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Herramientas Esenciales de Control de Calidad

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INFORME HERRAMIENTAS PARA EL

CONTROL DE CALIDAD
Juliana Carolina Saldaña Arteaga Luis Fernando Gámez Achicanoy Sabrina
Mira Daniel Burbano

Abstract

Quality control is a crucial aspect of any manufacturing or production process to


ensure that products meet or exceed customer expectations. There are several
tools and techniques available that can be used for quality control and they play an
important role in identifying and addressing defects, errors or variations in products
or processes.

In the following document we will present the report containing the results obtained
at the time of the realization of the practice related to the tools for quality control
through which we put into practice the knowledge acquired related to the analysis,
processing and interpretation of statistical data focused on quality control in
different productive areas of the economy, these tools being a fundamental part in
the execution of the work of control and monitoring at different logistical points of a
product.

Resumen

El control de calidad es un aspecto crucial de cualquier proceso de fabricación o


producción para garantizar que los productos cumplan o superen las expectativas
del cliente. Hay varias herramientas y técnicas disponibles que se pueden usar
para el control de calidad y juegan un papel importante en la identificación y el
tratamiento de defectos, errores o variaciones en productos o procesos.

En el siguiente documento se presentara el informe que contiene los resultados


obtenidos en el momento de la realización de la practica relacionada con las
herramientas para el control de la calidad por medio del cual se coloco en practica
los conocimiento adquiridos relacionados con el análisis, tratamiento e
interpretación de datos estadísticos enfocados en el control de la calidad en las
diferentes áreas productivas de la economía , siendo estas herramientas parte
fundamental en la ejecución de las labores de control y monitoreo en los
diferentes puntos logísticos de un producto.

1. INTRODUCCIÓN

El control de calidad es un aspecto esencial de cualquier proceso de fabricación el


cual permite monitorear y garantizar que el producto finalizado logre cumplir las
expectativas del consumidor, este proceso se vuelve fundamental en las acciones
día a día de todo ingeniero industrial que se encuentre a cargo de una o varias
líneas de producción o el monitoreo de la prestación de un servicio, existen
diversas herramientas las cuales nos permiten cuantificar y analizar la calidad de
los productos o servicios prestados, toda esta información son la principal
herramienta para la realización de la toma de decisiones enfocadas para el
mejoramiento de la cadena productiva todas estas basadas en el análisis
estadístico de datos usando herramientas gráficas, visuales, matemáticas y
computacionales, todo esto en vistas de poder mejorar el producto o servicio de
manera constante, manteniendo una calidad constante y consistente en los
productos, reduciendo los defectos que estos puedan presentar.

Este es un proceso que debe estar presente en todas las etapas de la fabricación,
almacenamiento y distribución de un producto o servicio e inclusive como se podrá
notar mas adelante en el desarrollo del informe debe estar presente en el
monitoreo sobre la percepción y recepción que tiene el cliente del producto o
servicio. Permitiendo garantizar que las actividades y acciones que se están
desarrollando alrededor de un producto puedan satisfacer las necesidades del
consumidor final, los estándares de la empresa teniendo así un correcto manejo
en ámbitos como: Materiales, costos y tiempos de producción.

Este proceso debe ser un proceso regular, periódico y adaptativo a las


condiciones cambiantes del mercado, las nuevas exigencias del consumidor final y
los nuevos estándares que pueda exigir la regulación nacional por lo cual así una
empresa ya tenga establecido una metodología de control y calidad es imperativo
que esta se encuentre actualizada y en constante verificación que estén siguiendo
el cumplimiento de los nuevos estándares de calidad de normativas de trabajo
como lo son las normas ISO.

2. OBJETIVO PRINCIPAL Y/O PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN

 Analizar los datos obtenidos en un experimento llevado a cabo para analizar


las diferencias entre las mediciones realizadas con una balanza. En el
experimento se hicieron 20 mediciones cada una con un objeto distinto, cada
objeto fue pesado 5 veces y se obtuvieron los resultados del archivo Excel
adjunto.

 Aplicar herramientas de control en la resolución de problemas relacionados con


la calidad de una empresa y comparar dichas herramientas con la finalidad de
determinar aquella que tenga una aplicación más útil de acuerdo con el
problema planteado.

