India
7. Religió n
Cuna de una de las civilizaciones má s antiguas y complejas del mundo, se
caracteriza por su rica cultura y profunda espiritualidad. Sus tradiciones, lenguas,
gastronomía, artes y festividades reflejan la diversidad de su pueblo y la influencia de
las mú ltiples religiones que han florecido en su territorio a lo largo de los milenios.
Principales religiones:
1. Hinduismo:
Una de las religiones má s antiguas del mundo, se caracteriza por su rica
diversidad, profundidad filosó fica y misticismo. Con má s de 1.200 millones de
seguidores en todo el planeta, es la religió n mayoritaria en India y tiene una fuerte
presencia en Nepal, Mauricio, Fiji y otras regiones. A diferencia de otras religiones, el
hinduismo no tiene un fundador o profeta ú nico, sino que se basa en una amplia gama
de textos sagrados, tradiciones y filosofías que han evolucionado a lo largo de miles de
añ os.
existe un concepto conocido como Trimurti, que representa a tres dioses
principales: Brahma, Vishnu y Shiva. Cada uno de ellos cumple un rol fundamental en
la creació n, preservació n y destrucció n del universo:
Brahma: El creador, responsable de dar origen al universo.
Vishnu: El preservador, encargado de mantener el orden y el equilibrio có smico.
Shiva: El destructor y transformador, quien renueva el universo para que Brahma
pueda volver a crearlo.
Creencias fundamentales:
Atman: Alma individual, eterna e inmutable, esencia de cada ser vivo.
Samsara: Ciclo de nacimientos, muertes y reencarnaciones, determinado por el
karma.
Karma: Ley de causa y efecto, donde las acciones presentes tienen
consecuencias en vidas futuras.
Moksha: Liberació n del ciclo de samsara, alcanzando la unió n con Brahman.
Textos sagrados:
Vedas: Las escrituras má s antiguas del hinduismo, compuestas entre el 1500 y
el 500 a. C. Contienen himnos, rituales, filosofía y mitología.
Upanishads: Textos filosó ficos que exploran la naturaleza de Brahman, Atman y
la realidad.
Bhagavad Gita: Poema épico y diá logo filosó fico dentro del Mahabharata, que
explora temas como el deber, la devoció n y la liberació n.
Puranas: Colecciones de historias mitoló gicas, leyendas y tradiciones
devocionales.
Tradiciones y prácticas:
Dharma: Concepto de deber moral y conducta ética, variando segú n la casta y el
ashrama (etapa de vida).
Yoga: Disciplina física, mental y espiritual que busca la unió n con el Ser
Supremo.
Meditació n: Prá ctica para aquietar la mente, enfocarse en el interior y alcanzar
estados de conciencia má s elevados.
Puja: Rituales de adoració n a las deidades hindú es, con ofrendas, cantos y
oraciones.
Festivales: Celebraciones importantes a lo largo del añ o, como Diwali, Holi y
Navratri, que marcan eventos mitoló gicos o ciclos estacionales.
Fuentes de información:
Britannica: https://www.britannica.com/topic/Hinduism/The-history-of-
Hinduism - Ofrece una descripció n completa del hinduismo, incluyendo su historia,
creencias, prá cticas y textos sagrados.
Hinduism Today: https://www.hinduismtoday.com/ - Revista en línea con
artículos sobre la cultura, la religió n y la filosofía hindú es desde una perspectiva
tradicional.
The Hindu: https://www.thehindu.com/ - Perió dico indio con noticias e
informació n sobre el hinduismo y la cultura india.
Ramakrishna Mission: https://belurmath.org/ - Organizació n espiritual con
presencia global que promueve las enseñ anzas de Ramakrishna y Swami
Vivekananda.
Swami Vivekananda: https://vedantasociety.net/vivekananda - Filó sofo y
místico hindú del siglo XIX, cuyas enseñ anzas siguen siendo influyentes en la
actualidad.
2. Budismo:
Nacido en la India en el siglo VI a. C., es una religió n y filosofía que se basa
en las enseñ anzas de Siddhartha Gautama, quien alcanzó la iluminació n y se
convirtió en Buda, "el Iluminado". Con má s de 500 millones de seguidores en
todo el mundo, es la cuarta religió n má s grande del planeta y ha tenido una
profunda influencia en el desarrollo cultural y espiritual de Asia y otras
regiones.
