado por dos porciones que se llaman subunidades, una
menor y una mayor. Lo Podemos encontrar en los ribosomales que se encuentran
simples, agrupados o unidos a la membrana plasmática
- ARN transferencia: este tiene una forma de cruz. En este vamos a encontrar un sitio
que es el extremo 3 prima, que es el lugar donde se van a unir los aminoácidos, y la
zona de anticodón donde se va a unir el ARN mensajero.
El ADN es un polímero de desoxirribonucleótidos. Estos están formados por una pentosa
desoxirribosa + una base nitrogenada (T, A, C y G) + un grupo fosfato. El ADN está formado
por dos hebras (doble hélice de nucleótidos) complementarias y antiparalelas.
Complementarias ya que las bases nitrogenadas se van a unir siempre una púrica con una
pirimídica, la Adenina siempre con la Timina que se unen por 2 puentes de hidrógeno y la
Citosina con la Guanina unidos por 3 puentes de hidrógeno. Son antiparalelas ya que se
unen por uno va para un lado (5´3´) y la otra cadena para el otro (3´5´).

El adn tiene la información genética, esta información está determinada por la secuencia de
los nucleótidos. Una de las características del ADN, es que tiene la capacidad de replicarse.
La replicación del ADN tiene 3 características:
- es semiconservativa, ya que cada una de las macromoléculas hijas conserva la
mitad del ADN que tenía la molécula madre.
- comienza en uno o varios sitios (burbujas de replicación) que permite que la síntesis
comience en varios sitios de la macromolécula, para que sea más veloz este
proceso.
- es bidireccional ya que la lectura de la información ocurre en dos direcciones, y
discontinua porque una de las hebras se va a formar a través de distintos
segmentos.
La dirección de la síntesis es en el sentido 5´3´, porque los nucleótidos nuevos solo se
pueden agregar en el extremo 3 ́.
Hay una enzima llamada helicasa que es la encargada de ir abriendo a la doble hélice. La
hebra molde (celeste) va de 3´a 5´, y la otra complementaria va como corresponde 5´3´.
Las hebras azules, son las nuevas cadenas. La hebra líder o adelantada se va a sintetizar
de manera continua, ya que va en la dirección correcta. Siempre se necesita de un cebador
para que comience la síntesis en la hebra líder. La enzima llamada ADN polimerasa va
agregando las bases nitrogenadas.
Por otro lado la hebra retardada, específicamente los fragmentos de okazaki necesitan de
varios creadores ya que va en el sentido contrario a la lectura. La enzima llamada ADN
ligasa une todos estos fragmentos.
Del ADN a las proteínas: el proceso de transcripción es un mecanismo a través del cual el
ADN produce el ARNm, con una secuencia de nucleótidos complementarios de una de las
hebras de ADN. Una vez que el ARNm abandona el núcleo a través de los poros nucleares,
llega al citoplasma y se une a los ribosomas y comienza la traducción, en donde el ARNm
produce una proteína.
El código genético es un sistema de codificado, es decir una secuencia de distintas letras
que tienen información determinada. Este es degenerado ya que todos los aminoácidos son
codificados por un triplete y algunos por más de uno, también es universal porque todos los
seres vivos tenemos el mismo código genético.
El códon de inicio es AUG y los codones de stop son UGA, UAA o UAG.
La transcripción es la producción de ARN a partir del ADN. La helicasa abre el ADN, la
cadena molde es la que se va a copiar).

La traducción es la fabricación de una proteína a partir de la información del ADN que es

portada por el ARNm debido a que el ADN no puede salir del núcleo.

Fuentes de variabilidad genética: la variabilidad nos indica las diferencias que se

encuentran en una misma especie.
- el entrecruzamiento.
- la fecundación.
- las mutaciones.
- la segregación al azar de los cromosomas de los dos progenitores.
La mutación es un cambio que se produce en la secuencia del ADN, es decir alteraciones
en las secuencias de nucleótidos.
Enfermedades de origen genético:
- Alteraciones cromosómicas: pueden ser numéricas son aquellas en el cual se
altera el número cromosómico de la especie, o pueden deberse a una alteración en
la estructura, se pueden producir rupturas espontáneas o inducidas por agentes
mutágenos. De esta última hay distintos tipos: de lesión, duplicación, inversión y
translocación.
- alteraciones monogénicas: mutación en un gen. Pueden ser recesivas que se
expresan cuando ambos alelos del gen están mutados. Se manifiesta en
homocigotas. Por otro lado las dominantes requieren para manifestarse, que un alelo
presente una mutación.
- alteraciones multifactoriales: que corresponden a varios factores (en varios
genes) y se relacionan con el ambiente.
Bloque 4:
Los tejidos son un conjunto de células que se organizan y especializan para cumplir
funciones determinadas.
4 tipos de tejidos básicos:
Células poco diferenciadas:
- tejidos epiteliales (de revestimiento y glandular)
- tejidos conectivos (conjuntivo, cartilaginoso, óseo y adiposo)
Células muy diferenciadas:
- tejido muscular
- tejido nervioso