3. MARCO TEÓRICO

Una herramienta de calidad es cualquier técnica, método o instrumento utilizado en el


proceso de mejora de la calidad de un producto o servicio. Estas herramientas se pueden
utilizar en diferentes etapas del proceso de producción, desde la identificación de
problemas hasta la implementación de soluciones y la monitorización del rendimiento.

Las herramientas de calidad pueden ser cuantitativas o cualitativas, y se utilizan para


recopilar y analizar datos, identificar áreas de mejora, diseñar soluciones, realizar un
seguimiento del progreso y garantizar la calidad de los productos o servicios. Algunas de
las herramientas de calidad más comunes incluyen el análisis de Pareto, el diagrama de
Ishikawa (o diagrama de espina de pescado), el análisis de capacidad de proceso, el
control estadístico de procesos (SPC), la matriz de selección de proyectos, la gestión del
riesgo, entre otras.

Las herramientas de calidad son una parte esencial de la gestión de calidad en cualquier
organización, y son utilizadas para lograr mejores resultados en términos de eficiencia,
eficacia, satisfacción del cliente y rentabilidad.
El objetivo final de las herramientas de calidad es mejorar la satisfacción del cliente y
reducir los costos asociados con la falta de calidad, lo que puede incluir retrabajos,
devoluciones y pérdida de reputación.

 Histogramas:

Los histogramas son una herramienta estadística que se utiliza para representar la
distribución de los datos de una variable continua. Se utiliza para resumir grandes
conjuntos de datos y mostrar la frecuencia con la que aparecen diferentes valores en un
conjunto de datos.

La utilidad de los histogramas es que nos permiten visualizar la forma y la distribución de


los datos de una manera fácil de entender. Esto es especialmente útil cuando se trabaja
con grandes conjuntos de datos, ya que permite identificar patrones y tendencias en los
datos que no serían evidentes simplemente observando los datos en bruto.

Además, los histogramas son útiles para identificar valores atípicos o anomalías en los
datos. Si un valor aparece muy por encima o por debajo del resto de los valores en el
histograma, esto puede indicar que se trata de un valor atípico que debe ser investigado
más a fondo.

En resumen, los histogramas son una herramienta muy útil para entender y analizar
grandes conjuntos de datos y pueden ayudar a identificar patrones y tendencias, así como
a identificar valores atípicos.

 Diagrama de barras:

Los diagramas de barras son una herramienta visual que se utiliza para representar la
distribución de los datos en una variable categórica. Estos diagramas utilizan barras
rectangulares para representar los valores de cada categoría en una variable.

La utilidad de los diagramas de barras es que permiten comparar fácilmente los valores
de diferentes categorías y ver cómo se comparan entre sí. Por ejemplo, si se quisiera
comparar el número de ventas de diferentes productos en una tienda, se podría utilizar un
diagrama de barras para representar el número de ventas de cada producto.

Además, los diagramas de barras son útiles para mostrar cómo cambian los valores de
una variable categórica a lo largo del tiempo o en diferentes grupos. Por ejemplo, se
podría utilizar un diagrama de barras para mostrar cómo han cambiado las ventas de
diferentes productos en una tienda a lo largo de los últimos años.

En resumen, los diagramas de barras son una herramienta muy útil para representar
datos en una variable categórica y permitir comparar fácilmente los valores de diferentes
categorías. También son útiles para mostrar cómo los grupos cambian los valores de una
variable categórica a lo largo del tiempo o en diferentes.

 Diagrama circular:

Un diagrama circular, también conocido como gráfico de pastel, es una herramienta visual
que se utiliza para representar la distribución de los datos en una variable categórica
mediante la utilización de un círculo dividido en sectores, en donde cada sector
representa una categoría y su tamaño es proporcional a la cantidad de datos que
representa.

La utilidad de los diagramas circulares es que permiten una representación visual muy
clara de la proporción de cada categoría en el conjunto de datos. Son especialmente
útiles cuando se quiere comparar las proporciones de diferentes categorías dentro de un
conjunto de datos.