Fundamentos del budismo:
Las Cuatro Nobles Verdades: Explican la naturaleza del sufrimiento (dukkha),
su origen (el deseo y el apego), su cesació n (nirvana) y el camino para
alcanzarla (el Ó ctuple Noble Sendero).
El Ó ctuple Noble Sendero: Una guía para la vida ética, mental y espiritual, que
incluye:
- Comprensió n correcta
- Pensamiento correcto
- Habla correcta
- Acció n correcta
- Medios de vida correctos
- Esfuerzo correcto
- Atenció n correcta
- Concentració n correcta
Karma y renacimiento: Leyes universales de causa y efecto, donde las acciones
presentes condicionan las experiencias futuras en el ciclo de nacimientos,
muertes y reencarnaciones (samsara).
Nirvana: El estado de liberació n del sufrimiento, alcanzado a través de la
eliminació n del deseo y el apego, y la unió n con la verdadera naturaleza de la
realidad.
Tradiciones budistas:
Theravada: La rama má s antigua del budismo, que enfatiza la meditació n y la
liberació n individual del sufrimiento.
Mahayana: La rama mayoritaria del budismo, que se centra en la compasió n
universal y la ayuda a todos los seres a alcanzar la iluminació n.
Budismo Vajrayana: Una tradició n esotérica del budismo Mahayana, que utiliza
métodos avanzados como mantras y visualizaciones para alcanzar la
iluminació n rá pidamente.
Textos sagrados:
Tripitaka: La colecció n má s importante de textos budistas, que incluye:
Vinaya Pitaka (Disciplina)
Sutta Pitaka (Discursos)
Abhidhamma Pitaka (Filosofía)
Sutras Mahayana: Textos budistas posteriores que expanden las enseñ anzas
del Theravada, como el Sutra del Loto y el Sutra del Corazó n.
Fuentes de informació n:
Buddhistdoor: https://www.buddhistdoor.org/ - Sitio web con noticias,
artículos y recursos sobre el budismo de diferentes tradiciones.
Siddharta Gautama: https://www.budismo-argentina.org.ar/ - Sitio web de la
Fundació n Siddharta Gautama, con informació n sobre el budismo Theravada
en españ ol.
Rigpa: https://www.rigpameditacion.org/ - Centro de budismo tibetano con
sede en Españ a, que ofrece informació n y cursos sobre el budismo Vajrayana.
Dalai Lama: https://www.dalailama.com/ - Sitio web oficial del Dalai Lama,
líder espiritual del budismo tibetano, con enseñ anzas y recursos sobre la
compasió n, la ética y la paz interior.
3. Jainismo:
fundado en la India en el siglo VI a. C. por Mahavira, es una religió n dhá rmica
que se basa en la no violencia (ahimsa), el ascetismo y la liberació n del ciclo de
la reencarnació n (samsara). Con alrededor de 6 millones de seguidores en todo
el mundo, principalmente en India, es una de las religiones má s antiguas del
planeta y ha tenido un impacto significativo en la ética, la filosofía y la cultura
indias.
Principios fundamentales del jainismo:
Ahimsa: La no violencia absoluta en pensamiento, palabra y acció n,
extendiéndose a todos los seres vivos, incluso los microorganismos.
Anekantavada: La perspectiva de que la verdad es multifacética y que no puede
ser comprendida completamente desde una sola perspectiva.
Aparigraha: El desapego a las posesiones materiales y el control de los deseos.
Satya: La verdad y la honestidad en el habla y la acció n.
Asteya: No robar o tomar lo que no te pertenece.
Brahmacharya: El celibato o la castidad.
Textos sagrados:
Agamas: Colecció n de textos que contienen las enseñ anzas de Mahavira y sus
seguidores.
Jain Sutras: Textos que exponen la filosofía, la ética y la cosmología jainistas.
Tradiciones y prá cticas:
Monacato: El jainismo tiene dos ó rdenes moná sticas, una para hombres y otra
para mujeres, que viven en estricta austeridad y dedican su tiempo al estudio y
la meditació n.
Laicos: Los jainistas laicos siguen los principios de la religió n en su vida diaria,
practicando la no violencia, el vegetarianismo estricto y la oració n regular.
Meditació n: La meditació n es una prá ctica central en el jainismo, con el
objetivo de alcanzar la liberació n del ciclo de la reencarnació n y la unió n con el
alma pura (atman).
Ahimsa en la vida diaria: Los jainistas evitan profesiones que impliquen
violencia, como la caza, la pesca o el servicio militar. También practican el
vegetarianismo estricto y evitan dañ ar incluso a los insectos má s pequeñ os.