El tejido nervioso
Está constituido por una sustancia intercelular y células especializadas que están muy
diferenciadas que son las neuronas y las células de la glía.
Las neuronas son la unidad estructural y funcional del tejido nervioso, es una célula que
está especializada en la captación de estímulos, y en la conducción y transmisión del
impulso nervioso.
Las células gliales son células que se encuentran en este tejido y asisten a las neuronas
brindándoles soporte y protección. Hay varios tipos de estas células.
Estructura general de la neurona.

Las neuronas son células, por lo tanto van a tener membrana plasmática, citoplasma y núcleo.
Dendritas: pueden ser cortas y muy ramificadas, estas sirven para la captación de
estímulos, por eso es una vía aferente, y posee espinas dendríticas que son unas pequeñas
puntuaciones que sirven para aumentar la superficie de contacto con el exterior y así recibir
estímulos.
Núcleo: se encuentra dentro del soma y contiene al ADN. Sirve de base para la formación
de proteínas en el soma.
Cuerpo / soma: es el centro de control de la neurona ya que ahí se encuentran todas sus
estructuras para que fabrique sus productos celulares, como por ejemplo los
neurotransmisores.
Axón: nace del soma, a través del cono axónico. Son largas, únicas, y terminan en una
zona donde vamos a encontrar a los botones terminales. El axón es el encargado de enviar
la información a lo largo de toda la neurona.
Vaina de mielina: es un recubrimiento externo lipídico de la neurona que puede o no estar,
y es el encargado de acelerar la transmisión del impulso nervioso, ya que hace que este
vaya a saltos. También cumple la función de aislante, dando sostén a la neurona.
Terminal axónica: es una vía eferente por la cual sale la información de respuesta que es
enviada a otra célula.

Transporte axónico: es el transporte de sustancias a lo largo de la neurona. Esto se da

gracias a los microtúbulos del citoesqueleto. Hay dos tipos:
Transporte rápido:
Transporte anterógrado: va desde el soma hacia el botón terminal. Se transportan
neurotransmisores que fabrica la neurona que van a tener un mensaje, también se
transportan mitocondrias.
Transporte retrógrado: va desde el botón terminal hacia el soma. Ocurre cuando se
recuperan productos celulares para su reciclado.
Transporte lento: transporta enzimas y proteínas del citoesqueleto desde el soma a la
terminal axónica.
Las neuronas se clasifican según diferentes criterios.
Clasificación según el criterio morfológico:

- Bipolar: tiene una prolongación de entrada al

cuerpo y una prolongación de salida. La
prolongación de entrada son las dendritas y la
prolongación que sale es el axón. Ambos pueden
estar ramificados o no. Se encuentran en la retina
y ganglios sensitivos, coclear y vestibular.

- Pseudounipolar: tiene una sola prolongación que

llega al cuerpo, esta única prolongación surge de la
fusión de las dendritas y el axón. Se encuentran en
los ganglios de la raíz posterior de la médula espinal.

- Multipolar: tienen múltiples prolongaciones que

llegan al cuerpo (dendritas) y una sola prolongación
de salida (axón) que puede estar ramificada. Se
encuentran en el encéfalo y la raíz anterior de la
médula espinal y tienen función motora.

- Anaxonica: no es posible reconocer una ramificación/ prolongación principal. Se

encuentran en el SNC.

Clasificación según su función:

- Sensitivas/ aferentes: se encargan de captar la información de los distintos
receptores y la llevan al centro de procesamiento (SNC).
- Motoras/ eferentes: llevan la información desde el centro de procesamiento hacia
los órganos efectores (músculos, glándulas).
- Interneuronas/ de asociación: integran la información que llega de las diferentes
neuronas y elaboran la respuesta.
Entonces, la información es captada por las neuronas sensitivas, luego pasan por las
neuronas de asociación y las neuronas motoras llevan la respuesta a los órganos efectores.
Clasificación según su longitud del axón y tamaño:
- Neuronas de Golgi tipo 1: con axón largo. Los axones forman fibras del encéfalo,
médula espinal y nervios periféricos.
- Neuronas de Golgi tipo 2: tienen axón corto o puede faltar. Se encuentran en la
corteza cerebral y cerebelosa.
Neuroglias:

SNC SNP

Microglia: son pequeñas y tienen origen Células de Schwann: forman la vaina de

mesodérmico, tienen la capacidad de mielina en el SNP. Tienen espacios
defender al sistema nervioso de agentes llamados nódulos de Ranvier.
extraños. Células Satélite: forman cápsulas sobre
Células del epéndimo: revisten las los cuerpos neuronales que se encuentran
cavidades internas del encéfalo y del en los ganglios.
conducto central de la médula espinal.
Forma y permite la circulación del líquido
cefalorraquídeo.
oligodendrocitos: forman la vaina de
mielina en el SNC.
Astrocitos: tienen forma estrellada y son
muy ramificados. Hay dos tipos: los fibrosos
que predominan en la sustancia blanca y
los protoplasmáticos que se encuentran en
la sustancia gris. Estos se encuentran junto
a capilares del cerebro y forman la barrera
hematoencefálica que regula el pasaje de
sustancias.