Además, los diagramas circulares son útiles para mostrar cómo se compara una categoría
con el conjunto completo de datos. Por ejemplo, se podría utilizar un diagrama circular
para representar el porcentaje de ventas de un producto en comparación con el total de
ventas de la empresa.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que los diagramas circulares pueden no ser
la mejor opción cuando se quieren comparar valores precisos entre categorías, ya que
puede ser difícil estimar visualmente el tamaño relativo de los sectores. En esos casos,
los diagramas de barras o de columnas pueden ser más adecuados.

En resumen, los diagramas circulares son una herramienta útil para representar la
distribución de datos en una variable categórica y comparar fácilmente las proporciones
de diferentes categorías.
 Diagrama lineal:

Un diagrama lineal, también conocido como gráfico de líneas, es una herramienta visual
que se utiliza para representar la evolución de una variable continua a lo largo del tiempo
o de otro factor. Este tipo de gráfico utiliza puntos conectados por líneas para representar
los valores de la variable en diferentes puntos de tiempo o de otro factor.

La utilidad de los diagramas lineales es que permiten visualizar fácilmente cómo cambia
una variable a lo largo del tiempo o en respuesta a otro factor, lo que puede ser útil para
identificar patrones y tendencias en los datos. Los diagramas lineales también pueden ser
utilizados para comparar la evolución de varias variables en un mismo gráfico.

Además, los diagramas lineales pueden ser utilizados para predecir tendencias futuras
extremas en los patrones observados en los datos históricos. Por ejemplo, si se quisiera
predecir la evolución de las ventas de un producto, se podría utilizar un diagrama lineal
para analizar la evolución de las ventas en el pasado y predecir cómo podrían evolucionar
en el futuro.

En resumen, los diagramas lineales son una herramienta muy útil para visualizar la
evolución de una variable continua a lo largo del tiempo o en respuesta a otro factor, y
pueden ayudar a identificar patrones y tendencias en los datos. También pueden ser
utilizados para comparar la evolución de varias variables y predecir tendencias futuras.

 Diagrama de dispersión:

Un diagrama de dispersión es una herramienta visual que se utiliza para representar la


relación entre dos variables continuas. Este tipo de gráfico utiliza puntos que se ubican en
un plano cartesiano, en donde cada punto representa una observación de las dos
variables.

La utilidad de los diagramas de dispersión es que permiten visualizar la relación entre dos
variables y determinar si existe una relación entre ellas, así como el tipo de relación que
existe (positiva, negativa o no lineal). Por ejemplo, se podría utilizar un diagrama de
dispersión para representar la relación entre el precio de un producto y el número de
unidades vendidas, para determinar si existe una relación entre ambas variables y si es
lineal o no.

Además, los diagramas de dispersión pueden ser utilizados para identificar valores
atípicos o anomalías en los datos, ya que estos se representan como puntos que se
desvían significativamente de la tendencia general de los datos.

También es posible utilizar un diagrama de dispersión para identificar o patrones en los


datos especialmente, cuando se combina con técnicas estadísticas de análisis de grupos.

En resumen, los diagramas de dispersión son una herramienta muy útil para representar
la relación entre dos variables continuas y determinar si existe una relación entre ellas, así
como para identificar valores atípicos, patrones o grupos en los datos.

 Diagrama de Pareto:

El diagrama de Pareto es una herramienta de análisis que se utiliza para identificar y


priorizar los problemas o causas que más contribuyen a un resultado no deseado en un
proceso o sistema. El diagrama de Pareto se basa en el principio de Pareto, también
conocido como la regla del 80/20, que establece que el 80% de los efectos provienen del
20% de las causas.

La utilidad del diagrama de Pareto es que permite identificar las causas más significativas
de un problema y, por lo tanto, enfocar los esfuerzos de mejora en las causas más
importantes y de mayor impacto. El diagrama de Pareto utiliza un gráfico de barras, en
donde las barras se organizan en orden descendente de importancia de las causas, de
manera que la barra más alta representa la causa más importante.

Además, el diagrama de Pareto permite visualizar fácilmente la distribución de los


problemas o causas y su contribución al resultado no deseado. Esto puede ser útil para
identificar patrones y tendencias en los datos, así como para evaluar la eficacia de las
acciones de mejora implementadas.

El diagrama de Pareto también puede ser utilizado para priorizar la eliminación de


recursos y tomar decisiones informadas sobre cómo mejorar un proceso o sistema. Por
ejemplo, si se identifica que el 80% de las quejas de los clientes provienen de solo dos
causas, se podrían enfocar los esfuerzos de mejora en esas dos causas para lograr una
mejora significativa en la satisfacción del cliente.