Fuentes de informació n:
Jain World: https://jainworld.com/ - Sitio web con noticias, artículos y
recursos sobre el jainismo en inglés.
World Jain Organization: https://jainism.org/ - Sitio web oficial de la
Organizació n Mundial Jainista, con informació n sobre la religió n, la cultura y
las actividades jainistas en todo el mundo.
Jain Online: https://www.jainonline.org/ - Biblioteca digital con una amplia
colecció n de textos jainistas en varios idiomas.
4. Sijismo:
Nacido en el Punjab, India, en el siglo XV, es una religió n monoteísta que se
basa en las enseñ anzas de Guru Nanak Dev Ji y los diez Gurus que le
sucedieron. Con alrededor de 30 millones de seguidores en todo el mundo,
principalmente en India, el Sijismo se caracteriza por su creencia en un solo
Dios, la igualdad de todas las personas, la justicia social y la bú squeda de la
unidad espiritual.
Creencias fundamentales del Sijismo:
Un Dios: El Sijismo venera a un solo Dios, conocido como "Waheguru" o "Sat
Nam", creador de todo el universo.
Igualdad de todas las personas: El Sijismo rechaza las castas y las diferencias de
género, y promueve la igualdad y el respeto para todos los seres humanos.
Justicia social: El Sijismo enfatiza la importancia de la justicia social,
combatiendo la opresió n y luchando por los derechos de los marginados.
Meditació n: La meditació n (Simran) es una prá ctica central en el Sijismo, con el
objetivo de conectar con Dios y alcanzar la paz interior.
Servicio desinteresado (Seva): El Sijismo promueve el servicio desinteresado a
la comunidad (Seva) como una forma de expresar la devoció n y ayudar a los
demá s.
Textos sagrados:
Guru Granth Sahib: El texto sagrado central del Sijismo, que contiene las
enseñ anzas de los diez Gurus y otros poetas sikh.
Janamsakhis: Biografías de los diez Gurus y relatos de la historia sikh.
Tradiciones y prácticas:
Las cinco Ks: Los sikhs que siguen el Khalsa (comunidad guerrera santa) llevan
cinco artículos distintivos: Kesh (cabello sin cortar), Kangha (peine), Kara
(brazalete de acero), Kaccha (ropa interior corta) y Kirpan (espada
ceremonial).
Gurdwaras: Los lugares de culto sikh, donde se celebran congregaciones para
orar, cantar himnos y escuchar las escrituras.
Langar: La comida comunitaria gratuita que se sirve en los Gurdwaras como
expresió n de igualdad y fraternidad.
Celebrations: Los sikhs celebran varias festividades a lo largo del añ o, como
Baisakhi (Añ o Nuevo Sikh), Guru Nanak Jayanti (nacimiento de Guru Nanak) y
Diwali (Festival de las Luces).
Fuentes de informació n:
SikhiWiki: https://www.sikhnet.com/ - Enciclopedia en línea sobre el Sijismo,
con informació n sobre historia, creencias, prá cticas y cultura.
BBC - Sikhism: https://www.bbc.co.uk/religion/religions/sikhism - Secció n de
la BBC sobre el Sijismo, con artículos, videos y recursos multimedia.
The Sikh Heritage Museum: https://www.sikhmuseum.org/ - Museo en
Amritsar, India, dedicado a la historia y la cultura sikh.
8. La educació n
En India la educació n ha recorrido un largo camino desde sus inicios hasta la
actualidad, marcada por períodos de gran esplendor y otros de desafíos. A
continuació n, exploraremos un viaje a través del tiempo para comprender la
evolució n de este importante sector en la sociedad india:
Educació n en la antigua India:
Gurukula: En la antigua India, la educació n floreció en los Gurukulas, centros de
aprendizaje donde los estudiantes vivían con sus maestros, quienes les
impartían conocimientos en filosofía, religió n, ciencias, artes y ética.
Educació n para la élite: La educació n formal era principalmente accesible para
las clases altas, mientras que las clases bajas se dedicaban a la agricultura y
trabajos manuales.
Avances en matemá ticas, astronomía y medicina: La antigua India se destacó
por sus avances en matemá ticas, astronomía y medicina, gracias a la labor de
eruditos y científicos.
Educació n en la época medieval:
Influencia islá mica: La llegada de los musulmanes a India en el siglo VIII d.C.
introdujo nuevas ideas y sistemas educativos, incluyendo la creació n de
madrasas (escuelas islá micas).