Tipos de Transporte a través de la Membrana: la membrana plasmática es

semipermeable, es decir que hay sustancias que pueden pasar y otras que no pueden
hacerlo por aquí, por ejemplo iones o moléculas polares sin carga (aminoácidos).

Transporte pasivo: difusión simple: las moléculas no polares pequeñas van a atravesar
la bicapa lipídica sin ayuda de nada, esta difusión va desde donde hay más hacia donde
hay menos.
Transporte pasivo: difusión facilitada: los iones o moléculas polares grandes van a pasar
la membrana desde donde hay más a donde hay medios, ayudados por proteínas canales o
transportadoras.
Transporte activo: siempre están mediados por una proteína, y van desde donde hay
menor concentración hacia donde hay más. Este transporte va en contra del gradiente de
concentración, por lo que necesita de ATP.

Los mecanismos de transporte mantienen diferentes concentración de iones o diferencia de

potencial, siendo el exterior positivo respecto al interior, se lo denomina potencial de
membrana en reposo (1).
El potencial de reposo es el estado de la célula cuando no se produce un impulso nervioso
o potencial de acción.
En este el Na se encuentra en mayor concentración en el exterior de la célula, el K se
encuentra en mayor concentración en el interior, ya que los canales de Na y K activados por
voltaje se cierran.
El funcionamiento de las neuronas está determinado por alteraciones electroquímicas que
ocurren en la membrana plasmática. En el potencial de membrana en reposo hay
movimiento de iones pero no como para producir un potencial de acción.
Para equilibrar esto se necesita de la acción de la bomba de Na K, ya que estos dos
cationes no pueden transportarse a través de la bicapa lipídica.
El potencial de acción es un fenómeno electroquímico producido por cambios en la
despolarización (2) (concentración de Na y K entre el medio interior y exterior).
Con despolarización se refiere a cuando en el umbral, los canales de Na activados por
voltaje se abren, y así este entra a la célula, ocasionando más despolarización y
produciendo un potencial de acción.
Luego ocurre una repolarización, en la cual los canales de Na activados por voltaje se
cierran y se abren los de K, haciendo que este salga y restaurando la negatividad en el
interior de la célula.
Por último, se vuelve al estado de reposo nuevamente, cuando los canales de Na y k ya
están cerrados y se restaura la distribución original de los iones gracias a la acción de la
bomba de sodio potasio.
Características del impulso nervioso:
- dirección centrífuga.
- conducción saltatoria (vaina de mielina) o continua.
Sinapsis: comunicación entre neuronas donde tiene lugar la transmisión de la información.
Se da entre una célula presináptica y una postsináptica. Existen distintos tipos de sinapsis:
Según las partes de las neuronas que se relacionan:
- axodendrítica
- axosomática
- axoaxónica
Según las sustancias que median en relación:
- química: las células estan separadas por un espacio o hendidura sináptica. Los
neurotransmisores se liberan a este espacio. Es una transmisión unidireccional, ya
que va siempre de la pre a la postsináptica. Además es específica, ya que la célula
post sináptica identifica a los neurotransmisores gracias a sus receptores (para cada
neurotransmisor hay un receptor).
- eléctrica: la célula pre y post están unidas entre sí mediante uniones comunicantes,
llamadas GAP. Son proteínas que permiten el pasaje de mensajeros (iones) que van
a moverse bidireccionalmente y rápidamente.
Neurotransmisores: son sustancias químicas liberadas por las terminales axónicas. Deben
tener las siguientes características: la sustancia tiene que estar presente en el interior
(dentro de vesículas) de la neurona presináptica, debe ser liberado en respuesta a la
despolarización postsináptica (cuando el calcio ingresa) y también debe presentar
receptores en la membrana postsináptica.