En resumen, el diagrama de Pareto es una herramienta muy útil para identificar y priorizar
las causas más importantes de un problema o resultado no deseado, y enfocar los
esfuerzos de mejora en las causas de mayor impacto. También se puede utilizar para
visualizar la distribución de los problemas o causas y tomar decisiones informadas sobre
cómo mejorar un proceso o sistema.
 Diagrama de Ishikawa:

El diagrama de Ishikawa, también conocido como diagrama de espina de pescado o


diagrama de causa-efecto, es una herramienta de análisis utilizada para identificar y
visualizar las posibles causas de un problema específico.

La utilidad del diagrama de Ishikawa es que permite analizar un problema en profundidad


y de manera estructurada, lo que puede ayudar a encontrar soluciones efectivas. El
diagrama se presenta como una espina central que representa el problema a analizar, y
ramas laterales que representan las posibles causas del problema. Cada rama puede
tener sub-ramas que detallan aún más las causas.

El diagrama de Ishikawa es útil porque ayuda a identificar las posibles causas de un


problema, lo que puede permitir a los equipos de trabajo centrar sus esfuerzos en las
áreas que requieren atención para resolver el problema. Además, puede ayudar a los
equipos a comprender mejor cómo los diferentes factores pueden contribuir a un
problema, lo que puede ser útil para la toma de decisiones informadas.

El diagrama de Ishikawa también puede ser utilizado para mejorar la comunicación y la


colaboración dentro del equipo, ya que involucra a varios miembros del equipo en la
identificación y discusión de las posibles causas del problema. Además, puede ser
utilizado para ayudar a priorizar las posibles causas del problema y determinar las más
probables.

En resumen, el diagrama de Ishikawa es una herramienta de análisis útil para identificar y


visualizar las posibles causas de un problema, lo que puede ayudar a los equipos a
centrar sus esfuerzos en las áreas que requieren para resolver el problema. También
puede ayudar a mejorar la comunicación y la colaboración dentro del equipo ya tomar
decisiones informadas basadas en la comprensión de cómo los diferentes factores
pueden contribuir a un problema.

4. PROCEDIMIENTO

El problema presentado para la realización de esta práctica y construcción del


presente informa esta sustentando en puntos, cada uno de los cuales busca
afianzar y colocar en practica los conocimientos adquiridos durante las clases de
la asignatura de metrología y calidad, estos puntos son los siguientes:

a) Realizar un gráfico de control con los datos del archivo Excel y establecer las
conclusiones obtenidas a partir del mismo.
b) Se requiere hacer un análisis de los datos obtenidos de la calificación dada por
un conjunto de clientes a una empresa fabricadora de jugos. Los resultados
obtenidos fueron los siguientes (siendo 1 la menor calificación y 5 la mayor):

Ilustración 1 Datos Clasificaciones Ejercicio Problema Inciso B

 Obtener una gráfica lineal, circular, de barras e histograma y determinar cuál


de ellas representa mejor los datos.
 ¿Qué conclusión puede obtener acerca de la calificación dada por los clientes?
 ¿Cómo representaría los datos en un diagrama de Pareto y que conclusiones
podría obtener?
 ¿Cómo representaría los datos en un diagrama de Pareto y que conclusiones
podría obtener?
 Suponiendo que las anteriores opiniones fueron tomadas en el horario dado
más adelante, ¿existe correlación entre las variables? ¿de existir correlación
obtener una función de regresión que se ajuste a los datos?

Ilustración 2 Horas recibidas de las clasificaciones Ejercicio Problema Inciso B


5. ANÁLISIS DE RESULTADOS
a) Realizar un gráfico de control con los datos del archivo Excel y establecer las
conclusiones obtenidas a partir del mismo:

Partiendo de los datos otorgados por el ejercicio problema los cuales se pueden
encontrar plasmados en la siguiente tabla:

