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BIOLOGÍA
CELULAR Y
MICROBIOLOGÍA
Sebastian Jimenez Nieto
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LA CÉLULA Y SU
METABOLISMO
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La célula
Existen dos tipos de células, las procariontes (presentes en
microorganismos patógenos) y las eucariontes (que componen a
los organismos animales y vegetales)
Organelos celulares
Membrana plasmática, pared celular, nucleolo, RER y
Membranosos REL, aparato de Golgi, lisosomas, peroxisomas,
mitocondria, citoplasma y el hialoplasma o citosol
No membranosos Citoesqueleto y ribosomas
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Respiración celular
En organismos aerobios es INDISPENSABLE la respiración.
Generación de 2 Carbonos
Oxidación en el ciclo de Krebs
Fosforilación oxidativa
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Metabolismo celular
• El metabolismo celular tiene anabolismo y catabolismo
• Todas las funciones celulares no se pueden realizar sin
energía (ATP) el cual se produce mediante fosforilación
• La fosforilación oxidativa tiene cuatro fases:
• 1 – Entrega de electrones por NADH y FADH
• 2 – Transferencia de electrones y bombeo de H+
• 3 – Separación de oxígeno para formar agua
• 4 – Síntesis de ATP
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NADH-DH Y UBIQUINONA
NAD-UBIQUINONA OR CITOCROMO-C OR
FADH-DH Y FAD- CITOCROMO-C
UBIQUINONA OR OXIDASA
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GENÉTICA: HERENCIA
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Dogma central de la biología molecular
Función Fenotipo
Replicación
Transcripción
reversa
ADN RNA Proteína Función
Transcripción Traducción
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Los datos del Produce proteínas El RNA tiene
RNA se traducen al unirlos en el múltiples
al código de orden codificado moléculas de
aminoácidos del ADN apoyo
Pueden ser
MicroRNA RNA ribosomal,
letales
controlan la de transferencia,
(transferencia o
expresión génica pequeños y guía
ribosomal)
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Cromosomas
Los cromosomas son organelos
celulares específicos, que tienen la
característica de pigmentarse y están
formados por ADN unido a proteínas
(histonas).
Alrededor de las histonas hay un
segmento de DNA de 200 pares de
bases que lo enrolla.
Los telomeros impiden la unión o
fusión intercromosomal.
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X Y
Homocigoto Heterocigoto Hemicigoto
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Todas las células
lo cursan
La fase M varia
acorde al
cromosoma
Autosoma o
Gonosoma
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Herencia mendeliana
1° ley de 2° ley de
Mendel Mendel
Segregación de Segregación
los alelos independiente
Cruza de cepas puras
Cruza de cepas puras para
con dos caracteres
caracteres diferentes
específicos distintos
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Dominancia
Recesividad
Genotipo y
Fenotipo
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Diversidad de
especies
Cuatro
resultados
25% es
similar a las
progenitoras
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Herencia mendeliana simple
• Se basa en los genes dominantes y recesivos, por medio de
homocigocidad y heterocigocidad de los mismos, lo cual
permite determinar las probabilidades de expresión en la
progenie de aquellos que portan el rasgo o carácter.
• Se encuentra ligada a los autosómas exclusivamente.
• Se divide en:
Herencia autosómica dominante
Herencia autosómica recesiva
Herencia autosómica por codominancia
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Herencia autosómica dominante
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Herencia autosómica recesiva
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Herencia por codominancia
AA RR
AR AR AR AR
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Herencia de
cromosomas
sexuales
Dependiente del
sexo del individuo
y del progenitor
afectado
Herencia ligada al Herencia ligada al Herencia ligada al
X recesiva X dominante cromosoma Y
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Herencia
recesiva
ligada al X
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Herencia dominante ligada al X
Padre sano – Madre afectada Padre afectado – Madre sana
Padre Madre Padre Madre
Hijo Hija Hijo Hija Hijo Hija Hijo Hija
Cabe destacar, que en el caso de la madre afectada, hablamos de una
mujer heterocigota (una homocigota lo hereda a TODOS sus hijos).
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Herencia ligada a Y
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Microbiología y
Parasitología
Sebastián Jiménez Nieto
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Parásitos (no propios) intracelulares estrictos, de
0.03-0.3 micrómetros promedio, que afectan
organismos animales y vegetales, así como VIRUS
unicelulares específicos (como las bacterias).
Partícula
replicante
Contiene
RNA o DNA
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Cápside cilíndrica o esférica
Protección, invasión y función reservorio
Reproducción viral
Utiliza las partes celulares como
Mecanismo ARN dirigido
materia prima
Infección viral aguda
Si la célula sobrevive, produce
Depuración sostenida viral
estado de latencia viral
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Viroides Priones
Moléculas
Compuesto
altamente
proteico
infecciosas
RNA sin
Encefalopatías
cápside
espongiformes
proteica
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Bacterias
Constituyen los organismos
vivos más pequeños, con
tamaño 0.1-10 micrómetros.
Poseen pared celular (rígida
por los peptidoglucanos) y
membrana citoplásmica.
Protección Barrera Regulación
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Requerimiento Requieren
División por
energético tinción para
fisión binaria
flexible visualizarse
Esferas,
Adoptan 4 bastones,
formas: espirales y
bastón curvo
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Componentes de las células bacterianas
Estructura Composición
Gram (-) Gram (+)
Envoltura
Cápside Polisacáridos Variable Variable
Pared
Membrana exterior Proteínas, fosfolípidos y lipopolisacáridos Si No
Capa de Peptidoglucanos + acido teicoico en las gram (+) Si Si
peptidoglucanos
Membrana celular Proteínas y fosfolípidos Si Si
Apéndices
Pili (fimbrias) Proteínas (pilina) Variable Variable
Flagelos Proteínas (flagelina) Variable Variable
Núcleo
Citosol Polirribosomas, proteínas y carbohidratos Si Si
Nucleoide DNA + RNA y proteínas Si Si
Plásmidos DNA Variable Variable
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Velocidad Versatilidad
Metabolismo
Bacteriano
Naturaleza
Sencillez
única
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Hongos
Existe en forma de levadura y de moho; las
levaduras son pequeñas (2-12 micrómetros)
mientras los mohos son ramificaciones de
estructuras tubulares llamadas hifas.
Los hongos son células eucariotas propias, aerobios
estrictos extracelulares que se dividen por medio de
gemación y fusión nuclear (produciendo dos hifas
haploides, una zigospora).
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Levaduras y
blastoconidias
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Mohos, hifas y micelios
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Metabolismo
heterótrofo
Degrada
sustancias
orgánicas
Carbohidratos Amonio Iones nitrato
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Abarca
Hasta tamaños Grupo
macroscópicos
tamaño
(> 90 cm) microscópicos diverso
( > 4 mcm)
Son Algunos poseen
organismos sistemas
orgánicos
Parásitos
eucariotas completos
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Protozoarios
Células
eucariotas
Microscópicos
Semejan una
levadura
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Helmintos
Gusanos
macroscópicos
Multicelulares
y organizados
Sistema
complejo
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Función
ecológica
Fuente
infecciosa
Infesta y Infección
parasita atípica
Relevancia
clínica
Estado de
adaptación Patología Grupo
grave obligado
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Características comparativas de los agentes infecciosos
Virus Bacterias Hongos Parásitos
Tamaño <1 2-10 >4 > 10
(mcm)
Pared celular No Si Si Variable
Estructura Ninguna Procariota Eucariota Eucariota
celular
Vida No Si Si Si
independiente
Intracelular Si Variable No Variable
