Resumen
El presente proyecto tiene como objetivo elaborar un jarabe para la tos casero a
base de cá scaras de chañ ar, caramelo y limó n, para la comunidad de Zaparinqui.
Se fundamenta en las propiedades medicinales de estos ingredientes naturales y
busca ofrecer una alternativa natural y accesible para aliviar los síntomas de la tos.
El proyecto se desarrolló mediante un diseñ o experimental, siguiendo un
procedimiento detallado y registrando los resultados obtenidos. Se concluye que el
jarabe para la tos casero presenta potencial para aliviar los síntomas de la tos,
brindando una opció n natural y econó mica a la comunidad.
Introducción
Antecedentes
La tos es un síntoma comú n que puede ser causada por diversas afecciones, como
resfriados, alergias, asma y bronquitis. En la comunidad de Zaparinqui, el acceso a
medicamentos para la tos puede ser limitado debido a factores econó micos y de
distancia a centros de salud. Por ello, surge la necesidad de explorar alternativas
naturales y accesibles para aliviar este síntoma.
Marco teórico
Propiedades del chañar: El chañ ar (Geoffroea decorticata) es un á rbol
nativo de América del Sur con propiedades medicinales. Las cá scaras del
chañ ar contienen compuestos con propiedades antiinflamatorias,
expectorantes y antiespasmó dicas, ú tiles para aliviar la tos y la congestió n.
Propiedades del caramelo: El caramelo se obtiene de la cocció n del azú car
y posee propiedades calmantes y emolientes que ayudan a suavizar la
garganta irritada y aliviar la tos seca.
Propiedades del limón: El limó n (Citrus limó n) es rico en vitamina C, un
antioxidante que fortalece el sistema inmunoló gico y ayuda a combatir las
infecciones. Ademá s, posee propiedades antisépticas y expectorantes que
ayudan a fluidificar las mucosas y aliviar la tos.
Razones que motivan la realización del trabajo:
Este proyecto surge de la necesidad de encontrar alternativas caseras, econó micas
seguras y efectivas para aliviar la tos en niñ os y adultos.
Las razones que motivan la realizació n de este trabajo son:
Ofrecer una alternativa natural y accesible para aliviar la tos en la
comunidad de Zaparinqui.
Promover el uso de plantas medicinales autó ctonas con propiedades
beneficiosas para la salud.
Contribuir al bienestar de la comunidad mediante un proyecto de
investigació n y acció n.
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Situación problemática
En la comunidad el acceso a medicamentos para la tos puede ser limitado debido a
factores econó micos y de distancia a centros de salud. Esto genera la necesidad de
buscar alternativas naturales y accesibles para aliviar este síntoma comú n.
Objetivos
Objetivo general
Elaborar y evaluar un jarabe para la tos casero a base de cá scaras de chañ ar,
caramelo y limó n.
Objetivos específicos
Identificar las propiedades medicinales de las cá scaras de chañ ar, el
caramelo y el limó n para el tratamiento de la tos.
Formular y elaborar un jarabe para la tos casero utilizando ingredientes
naturales y accesibles.
Evaluar la eficacia del jarabe para la tos casero en un grupo de voluntarios.
Difundir los resultados de la investigació n y promover el uso del jarabe para
la tos casero en la comunidad.
Hipótesis
El jarabe para la tos casero elaborado con cá scaras de chañ ar, caramelo y limó n
presentará propiedades expectorantes, calmantes y antiinflamatorias, será tan
efectivo como un jarabe para la tos de venta libre para aliviar los síntomas de la tos
en niñ os y adultos.
Desarrollo:
El siguiente proyecto se desarrolla en el marco de la investigació n sobre la tos y
difrentes ingredientes caseros que se utiliza para la misma. Explorando diferentes
ingredientes naturales para aliviar los sintomas, como la cá scara de chañ ar, el
limó n y el caramelo, y sus posibles beneficios. A través de la investigació n, la
entrevista , la experimentació n y la comunicació n, los estudiantes desarrollará n
habilidades de pensamiento crítico, trabajo en equipo, comunicació n efectiva y
resolució n de problemas.