Tabla 1 Observaciones y Subgrupo

Subgrup
OBSERVACIONES
o
1 2 3 4 5
1 1,841 1,523 1,51 1,954 1,1
2 1,376 1,348 1,981 1,55 1,998
3 1,78 1,368 1,024 1,143 1,528
4 1,914 1,354 1,472 1,188 1,942
5 1,486 1,993 1,661 1,796 1,014
6 1,843 1,338 1,703 1,2 1,41
7 1,354 1,779 1,426 1,23 1,542
8 1,139 1,155 1,332 1,748 1,497
9 1,969 1,504 1,148 1,417 1,751
10 1,687 1,486 1,868 1,172 1,439
11 1,451 1,771 1,696 1,237 1,059
12 1,371 1,315 1,231 1,786 1,751
13 1,269 1,009 1,547 1,202 1,345
14 1,332 1,625 1,647 1,907 1,634
15 1,531 1,532 1,863 1,779 1,472
16 1,515 1,412 1,457 1,959 1,359
17 1,408 1,635 1,513 1,053 1,32
18 1,618 1,495 1,508 1,893 1,212
19 1,61 1,519 1,145 1,713 1,266
20 1,647 1,764 1,192 1,322 1,9

Una vez el proceso de tabulación fue finalizado se procedió a realizar el análisis


estadístico necesario para la realización de un gráfico de control de las observaciones,
estos resultados se pueden encontrar en las tablas de anexo 1 y 2. Ya con todo el análisis

Control Datos Media


2
Gráfico 1 Control Datos Media

1.8
Datos media

1.6

1.4

1.2

número de datos
0.8
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Promedio Linea Central Linea Control Superior Linea Control inferior


estadístico realizado se procedió a la realización del grafico de control el cual se
encuentra plasmado a continuación:

Mirando el grafico 1 podemos darnos cuenta como los datos obtenidos en base a las
observaciones están dentro de los limites determinados para el análisis lo cual nos indica
la consistencia de las mediciones y que a lo largo de las mediciones el sistema es estable
y no tiende a salirse de control y si bien tenemos algunos puntos dispersos como es el
caso del dato 3 no está alejado de la media y se encuentra dentro la dispersión esperada
del sistema.

b) Se requiere hacer un análisis de los datos obtenidos de la calificación dada por


un conjunto de clientes a una empresa fabricadora de jugos.

 Obtener una gráfica lineal, circular, de barras e histograma y determinar


cuál de ellas representa mejor los datos.

En base a la ilustración 1 en la cual se establece los resultados de la clasificación


otorgada por los clientes de la fábrica de jugos, el primer paso realizado fue la
transcripción de los datos plasmados en la tabla junto a su respectiva tabulación de los
resultados obtenidos con el objetivo de poder obtener de una forma organizada los
resultados con esta forma poder realizar el análisis estadístico de los resultados
obtenidos, siendo los resultados plasmados de esta tabulación plasmados en la tabla
de anexos 3 y 4.

Ya con el proceso de tabulación realizado se procedió a realizar las gráficas


solicitadas en el punto problema, las cuales se encuentran presentadas en las
siguientes graficas:
Gráfico 2 Grafica de Barras Calificaciones

Calificaciones

17

15

13

10

Calificación 1 Calificación 2 Calificación 3 Calificación 4 Calificación 5


Gráfico 3 Grafica de Pastel Calificaciones

Califi caciones

8%
25%
17%

22%
28%

Calificación 1 Calificación 2 Calificación 3 Calificación 4 Calificación 5

Gráfico 4 Grafica Lineal Clasificaciones

Calificaciones
18

16

14

12

10

0
Calificación 1 Calificación 2 Calificación 3 Calificación 4 Calificación 5
Gráfico 5 Histograma Clasificaciones

Con las tablas una vez realizadas se puede realizar la comparativa solicitada en el
parágrafo a y con fines de este trabajo podemos determinar que la gráfica que mejor
representa los datos para poder realizar un análisis de este es la gráfica de pastel, esto
debido a que nos permite tener una mejor interpretación visual de los porcentajes de cada
una de las clasificaciones permitiendo de esta manera un mejor análisis, interpretación y
comparación de los resultados obtenidos.

 ¿Qué conclusión puede obtener acerca de la calificación dada por los


clientes?

Analizando los datos presentados en la ilustración 5 Grafica de Pastel Calificaciones


podemos notar como el 53% de los encuestados realizan una clasificación que se
encuentra entre 1 y 2 del producto, teniendo en cuenta que en los parámetros de
medición se estableció que los valores más cercanos a 1 representaban una clasificación
negativa sobre el producto es evidente que el producto presentado no satisface las
necesidades de los clientes o el público objetivo.