El cerebro es un órgano dinámico en permanente relación con el ambiente y con los hechos
psíquicos o los actos del sujeto.
• La transferencia de información entre las neuronas, o sea las sinapsis, sufren una
remodelación permanente en función de la experiencia vivida.
• La experiencia deja una huella en la red neuronal (huella sináptica) que transforma lo
anterior, modifica las conexiones entre neuronas; los cambios son de orden funcional y
estructural.
• Con el término PLASTICIDAD NEURONAL o SINÁPTICA se describe la capacidad de
cambio a largo plazo que pueden experimentar las sinapsis.
• La plasticidad neuronal demuestra que a partir de las experiencias vividas cada individuo
se revela único e imprevisible, más allá de su bagaje genético.
• La red neuronal contiene en su constitución la posibilidad de su propia modificación. Es
decir, el sujeto recibe una forma y participa en su formación.
• La idea de que la experiencia deja una huella es de valor para el psicoanálisis a través del
concepto de huella mnémica dejada por la percepción que tienen distintos niveles de
inscripción.
• A partir de la comprobación de la plasticidad de la red neuronal se da una convergencia
complementaria entre los procesos orgánicos y la vida psíquica.
• La psiquis modelaría lo orgánico a partir de sus percepciones y experiencia

Las neurociencias y el Psicoanálisis se afectarían de manera recíproca.

La dicotomía entre la determinación orgánica o psíquica del Comportamiento humano
habría llegado a un punto de acorralamiento y la plasticidad neuronal permitiría dar origen
a un nuevo paradigma donde las dos disciplinas podrían aportar desde su lugar.

Bloque 5
El sistema nervioso es un sistema que tiene a su cargo diferentes funciones. junto con el
sistema endocrino integra y controla las numerosas funciones vitales de los seres vivos.
El sistema nervioso se encarga principalmente de la detección de estímulos, la transmisión
de información y la coordinación general.
El sistema nervioso se clasifica anatómicamente y funcionalmente en el Sistema Nervioso
Central formado por la médula espinal y el encéfalo, y el Sistema Nervioso Periférico que
está formado por nervios y ganglios.
Sistema Nervioso Periférico:
Está formado por una red de nervios y ganglios que entran y salen del SNC y se
contactan con todos los órganos del cuerpo. Estos se pueden clasificar según la ubicación
anatómica:
Nervios craneales: aquellos que salen del encéfalo.
Nervios espinales: aquellos que salen de la médula espinal.
Estos nervios pueden ser a su vez clasificados según su función:
sensitivos: llevan información desde los receptores hacia el sistema nervioso central
motores: que llevan la información desde los órganos efectores hacia el sistema nervioso
central
mixtos.
_________________________________________________________________________

El sistema nervioso también se puede clasificar según el control que realiza. El control
somático se lo vincula con los movimientos voluntarios. Por otro lado, el control autónomo
está vinculado a las acciones involuntarias.
Por último también lo podemos clasificar según la función. La función sensorial está
vinculada con la comunicación que existe entre el medio y el sistema nervioso, y la función
motora hace referencia a la comunicación entre el sistema nervioso y el ambiente.
Desarrollo del Sistema Nervioso:
Una vez que ocurre la fecundación comienzan los estadios del desarrollo. El sistema
nervioso se forma a partir del ectodermo.
El prosencéfalo se divide en:
- Telencéfalo: el cerebro (hemisferios cerebrales). *
- Diencéfalo: formado por el tálamo que está asociado a ser el centro de toda la
información sensorial. Esta información también es enviada hacia los centros
motores del cerebro, y por último está asociado también a la regulación de
emociones y estados de alerta. El hipotálamo que es el centro de regulación
homeostática y la regulación neuroendocrina, por lo que podemos decir que es el
centro de relación del sistema nervioso y endocrino ya que se encarga de regular la
mayoría de las glándulas endocrinas a través de la liberación de ciertas sustancias.
Y el epitálamo que está asociado a la liberación de una hormona llamada
melatonina.
El mesencéfalo va a quedar igual. Esta región forma parte del tronco encefálico y es la
encargada de comunicar el tronco con las regiones superiores y además regula los imperios
oculares.
El rombencéfalo dividido en 2:
- Metencéfalo: que va a originar dos regiones. El puente o protuberancia que forma
parte del tronco encefálico y está encargado de comunicar el tronco con las regiones
superiores y además regula la respiración junto con el bulbo raquídeo. Por otro lado,
el cerebelo es el encargado de la coordinación de los movimientos, el equilibrio, la
regulación del tono muscular.
- Mielencefalo: va a originar el bulbo raquídeo que está encargado de controlar el
sistema cardiovascular, el movimiento del tubo digestivo, la respiración y regular
reflejos como la tos y el vómito.

