Plan de Formación en Química Orgánica I
Plan de Formación en Química Orgánica I
01
v 1.5
Plan Global de Formación - Blended Learning
En esta sección solo complete los siguientes datos:
1. Datos Generales - CARRERA
- ASIGNATURA
Carrera(s) BIOQUIMICA Y FARMACIA Asignatura Química Orgánica I - Docente
- Paralelo
- Horario
Semestre Primero Carga Horaria 80 - Tipo de Asignatura
Tipo de Asignatura Aplicación Práctica Paralelo 1
Docente Jhonny Conde Quispe Horario 7:30-9:00
Código QOR-111 (P) Pre requisitos Cumplir con el perfil de ingreso
2. Importancia de la Asignatura, aporte al perfil profesional y a la filosofía institucional
La enseñanza de las ciencias y en especial de la química orgánica tiene gran importancia ya que hoy en día hace
falta la implementación de políticas de gestión farmacéutica, síntesis de compuestos orgánicos. El profesional
bioquímico farmacéutico, tiene una elevada formación científica, tecnológica y humanística, con responsabilidad
social y ambiental, capaz de desenvolverse individualmente y en equipos multidisciplinarios con habilidades de
liderazgo, promoviendo el desarrollo e innovación científica, manteniendo una actitud de aprendizaje continuo
para la solución de problemas en las áreas de su ejercicio profesional.
3. Elemento de Competencia
Diseñar procesos de síntesis, separación y purificación de moléculas orgánicas resolviendo problemáticas de salud y
de tipo industrial.
4. Competencias Humanas
Colaborativo
Transformador
Resolutivo
5. Contenidos y Resultados
Unidades de Aprendizaje Resultados de Aprendizaje
Hito 1
Evaluación diagnostica Identifica los conocimientos previos a fin de establecer las fortalezas
y debilidades, mediante cuestionarios didácticos.
Hito 2
TEMA 1. Introducción y revisión
- La formación del enlace: la regla del octeto
- Estructuras de Lewis
- La electronegatividad y la polaridad de enlace
- Cargas formales
TEMA 3. Estereoquímica
- Quiralidad y Actividad Óptica
- Nomenclatura (R) y (S) de átomos de carbono
asimétricos
- Mezclas racémicas
- Proyecciones de Fischer
Hito 3
TEMA 4. Mecanismos de reacción
- Tipos de rupturas y compuestos intermedios
- Mecanismos de reacción iónico
- Mecanismos de reacción no ionicos
Hito 5
6. Sistema de Evaluación
Por su carácter orientador el sistema de evaluación de UNIFRANZ se concentra en la evaluación de proceso, continua,
permanente y que tiende a la formación integral del estudiante en función a los criterios de evaluación y nivel de logro
obtenido en cada hito durante el periodo académico y la aplicación de los tipos (heteroevaluación, coevaluación y
autoevaluación), técnicas (portafolio de evidencias, observación, entrevistas focalizadas, diario de campo, prueba de
ejecución, ensayos) e instrumentos de evaluación (cuestionario de preguntas abiertas, pruebas de conocimiento, listas de
cotejo, rúbrica).
7. Bibliografía
Básica:
Wade, L. (2012). Química Orgánica. México: Prentice Hall Hispanoamericana, S.A. de C.V.
Morrison, R. T., Boyd, R. N. (2005). Química Orgánica. México: Addison Wesley Longman.
Mcmurry, J. (2008). Química Orgánica. México: International Thompson Editores, S.A. de C.V.
Complementaria:
Yurkanis, P. (2008). Química Orgánica. México: Pearson Educación.
Fox, M.A., Whitesell, J. K. (2000). Química Orgánica. México: Pearson Educación.
Carey, F.A. (1999). Química Orgánica. México: McGraw-Hill.
• Fecha de presentación del plan global de formación a la Dirección de Facultad o Dirección de Carrera:
• Director de Facultad o Director de Carrera que aprueba este plan global de formación:
• Fecha de aprobación del plan global de formación:
Diseño Instruccional - Blended Learning
Sede: Carrera: BIOQUIMICA Y FARMACIA
Identifica los conocimientos previos a fin de establecer las fortalezas y debilidades, mediante cuestionarios didácticos.