Educació n para las élites: La educació n formal seguía siendo un privilegio de
las élites, tanto hindú es como musulmanas.
Enseñ anza del á rabe, el persa y el urdu: Se introdujeron el á rabe, el persa y el
urdu como lenguas de instrucció n en las madrasas, junto con el estudio del
Corá n y la ley islá mica.
Educació n colonial y lucha por la independencia:
Sistema educativo colonial: Los britá nicos establecieron un sistema educativo
colonial enfocado en la formació n de funcionarios pú blicos y profesionales,
utilizando principalmente el inglés como lengua de instrucció n.
Discriminació n y desigualdad: El sistema educativo colonial era discriminatorio
y desigual, favoreciendo a las élites y dejando de lado a las clases bajas y las
zonas rurales.
Nacionalismo y educació n: La lucha por la independencia de India también
incluyó una lucha por una educació n má s justa y equitativa, accesible a todos
los ciudadanos.
Educació n en la India independiente:
Constitució n y educació n: La Constitució n de la India, promulgada en 1950,
estableció el derecho fundamental a la educació n gratuita y obligatoria para
niñ os entre 6 y 14 añ os.
Expansió n del sistema educativo: Se produjo una expansió n del sistema
educativo, con la creació n de escuelas en zonas rurales y el aumento de la tasa
de alfabetizació n.
Desafíos y retos: A pesar de los avances, la educació n en India aú n enfrenta
desafíos como la alta deserció n escolar, la disparidad de género en el acceso a
la educació n y la calidad desigual de la enseñ anza.
Educació n en la India actual:
É nfasis en la educació n primaria: El gobierno indio ha puesto un fuerte énfasis
en la educació n primaria, con iniciativas como el programa Sarva Shiksha
Abhiyan para garantizar la educació n universal.
Educació n secundaria y superior: Se ha expandido la educació n secundaria y
superior, con un aumento en el nú mero de universidades e instituciones de
educació n técnica.
Desafíos persistentes: La calidad de la educació n, la equidad en el acceso y la
relevancia del currículo siguen siendo desafíos importantes para el sistema
educativo indio.
Futuro de la educació n en India:
Inversió n en educació n: Se espera que India continú e invirtiendo en educació n
para mejorar la calidad, la equidad y la relevancia del sistema educativo.
Uso de tecnología: La tecnología juega un papel cada vez má s importante en la
educació n, con la introducció n de plataformas de aprendizaje en línea y
herramientas digitales.
Habilidades del siglo XXI: Se pone énfasis en el desarrollo de habilidades del
siglo XXI, como el pensamiento crítico, la creatividad y la resolució n de
problemas.
Fuentes de informació n:
https://www.education.gov.in/
https://en.wikipedia.org/wiki/
History_of_education_in_the_Indian_subcontinent
https://wenr.wes.org/2018/09/education-in-india
https://www.unesco.org/en/education/action
https://byjus.com/free-ias-prep/indian-education-system-issues-and-
challenges/
9. Cultura.
a. Arte: Posee un patrimonio artístico vasto y diverso que se ha ido
desarrollando a lo largo de milenios. Desde las imponentes esculturas
rupestres hasta las vibrantes pinturas en miniatura, el arte indio refleja una
profunda espiritualidad, una fascinante mitología y una exquisita sensibilidad
estética.
Primeras expresiones:
Las manifestaciones artísticas má s tempranas de la India se remontan a la
civilizació n del Valle del Indo (3300-1300 a. C.), donde se encontraron sellos de
piedra grabados con figuras de animales y símbolos geométricos. Má s adelante,
durante el período védico (1500 a. C. - 500 a. C.), la escultura y la arquitectura
comenzaron a florecer, dando lugar a templos de madera y ladrillo adornados
con motivos geométricos y florales.
Edad de oro del budismo:
El auge del budismo en el siglo VI a. C. marcó un punto de inflexió n en el arte
indio. Las monumentales esculturas de Buda y las elaboradas pinturas
rupestres de las cuevas de Ajanta y Ellora, que datan de entre los siglos II a. C. y
IX d. C., son testimonios excepcionales de la maestría artística de la época. Estas
obras se caracterizan por su realismo, su fluidez narrativa y su profunda
expresió n espiritual.