Protección del sistema nervioso central:

Este sistema nervioso central se encuentra protegido por tres capas de protección. La
primera denominada protección ósea y está dada por el cráneo que encierra al encéfalo y
la columna vertebral a la médula espinal. La segunda capa se le denomina protección
membranosa y está formada por las meninges, las cuales se dividen en tres grandes
partes que son la más externa llamada duramadre, la región media o aracnoide y la vía
madre que es la que está en contacto con el órgano. Por último, la tercer capa de protección
conocida como líquido cefalorraquídeo, este rodea al encéfalo y a la médula espinal, su
función es proveer amortiguación contra los golpes y también lleva nutrientes y linfocitos del
sistema inmune de distintas partes del sistema nervioso central.
Sistema Nervioso Central — Cerebro
El cerebro ocupa el 80% del encéfalo, es la región más anterior del mismo. Está dividido en
2 hemisferios, el hemisferio izquierdo (asociado al lenguaje, al pensamiento lineal y
matemático) y el hemisferio derecho (asociada a la percepción, ubicación espacial, talento
musical), que se encuentran unidos por una red de fibras denominadas cuerpo calloso.
También se puede dividir en dos regiones. La región más externa es la corteza y la región
interna que es la región subcortical.
Está formado por circunvoluciones o giros que están separados por surcos. Estos giros le
permiten al cerebro tener una mayor superficie de asiento de las neuronas.
Al cerebro lo podemos dividir anatómicamente en distintos lóbulos, separados por
distintas cisuras:

Estos lóbulos además van a estar divididos en regiones funcionales primarias, es decir
que en cada lóbulo se pueden asentar regiones sensitivas y regiones motoras.
La corteza motora (región funcional) se encuentra en el lóbulo frontal, delante de la cisura
central. Se encarga de controlar la actividad voluntaria de los músculos esqueléticos.
La corteza somato-sensorial se encuentra detrás de la cisura central. Está ubicada en el
lóbulo parietal y es la que recibe toda la información sensitiva como las señales táctiles y
estímulos relacionados con la ubicación temporal, propiocepción, temperatura y el dolor.
En el lóbulo temporal, encontramos la corteza auditiva que procesa señales enviadas por
las neuronas sensoriales al oído, van a permitir responder a distintas características del
sonido.
En el lóbulo occipital vamos a encontrar la corteza visual que recibe señales desde la
retina. Especializada en el procesamiento de información acerca de los objetos estáticos y
movimientos.

Otras áreas funcionales del cerebro pueden ser:

Área de Broca: es el centro del lenguaje.
Área de Wernicke: comprensión del habla.
Área motora suplementaria y área premotora: permite realizar movimientos complejos.
Área de asociación prefrontal: que se encuentra en el lóbulo frontal. En el ser humano
esta región está más desarrollada. Está vinculada con la planificación de movimientos
complejos como la escritura o lectura, también con el desarrollo de la personalidad, tiene
mucha plasticidad neuronal, tiene mayor desarrollo durante la adolescencia.
Área de asociación límbica: que está vinculada con las emociones y con el componente
emocional de nuestras respuestas.
Área de asociación parietotemporooccipital: está vinculada con la ubicación espacial y la
captación de la imagen corporal.

El tálamo está asociado a ser el centro de comunicación entre el tronco cerebral y regiones
superiores; la información proveniente de los sentidos es rígida a los centros
correspondientes.
El hipotálamo es un centro que tiene muchas funciones. Primero activa el sistema nervioso
simpático, mantiene la temperatura corporal, controla la osmolaridad corporal, funciones
reproductoras, la ingesta de alimentos, secreta hormonas, influye en el centro de control
cardiovascular en el bulbo raquídeo e interactúa con el sistema límbico.
La glándula pineal o epitalamo produce melatonina e interviene en los circos circadianos,
esta es la hormona que nos permite dormir.
El sistema limbico es un conjunto de estructuras que juntas cumplen una gran importancia
ya que junto con la corteza cerebral tiene influencia en el sexo, apetito, sueño, la
temperatura, las emociones, etc.
Medula Espinal:
La médula espinal es un cordón que se ubica entre las vértebras, y recorre toda la columna
vertebral, tiene una forma cilíndrica. De esta entran y salen distintos nervios. Está formada
por una zona de sustancia blanca (externa) y gris (interna) a las cuales van a llegar y salir
distintos nervios.
Funciones: Constituye un sitio de comunicación entre éste y los órganos efectores y
receptores. Se encarga del procesamiento de los reflejos.
Los reflejos son respuestas automáticas, estereotipadas e involuntarias procesadas por la
médula espinal. Este tipo de respuestas se denomina acto reflejo. El conjunto de
estructuras que van a permitir que se desarrolle esta respuesta a un estímulo, se lo define
como arco reflejo.
Componentes del arco reflejo:
Un estímulo (1) va a llegar a un receptor (2), el cual va a llevar esta información al
conjunto de vías sensitivas(3) o nervios que van a llegar al centro de procesamiento (4).
Aquí hay un grupo de neuronas de asociación (5) que justamente van a asociar esta
información, esta respuesta va a viajar por las vías motoras (6) que llevan la información al
órgano efector (7) y a partir de ahí se va a generar la respuesta(8).

