Unidad Educativa “Emile Jaques Dalcroze”
Melissa Valentina Naranjo Trujillo
2do BI “A”
18-06-2024
Teoría del Conocimiento
Sumativa Unidad 6
Pregunta a desarrollar: ¿Qué relación hay entre el conocimiento y la cultura?
Objetos a analizar: El David de Miguel Ángel, Ceviche y Esvástica Nazi
Numero de palabras: 1820
Tema: Conocimiento y Cultura
La conexión entre el conocimiento y la cultura desempeña un papel importante, ya que la
cultura moldea nuestra adquisición, procesamiento y pensamiento en común del
conocimiento. Teniendo en cuenta el emblemático objeto "David" de Miguel Ángel, que se
encuentra en la exposición Miguel Ángel En Vivo+Inmersivo, tuve la oportunidad de explorar
cómo se vincula este signo renacentista con la pregunta planteada. En su contexto, "David"
simboliza la belleza, la perfección y la capacidad artística de la época renacentista, re ejando
los valores y convicciones de la cultura italiana del siglo XV. Este objeto conecta con la
pregunta al poner de relieve cómo se plantea el razonamiento a través del arte y la expresión
cultural. El término central de esta interacción es la relación entre la construcción artística y la
transmisión del Entendimiento a través de la cultura. Al poder ver de cerca la réplica de
"David" en la exposición en Quito, pude notar el valor de la creatividad, la historia y la tradición
en la labor de comprensión. La integración de este objeto en el estudio pone en duda el
predominio de la cultura en la formación de nuestras propias percepciones y
comprensiones. "David" se relaciona con la pregunta mostrándome cómo el arte y la cultura
sirven de medios para explorar y manifestar el razonamiento humano. A partir de esta visión,
surgen re exiones sobre la subjetividad del entendimiento, la variedad cultural y la
interpretación del arte como forma de entendimiento. La conexión entre razonamiento y
cultura a través del objeto "David", es algo difícil, ya que tuve que entrar más en contexto
con la obra, pero puedo entender que en la obra se expone una perspectiva que destaca la
interrelación entre creatividad, historia e identidad cultural en el trabajo de comprensión. Es
muy importante reconocer que esta interpretación puede estar in uida por la cultura y la
historia del arte occidentales, lo que pone de duda el valor de tener en cuenta diferentes
perspectivas para una comprensión más holística. Entonces, el objeto "David" de Miguel
Ángel responde a la pregunta enseñando cómo la cultura da forma a la construcción,
interpretación y transmisión de la comprensión a través del arte, destacando la
interdependencia entre el razonamiento y la expresión cultural en nuestra comprensión del
mundo entero.
Otro objeto que usaré es el Ceviche Ecuatoriano, el que casi todos conocemos, no el ceviche
Manabita o el de Jipijapa. Simplemente el Ceviche mas sencillo, ya que, el Ceviche es un
excelente ejemplo de la pregunta que afrontamos sobre la relación entre el conocimiento y la
cultura. Ecuatorianos y Peruanos discuten el origen del ceviche, pero si hay razones para que
haya una pequeña disputa entre nuestros vecinos los peruanos sobre quien es el “creador” de
este plato. En nuestro contexto como ecuatorianos, el ceviche podría ser rastreado desde la
palabra “Viche”. Viche es un lugar de la costa ecuatoriana, ubicado en Esmeraldas, y aquí La
idea de que el ceviche sea originario de Ecuador se basa en la a rmación de que el término
ceviche proviene del término viche, un plato tradicional de la costa ecuatoriana. C E “V I C H
E”, Este plato se dice que ha sido consumido por la población en la costa ecuatoriana desde
tiempos precolombinos. En este sentido, se a rma que los pescadores ecuatorianos lo
consumieron preparado a partir de pescado crudo marinado en un jugo de limón, una técnica
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parecida a la utilizada en el ceviche moderno. Ahora, desde el contexto, o punto de vista
peruano, la a rmación que el ceviche les pertenece es apoyada por diversas evidencias
históricas y culturales que demuestran que el plato tiene una conexión profunda con la