De igual forma resulta preocupante como apenas un 8% de los encuestados le otorgue al


producto fabricado una clasificación de 5, la cual equivale a la nota más alta posible
dentro del ranking establecido.
 ¿Cómo representaría los datos en un diagrama de Pareto y que
conclusiones podría obtener?

Gráfico 6 Diagrama de Pareto Clasificaciones

El diagrama de Pareto al ser una gráfica en la cual se puede organizar los valores por
orden de importancia o prioridad, se tomó la importancia en base al número de respuestas
obtenidas en cada uno de los cinco (5) grupos de respuestas; Clasificación 1,
Clasificación 2, Clasificación 3, Clasificación 4, Clasificación 5, se puede ver de una
manera más grafica como más del 50% de los encuestados valor el producto realizado
con una clasificación negativa, esto se puede verificar al comprar el punto de cruce o
intercepción (siendo está representada por en un diagrama de barras con los valores de la
frecuencia absoluta organizados de mayor a menor) entre la línea de tendencia (siendo
esta la representación de la frecuencia acumulada de los resultados) y el rango del eje Y
que está representado en valores porcentuales.

De igual manera podemos realizar una comparativa entre cada una de las frecuencias
absolutas que representa el grafico de Pareto y resulta casi evidente que existe una
situación preocupante en la calidad del producto debido a la baja frecuencia absoluta en
los datos recopilados y se vuelve una necesidad urgente la realización de mejoras en la
calidad del producto.
 Suponiendo que las anteriores opiniones fueron tomadas en el horario
dado más adelante, ¿existe correlación entre las variables? ¿de existir
correlación obtener una función de regresión que se ajuste a los datos?

Ilustración 3 Horas recibidas de las clasificaciones Ejercicio Problema Inciso B

Se realizo una tabulación de los datos que son entregados en el ejercicio problema junto a
las clasificaciones otorgadas por cada uno de los encuestados, estos resultados pueden
ser encontrados en la tabla de anexos 5 , ya con estos datos ordenados y tabulados
procedemos a realizar un análisis de correlación lineal entre los datos, para lo cual se
realizó una gráfica determinado como variable independiente el tiempo y como variable
dependiente la clasificación otorgada encontrando de esta forma la siguiente grafica de
dispersión:
Analisis de Correlacion Lineal
6

5
Clasificacion Otorgada

4
f(x) = 0.221582902771254 x + 0.393259746359793
R² = 0.293886443527926
3

0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18

Horas del dia

Gráfico 7 Análisis Correlación Lineal

Encontrando gracias a la línea de tendencia del grafico suministrado por Excel su


coeficiente de determinación de Pearson representado como R2, la raíz cuadrada de este
valor será el coeficiente de relación de Pearson obteniendo un valor igual a: ±0,5421. Si
bien el rango del coeficiente de relación se encuentra en un grupo cerrado entre [-1,1]; en
el cual podemos contra:

 Valores iguales a -1 representa una correlación inversa perfecta


 Valores entre (-1,0) correlación inversa
 Valores igual a 0 No hay correlación
 Valores entre (0,1) correlación directa
 Valores igual a 1 Correlación directa perfecta

En cuanto a análisis estadístico de datos se suele determinar que un coeficiente de


determinación menor a 0.9 suele ser parte de una muestra no representativa que tendrá
gran dispersión y ruido en los datos sobre la función lineal por lo cual no es un buen punto
de referencia. Por lo cual en este caso podemos decir que la clasificación del jugo
otorgada por el encuestado no depende de un amanera directa o inversa con respecto a
la hora en la cual la clasificación fue tomada
6. CONCLUSIONES

Se realizo de manera exitosa la practica con el fin de poder aplicar y afianzar los
conocimientos adquiridos en cuanto a las herramientas para el control de calidad,
esto es evidente gracias a los análisis realizados al experimento de mediciones
realizados y el análisis a las clasificaciones obtenidas de las encuestas en cuanto
a la calidad de los jugos presentados en el inciso b del taller.

