Tabla 1: Propiedades del líquido y vapor saturados para el R-717
Temp Presion Densidad Volumen Esp Entalpia Liq Entalpia Vapor Entropia Liq Entropia vapor
t P ρl vg hl hg sl sg
(°C) (kPa) (kg/ m³) (m³/kg) (kJ/kg) (kJ/kg) (kJ/kg·K) (kJ/kg·K)
-50 40.8 702.1 2.6289 -24.7 1391.2 0.094 6.440
-48 45.9 699.7 2.3565 -16.0 1394.6 0.133 6.399
-46 51.5 697.4 2.1169 -7.2 1397.9 0.172 6.358
-44 57.6 695.0 1.9057 1.5 1401.3 0.211 6.319
-42 64.3 692.6 1.7191 10.3 1404.5 0.249 6.281
-40 71.7 690.2 1.5539 19.2 1407.8 0.287 6.243
-38 79.7 687.7 1.4073 28.0 1411.0 0.324 6.206
-36 88.4 685.3 1.2769 36.9 1414.1 0.362 6.170
-34 97.9 682.8 1.1607 45.8 1417.2 0.399 6.134
-32 108.2 680.3 1.0570 54.7 1420.3 0.436 6.099
-30 119.4 677.8 0.9642 63.6 1423.3 0.473 6.065
-28 131.5 675.3 0.8810 72.6 1426.3 0.510 6.032
-26 144.6 672.8 0.8062 81.5 1429.2 0.546 5.999
-24 158.6 670.3 0.7390 90.5 1432.1 0.582 5.967
-22 173.8 667.7 0.6784 99.5 1434.9 0.618 5.935
-20 190.1 665.1 0.6237 108.6 1437.7 0.654 5.904
-18 207.6 662.6 0.5742 117.6 1440.4 0.689 5.874
-16 226.3 660.0 0.5294 126.7 1443.1 0.725 5.844
-14 246.4 657.3 0.4888 135.8 1445.7 0.760 5.814
-12 267.9 654.7 0.4518 144.9 1448.2 0.795 5.785
-10 290.8 652.1 0.4182 154.0 1450.7 0.829 5.757
-8 315.2 649.4 0.3875 163.2 1453.1 0.864 5.729
-6 341.2 646.7 0.3596 172.3 1455.5 0.898 5.701
-4 368.9 644.0 0.3340 181.5 1457.8 0.932 5.674
-2 398.3 641.3 0.3106 190.8 1460.1 0.966 5.647
0 429.6 638.6 0.2892 200.0 1462.2 1.000 5.621
2 462.6 635.8 0.2695 209.3 1464.3 1.034 5.595
4 497.7 633.1 0.2514 218.6 1466.4 1.067 5.569
6 534.8 630.3 0.2348 227.9 1468.4 1.100 5.544
8 573.9 627.5 0.2195 237.2 1470.3 1.133 5.519
10 615.3 624.6 0.2053 246.6 1472.1 1.166 5.494
12 658.9 621.8 0.1923 256.0 1473.9 1.199 5.470
14 704.9 618.9 0.1802 265.4 1475.5 1.232 5.446
16 753.3 616.0 0.1691 274.8 1477.2 1.264 5.422
18 804.2 613.1 0.1587 284.3 1478.7 1.297 5.399
20 857.8 610.2 0.1491 293.8 1480.1 1.329 5.376
22 914.0 607.2 0.1402 303.3 1481.5 1.361 5.353
24 972.9 604.3 0.1320 312.9 1482.8 1.393 5.330
26 1034.8 601.3 0.1243 322.5 1484.0 1.425 5.307
28 1099.5 598.2 0.1171 332.1 1485.1 1.456 5.285
30 1167.4 595.2 0.1104 341.8 1486.2 1.488 5.263
32 1238.3 592.1 0.1042 351.5 1487.1 1.520 5.241
34 1312.5 589.0 0.0984 361.2 1488.0 1.551 5.219
36 1390.0 585.8 0.0930 371.0 1488.7 1.582 5.198
38 1470.9 582.6 0.0879 380.8 1489.4 1.613 5.176
40 1555.3 579.4 0.0831 390.6 1489.9 1.645 5.155
42 1643.3 576.2 0.0786 400.5 1490.4 1.676 5.134
44 1735.1 572.9 0.0745 410.5 1490.7 1.707 5.113
46 1830.6 569.6 0.0705 420.5 1491.0 1.737 5.092
48 1930.0 566.3 0.0668 430.5 1491.1 1.768 5.071
50 2033.5 562.9 0.0634 440.6 1491.1 1.799 5.050
52 2141.0 559.4 0.0601 450.8 1491.0 1.830 5.029
54 2252.8 556.0 0.0570 461.0 1490.8 1.860 5.008
56 2368.9 552.4 0.0541 471.2 1490.5 1.891 4.988
58 2489.4 548.9 0.0514 481.6 1490.0 1.922 4.967
60 2614.5 545.2 0.0488 492.0 1489.4 1.952 4.946
DATOS DE ENTRADA
Pa
DATOS DE PRESION, Kpa
pb
Ta
DATOS DE TEMPERATURA, °C
Tb
Potencia Frigorifica NF (ton) Rendimiento %
PROPIEDADES TERMODINAMICAS
Resultados
Propiedades Termodinámicas Simbolo Unidades
Tabla Grafica
Presion alta Pa KPa
Presion baja Pb KPa
Temperatura alta Ta °C
Temperatura baja Tb °C
Entalpia de liquid hf KJ/kg
Entalpia de vapor hg KJ/kg
Entalpia de vapor sobrecalentado hvsc KJ/kg
Entropia de vapor saturado sg KJ/kg.°K
Volumen de vapor vg m3/kg
CARACTERISTICAS DE FUNCIONAMIENTO
Resultados
Calculos Termodinámicas Simbolo Unidades