gastronomía peruana y la identidad. Los peruanos a rman que el ceviche es indígena, y se
prepara desde los tiempos precolombinos. De hecho, en esa época, la cultura de la costa
norte de Moche y otros grupos costeros e Inca ya estaban preparando alguna versión
primitiva, utilizando chicha, pescado fresco y otros ingredientes para marinarlo. Con el tiempo,
tras la colonización y la introducción de estos ingredientes por los españoles, el plato ha
evolucionado para convertirse en la forma actual. Este objeto culinario podría ser relacionado
solo al conocer la cultura ecuatoriana, pero, por parte no es tanto así, ya que el ceviche
también tiene su origen en el Perú, así que creo que el ceviche viene de ambos países, y que
no se debería discutir sobre quien es el creador de este plato ya que ambos países
preparamos el ceviche a nuestra manera. Como resultado, el ceviche es un claro ejemplo de
cómo nuestras percepciones de los objetos están moldeadas por nuestra cultura e historia. Un
concepto relacionado con ambos pero determinante en esta discusión es el de “identidad
cultural”. Ecuador y Perú reivindican el origen del ceviche, y esta disputa exhibe cómo los
diferentes grupos de personas perciben este plato como un parte de su patrimonio cultural. En
Ecuador, el ceviche se interpreta no solo como una comida, sino también como un símbolo de
la costa esteña y su herencia pesquera. En este sentido, la reivindicación del origen del
ceviche está asociada a la identidad nacional y al orgullo histórico. Esto demuestra cómo la
cultura afecta la construcción de conocimiento. Ahora, En Perú, el ceviche no es simplemente
un plato de pescado con full limón, para ellos es algo querido por su cultura, el ceviche
Peruano, como se menciona en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la
Humanidad del Perú, “es la mejor expresión de una mezcla cultural que se re ere a dos etapas
de selección alternativa. Los cora y Moquegua, en esa secuencia “. En pocas palabras, la
a rmación y pertenencia del ceviche a la cultura peruana están instaladas en el patriotismo a
través del conocimiento, la cultura y el orgullo de alimentos como parte de sus orígenes
culturales, pero esto tampoco justi ca que el ceviche no tiene raíces en Ecuador tampoco,
pero, cabe recalcar que cada país tiene su propio estilo de hacer el ceviche. Pero, el ceviche,
de donde sea que venga, es un ejemplo de nuestras raíces y de nuestra historia, pero cada
uno de nosotros, ecuatorianos y peruanos, la interpretamos a nuestra manera.
La razón por la que justi qué la inclusión del ceviche en esta discusión es que tiene relevancia
para la cultura y, en particular, cómo su historia y disputa de origen representan la interacción
entre el conocimiento y la cultura. Además, la razón por la que elegí esto en relación con la
cuestión es que más allá de ser un plato, el ceviche es una lente a través de la cual puedo
señalar cómo las historias culturales y la tradición modelan nuestras visualizaciones culturales.
Lo que esto se relaciona con el tema general es cómo lo cultural da forma a nuestra visión y
entendimiento del mundo, y resalta la conexión entre los conceptos culturales y la
construcción del conocimiento. Los puntos sobre el conocimiento que surgen a partir de la
discusión del ceviche son la subjetividad de las interpretaciones históricas y la in uencia de la
identidad cultural en los reclamos de origen. La disputa entre Ecuador y Perú no trata solo de
hechos sino de cómo cada cultura valora y de ende su legado. Esto signi ca que el
conocimiento no siempre es neutral sino que está coloreado por las lentes emocionales y
culturales a través de las cuales lo ltra la persona y la intendencia. Desde esta perspectiva,
esta discusión sobre “identidad cultural” también re exiona los sesgos y limitaciones en
nuestra noción de historia. Podría ser el caso de que la globalización y la transmisión cultural
hayan hecho que la atribución del origen de la comida sea menos relevante. Tomando en
cuenta las contribuciones de ambas culturas para desarrollar el ceviche, por sus derechos,
llevaría a una interpretación más equilibrada adecuada.