El sistema nervioso periférico:

Se divide en dos grandes regiones:
Sistema nervioso somático: vinculado con el control de los movimientos voluntarios, es
decir que los nervios van a estar en contacto con músculos voluntarios.
Sistema nervioso autónomo: Está vinculado con el control de movimientos involuntarios,
es decir de músculos lisos.
A su vez este sistema nervioso autónomo se divide en dos ramas, la rama simpática
asociado con la alerta y la actividad, y por otro lado la rama parasimpática asociada al
repiso. Entre ellas hay una función antagónica.
La división simpática (de lucha o huida): prepara al organismo frente a situaciones de
estrés o de emergencia. Actúa dilatando las pupilas, inhibe la secreción de saliva y la
digestión, va a estimular la broncodilatación, aumenta la frecuencia cardiaca. Podemos
decir que inerva músculos involuntarios preparándose para situaciones de estrés.
Los ganglios tienen una ubicación toraco-lumbar, es decir que están cerca de la columna
vertebral. El neurotransmisor que se libera es la acetilcolina en fibras preganglionares y
noradrenalina en fibras posganglionares.
La división parasimpática (de reposo o digestión): prepara al organismo para el reposo,
entonces inerva los mismos órganos que la división simpática pero realizando una función
antagónica, es decir que estimula la salivación, la digestión, disminuye la frecuencia
cardíaca y respiratoria. Los Ganglios tienen una ubicación cráneo- sacra, es decir que están
cerca de los órganos que inervan. El neurotransmisor que utilizan acá es la acetilcolina.
Bloque 6
El sistema endocrino, junto con el sistema nervioso se encarga de la coordinación y
regulación de las funciones vitales y se encarga de la homeostasis y del funcionamiento de
los otros sistemas del cuerpo. Este sistema regula procesos como el crecimiento, el
desarrollo, el metabolismo, etc; para esto va a utilizar mediadores llamados hormonas que
son producidas y liberadas por glándulas endocrinas.
Tipos de comunicación celular/ señalización:
- Comunicación autocrina: la comunicación se da dentro de la célula.
- Comunicación paracrina: la comunicación se da entre células vecinas.
- Comunicación endocrina: la comunicación se da entre células que están muy
alejadas entre sí, por ende debe haber un sistema de transporte que guía a esos
mensajeros. En este caso, las células emisoras envían a los mensajeros a la sangre,
y estos llegan a las células blanco.
- Comunicación neuroendocrina: la comunicación se da por neuronas que liberan
sus mensajeros a la sangre, y por esta vía viajan hasta las células blanco.
Tipos de glándulas:
- Glandulas Endocrinas: liberan sus productos de secreción, que son las hormonas,
a la sangre.
- Glándulas Exocrinas: se caracterizan porque tienen un conducto que liberan su
producto de secreción hacia el exterior de este mismo.
- Glándulas Mixtas: tienen tanto función endocrina como función exógena, como es
el páncreas.
Las hormonas son sustancias o mensajeros químicos. Es una molécula que se libera por
estas glándulas en una parte del cuerpo, viajan a través de la sangre y ejercen su acción en
una célula blanca o diana. Cuando llega a esta célula, la hormona puede estimular o inhibir
la acción.
Tipos de hormonas: (según su naturaleza química)
- Hormonas lipídicas: incluyen las hormonas esteroideas derivadas del colesterol
(cortisol, testosterona,progesterona). Se transportan en la sangre unidas a proteínas
transportadoras.
- Hormonas proteicas: incluyen las hormonas derivadas de péptidos (TSH, ADH) y
aminoácidos (T4). Se transportan en la sangre de manera libre.
De acuerdo a su naturaleza química, las hormonas van a tener receptores en las células
blanco que van a permitir reconocerla. Esos receptores, de acuerdo al tipo de hormona que
sea, se van a encontrar en el interior de la célula o en la membrana plasmática.
Mecanismos de acción hormonal:
En el caso de las hormonas proteicas, los receptores para las hormonas se localizan en la
membrana plasmática debido a que estas no pueden ingresar. por lo tanto el mecanismo de
acción o la activación de segundos mensajeros.
Una vez que la hormona llega al receptor se produce una serie de reacciones que terminan
con la formación de segundo mensajeros que va a activar otras proteínas dentro de la
célula, que van a, por ejemplo modifica el metabolismo, puede alterar la actividad genética o
puede permitir a apertura o cierre de canales de iones.
Las hormonas lipídicas si pueden atravesar la membrana plasmática ya que son
liposolubles. Lo que ocurre es que las hormonas lipídicas tengan sus receptores dentro de
la célula, puede estar en el citoplasma o en el núcleo. La hormona viaja por la sangre
ingresa a la célula, una vez que ingresa a la célula se pone en contacto con los receptores,
cuando esto sucede se van a activar una serie de procesos que van a derivar en la
producción de proteínas que van a alterar la actividad celular.
Control de la Secreción Hormonal:
Ante un estímulo se produce una liberación de hormonas, pero ¿cómo se regula esa
producción de hormonas? El principal control de la secreción de hormonas está dado por
mecanismos de retroalimentación negativa, que consiste en que la secreción de hormonas,
es decir el aumento de la cantidad de hormonas, produce una inhibición en la misma
producción de estas.
Entonces un estímulo hace que la glándula endocrina estimule la producción de hormona y
una vez que aumenta la concentración de hormonas y se produce el efecto, este mismo va
a producir una inhibición de la secreción hormonal.
La retroalimentación positiva se da por ejemplo en el parto con la hormona oxitocina, el
efecto produce ayor cantidad de liberación, hasta que culmina el acto.