Aprendizaje
1 Presentación de la asignatura Basado en Presencial Sincrónico 1:30 2.00
Cuestionario didactico Problemas y
Retos
Aprendizaje
1 Introducción a las practicas de laboratorio Basado en Experiencial Práctico Sincrónico 1:00 1.33
Problemas y
Retos
Diferencia las estructuras y propiedades de moléculas orgánicas tomando en cuenta la polaridad de enlace, electronegatividad, actividad óptica, quiralidad y racemato
Aplicación del Aprendizaje Proyecto " Diferenciar las estructuras y propiedades de Descripción del Criterio de Aplicar la Estructura de Lewis para diferenciar la polaridad de enlace Instrumento de Evaluación
moleculas organicas tomando en cuenta la polaridad de enlace Evaluación:
Instrucción para la Aplicación Consigna Realizar el análisis para diferenciar las estructuras y Evidencia de Aprendizaje Informe de Proyecto Rúbrica
del aprendizaje propiedades de moléculas orgánicas según la polaridad de Significativo
enlace.
Evaluación CONTINUA
2 Exposición grupal: Estructura y propiedades de moléculas organicas Grupal Experiencial 1:00 1.33
Práctico
3 Heteroevaluación mediante el uso de formularios google para retroalimentación Grupal Experiencial 1:30 2.00
Práctico
4 Foro de Participación: Diferencia de tipos de enlace y fuerzas de atracción, e Grupal LMS 1:00 1.33
intervención en la opinión entre pares.
5 Evaluación de practicas presenciales de las practicas 1, 2,3 y 4 Individual Experiencial 1:00 1.33
Práctico
Evaluación PROCESUAL
6 Evaluación procesual: Resolución de ejercicios quiralidad y actividad optica, Grupal LMS 1:00 1.33
Informes y cuestionarios de prácticas presenciales.
22:00:00 29.33
Porcentajes a cumplirse: Horas requeridas por 21:00:00 28.00
hito:
CUADRO RESUMEN HITO 1 y HITO 2 Tiempo Total Porcentaje Aplicación Diferencia Diferencia aceptable horas 5% 5%
Práctica aceptable+/-10% en el hito +/- 10%:
Virtual 0:00 0% 0% 0%
23% 15% 8%
Presencial 5:00
Experiencial Práctico 13:00 59% 60% -1%
Aprendizaje
11 Resolucion de problemas del tema 4 Basado en Presencial Sincrónico 1:30 2.00
Problemas y
Retos
Aprendizaje
12 Resolucion de problemas de los temas 5 Basado en Presencial Sincrónico 1:30 2.00
Problemas y
Retos
Aprendizaje
13 Resolucion de problemas de los temas 6 Basado en Experiencial Práctico Sincrónico 1:00 1.33
Problemas y
Retos
Aprendizaje
13 Proyecto de evaluacion - Actividad final del hito Basado en Presencial Sincrónico 1:00 1.33
Problemas y
Retos
Instrucción para la Aplicación Consigna: Realizar la revisión bibliográfica y elaborar un Evidencia de Aprendizaje Informe de Proyecto, Rúbrica del analisis de mecanismos de reaccion
Rúbrica
del aprendizaje Proyecto sobre la sintesis de compuestos organicos utilizados Significativo en la sintesis de compuestos orgánicos, reconocen los intermediarios
en farmacos en las reacciones y predicen la formacion de producto mayoritario.
