tema_07: El sector primario en España.

bloque II: Geografía Económica.

Geografía de España (2º Bachillerato)

tema: 7

El sector primario en España. 1

Introducción.
1. Factores condicionantes de la actividad agraria.
2. Evolución del espacio rural: de lo tradicional a lo moderno.
3. Los paisajes agrarios en España: características.
4. Características actuales del medio rural (tras la adhesión comunitaria).
Vocabulario.

Cultivos de arroz en las vegas altas del Guadiana (Don Benito, Badajoz)
Introducción.

El “espacio rural” es un espacio humanizado, resultado de la modificación del espacio

natural. De su estudio se ocupa la geografía rural, que analiza las interacciones entre las
actividades económicas y el territorio donde se desarrollan.

Los espacios rurales se caracterizan por:

 Tradicionalmente ha sido un espacio predominaban actividades agrarias,
ganaderas y forestales.
 Desde la década de 1990 se convirtió en un espacio multifuncional, que
acoge nuevas actividades demandadas por la sociedad: residenciales, las
industriales, las de servicios y turísticas.
 En la actualidad tienen una baja densidad de población en contraposición
con el espacio urbano, además gran parte de este espacio se dedica a
aprovechamientos agrarios (agrícolas y ganaderos).

Paisaje agrario mediterráneo. Olivar en Linares (Jaén).

Un día en la vida de agricultores y ganaderos.

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

Delimitación del espacio rural.

Según el Instituto Nacional de Estadística (INE) en España se considera propiamente
rurales los municipios de menos de 2.000 habitantes; semiurbanos los intermedios, y urbanos 2
los de 10.000 o más habitantes. Por otra parte, se considera “agrociudades” los municipios de
más de 10.000 habitantes cuyas funciones son principalmente agrarias.

Evolución del empleo agrario y aportación al PIB (1900 - 2023)

FUENTE: elaboración propia; MAPA, INE. ocupados % PIB agrario %
70 63,6 64

57,3
60
50,5
47,6
50 45,5

39
37,3
40
Tendencia desde los años
31,9 noventa hasta la actualidad
30 29,9 28,7
27,9 26,8
22,8 23,6 17,3
20
10,7
11,9 6,2
10 4,3 4,2 4
7,3
5,5
3,6 2,3 2,3 2,5
0
1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020 2023
En España se ha reducido el peso de las actividades agrarias tanto en ocupación como en la aportación al PIB. Desde
los años noventa este descenso ha sido en la ocupación del 15% al 4%, mientras que el PIB ha descendió del 5,5% al
2,5%.

1. Factores condicionantes de la actividad agraria.

1.1. Factores físicos.

Los factores físicos han perdido la importancia que tuvieron en el pasado debido a los
avances técnicos: mecanización, invernaderos, fertilizantes, selección genética...

 El relieve. La península tiene una elevada altitud ½ y abundantes pendientes, que

dificultan el acceso y la mecanización. El 70% de la tierra se encuentra entre 200 y 1000
metros de altitud.
 El clima. Se caracteriza en buena parte del territorio por precipitaciones escasas e
irregulares, salvo en el norte peninsular; temperaturas extremas -como heladas o
intensa radiación solar-, y aridez acusada en el sur y este peninsular.
 Las aguas. Para el regadío agrario se ven limitadas por la escasez y la irregularidad de
las precipitaciones.
 La vegetación natural, herbáceas y arbórea, que permite el aprovechamiento ganadero
y forestal, se ha eliminado en muchas partes del país.
 Los suelos. Son mediocres y fácilmente erosionables, lo que reduce su fertilidad.
Dehesa extremeña. Bosque
esclerófilo abierto, con escasa
cobertura forestal (encina,
alcornoque, quejigo) y arbustiva, y
extensas áreas herbáceas
(pastizales). Combina el uso forestal
con un aprovechamiento agrícola y
ganadero. Su origen es el resultado
de la actividad humana. En el
suroeste peninsular (Extremadura)
podemos encontrar más de un
millón de hectáreas de dehesa.

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

No obstante, la incidencia de las condiciones naturales es menor que en el pasado, gracias a

los avances técnicos que permiten superar muchas de estas limitaciones, como el
cultivo de invernaderos, la estabulación ganadera o el uso de abonos para mejorar el suelo. 3

Cerezos en el Valle del Jerte. El relieve montañoso es Cultivos de invernadero. Los avances técnicos permiten
desfavorable para la agricultura y exige crear terrazas superar algunos condicionantes naturales desfavorables.
para cultivar. En cambio, favorece la explotación forestal. El cultivo de invernadero protege el clima.

1.2. Factores humanos. Factores condicionantes de las actividades agrarias

a. La población agraria.