ACTIVIDADES DE INVESTIGACIÒN:
1) Investigar y buscar informació n sobre los tipos de tos. (Escribí en tu
carpeta).
2) ¿ Qué medicamentos se utilizan para calmar la tos?.
3) Buscar recetas de jarabes para la tos casero. Anotar los ingredientes.
4) Investigar las propiedades medicinales de la cascara del chañ ar, caramelo
( azú car quemada) , limó n.
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5) Realizar la siguiente entrevista: puede ser a un familiar, amigos o persona
cercana mayor edad.
Preguntas para la Entrevista:
EDAD: ………………………………………
LUGAR DONDE VIVE:………………………………..
¿Ha utilizado jarabe casero para la
tos alguna vez?
¿Con qué frecuencia utiliza jarabe
casero para la tos?
¿Qué ingredientes suele utilizar en
el jarabe casero para la tos?
¿Ha utilizado jarabe casero para la
tos con chañar, caramelo y limón?
¿Si ha utilizado jarabe casero para la
tos con chañar, caramelo y limón,
¿de dónde lo obtuvo?
¿ Fué efectivo?
Diseño Experimental:
Se les pedirá con anticipació n los materiales para realizar el jarabe casero para la
tos. Los alumnos se dividirá n en grupos, los mismos con guía del docente
realizará n sus propios jarabes caseros.
Cada grupo de alumno a través de la observació n irá registrando todos los cambios
y aspectos de los materiales a través del preparado: como color, aroma, textura.
Luego llevará n cada grupo su jarabe casero para probar su efectividad.
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Materiales:
Cá scaras de chañ ar ( CORTEZA)
Caramelo
Limó n
Agua
Ollas
Colador
Frascos de vidrio o plá stico.
Etiquetas
Procedimiento:
1. Lavar y secar las cá scaras de chañ ar. Hacer hervir la cascara hasta que
despida su color.
2. Preparar un caramelo con azú car y agua.
3. Mezclar el jugo del chañ ar, el caramelo y las cascara de limó n en una olla
con agua.
4. Hervir la mezcla durante 30 minutos.
5. Colar la mezcla y dejar enfriar.
6. Verter el jarabe en frascos de vidrio o plá stico y etiquetar.
Discusión:
Se analizará n los resultados del estudio para determinar si el jarabe casero fué
efectivo para aliviar los síntomas de la tos. Se comparará n los resultados del grupo
que recibió el jarabe casero.
RESULTADOS
El jarabe lo preparamos con productos naturales, los mismos se les dió a
personas con sintomas de tos , los resultados fueron positivos es decir que los
productos que utilizamos para la preparació n de los jarabes si dieron buenos
resultados.
Se practico la unió n, cooperació n, trabajo en equipo
Se conoció la problemá tica basada en la salud de la comunidad
Se rescató los diferentes saberes ancestrales en la preparació n de remedios para la
salud.
Conclusiones:
En base a los resultados del estudio, se determina que el jarabe para la tos casero
es una alternativa viable y efectiva para el tratamiento de la tos en la comunidad de
Zaparinquí.
Este proyecto ha sido una experiencia valiosa para los alumnos, permitiéndoles
aprender sobre la tos, los remedios caseros y la importancia de la investigació n
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científica. Ademá s, han desarrollado habilidades importantes para su vida personal
y académica.
Bibliografía:
Propiedades medicinales del chañ ar
Beneficios del caramelo para la salud
Propiedades del limó n para la tos
Agradecimientos:
A la comunidad de Zaparinquí por su participació n en el proyecto. A las
autoridades escolares locales por su apoyo.
Nota:
Este proyecto es solo una propuesta y debe ser adaptado a las condiciones
específicas de la comunidad de Zaparinquí. Es importante contar con la asesoría de
un profesional de la salud para la elaboració n y uso del jarabe casero.
