INFORME DE PRACTICA DE CEREALES
Herlinso Dayan Montialegre Bonilla
030050382019
PARA DOCENTE
Javier Fernando Osorio S.
Universidad Del Tolima
Facultad de Ingeniería Agronómica
2023
INTRODUCCION
La producción de cultivos semestrales es una de las actividades que más se practica en Colombia,
esto se ve reflejado en lugares como la meseta de Ibagué, en las cuales se encuentra empresas
agrícolas las cuales se han dedicados a la producción agrícola e investigación de esta para lograr
unos buenos resultados como, como lo son las fincas o empresas que se visitaron el día 7/12/23.
En la mañana se visitó la fica san isidro, la cual contaba con parcelas experimentales de Yara con
cultivo de arroz en diferente estado fenológico (Figura. 1), maíz y algodón, en cada una de estas
parcelas se estaba evaluado la fertilización diferenciada, esto indicado por el Ingeniero Moncaliano
egresado de la universidad del Tolima y el administrador Javier quienes son los encargados de la
finca. Esta es una de las tantas ficas con vocación arrocera, aparte manejan la rotación de cultivos
con maíz, frijol, soya, se siembran alrededor de 650 ha/año entre maíz y arroz, 500 ha en arroz y el
restante en cultivos de rotación. La finca cuenta con una producción de semilla certificada de arroz
y sacada de la finca, como lo es el Coprosem 304, Coprosem el bunde, Copresem arcoíris, oryzica
1, los cuales fueron producidos por una cooperativa conformados por agricultores de la zona, a
partir de esto la fina cuenta con un 70% de la siembra con oryzica 1, este material tiene 40 años de
antigüedad, este cuanta con un gran potencial de productividad y calidad molinera. La finca
presenta una característica de producción ya que ellos cuentan con molino el cual les permite
producir arroz blanco generando un poco más de ingresos.
Figura 1. Parcelas experimentales de Yara, con diferentes estados
Fenológicos de arroz.
La finca cuenta con una oferta ambiental en la cual tenemos una altura en la parte más baja de 800
msnm y la parte más alta 970 msnm, climatológicamente esta es una zona ideal para la producción
de arroz, su suministro de agua proviene del rio Chipalo y el rio Combeima para la zona alta, el
suelo cuenta con un pH 5.8-6.8, moderadamente acido, textura franco-arcillosa, con una
profundidad efectiva de 20 cm.
La finca trabaja con bilógico lo cual inoculan microorganismo que les permita controlar y bajar la
presión enfermedades y plagas. En cuanto a la preparación de suelos se realiza dos a tres paces de
rastra, un pase de Land plane y por último el caballoneo, luego se procede a sembrar las decindades
de siembra dependen del material el cual se valla a sembrar, esta varía entre 150-160 kg/ha cuando
se realiza con sembradora mecanizada semeato, cuando las condiciones climáticas no permiten
utilizar maquinaria la siembra se realiza al voleo utilizando un densidad de 200 kg/ha, se realiza un
manejo de malezas en premergencia esto dependiendo de la presión de gramíneas especial mente de
liendre puerco (Echinochloa colona), y falsa caminadora (Ischaemun rugosum) ya que les permite
identificar que herbicida utilizar ya sea preemergente selectivo al cultivo para generar un sello,
como lo es el clomazone, penosxulam específico para liendre puerco, entre otros.
También se realiza una identificación en estado temprano para no tener una competencia con el
cultivo aplicando herbicidas selectivos y enfocados a un grupo de malezas como lo es propanil para
control de falsa caminadora con dosis que no se accedan para no generar toxicidad para el arroz, sin
embargo, en la finca se busca tener un control antes de la simbra para que a la hora de sembrar no
haya ninguna presión.
Cada ciclo los suelos son inoculados con trichodermas, para disminuir la carga patogénica de
diferentes patógenos como lo es Gaeumannomyces, Fusarium, Rhizoctonia, entre otras. Se realiza
quemas químicas con glifosato, glufosinato y paraquat, para baja la presión de malezas.