La población agraria es en la actualidad escasa (4% de la ocupación) aunque hay notables

diferencias entre comunidades como Madrid (0,5%), País Vasco (1,4%), Murcia (13%) y
Extremadura (11%). Además, se encuentra envejecida –casi la ½ tiene entre 40 y 69
años-.

Evolución de la población ocupada en el sector primario (1900 - 2020)

fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
70 66,3
62,2
58,7
60
50,2 48,3
47,4
50
Ocupados (%)

39,1
40
29,2
30
19,1
20
11,2
7,8
10 4,2 4,1
0
1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020

La causa principal de esta situación ha sido el éxodo rural ocurrido entre 1960 y 1975,
debido a la mecanización agraria y a las diversas oportunidades de empleo ofrecidas por la
industria y los servicios. En la década de los setenta la crisis económica desaceleró el éxodo
rural.

A partir de 1990 se observan dos tendencias:

 En las regiones menos desarrolladas
continúa el descenso y el envejecimiento
demográfico. Las causas son el crecimiento
natural negativo, las jubilaciones y el
abandono de las explotaciones poco
rentables. No obstante, en algunas áreas se
ha frenado este retroceso gracias a las
ayudas a jóvenes agricultores aprobadas
por la PAC.
Mecanización labores agrícolas

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

 En las regiones más dinámicas demográficamente se ha producido una cierta

recuperación y rejuvenecimiento de la población. Entre las causas están la llegada de
inmigrantes, introducción de nuevas actividades residenciales, industriales, turísticas… 4

Población Ocupada (fuente: Stadista, 3º trimestre 2023).

4

14,2

6,1

75,7

Sector Primario Industria Construcción Servicios

b. El sistema de propiedad y de explotación.

La propiedad agraria es el conjunto de parcelas bajo titularidad de un propietario. En

cambio, la explotación es el conjunto de parcelas trabajadas por un mismo titular,
independientemente de si son de su propiedad o no. Las explotaciones se diferencian por
su tamaño y régimen de tenencia.

 El tamaño:

o Minifundios (pequeña
explotación). El 66% de
las explotaciones tienen
<10 hectáreas.
Predomina en el norte
peninsular y en la
Comunidad Valenciana.
En unos casos se trata
de minifundios
tradicionales
trabajados a tiempo
parcial, que generan
bajos ingresos; en otros,
son explotaciones
modernas,
hortofrutícolas o bajo
plástico, trabajadas a
tiempo completo y
mucho más rentables.

o Latifundios (gran explotación). El 5,5% de las explotaciones tienen >100

hectáreas. Predomina en Andalucía occidental, Extremadura, Castilla - La
Mancha. En el caso de los latifundios tradicionales, ha supuesto desinterés del
propietario, escasa inversión, cultivo extensivo, bajos rendimientos y empleo de
gran número de jornaleros.

 El régimen de tenencia hace referencia a la propiedad de la tierra.

o En la tenencia directa, el propietario y el explotador agrario son la misma
persona. En España es el régimen predominante (73%).

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

o En la tenencia indirecta, el propietario cede la explotación de la tierra a otra

persona a cambio del pago de un porcentaje de la cosecha -aparcería- o del
pago de una renta -arrendamiento-. Esta última es la que más ha crecido en 5
los últimos años y supone un 18%, frente a la aparcería (9,2%), o la tenencia
directa.

c. La política agraria.

En España la política agraria experimentó una enorme transformación tras la entrada en

las Comunidades Europeas (1986) y la adopción de la Política Agraria Común (PAC).

c.1) La política agraria hasta la adopción de la PAC.

Desde ½ de siglo XIX y hasta la adopción de la PAC, la política agraria española se centró en
cuatro aspectos:
 El régimen de propiedad de la tierra trató de modificarse. Las desamortizaciones del
siglo XIX (Mendizábal y Madoz) no alteraron la concentración de la propiedad en unas
pocas manos. La reforma agraria de la II República fracasó en su intento de
expropiar grandes fincas y asentar en ellas a pequeños agricultores. Y la política de
colonización y regadío del franquismo tuvo un alcance limitado sólo a determinadas
zonas del país (Plan Badajoz).

El Plan Badajoz (DMAX)

Ser familia numerosa, ser católico practicante y no tener recursos propios para subsistir eran los requisitos
exigidos a los colonos para optar a una vivienda en uno de los pueblos de nueva creación. En la imagen de la
derecha el general Franco en la visita al pueblo de Guadiana del Caudillo el día de su inauguración (8 de junio
de 1951. Fuente: Diario HOY.

 El inadecuado tamaño de las explotaciones se abordó mediante las concentraciones

parcelarias, para acabar con el minifundio y la dispersión de las parcelas.
 El proteccionismo comercial imponía aranceles a los productos agrarios extranjeros.
 La mejora de los rendimientos agrarios se abordó mediante mecanización de labores y
de extensión del regadío.

c.2) La Política agraria Común (PAC) y sus repercusiones.