Evaluación CONTINUA
9 Resolución de ejercicios de mecanismo de reaccion de compuestos orgánicos Individual Experiencial 1:00 1.33
Práctico
11 Resolución de ejercicios, nomenclatura, resolucion de reacciones de alcanos y Individual Experiencial 1:00 1.33
participacion en Foro sobre hidrocarburos saturados Práctico
12 Resolución de ejercicios nomenclatura, resolucion de reacciones de haluros de Individual Experiencial 1:00 1.33
alquilo y participacion en Foro de compuestos organicos halogenados Práctico
Evaluación PROCESUAL
17:46:00 23.69
CUADRO RESUMEN HITO 1 y HITO 2 Tiempo Total Porcentaje Aplicación Diferencia Diferencia aceptable horas -1% -1%
Práctica aceptable+/-10% en el hito +/- 10%:
Virtual 0:00 0% 0% 0%
23% 15% 8%
Presencial 4:00
Experiencial Práctico 10:00 56% 60% -4%
Aprendizaje
Basado en
18 Resolucion de problemas de los temas 8 y 9 Problemas y
LMS Asincrónico 1:30:00 2.00
Retos
Aprendizaje
14 Laboratorio 9: propiedades de alcanos Cooperativo
Experiencial Práctico Sincrónico 1:00 1.33
Aprendizaje
15 Laboratorio 10: propiedades de alquenos Cooperativo
Experiencial Práctico Sincrónico 1:00 1.33
Aprendizaje
16 Laboratorio 11: propiedades de alquinos Cooperativo
Experiencial Práctico Sincrónico 1:00 1.33
Aprendizaje
17 Laboratorio 12: propiedades de alcoholes Cooperativo
Experiencial Práctico Sincrónico 1:00 1.33
Aprendizaje
18 PROYECTO DE EVALUACION REALIZADO POR EL ESTUDIANTE Basado en Experiencial Práctico Sincrónico 1:00 1.33
Problemas y
Retos
Desarrollo de Proyecto identificacion de grupos funcionales Descripción del Criterio de Aplica las reacciones de los alcanos, alquenos y alquinos reconociendo
Aplicación del Aprendizaje analizando el mecanismo de reaccion e identificando el tipo de sus propiedades físicas y estructuras químicas, analisando los Instrumento de Evaluación
Evaluación:
reaccion mecanismos de reaccion
Instrucción para la Aplicación Consigna:Realizar la revisión bibliográfica y elaborar un Evidencia de Aprendizaje Informe del proyecto, instrumento de evaluación rubrica del Proyecto
Rúbrica
del aprendizaje Proyecto sobre el analisis e identificacion de Grupos Significativo "Análisis e identificación de grupos funcionales, diferenciando tipos de
funcionales enlace y sus analisis del mecanismo de reaccion"
Evaluación CONTINUA
16 Desarrollo de ejercicios sobre el Análisis del mecanismo de reaccion de alquinos Individual Experiencial 1:00 1.33
Práctico
17 Desarrollo de mecanismos de reaccion para la sintesis de alcoholes y reacion de Individual Experiencial 1:00 1.33
alcoholes. Y la participacion en foro sobre la diferencia entre alcoholes y fenoles Práctico
Evaluación PROCESUAL
15:15:00 20.33
CUADRO RESUMEN HITO 1 y HITO 2 Tiempo Total Porcentaje Aplicación Diferencia Diferencia aceptable horas 2% 2%
Práctica aceptable+/-10% en el hito +/- 10%:
Virtual 0:00 0% 0% 0%
13% 15% -2%
Presencial 2:00
Experiencial Práctico 8:00 52% 60% -8%
Instrucción para la Aplicación Consigna:Realizar la revisión bibliográfica y elaborar un Evidencia de Aprendizaje Informe del proyecto final, instrumento de evaluación rubrica del Rúbrica
del aprendizaje Proyecto Final del tema desarrollado durante el semestre Significativo Proyecto "Análisis de sintesis de compuestos organicos "
Evaluación CONTINUA
19 Resolución de problemas análisis estructural y mecanismos de reacción. Individual LMS 1:00 1.33
Elaboración de infografia del proyecto final, y participacion en el Foro con el Experiencial
19 planteamiento de preguntas y responder preguntas de otros compañeros acerca Individual 0:45 1.00
Práctico
del proyecto planteado .
Desarrollo y aplicación del aprendizaje significativo: Desarrollo de proyecto
Final - presentacion de informe de investigacion de analisis estructural de un
20 compuesto de sisntesis desarrollando el mecanismo de reaccion y explicar todas Grupal Experiencial 1:00 1.33
sus caracteristicas fisico quimicas, solubilidad, polaridad, enlaces, hibridacion, Práctico
geometria molecular, actividad óptica.
Evaluación PROCESUAL
20 Evaluacion Procesual: Evaluacion y defenza de los diferentes resultados de los Individual Experiencial 1:30 2.00
Laboratorios realizados Práctico
6:30:00 8.67
CUADRO RESUMEN HITO 1 y HITO 2 Tiempo Total Porcentaje Aplicación Diferencia Diferencia aceptable horas 8% 8%
Práctica aceptable+/-10% en el hito +/- 10%:
Virtual 0:00 0% 0% 0%
20% 15% 5%
Presencial 12:30
Experiencial Práctico 10:15 56% 60% -4%
Condición
utilizando el pensamiento jurídico
crítico
Resultados de Aprendizaje
a de derecho de la familia utilizando el