Glándulas endocrinas:
Hipotálamo: Es la relación entre el sistema nervioso y endocrino. Produce neurohormonas
encargadas de regular a la hipófisis.
Hipófisis o “glándula pituitaria”: libera muchas hormonas que regulan a las demás
glándulas endocrinas. Esta glándula está unida al hipotálamo y posee un lóbulo posterior
neurohipófisis tiene un origen nervioso almacena las neurohormonas que produce el
hipotálamo y uno anterior adenohipófisis tiene un origen glandular y va a producir
hormonas tróficas.
El hipotálamo se relaciona con la adenohipófisis ya que va a liberar a la sangre unas
neurohormonas que van a regular las hormonas que produce la neurohipófisis.
Hormonas de la hipófisis:
- En la parte anterior están la hormona prolactina (PRL) que actúa sobre las
glándulas mamarias produciendo leche. Las hormonas gonadotróficas actúan
sobre los ovarios y testículos estimulando la producción de hormonas. La tirotrofina
que actúa sobre la tiroides estimula la producción de hormonas. La
adrenocorticotrofina actúa sobre la corteza suprarrenal y estimula la liberación de
hormonas por parte de esta glándula. La hormona del crecimiento actúa sobre los
huesos y músculos estimulando su crecimiento.
- En el lóbulo posterior hay neurohormonas producidas por el hipotálamo,
almacenadas en la neurohipófisis. Por un lado la hormona antidiurética que
estimula la reabsorción de agua por parte de los riñones. La oxitocina en el útero
produce la contracción del mismo y en las glándulas estimula la producción de leche.
Tiroides: produce tres hormonas de interés: la tiroxina (T4) aumenta el metabolismo y la
triyodotironina (T3) lo disminuye, juntas regulan el metabolismo. La acción de la tiroides se
regula por retroalimentación negativa, estimulada por el factor liberador de tirotrofina
llamado TRH. Por otro lado, la calcitonina disminuye los valores de calcio en sangre.
Paratiroides: aumenta los niveles de calcio en sangre, produciendo la hormona
paratiroidea (PTH). Tiene una función antagónica en relación con la calcitonina.
Glándulas suprarrenales: las glándulas suprarrenales se encuentran por encima del riñón.
Estas están divididas en dos partes, por un lado la corteza externa y una médula interna.
La corteza suprarrenal produce hormonas llamadas:
- Mineralocorticoides, que regulan la homeostasis de los minerales (Na +, K+, H+).
- Glucocorticoides, regulan el metabolismo de lípidos, proteínas, glucosa (resistencia
al estrés). Dentro de estos nos interesa el cortisol, la hormona del estrés, estimula el
 aumento de la glucosa para que nuestras células actúen frente a estas situaciones
de estrés.
- Andrógenos, estimulan la conducta sexual.
La corteza suprarrenal es controlada por la hipófisis quien va a liberar adrenocorticotrofina
que va a estimular la liberación de hormonas por parte de la corteza, pero a su vez esta es
controlada por el hipotálamo que va a liberar una hormona llamada factor liberador de
corticotrofina que estimula a la hipófisis a que libere adrenocorticotrofina. La regulación de
la actividad de la corteza suprarrenal por mecanismos de retroalimentación negativa y está
dada por el eje hipotálamo- hipófisis- corteza suprarrenal.
La médula suprarrenal tiene control nervioso. Produce adrenalina y noradrenalina que
también están relacionadas con la respuesta ante el estrés.
Páncreas: tiene función endocrina y exocrina, es decir que es una glándula mixta. A
nosotros nos interesa la función endocrina. Esta glándula secreta hormonas como la
insulina (disminuye) y el glucagón (aumenta) que están vinculadas con la regulación de
glucosa en sangre. La insulina disminuye la cantidad de glucosa en sangre haciendo que
las células la aprovechen y el glucagón aumenta la concentración de glucosa en sangre.
Ovarios: producen las hormonas esteroideas ESTRÓGENO y PROGESTERONA
(producida por el cuerpo lúteo), si no hay fecundación se cesan. Junto con las hormonas
hipofisarias (FSH estimula la maduración de los folículos y LH provoca la ovulación y
estimula la formación del cuerpo lúteo) regulan el ciclo menstrual y mantienen el embarazo.
También promueven el crecimiento de las mamas, ensanchamiento de caderas.
El ciclo menstrual femenino, es un ciclo de 3 fases: fase preovulatoria en donde se libera el
ovocito y comienza el sangrado menstrual ya que no hubo fecundación, la etapa ovulatoria
se produce una liberación de la hormona luteinizante que actúa sobre el folículo y así se
libera el ovocito secundario y la etapa post ovulatoria se caracteriza por la presencia de
cuerpo lúteo y la producción de progesterona que prepara al cuerpo para una posible
fecundación.
Testículos: producen la hormona TESTOSTERONA, que regula la producción de
espermatozoides y estimula el desarrollo y mantenimiento de los caracteres sexuales:
crecimiento de la barba, tonalidad grave de la voz, el aumento de la masa muscular.