Desde la entrada española en la Comunidad

Europea (1986), su política agraria ha estado
marcada por la Política Agraria Comunitaria
(PAC).

La PAC tenía como objetivos incrementar la

producción de alimentos para garantizar el
abastecimiento; conseguir precios asequibles para
los consumidores y un nivel de vida justo para los
agricultores.

Las medidas para alcanzar estos objetivos fueron la creación de un mercado común agrario
y la concesión de ayudas a los agricultores.

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

 El mercado común agrario se basa en la libre circulación de productos entre los

estados miembros y en la imposición de aranceles a los procedentes de terceros países.
También se basa en la regulación de precios máximos y mínimos. 6
 Las ayudas a los agricultores dependían de la producción, por lo que se estimuló la
modernización tecnológica y la intensificación productiva.

La adopción de la PAC llevó en un primer momento a la producción de excedentes agrarios

y de un deterioro medioambiental por la intensificación de la producción. También supuso
una subida de precios agrarios hasta su equiparación con los comunitarios; la adopción del
sistema de cuotas que afectó sobre todo a la producción láctea, cereal y viñedo; y la
percepción de ayudas para la modernización de las explotaciones y la elevación del
nivel de renta de los agricultores.

La Política Agraria Común en 3´

En la actualidad, la PAC pretende hacer frente a los nuevos retos agrarios:

 Garantizar la seguridad alimentaria, proporcionando a los europeos alimentos
suficientes, seguros, variados y de calidad.
 Conseguir una agricultura sostenible y respetuoso con el medioambiente.
 Contribuir al desarrollo territorial de las regiones agrarias manteniendo a la población,
creando empleo y diversificando su economía (industria, servicios, turismo…).

Las medidas para alcanzar estos objetivos se estructuran en dos pilares:

 Fondo Europeo de Garantía Agraria (FEAGA) financia los pagos y las ayudas directas,
para garantizar unas rentas adecuadas. Consiste en un pago básico por hectárea (ha)
igual para todos los agricultores en activo, cuyos ingresos totales proceden al menos en
un 20% de la actividad agraria. En este apartado se incluyen las ayudas a los jóvenes
agricultores (<40 años), y el ecológico (mantener la tierra como pasto y conservar el
medioambiente).
 Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo rural (FEADER) financia la mejora de la
competitividad a través del conocimiento, el cuidado del medioambiente y la mejora del
empleo para evitar el despoblamiento agrario.

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

2. Evolución del espacio rural: de lo tradicional a lo moderno.

La combinación y evolución en el tiempo de los diferentes elementos que componen el 7

espacio agrario, nos permiten diferenciar varios modelos de estructuras agrarias:

2.1 El modelo tradicional.

Se trataba de un modelo que venía desde el siglo XIX y predominó hasta la década de 1960.
Su objetivo era conseguir la autosuficiencia alimentaria.

Se caracterizaba por el empleo de una población numerosa, el contraste entre las

pequeñas y grandes explotaciones donde coexistían diferentes usos agrarios (policultivo,
ganadería y explotación forestal); el predominio de los sistemas extensivos (rotación de
cultivos –bienal/trienal- y uso del barbecho), y un escaso uso de la tecnología.

Como consecuencia, la producción era

escasa y se destinaba al autoconsumo
y a un mercado interior protegido por
aranceles de la competencia exterior. El
impacto sobre el medio ambiente era
moderado y consistía sobre todo en la
desforestación para conseguir tierras
de cultivo y pastos para el ganado.

El desequilibrio en el régimen de
propiedad era evidente pues el 91%
de los propietarios poseían el 19 % de
la superficie agraria, eran dueños de El minifundio, explotación de menos de 10 hectáreas es la
parcelas inferiores a 10 hectáreas. forma de explotación más común en el norte peninsular.

Los excedentes de mano de obra ocasionaban un fuerte desempleo estacional y unos

salarios bajos.

En las explotaciones no se realizaban inversiones; se empleaban semillas de su propia

cosecha para sembrar; estaban escasamente mecanizadas, y aprovechaban el estiércol de
los animales para la escasa fertilización que aportan a los suelos.

El modelo agrario tradicional, se caracterizaba por la falta de inversiones, la extensividad, el predominio del secano,
el jornalerismo y los bajos salarios.

2.2) El modelo agrario productivista1.

Se inició en la década de los sesenta. Su objetivo era maximizar la producción para

venderla en el mercado.

En general se caracterizaba por el empleo de una población escasa; un aumento del

tamaño de las explotaciones2 que tienden a la especialización productiva (cereal, olivo,
frutas); el uso de sistemas intensivos de producción (regadío), y la incorporación de avances
tecnológicos.

