INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS, MINISTERIO DE AGRICULTURA
NOVIEMBRE 2014, TEMUCO - CHILE
MANEJO DE LA CRIANZA BOVINA
Adrián Catrileo S., lng. Agrónomo Ph.D.
La crianza bovina. animal en un sistema criancero con buenas praderas
debiera alcanzar 1,5 vacas/ha/año, con razas de carne
Gran parte de los suelos que no se ocupan con cultivos o como Angus o Hereford.
frutales son destinados a la crianza bovina . La vaca y su
cría son la actividad ganadera más apropiada para estos Castración temprana de terneros. Se ha demostrado
sectores de la precordillera, el secano interior y costa. La que es menos riesgoso y causa menos estrés al ani-
vaca , que es el capital del criancero, debe tener acceso mal la castración con elástico a la semana de edad del
a una buena pradera y agua para mantener su estado y ternero, ello debido a que el animal permanece con su
nivel de producción . A una vaca se le debe pedir que al madre. La castración al año es de mayor riesgo , mayor
menos de una cría al año , de lo contrario, la actividad se estrés y causa bajas en la producción del animal.
hace antieconómica, ya que mantener vacas secas en el
predio es muy caro.
Especies forrajeras para el secano.
Precordillera: Festuca 20 kg/ha asociada a trébol
subterráneo (8 kg/ha). Otra mezcla puede ser Bromo 25
kg/ha asociado a t. subterráneo.
Secano interior: Festuca y T. subterráneo o Serradella
25 kg/ha (en vaina) ; T. rosado 8 a 10 kg/ha . La
fertilización se hace según análisis de suelos, pero al
establecimiento, en marzo, no aplicar menos de 350 kg
de mezcla fertilizante. Sembrar sobre rastrojo.
Condición corporal (CC) de la vaca. A medida que
avanza la primavera la vaca debe ir mejorando su
condición corporal post parto. En un rango de 1 (flaca)
a 5 (gorda) , al final del verano, la vaca habiendo parido
con una CC= 2,5 debiera alcanzar a pastoreo al menos
una CC=4 y tratar de mantenerla hasta el destete en
abril-mayo.
Cobertura de groso
Concentración de partos. Los partos deben seguir la
curva de producción de los pastos. Así, es recomendable
que sobre el 70% de las vacas estén paridas a inicios
Oio del músculo
de septiembre. De esta manera, en noviembre, podrán
lograr un alto consumo de pradera y en consecuencia
tendrán más leche para su ternero. Año redondo la carga Vértebra lumbar Médula espina l
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS, MINISTERIO DE AGRICULTURA
NOVIEMBRE 2014, TEMUCO - CHILE
Peso del ternero versus peso de la vaca. Al destete componentes: el generador, un cable a tierra, los aislantes
es importante relacionar el peso del ternero con el peso y un cable conductor galvanizado. Se puede activar con
de su madre. Es recomendable que éste sea del orden una batería (12 Volts) o por medio de conexión a la red a
de un 40% o superior, ya que de esa forma, se refleja la través de enchufe.
producción de leche de la madre en el desarrollo de su
cría y por tanto , es además, un criterio para seleccionar
las vacas que se mantienen en el predio. Vacas bonitas,
gordas, que destetan terneros chicos de bajo peso, son
antieconómicas.
Su uso puede ayudar a controlar el pastoreo, en especial
en la primavera. Para mantener la efectividad (corriente
con 4.000 volts) se debe mantener limpio de malezas a
lo largo de su extensión o evitar elementos que hagan
contacto y le hagan perder corriente (ramas u otros) .
No es peligroso y sólo da un golpe mínimo al animal ,
suficiente para asustarlo.
Uso de potreros de sacrificio.
Al momento del destete, las vacas pueden ser
destinadas a "potreros de sacrificio" en los cuales se
mantienen durante los últimos 100 días de gestación
con una suplementación que puede ser diferenciada:
paja de avena a discreción a aquellas vacas de buena
CC (4 o más) y pasto seco y/o grano a aquellas vacas
de baja CC y vaquillas preñadas. En estos potreros la
carga animal es de 12-15 vacas por hectárea en esos
100 días y se mantienen a rezago los demás potreros. Al
parto, las vacas se trasladan a los potreros rezagados.
Al término de las pariciones , en el potrero de sacrificio
se puede desparramar las bostas y sembrar al voleo
alguna especie forrajera de rápido crecimiento y pueden
así ser utilizados en el verano siguiente.
Cerco eléctrico.
Como se muestra en la figura, para bovinos el cerco
El cerco eléctrico es una tecnología que ha alcanzado puede tener una altura de 80 cm y para mayor seguridad
gran popularidad . Existen diversos equipos en el se puede agregar un segundo cable a 25 cm desde el
mercado de diferentes costos y alcance y el productor suelo y así evitar que los terneros puedan pasar a través
puede adquirir de acuerdo a su situación. Consta de 4 de él.