En conclusión, el ceviche aborda la interrogante respecto de la relación entre el conocimiento y
la cultura, en tanto que exhibe la manera en que nuestras percepciones y concepciones están
subyugadas a narrativas culturales e identidad. Evidentemente, el conocimiento sobre la
procedencia del ceviche es un fenómeno cultural que no se puede separar de la comida
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misma, lo que demuestra nuestra dependencia de las premisas culturales tanto para la
concepción como para la expresión de nuestro entorno.
También, cuando investigamos acerca de la relación entre conocimiento y cultura, la esvástica
nazi emerge como un objeto de análisis impregnado de signi cados y malentendidos
históricos. Hasta el siglo xx, la esvástica, ya que el símbolo se llama también “manji”, “卍”, en
japonés o “svastika” en sánscrito, siempre había procedido de Japón y la India. Fue adoptado
por muchas culturas y utilizado durante milenios en todo el mundo para representar fortuna,
prosperidad y eternidad. Sin embargo, en el siglo xx todo cambió cuando el partido
nacionalsocialista adoptó la esvástica como distintivo nazi. Desde entonces, la esvástica se
convirtió en un emblema de la muerte, la violencia y el genocidio. Mientras compartía
signi cantes con su predecesora, marcó la transición de una época de paz y prosperidad
hacia la violencia y el odio. Planteé esta pregunta para investigar los dos signi cados
culturales del manji y de la esvástica. Porque, la interpretación cultural puede cambiar los
orígenes de un objeto y puede hacer que veamos a un objeto o símbolo como algo de odio, y
cuando vemos sus orígenes nos damos cuenta que no es así. Al igual que con el David de
Miguel Ángel y El Ceviche, la esvástica nos recuerda cómo interpreta la cultura la forma y la
función. El manji es, en su contexto original, un recordatorio de la paz y la prosperidad, todavía
se lo usa en templos en Japón e India y en series como un símbolo para la buena fortuna, pero
lo qué la humanidad ha interpretado después de ese símbolo nos recuerda cómo los
signi cados pueden cambiar radicalmente con el tiempo. Por tanto, es enteramente apropiado
incluir el objeto de la esvástica nazi, ya que encapsula la capacidad de la cultura para in uir en
el conocimiento. La transformación del manji de un símbolo positivo a un signo de odio y
miedo debido a un cambio radical en el contexto cultural y político ilustra la uidez y
complejidad de nuestro conocimiento. Este punto de vista responde directamente a la
pregunta, ya que enseña cómo la cultura no solo in uye en la percepción, sino que también
puede transformar radicalmente la interpretación a lo largo del tiempo y en varios contextos.
Analizar la esvástica nazi nos da información crítica sobre el conocimiento y el signi cado de la
cultura, como la importancia de un contexto cultural y la necesidad de una perspectiva
histórica para una interpretación completa. Además, nos muestra que el fragmento de la
cultura se ha dinamizado por completo y que el conocimiento es siempre dependiente del
contexto cultural e histórico. Esto me puso a pensar en cuánto necesitan los individuos la
educación sobre la cultura para no caer en prejuicios ni en interpretaciones erróneas al percibir
símbolos y conceptos.
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foto propia
Recetas Nestle. (2022). Ceviche de pescado. [Link]
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Perez, J.M (2020) Esvástica Nazi. [Link]
referencias
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• Redacción. (2023, 29 mayo). ¿El ceviche es ecuatoriano o peruano?: chatGPT le pone n al
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ceviche-es-ecuatoriano-o-peruano-chatgpt-le-pone- n-al-debate-HB5254999
• Bharath, D. (2022, 1 diciembre). Religiones asiáticas tratan de salvar la esvástica | AP News.
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dfe558829a0dfdd5ef8f32370a769e4d#:~:text=El%2520s%C3%ADmbolo%2520mismo%25
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• Historia de la esvástica. (s. f.). [Link]
the-swastika
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historia-origen-esvastica-signi cado-orix/amp/
• BBC News Mundo. (2014, 23 octubre). Cómo el mundo amó la esvástica, hasta que los nazis
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2014/10/141023_cultura_esvastica_simbolo_antiguo_wbm.amp
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