Las herramientas graficas son de vital importancia para el monitoreo de la


producción, distribución y control de la producción o en la prestación de un
servicio, y es necesario saber en que casos se pueden aplicar en cada uno de los
casos en los que se necesiten evaluar o resolver algún problema dentro de una
empresa.

A la hora de tomar un análisis estadístico es importante tener en cuenta la


metodología y el grupo de muestreo con la finalidad de poder obtener datos que
presenten un alto índice de correlación todo esto enfocado en poder realizar
mejores interpretaciones de la situación actual de la empresa, producto o el
problema que se busca analizar, evaluar y corregir.

Para poder realizar un análisis de control es necesario conocer al detalle todas las
fases de la producción y distribución de un producto ya que esta es la información
básica necesaria para poder entender, clasificar y definir cualquier eventualidad
que se puede presentar en una empresa y que puede llegar a presentar
alteraciones en el funcionamiento normal de la misma.

Estas herramientas son particularmente útiles con la idea de poder evaluar la


evaluación de una empresa a lo largo del tiempo.

El control de calidad es un proceso que toda empresa debe hacer de manera


periódica y la metodología aplicada para realizar el análisis de este mismo debe
ser replicable y que se pueda adaptar ante cualquier eventualidad o nuevos
requerimientos del cliente, legales o de la misma empresa.
Referencias

Ramos, D. (2022). As sete ferramentas da qualidade. Blogdelacalidad.

[Link]

Euroinnova Formación. (2021). que son las herramientas de calidad. Euroinnova Business

School. [Link]

Autorww. (2017, 24 agosto). Cómo usar herramientas de control de calidad para mejorar

su SGC - ISOTools Chile. ISOTools Chile. [Link]

control-de-calidad/

SafetyCulture. (2022, 12 diciembre). Herramientas de gestión de calidad | SafetyCulture.

[Link]
Anexos

Tabla Anexo 1 Datos Media Observaciones inciso a

Su
bgr OBSERVACIONES Datos Media
upo

línea línea línea


Prom
1 2 3 4 5 Cent Control Control
edio
ral Superior inferior
1 1 1 1 1
. . . . . 1.46 1.41
1.7635948 1.068789
1 5 0 3 8 5 5669 6192
17 8
2 8 6 0 4 65 31
8 1 5 6 9
1 1 1 1 1
. . . . . 1.38 1.41
1.7635948 1.068789
2 2 2 4 4 5 7856 6192
17 8
2 1 6 8 4 14 31
6 5 2 9 7
1 1 1 1 1
. . . . . 1.70 1.41
1.7635948 1.068789
3 9 6 7 7 3 6877 6192
17 8
9 7 5 9 0 86 31
7 5 5 8 8
1 1 1 1
1
. . . . 1.59 1.41
. 1.7635948 1.068789
4 9 9 0 5 5143 6192
5 17 8
2 1 5 1 98 31
6
9 4 7 5
1 1 1 1 1
. . . . . 1.37 1.41
1.7635948 1.068789
5 3 4 5 3 0 3195 6192
17 8
4 6 9 6 9 06 31
3 6 8 8 1
1 1 1 1
1
. . . . 1.38 1.41
. 1.7635948 1.068789
6 7 2 1 6 4534 6192
0 17 8
7 9 6 1 83 31
8
5 5 2 1
1 1 1 1
1
. . . . 1.19 1.41
. 1.7635948 1.068789
7 1 3 1 0 4473 6192
3 17 8
1 6 1 0 07 31
7
2 9 2 9
1 1 1 1 1
. . . . . 1.51 1.41
1.7635948 1.068789
8 5 3 1 5 9 2239 6192
17 8
1 8 9 4 2 18 31
2 6 1 9 3
1 1 1 1
1
. . . . 1.36 1.41
. 1.7635948 1.068789
9 4 3 2 4 8187 6192
3 17 8
6 6 1 5 84 31
4
6 1 4 9
1 1 1 1 1
. . . . . 1.57 1.41
1.7635948 1.068789
10 4 8 3 1 9 2052 6192
17 8
9 1 7 8 8 27 31
5 7 9 4 6
11 1 1 1 1 1 1.38 1.41 1.7635948 1.068789
. . . . . 6388 6192 17 8
3 6 6 2 0 31
5 3 8 2 3
9 2 2 7 3
1 1 1 1
. . 1 . . 1.35 1.41
1.7635948 1.068789
12 3 5 . 4 1 4437 6192
17 8
8 0 3 2 5 14 31
2 9 6 6
1 1 1 1 1
. . . . . 1.39 1.41
1.7635948 1.068789
13 3 6 7 1 0 0730 6192
17 8
4 5 5 2 7 45 31
2 8 6 2 6
1 1 1 1 1
. . . . . 1.27 1.41
1.7635948 1.068789
14 7 2 1 0 1 2411 6192
17 8
9 4 3 7 1 66 31
5 1 6 3 7
1 1 1 1 1
. . . . . 1.48 1.41
1.7635948 1.068789
15 7 1 6 5 2 2084 6192
17 8
4 7 8 3 7 17 31
4 7 1 2 7
1 1 1 1
1
. . . . 1.38 1.41
. 1.7635948 1.068789
16 4 1 7 2 6753 6192
3 17 8
4 4 7 4 66 31
2
1 8 7 8
1 1 1 1
1
. . . . 1.32 1.41
. 1.7635948 1.068789
17 3 4 2 1 6600 6192
4 17 8
1 9 5 0 63 31
6
9 1 8 5
1 1 1
1 1
. . . 1.25 1.41
. . 1.7635948 1.068789
18 0 1 2 9898 6192
4 3 17 8
8 7 5 49 31
1 8
1 5 3
1 1 1 1 1
. . . . . 1.32 1.41
1.7635948 1.068789
19 9 1 0 3 1 0410 6192
17 8
8 2 1 5 2 47 31
6 7 2 1 6
1 1 1 1 1
. . . . . 1.58 1.41
1.7635948 1.068789
20 8 0 6 5 6 3901 6192
17 8
8 9 6 8 9 62 31
1 4 1 8 6
Tabla Anexo 2 Datos Rango Observaciones inciso a