Hinduismo y Jainismo:
Con el resurgimiento del hinduismo en el siglo IV d. C., el arte indio
experimentó un nuevo florecimiento. Las grandiosas esculturas de deidades
hindú es, como las de Shiva en Elephanta y Vishnu en Mahabalipuram, se
convirtieron en íconos de la devoció n y la majestuosidad. Los templos hindú es,
con sus elaboradas torres y esculturas intrincadas, se erigieron como centros
de peregrinació n y expresió n cultural. El jainismo, otra religió n importante de
la India, también contribuyó significativamente al arte, con sus esculturas de
santos Jain y sus manuscritos iluminados de exquisita belleza.
Era medieval:
La llegada de los invasores musulmanes a partir del siglo XII d. C. introdujo
nuevas influencias en el arte indio. La arquitectura indo-islá mica, que combina
elementos islá micos con tradiciones locales, dio lugar a impresionantes
monumentos como el Fuerte Rojo de Delhi y el Taj Mahal, considerado una de
las obras maestras de la arquitectura mundial. La miniatura, una forma de
pintura en papel de pequeñ o formato, alcanzó gran auge durante este período,
con obras que ilustraban escenas épicas, historias mitoló gicas y retratos de la
corte.
Arte moderno y contemporá neo:
A partir del siglo XIX, el arte indio experimentó una profunda transformació n a
medida que se asimilaban influencias occidentales. Artistas como Raja Ravi
Varma y Abanindranath Tagore integraron elementos europeos en su estilo,
mientras que otros, como Amrita Sher-Gil, exploraron temas sociales y políticos
a través de su pintura. La independencia de la India en 1947 marcó un nuevo
capítulo en el arte indio, con artistas que buscaban definir una identidad visual
propia y explorar temas contemporá neos relevantes para su sociedad.
Manifestaciones artísticas principales:
Escultura: Desde las colosales figuras de piedra de la época budista hasta las
delicadas esculturas de bronce de los bronces Chola, la escultura india ha sido
un medio de expresió n artística fundamental.
Arquitectura: La India posee una rica tradició n arquitectó nica que abarca
templos, palacios, fortalezas y mausoleos. Los estilos van desde la arquitectura
dravídica del sur de India hasta la arquitectura indo-islá mica del norte.
Pintura: La pintura india se caracteriza por su diversidad de estilos, desde las
pinturas rupestres prehistó ricas hasta las miniaturas medievales y el arte
moderno y contemporá neo.
Artesanía: La India tiene una larga tradició n de artesanía, que incluye textiles,
cerá mica, joyería, metalurgia y trabajos en madera.
b. Literatura: con sus raíces en la tradició n oral y las escrituras sagradas, ha
florecido durante siglos, reflejando la rica diversidad cultural, las creencias
espirituales y la evolució n social del subcontinente. A continuació n, te invito a
un recorrido por la historia literaria de la India, destacando autores, obras y
movimientos clave de cada época:
Literatura sá nscrita (1500 a. C. - 1200 d. C.):
Movimientos literarios:
Védica: Textos sagrados como los Vedas, Upanishads y Brahmanas, que forman
la base del hinduismo.
É pica: Obras épicas como el Mahabharata y el Ramayana, narrando historias de
dioses, héroes y valores morales.
Dramá tica: Obras de teatro como las de Kalidasa, considerado el "Shakespeare
de la India", con piezas como Abhijñ ā naśā kuntalam ("El reconocimiento de
Shakuntala").
Autores y obras:
Vyasa: Autor atribuido al Mahabharata y el Bhagavad Gita.
Valmiki: Autor del Ramayana.
Kalidasa: Abhijñ ā naśā kuntalam ("El reconocimiento de Shakuntala"),
Meghadū ta ("El mensajero de las nubes").
Literatura tamil (siglo III a. C. - presente):
Movimientos literarios:
Sangam: Literatura clá sica tamil (siglos III a. C. - III d. C.), con poemas de amor,
guerra y ética.
Bhakti: Poesía devocional de los siglos VI al IX d. C., expresando amor y
devoció n a los dioses.
Literatura moderna: Obras en tamil que abarcan diversos géneros, desde
novelas y cuentos hasta poesía y drama.
Autores y obras:
Tiruvalluvar: Autor del Tirukkural, una colecció n de aforismos sobre ética y
moralidad.
Andal: Poetisa devocional del siglo VII, conocida por sus poemas de amor a
Krishna.
Pudumai Pitthan: Novelista y cuentista del siglo XX, considerado uno de los
padres de la literatura tamil moderna.