Por otro lado, en la finca Se realizan 5 fertilizaciones proyectadas a 10 to/ha se utilizan unidades
NPK, 200 unidades de N, 45 unidades P y 130 unidades de K. Esto les permite tener un rendimiento
de 140 bultos/ha.
La primera se realiza a partir de la tercera hoja, ya que estos les permite impactar en los estados
fenológico-importantes, para este caso es el inicio de macollamiento, debido que esta etapa es clave
para obtener una buena producción. Se realizan aplicaciones de ácidos fúlvicos, esto les permite
mejorar las condiciones químicas del suelo para que la planta pueda mejorar la asimilación de
nutrientes, se aplican enraizaste foliares, con al contenido de fosforo para tener un buen vigor de la
planta durante el estado de desarrollo.
Se realiza una segunda fertilización a los 25 días con alto contenido de fosforo, zinc y nitrógeno,
también se ayuda con silicio para ayudar a lignificar la planta, una fuente utilizada es silfos. En esta
segunda fertilización coincide con la aplicación de fungicidas para la prevención de enfermedades.
Se hacen aplicación de precursores hormonales, Mg quelatado, aminoácidos, ácidos carboxílicos
con el fin de que la planta desarrolle su máximo potencial.
Se realiza una tercera fertilización aproximadamente a los 40 días, y las siguientes dos se aplican
recursos de nutrientes. A los 95 días se hace la aplicación de un fungicida protectante de la espiga
para asegura la sanidad de esta hasta la cosecha, en muchos casos va acompañada de hormonas y
nutrientes para buscar la homogeneidad de la espiga.
Todas las aplicaciones liquidas y foliares se realizan con avioneta (Figura. 2), los herbicidas que se
necesitan aplicar terrestre se hacen con aguilones.
Figura 2. Maquinaria empleada para las labores
agronómicas requeridas.
Para el caso del maíz se siembra embalconado, las primeras dos fertilizaciones se realizan dirigidas
hacia el balcón. La finca cuenta con 150 ha/ cosechadas de maíz con un promedio de 7.5 to/ha, con
distancia de siembra de 80 cm entre surco, y una cantidad de plantas de 7 por metro lineal. Se
utilizan materiales convencionales con tecnología a lepidópteros y RR, ya que estos presentan
mayor rusticidad.
Para disminuir la presión de Dalbulus se hace monitoreos, se realizan periodos de veda, se hacen
rotación de moléculas, como Imidacloprid, Acetamiprid, tiametoxam, closer, espinozam entre otros,
se realizan inoculaciones de entomopatógenos específicos para el control de chupadores.
En la tarde del mismo día se visitó la empresa EL ESCOBAL, la cual presenta una vocación de
producción arrocera, aparte se hacen simbras de maíz y caña. La charla fue dirigida por el Ingeniero
Carlos julio Diaz, egresado de la universidad del Tolima, quien es el director de cultivos de la
empresa.
La finca cuanta con 300 ha sembradas en caña la cual se cosecha 1 ha al día, 1200 ha en arroz
adicionales mente en épocas se siembra 200-300 ha de maíz en lotes que no se siembra arroz con
una producción de 8.7 to/ha. La finca lleva 80 años sembrando arroz, 40 años sembrando caña de
azúcar de las cuales se muelen aproximadamente 30000 to/ha año, la finca es perteneciente a los
dueños del ingenio San Carlos, sus dueños son de apellido Palao cuanta con 32 dueños.
El área de producción se divide en cultivos e industria donde está el área de procesamiento y taller,
la fica adicionalmente cuenta con área de ganadería de aproximada mente 800 cabezas de ganado, y
el área administrativa. La finca cuenta con una planeación la cual se hace con el fin de financiar el
presupuesto para la simbra duran un año.
La finca se riega con 0,7 L/ha gracias al sistema de agricultura de precisión que manejan esto
permite ser más eficiente a la hora de realizar el caballón. Para ser más eficientes la finca se divide
en 4 secciones la primera va del 1- 10, la segunda 20-29, tercera 30-36 y la cuarta del 50-72, la cual
cada sección es sembrada, pero cuenta con diferentes estados fenológicos. La finca cuenta con
protección de fauna y una parte en reserva.