SN SE

- respuestas rápidas, coordinadas y - respuestas lentas y duraderas

breves - los mensajeros recorren largas
- los mensajeros recorren cortas distancias por sangre
distancias - involuntario
- relativo control voluntario - Emplean sustancias químicas:
- emplean sustancias químicas: hormonas
neurotransmisores - interactúan con receptores
- interactúan con receptores - pueden actuar con 2dos mensajeros
- pueden actuar con 2dos mensajeros - responden a estímulos químicos
- responden a estímulos químicos

El estrés:
Respuesta inespecífica del organismo ante cualquier demanda a la que se lo somete. El
estrés es un patrón estereotipado que prepara al organismo para la lucha o la huida. Los
factores productores de estrés son diferentes, pero todos ellos producen esencialmente la
misma respuesta de estrés biológico. Entonces, los estresores son lo que producen estas
respuestas.
La reacción normal ante un evento estresante puede ser poner en marcha una respuesta
adaptativa (respuesta alostática), o puede ser poner fin a esta respuesta cuando la
amenaza haya pasado.
De este modo, recordamos el concepto de homeostasis, la característica de los seres vivos
que es el mantenimiento del equilibrio del medio interno de los seres vivos. Esta se produce
ante pequeña variabilidad. Cuando se produce una reacción ante un estresor, que amenaza
a la homeostasis.
La aleostasis, en cambio, es un proceso activo por el cual el cuerpo responde a los eventos
cotidianos para mantener la homeostasis. Es una respuesta fisiológica adaptativa que
busca nuevos puntos de equilibrio. Es necesario para mantener el equilibrio en ambientes
cambiantes. Es decir, la alostasis son los mecanismos que se ponen en funcionamiento en
el organismo para poder dar una respuesta a las situaciones de estrés.
Estas situaciones tienen que cesar en algún momento. El distrés o carga alostaticas son los
efectos desfavorables debidos a la persistencia inadecuada de la respuesta inicial intensa.
Esto pasa cuando las personas están enfrentadas a muchas situaciones estresantes que
traen consigo un estrés crónico o enfermedad.
Síndrome de estrés: alerta general frente a la agresión. Este consta de 3 etapas: la señal de
alarma es aquella en la que reconocemos la amenaza, la fase de resistencia pone en
funcionamiento a todos los mecanismos homeostáticos para dar una respuesta a la
situación y por último la fase de agotamiento es cuando culmina.
La respuesta del estrés involucra cambios fisiológicos y de conducta que aumenta la
posibilidad de supervivencia frente a una amenaza de la homeostasis.
A la homeostasis se la conoce como una respuesta psico neuro inmuno endocrina, ya que
se ponen en juego por ejemplo el sistema límbico y la corteza emocional.
Mediadores de la respuesta de estrés:
Sistema Nervioso Autónomo y el eje Hipotálamo Hipofisis Adrenal.
Producción de hormonas del HHA
Liberación de hormonas de la corteza y la médula Adrenal.
Activación de la amígdala y el hipocampo.
Inhibición de hormonas gonadotropina y tiroideas.
Producción de neuropéptidos, citosina, dopamina y serotonina.
Inmunosupresión.
Alteración del sueño, apetito y conducta.
Vías del estrés:
Hipotálamo — SNA simpático — médula adrenal
Hipotálamo — hipófisis — corteza adrenal
La respuesta del estrés involucra a su ves respuestas del sistema neuropsíquico
(conductuales, SNC, SNA), respuestas neuroendocrinas y respuestas inmunitarias.