UNIVERSIDAD AUTOMOMA
JUAN MISAEL SARACHO
FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA
INGENIERIA INDUSTRIAL
PREPARACION DE LIQUIDOS
(PRACTICA 6)
DOCENTE:
Luis David Blades Medrano
UNIVERSITARIO:
Ochoa Pérez Cristian Jonathan
Vides Gareca Fernando Sebastián
Sánchez Quispe Saúl Ismael
Obando Cope Erico Einar
Martínez Chambi Yamil
Bejarano José Felix
GRUPO: 8
FECHA DE REALIZACION: 11-06-24
FECHA DE ENTREGA: 18-06-24
TARIJA-BOLIVIA
GESTION 2024
OBJETIVOS
· Realizar los cálculos pertinentes para preparar soluciones porcentuales, molares y normales.
· Preparar las soluciones a partir de los cálculos realizados.
· Realizar diferentes diluciones y cálculos de concentración.
· Tomar las precauciones correspondientes en la preparación de cada solución.
MARCO TEORICO
La importancia de las disoluciones en el estudio de la Química se debe a que las reacciones y
operaciones químicas, tanto en el laboratorio como en la industria, se llevan a cabo
generalmente, entre disoluciones. Asimismo, las disoluciones juegan un papel importante en
muchos procesos biológicos y de la vida ordinaria.
Una disolución puede definirse como una mezcla homogénea de las moléculas, átomos o iones
de dos o más sustancias diferentes. Las diferentes sustancias que forman una disolución se
denominan componentes de la disolución. El componente que se encuentra en mayor
proporción suele llamarse disolvente y a los que se encuentran en menor proporción, solutos.
Cuando un sólido se disuelve en un líquido, desaparece el sólido como tal y sus moléculas o
iones se mueven entre las del líquido, se dice entonces que es una disolución líquida. También
existen disoluciones gaseosas, por ejemplo, el aire, compuesto principalmente por N 2, O2,
CO2 y
H2O, y disoluciones sólidas, por ejemplo, el bronce. Las disoluciones más frecuentes son las
líquidas, que pueden ser de tres tipos: sólido-líquido, líquido-líquido y gas-líquido. Una
práctica
común en química para ahorrar espacio es almacenar una solución en forma concentrada, y
luego diluir, es decir, reducir su concentración.
Se denomina solubilidad a la cantidad de soluto que puede disolverse en un volumen
determinado de disolvente, a una temperatura determinada, para conseguir una disolución
saturada. Son muchos los factores que influyen en la solubilidad de una sustancia, por
ejemplo:
naturaleza del soluto y del disolvente, temperatura, etc...
Cuando un sólido se disuelve en un líquido, las moléculas o los iones abandonan la superficie
del
sólido y pasan a la disolución en la que se mueven desordenadamente; algunas de estas
moléculas o iones, pueden chocar con el sólido sin disolver, quedando retenidas por fuerzas
atractivas, es decir, el sólido está a la vez disolviéndose y cristalizando.
Inicialmente, cuando la cantidad de sólido añadido al disolvente es pequeña, la velocidad de
disolución es mayor que la de precipitación y todo el sólido se disuelve. Al ir aumentando la
cantidad de sólido añadido, la velocidad de cristalización aumenta, llegando a igualarse a la de
disolución. En este momento se dice que se ha alcanzado el equilibrio y la disolución así
formada
se llama disolución saturada, por consiguiente, a toda disolución que no haya conseguido el
equilibrio mencionado, se le llamará disolución no saturada.
Se pueden conseguir disoluciones cuya concentración sea mayor que la de la disolución
saturada
sin que existan indicios de cristalización. A estas disoluciones se les llama sobresaturadas, son
inestables y basta aplicarles cualquier factor externo, como agitación, enfriamiento, introducir
un pequeño cristal de soluto, para que cristalice el exceso de soluto disuelto y se convierta en
una disolución saturada.
Una de las operaciones previas en el trabajo realizado en un laboratorio de química incluye
la preparación de disoluciones. Dado que el medio acuoso es el utilizado en el desarrollo de
estas prácticas, el primer objetivo será la preparación de disoluciones líquidas empleando agua
como disolvente. La preparación de disoluciones de concentración conocida se lleva a cabo en
un matraz aforado. Previamente se disuelve el soluto en una pequeña cantidad del disolvente
en un vaso de precipitados. En el caso de procesos de disolución exotérmicos hay que esperar
a
alcanzar la temperatura ambiente. Una vez disuelto el soluto se introduce la disolución en el
matraz aforado, y se enrasa dicho matraz con el disolvente hasta la marca de enrase. Recordar
que en la preparación de una disolución acuosa de ácido sulfúrico, hay que añadir el ácido
sulfúrico concentrado sobre el agua, y no a la viceversa, para evitar proyecciones.
Concentración de las disoluciones.
Hay muchas formas de expresar la concentración. Para disoluciones de dos componentes, si
llamamos A al soluto y B al disolvente, los métodos más habituales de expresar la
concentración
serían:
En tanto por ciento:
En relación peso/volumen: gramos de soluto (A) en 100 mL de disolución (A+B)
En relación peso/peso: gramos de soluto (A) en 100 gramos de disolución(A+B)
En relación volumen/volumen: mL de soluto (A) en 100 mL de disolución (A+B)
MATERIALES Y REACTIVOS
PROCEDIMIENTO
DATOS
CUESTIONARIO
1.- ¿Con qué finalidad se tritura los solutos antes de preparar
la solución?
2.- Citar los factores que favorecen la solubilidad de un
sólido en H 2O:
4.- ¿Qué precauciones debe tomar cuando se hacen diluciones con ácidos
concentrados?.
5.- ¿Qué precauciones debe tomar cuando se pesan substancias
cáusticas?.
6.- ¿Qué precauciones debe tomar cuando se produce aumento de
temperatura durante la preparación de una solución?
CONCLUSIONES