La finca produce 140 bultos/ ha esto le da una rentabilidad neta del 27 %, generando ganancias de 4
millones /ha, la finca cuanta con estaciones meteorológicas, esto les permite tener una predicción
del clima de 10 días los cual les permite trabajar y planear las labores.
Se cuanta con 17 tractores que van desde los 220 hp a 45 hp utilizados para labores en la caña y
arroz, de estos 4 tienes tecnología piloto automáticos aumentando la precisión de 5 cm, se cuenta
con 3 cosechadoras que presentan sensores de rendimiento.
La finca cuenta con mapas que NBI, NRE NDWI Y MAS AVI, esto les permite tomar decisiones
agronómicas de manejo en cultivo. El riego es favorecido esto significa que el agua se trae de la
parte más alta hacia la más baja.
Geográficamente la finca cuenta con lotes ubicados en la meseta alta media y baja, con respecto a la
altura del nivel del mar, para esta finca tener cultivos c3 y c4 les permite financieramente tener un
equilibrio si las condiciones climáticas no impiden el desarrollo de uno de los dos.
Por la antigüedad de la finca y simbra de los cultivos algunos lotes presentan destrucción de la parte
física del suelo, esto ha llevado a implementar prácticas de agricultura regenerativa con algunas
siembras de Crotalaria, la finca cuenta certificado con BPA, no se implementan insecticidas, para el
control de plagas se realiza con controladores biológicos, la finca cuanta con un proyecto de la
empresa FMC, que ha instalado trampas de monitoreo activa y que en tiempo real les permie saber
cuál es la incidencia de Dalbulus, Spodoptera y Diatraea. La finca actualmente tiene un periodo de
veda de un año en el cual no se ha sembrado maíz.
Uno de los lotes que se visito estaba sembrado con variedad Fedearroz 67 con una edad de 50 días,
este lote presentaba algunas malezas resistentes al herbicida como lo es la liendre puerco
(Echinochloa colona), falsa caminadora (Ischaemun rugosum). Como dato curioso el ingeniero nos
comentó que Colombia es uno de los países que presenta malezas con resistencia a herbicidas,
debido a las malas prácticas agrícolas realizadas.
En la finca para el cultivo de arroz se realizan 4 fertilizaciones y una preabonada, estas se
realizan con moto de aire, la primer abonada se realiza a os 10 días y a los 8 días la segunda
en estas dos se pone el 60% de nitrógeno para garantizar el macollamiento, después de cada
11 días se realiza una fertilización hasta llegar a la última, la nutrición se hace dependiendo
el balance de cada lote así mismo se ajustan las dosis, en promedio se utilizan 230 unidades
de N, 42 unidades de P y 127 unidades de K, cuando se presentan problemas de crecimiento
se hacen aplicaciones de zinc de forma foliar.
CONCLUCIONES
Las investigaciones que se realizan en empresas de producción agrícola permiten generan unas
ventanas de oportunidades, aprendizaje desarrollo e invasión en el manejo agronómico de un cultivo
generando desarrollo en el campo.
El rendimiento de cualquier variedad de cultivo es determinado por factores agronómicos más el
ambiente, como lo es preparaciones del suelo, densidades de siembra, manejo de arvenses,
fertilización, manejo de plagas y enfermedades, entre otros. Por esto es necesario tener una
planificación de labores, con la ayuda de historiales para tener un mejor control sobre nuestro
cultivo.
Hoy en día, la producción arrocera presenta problemas generados por las malas practicas agrícolas,
como lo es la resistencia que muestran los arvenses a los controles químicos, siendo un factor que
limita potenciales de producción y perdidas. Al igual las plagas y enfermedades trasmitidas por
microrganismo presentan problemas que generan pérdidas económicas, para contrarrestar esto se ha
generado prácticas como son los periodos de veda, siendo una estrategia clave para disminuir
incidencia de estas.