Tabla Grafica
Calor en el Evaporador (ER) qe KJ/kg
Calor en el Compresor qw KJ/kg
Calor en el Condensador qc KJ/kg
POTENCIA FRIGORIFICA NF Ton
Caudal masico del Refrigerante m Kg/hr
Potencia del Evaporador Qe KJ/hr
Potencia del Trabajo Compresion Qw KJ/hr
Potencia del Condensador Qc KJ/hr
Coeficiente de Funcionamiento COF adimensional
Potencia teorica del compresor Pt kw
Rendimiento mecanico del compresor ƞ %
Potencia real del compresor Pr kw
DATOS DE ENTRADA
Pa
DATOS DE PRESION, Kpa
pb
Ta
DATOS DE TEMPERATURA, °C
Tb
Potencia Frigorifica NF (ton) Rendimiento %
PROPIEDADES TERMODINAMICAS
R1 R2 R3 R4
Propiedades Simbolo Unidades
Termodinámicas
Presion alta Pa KPa
Presion baja Pb KPa
Temperatura alta Ta °C
Temperatura baja Tb °C
Entalpia de liquid hf KJ/kg
Entalpia de vapor hg KJ/kg
Entalpia de vapor hvsc KJ/kg
sobrecalentado
Entropia de vapor sg KJ/kg.°K
saturado
Volumen de vapor vg m3/kg
CARACTERISTICAS DE FUNCIONAMIENTO
R1 R1 R3 R4
Calculos Simbolo Unidades
Termodinámicas
Calor en el Evaporador (ER) qe KJ/kg
Calor en el Compresor qw KJ/kg
Calor en el Condensador qc KJ/kg
POTENCIA FRIGORIFICA NF Ton
Caudal masico del Refrigerante m Kg/hr
Potencia del Evaporador Qe KJ/hr
Potencia del Trabajo Qw KJ/hr
Compresion
Potencia del Condensador Qc KJ/hr
Coeficiente de Funcionamiento COF adimensional
Potencia teorica del compresor Pt kw
Rendimiento mecanico del ƞ %
UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRION - FILIAL LA MERCED
Escuela de ingeniería en Industrias Alimentarias
Curso : REFRIGERACION Y CONGELACION DE ALIMENTOS
TEMA: INSTALACIONES FRIGORIFICAS Ing. W. Joel Torres S.
PROPIEDADES DEL AIRE EXTERIOR E INTERIOR DE UNA CAMARAN
FRIGORÍFICA
PROBLEMA 01
Utilizando el Diagrama Psicrometrica, calcular las propiedades termodinámicas del aire
exterior e interior de una camara frigorífica para la conservación de limones a 2°C y 75% de
humedad relativa, tomando como referencia de su ubicación la ciudad de Chulucanas con
humedad relativa de 90% y su temperatura exterior base tomar como dato del Formato 2
RESULTADOS
A. DATOS PREVIOS
Lugar de ubicación del almacen
1. Altitud del lugar m.s.n.m
Z
2. Presión atmosférica del lugar pascal PA
3. Temperatura Interior de la camara °C TI
4. Humedad Relativa Interior de camara % HRI
5. Temperatura Exterior Base del lugar ºC
TEB
6. Humedad Relativa del lugar %
HRE
B. CARACTERISTICAS DEL AIRE
EXTERIOR
1.Presión de vapor saturación Exterior, PVSE Kpa
PVSE
2.Humedad de saturación Exterior, XSE KgH2O/kg a.s
XSE
3.Humedad del aire Exterior, XE KgH2O/kg a.s
XE
4.Entalpía del aire Exterior, EE KJ/kg a.s
EE
5.Volumen específico del aire Exterior, VEE m3/kg a.s
VEE
2
UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRION - FILIAL LA MERCED
Escuela de ingeniería en Industrias Alimentarias
Curso : REFRIGERACION Y CONGELACION DE ALIMENTOS
TEMA: INSTALACIONES FRIGORIFICAS Ing. W. Joel Torres S.
C. CARACTERISTICAS DEL AIRE
INTERIOR
Temperatura Interior, TI °C TI
6.Presión de vapor saturación Exterior, PVSI Kpa
PVI
7.Humedad de saturación Exterior, XSI KgH2O/kg a.s
XSI
8.Humedad del aire Exterior, XI KgH2O/kg a.s XI
9.Entalpía del aire Exterior, II KJ/kg a.s
II
10.Volumen específico del aire Exterior, VEI m3/kg a.s
VEI
D. DIFERENCIAS
11.Diferencia de Entalpía exterior e interior KJ/ kg a.s ΔI
Kg H2O/ kg
12.Diferencia de humedad exterior e interior ΔX
a.s
12.Volumen específico medio, VEM m3/ kg a.s VEM
13.Densidad media del aire, DM Kg/m3 DM
