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Impacto del Desperdicio de Alimentos

El documento habla sobre el desperdicio de alimentos y sus causas entre productores, industrias, intermediarios y consumidores, y cómo el desperdicio de alimentos contribuye al calentamiento global debido a los gases de efecto invernadero y los recursos usados en la producción de alimentos desperdiciados.

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Impacto del Desperdicio de Alimentos

El documento habla sobre el desperdicio de alimentos y sus causas entre productores, industrias, intermediarios y consumidores, y cómo el desperdicio de alimentos contribuye al calentamiento global debido a los gases de efecto invernadero y los recursos usados en la producción de alimentos desperdiciados.

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DESPERDICIO

DESPERDICIO DE
RECURSOS

IMPACTO AL
MEDIO AMBIENTE
DESPERDICIO
DE COMIDA
CALENTAMIENTO
GLOBAL

PAIS CON
MÁS
CAMBIO DESPERDICIOS
CLIMATICO
Productores: Debido al deseo de abastecerse por adelantado, los productores y agricultores producen
en exceso, lo que eventualmente lleva a una sobreproducción innecesaria, que los obliga a tirar el
exceso de alimentos.
Grandes industrias: algunas industrias no tienen la capacidad de procesar y almacenar productos
frescos para satisfacer la demanda y producir más productos, lo que en última instancia crea una
sobreproducción innecesaria que las obliga a tirar el exceso de alimentos.
Intermediarios: En las tiendas hay demanda de diferentes productos y marcas de alimentos, pero tener
tantos productos diferentes hace que sea más probable que algunos de ellos no se vendan y acaben
en la basura.
Consumidores: el alto poder adquisitivo y las actitudes de los consumidores de altos ingresos provocan
un enorme desperdicio de alimentos

Están directamente relacionados porque cuanto más alimentos desperdiciamos, más gases de efecto
invernadero contribuimos al calentamiento global, y cuando desperdiciamos alimentos, también
utilizamos toda la energía y el agua necesarias para cultivarlos, cosecharlos, transportarlos y
empaquetarlos para su uso. Las herramientas tecnológicas permiten a los usuarios conectarse
instantáneamente con alimentos en buenas condiciones, excedentes de alimentos y personas que
necesitan reducir el desperdicio de alimentos.

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