Datos de Rango

Rango línea central R Limite Control Superior Limite Control Inferíos

0.72450813 0.60208407 1.273046555 0


0.33247447 0.60208407 1.273046555 0
0.68920831 0.60208407 1.273046555 0
0.87212429 0.60208407 1.273046555 0
0.50680946 0.60208407 1.273046555 0
0.69480604 0.60208407 1.273046555 0
0.36036933 0.60208407 1.273046555 0
0.73170265 0.60208407 1.273046555 0
0.25211644 0.60208407 1.273046555 0
0.80250206 0.60208407 1.273046555 0
0.64887324 0.60208407 1.273046555 0
0.35284375 0.60208407 1.273046555 0
0.67982602 0.60208407 1.273046555 0
0.72202985 0.60208407 1.273046555 0

0.56653752 0.60208407 1.273046555 0

0.62844795 0.60208407 1.273046555 0

0.38628234 0.60208407 1.273046555 0

0.32907325 0.60208407 1.273046555 0

0.97415589 0.60208407 1.273046555 0

0.78699036 0.60208407 1.273046555 0

Tabla Anexo 3 Datos Tabulados Inciso b

Calificación
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
5
5
5
5
5

Tabla Anexo 4 Datos Agrupados Inciso b

Acumulado
Calificación 1 15
Calificación 2 17
Calificación 3 13
Calificación 4 10
Calificación 5 5

Tabla Anexo 5 Datos tabulados Clasificación - Hora

Numero de encuestado Clasificación Hora


1 1 7
2 2 8
3 2 8
4 3 10
5 3 10
6 3 10
7 3 11
8 4 15
9 1 8
10 1 8
11 3 10
12 1 7
13 3 10
14 4 14
15 1 7
16 1 7
17 4 14
18 3 11
19 5 5
20 2 8
21 3 11
22 1 7
23 2 9
24 4 14
25 1 8
26 1 7
27 4 15
28 2 9
29 4 14
30 5 16
31 2 8
32 1 8
33 3 11
34 4 14
35 2 9
36 2 9
37 1 8
38 2 15
39 4 14
40 5 1
41 2 9
42 1 8
43 2 9
44 4 15
45 1 7
46 3 10
47 2 8
48 5 15
49 5 15
50 3 11
51 2 8
52 1 7
53 2 9
54 1 7
55 2 8
56 4 4
57 3 10
58 2 9
59 2 9
60 3 11

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