Literatura en hindi (siglo X - presente):
Movimientos literarios:
Bhakti: Poesía devocional de los siglos XV y XVI, con figuras como Kabir,
Tulsidas y Mirabai.
Sufi: Poesía mística de los siglos XVII y XVIII, influenciada por el sufismo
islá mico.
Literatura moderna: Obras en hindi que abarcan diversos géneros, desde
novelas y cuentos hasta poesía y drama.
Autores y obras:
Kabir: Poeta místico del siglo XV, conocido por sus versos sobre la igualdad y la
unidad espiritual.
Tulsidas: Autor del Ramcharitmanas, una versió n en hindi del Ramayana.
Premchand: Novelista del siglo XX, considerado uno de los pilares de la
literatura hindi moderna.
Literatura urdu (siglo XIII - presente):
Movimientos literarios:
Deccani: Literatura urdu temprana de los siglos XVI al XVIII, desarrollada en las
cortes de los sultanatos decaníes.
Ghazal: Poesía lírica urdu, con énfasis en el amor, la pérdida y la belleza.
Literatura moderna: Obras en urdu que abarcan diversos géneros, desde
novelas y cuentos hasta poesía y drama.
Autores y obras:
Amir Khusro: Poeta y mú sico del siglo XIII, considerado uno de los padres de la
literatura urdu.
Mirza Ghalib: Poeta del siglo XIX, conocido por sus ghazals sobre el amor, la
filosofía y la condició n humana.
Ismat Chughtai: Escritora del siglo XX, pionera de la literatura urdu para
mujeres.
Literatura bengalí (siglo XIII - presente):
Movimientos literarios:
Bhakti: Poesía devocional de los siglos XV y XVI, con figuras como Chandidas y
Vidyapati.
Nababarsho: Literatura del siglo XIX durante el Renacimiento bengalí, con
figuras como Rabindranath Tagore y Michael Madhusudan Dutt.
Literatura moderna: Obras en bengalí que abarcan diversos géneros, desde
novelas y cuentos hasta poesía y drama.
Autores y obras:
Bankim Chandra Chatterjee: Novelista del siglo XIX, considerado el padre de la
novela bengalí. Su obra má s famosa es "Anandamayi".
Sarojini Naidu: Poetisa del siglo XX, conocida por sus poemas en inglés y
bengalí sobre el amor, la naturaleza y la patria.
Tarashankar Bandopadhyay: Novelista del siglo XX, famoso por sus
descripciones de la vida rural en Bengala Occidental.
c. Gastronomía:
La gastronomía india, con sus aromas embriagadores, sabores vibrantes y
tradiciones ancestrales, es un viaje sensorial que refleja la rica diversidad
cultural y la historia del subcontinente. A continuació n, te invito a un recorrido
a través del tiempo para descubrir las etapas clave y características de la cocina
india:
Gastronomía en la época prehistó rica y la civilizació n del Valle del Indo (2500-
1500 a. C.):
Alimentos bá sicos: Los cereales como el trigo, la cebada y el arroz, las
legumbres como las lentejas y los garbanzos, las frutas y verduras silvestres, y
la leche y sus derivados eran alimentos bá sicos en la dieta.
Técnicas de cocció n: Se utilizaban técnicas bá sicas como asar, hervir y cocer al
vapor.
Especias: Se usaban especias como la cú rcuma, el cilantro y el comino, aunque
en menor medida que en la actualidad.
Gastronomía en la época védica (1500 a. C. - 500 a. C.):
Influencias religiosas: El hinduismo y sus preceptos vegetarianos influenciaron
la dieta, con un mayor énfasis en legumbres, verduras y frutas.
Leche y productos lá cteos: La leche, el ghee (mantequilla clarificada) y el yogur
se incorporaron ampliamente en la cocina.
Arroz: El arroz se convirtió en un cereal fundamental, especialmente en el sur
de India.
Gastronomía en la época medieval (siglos IV - XVIII d. C.):
Influencias islá micas: La llegada de los musulmanes introdujo nuevas técnicas
culinarias, como el uso del horno tandoor y la incorporació n de carne en la
dieta.
Regionalizació n: La cocina india se diversificó regionalmente, con influencias
de diferentes reinos y culturas.
Especias: El comercio de especias floreció , lo que llevó a un uso má s extenso y
variado de especias en la cocina india.
Gastronomía en la época colonial (siglos XVIII - XIX d. C.):
Influencias europeas: La colonizació n britá nica introdujo nuevos ingredientes
como la patata y el tomate, ademá s de técnicas de cocció n como la fritura.
Adaptació n y fusió n: La cocina india asimiló algunos elementos de la cocina
europea, creando nuevas fusiones culinarias.
Conservació n de tradiciones: A pesar de las influencias externas, muchas
tradiciones culinarias indias se conservaron, especialmente en las zonas
rurales.
Gastronomía en la época moderna (siglo XX - presente):
Independencia y diversidad: Tras la independencia de la India, la gastronomía
se consolidó como parte de la identidad nacional, celebrando su diversidad
regional.
Cocina vegetariana: La cocina vegetariana sigue siendo popular, con una gran
variedad de platos a base de legumbres, verduras y especias.
Popularidad global: La gastronomía india ha ganado popularidad a nivel
mundial, apreciada por sus sabores ú nicos y su valor cultural.
Características de la gastronomía india:
Uso de especias: Las especias son el alma de la cocina india, aportando sabores
complejos, aromas intensos y propiedades digestivas.
Variedad regional: La cocina india es rica en diversidad regional, con platos
distintivos en cada regió n del país.
Vegetarianismo: La cocina vegetariana es muy popular en India, con una gran
variedad de platos a base de legumbres, verduras y productos lá cteos.
Arroz y pan: El arroz y el pan son alimentos bá sicos en la dieta india,
acompañ ando a la mayoría de los platos.
Influencias culturales: La gastronomía india refleja las diversas influencias
culturales y religiosas del subcontinente, como la hindú , la islá mica y la budista.
Principales platillos:
1. Samosas: Una especie de empanada con envoltura crujiente hecha de masa
de harina de trigo muy fina. Se fríen en aceite o mantequilla clarificada
(ghee). Rellenas de papas y verduras sazonadas con especias (puede tener
má s ingredientes). Se acompañ a con salsa chutney (combina vinagre,
azú car y especias)
2. Biryani: Una preparació n a base de arroz basmati, especias y carne de res o
pollo. Hay otras variedades con verduras al gusto. Es una guarnició n muy
comú n. La facció n musulmana en India la suele consumir con cordero al
finalizar el Ramadá n (el mes del ayuno).
3. Jalebi: Un dulce típico hecho de masa líquida remojada en almíbar con
azafrá n, cardamomo y limó n. Al momento de verterlo en aceite caliente, se
le da forma de espiral. Cuando se fríe adquiere un color naranja brillante. Se
acompañ a con agua de rosas.
d. Festividades: 1. Diwali (Festival de las Luces): Fecha: Octubre o noviembre
Significado: Celebra la victoria de la luz sobre la oscuridad, el bien sobre el mal
y el conocimiento sobre la ignorancia.
Tradiciones: Se encienden diyas (lá mparas de aceite), se lanzan fuegos
artificiales, se intercambian dulces y regalos, y se realizan oraciones y rituales.
2. Holi (Festival de los Colores): Fecha: Marzo
Significado: Celebra la llegada de la primavera, el amor y la alegría.
Tradiciones: Las personas se lanzan polvos de colores vibrantes (gulal), agua
coloreada y se reú nen para cantar, bailar y disfrutar de la mú sica.
3. Maha Shivaratri (La Gran Noche de Shiva): Fecha: Febrero o marzo
Significado: Honra al dios Shiva, una de las principales deidades del hinduismo.
Tradiciones: Los devotos ayunan, meditan, cantan mantras y ofrecen oraciones
a Shiva. Se realizan ofrendas especiales llamadas abhishekams, donde se vierte
agua, leche o miel sobre un lingam (representació n simbó lica de Shiva).
4. Dussehra (Festival de la Victoria): Fecha: Septiembre u octubre
Significado: Celebra la victoria del bien sobre el mal, conmemorando la derrota
del dios demonio Ravana por parte del dios Rama.
Tradiciones: Se realizan representaciones teatrales del Ramayana, se queman
efigies de Ravana, se lanzan fuegos artificiales y se celebran procesiones con
coloridas carrozas.
5. Ganesh Chaturthi (Festival del Señ or Ganesh): Fecha: Agosto o septiembre
Significado: Celebra el nacimiento de Ganesha, el dios hindú de la cabeza de
elefante, conocido como el dios de la sabiduría, la fortuna y la buena suerte.
Tradiciones: Se instalan estatuas de Ganesha en hogares y pandales (puestos
pú blicos), se realizan ofrendas y oraciones, y se culmina con la inmersió n de las
estatuas en cuerpos de agua.
Bonus:
Eid al-Fitr: Celebra el final del mes sagrado del Ramadá n para los musulmanes.
Navratri: Celebra a la diosa Durga durante nueve días, con diferentes
tradiciones segú n la regió n.
Onam: Festival de la cosecha en Kerala, con elaborados arreglos florales,
banquetes y bailes tradicionales.
Fuentes:
"Literatura bengalí: Un viaje a través de la historia" por el Centro de Estudios
Indios de la Universidad de Barcelona:
http://www.edicions.ub.edu/ficha.aspx?cod=08390
"Rabindranath Tagore: El poeta de la India" por Casa Asia:
https://www.yumpu.com/es/document/view/39948836/rabindranath-
tagore-casa-asia
"Bengala Occidental: Un viaje a la cuna de la literatura bengalí" por El País:
https://elpais.com/cultura/2012/09/12/actualidad/1347451639_603804.ht
ml
"The Food of India" por K.T. Achaya
"An Aphrodisiac Affair: A History of Indian Food" por Colleen Taylor Sen
"The Indian Kitchen" por Sanjeev Kapoor
"Website of the Indian Ministry of Tourism": https://www.incredibleindia.org/
"Festivals of India" por https://www.incredibleindia.org/
"Top 10 Festivals in India" por Lonely Planet:
https://www.lonelyplanet.com/articles/life-after-the-maha-kumbh-mela-a-
travellers-guide-to-indias-festivals
10. Aportes a la humanidad:
Una tierra de rica historia y cultura, ha realizado importantes contribuciones a
la humanidad en diversos campos, desde la ciencia y la tecnología hasta la
filosofía y la espiritualidad. A continuació n, exploraremos algunos de los
principales aportes de India al mundo:
Matemá ticas y ciencias:
Sistema numérico decimal: El sistema numérico decimal, que utilizamos hoy en
día, se originó en India, incluyendo el concepto del cero.
Á lgebra y trigonometría: Los matemá ticos indios hicieron avances
significativos en á lgebra y trigonometría, incluyendo las obras de
Bhaskaracharya y Brahmagupta.
Astronomía: Los astró nomos indios realizaron observaciones precisas del cielo
nocturno, calculando las posiciones de los planetas y las estrellas, y
desarrollando calendarios complejos.
Medicina:
Sistema Ayurveda: El Ayurveda, un antiguo sistema de medicina originario de
India, se basa en la armonía entre el cuerpo, la mente y el espíritu.
Cirugía: Los médicos indios realizaron cirugías complejas, incluyendo
operaciones de cataratas y cesá reas, utilizando instrumentos y técnicas
avanzadas.
Conocimientos sobre hierbas medicinales: La India tiene una larga tradició n de
uso de hierbas medicinales para tratar diversas enfermedades.
Filosofía y espiritualidad:
Hinduismo, budismo, jainismo y sikhismo: Estas religiones dhá rmicas, que se
originaron en India, han tenido una profunda influencia en la espiritualidad y la
filosofía de millones de personas en todo el mundo.
Conceptos como el karma, el dharma, la reencarnació n y el moksha: Estos
conceptos han contribuido a la comprensió n de la naturaleza humana, la ética y
el ciclo de la vida y la muerte.
Meditació n y yoga: Las prá cticas de meditació n y yoga, originarias de India, han
ganado popularidad en todo el mundo por sus beneficios para la salud física y
mental.
Arte, literatura y arquitectura:
Escultura, pintura y arquitectura: La India tiene una rica tradició n de arte, con
esculturas magníficas, pinturas vibrantes y monumentos arquitectó nicos
impresionantes, como el Taj Mahal.
Literatura épica: Obras como el Mahabharata y el Ramayana son considerados
pilares de la literatura mundial, narrando historias épicas y valores morales.
Mú sica y danza: La mú sica india, con sus diversos géneros y estilos, y la danza
clá sica india, como el Bharatanatyam y el Kathakali, son expresiones artísticas
ú nicas que han cautivado a audiencias de todo el mundo.
Ciencia y tecnología:
Acero de Damasco: La India jugó un papel importante en el desarrollo del acero
de Damasco, un tipo de acero resistente y flexible muy valorado en la Edad
Media.
Textiles: La India ha sido un centro de producció n textil durante siglos, famosa
por su algodó n, seda y cachemira de alta calidad.
Especias: Las especias indias, como la pimienta, el curry y el jengibre, han
enriquecido la gastronomía mundial y han impulsado el comercio
internacional.