El Plan de Estabilización Nacional de 1959 iniciará el “desarrollismo español de los

sesenta”, coincidiendo con el levantamiento del bloqueo económico internacional.

1
Década de los sesenta.
2
Mediante la aplicación de políticas de concentración parcelaria.

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

La industrialización del país dio paso a una economía de mercado. El modelo agrario
tradicional desapareció en favor de otro más moderno según puede apreciarse en: la
emigración a las ciudades o éxodo rural, descenso del número de campesinos y jornaleros, 8
y una modernización del sector agrario.

El éxodo rural de los años sesenta. La migración de las Desarrollo del “Plan Badajoz”. Vista aérea de la
personas desde las zonas rurales hacia las áreas localidad pacense de Vivares a mediados de los 60.
industrializadas del centro y de la periferia fue la
consecuencia inmediata del proceso de industrialización.

También se produjeron cambios en la política agraria con el objetivo de elevar las rentas
de los agricultores. Se redujo la superficie de trigo, se aumentó la superficie dedicada al
olivar; se intentó resolver el problema de los excedentes del arroz y viñedo.

Con la ampliación de las zonas regables se pretendía evitar la emigración de las zonas
rurales, pero en muchos casos fracasó este objetivo. Tal es el caso del Plan Badajoz,
donde la emigración de colonos fue una realidad palpable a partir de los años 70.

Como consecuencia la producción aumentó y se destinó a un mercado cada vez más

globalizado.

El impacto sobre el medio ambiente de este modelo era elevado: desforestación,

sobreexplotación y contaminación del suelo y del agua.

2.3 El modelo agrario post-productivista.

Se inició en la década de los noventa, tras la

adhesión de España a la CEE (1986,
actualmente UE), y la adopción de la PAC
(Política Agraria Común), que propiciarán
nuevos cambios y transformaciones,
principalmente la sostenibilidad, combinado
con la competitividad.

Se caracteriza por el empleo de una

población escasa, pero suficiente para evitar el
despoblamiento rural; el predominio de El modelo post-productivista de agricultura ecológica,
explotaciones familiares que tienden a la de producción de productos con la denominación
diversificación productiva; el uso de sistemas “BIO”, trata de combinar la conservación
extensivos y de técnicas respetuosas con el medioambiental para lograr una producción de
medioambiente. calidad.

Como consecuencia la producción es variada y de calidad, y se destina a un creciente

número de consumidores “verdes” dispuestos a pagar más por este tipo de productos.

En el modelo agrícola actual los cultivos intensivos han ganado peso gracias a la
disminución del barbecho en los secanos y a la ampliación del regadío. El barbecho es
una práctica agrícola tradicional consistente en dejar descansar la tierra un tiempo variable
para recuperar la fertilidad del suelo. Durante este periodo se ara la tierra para airearla,
recoger el agua de lluvia y eliminar las malas hierbas, que sirven de abono.

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

La causa de la disminución del barbecho

en los últimos años se debe a que se han
introducido en estos espacios planta 9
recuperadoras del suelo de ciclo corto
(forrajeras, girasol, colza…) y por la
extensión de cultivos de regadío intensivo
sobre este espacio (olivos, pistachos,
almendros…).

El regadío es una práctica agrícola

consistente en aportar a los cultivos agua
adicional a la proporcionada por las
precipitaciones. Los regadíos pueden ser
intensivos y extensivos. Los intensivos
proporcionan varias cosechas al año y se
dedican a frutas y hortalizas. Los
extensivos proporcionan una sola cosecha
en la misma época que los secanos. Se
dedican al mismo cultivo que estos, aunque con un rendimiento muy superior.

HECTÁREAS SUPERFICIE BARBECHO

FUENTE: MAPA (MINISTERIO AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN)
Ha (miles)
7.000
6.456
6.000 5.857
5.000 5.036 4.890
4.573
4.000 4.162
3.370
3.000 3.086 2.975
2.604 2.804 2.743
2.000
1.000
0
1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020

La política actual tiende a mejorar y modernizar los regadíos existentes. La distribución

del regadío muestra claros contrastes. Es escaso en el norte (precipitaciones abundantes y
regulares), y se concentra en el levante y sur peninsular.

Las ventajas del regadío son numerosas. En lo económico, la producción se estabiliza al no

depender de los ciclos de sequía y se incrementa (un cultivo de regadío produce 5 veces más
que en secano. En lo social, mejora el nivel de vida y de renta de los agricultores. En el
terreno demográfico, contribuye a fijar población, al romper con la tradicional migración
hacia las zonas urbanas más desarrolladas, incluso atraen trabajadores migrantes para las
tareas agrarias.

Parcelas de regadío, cultivo de tomates, en las Vegas Altas del Guadiana (Ruecas, BADAJOZ).

Los principales problemas del regadío son el derroche de agua por algunos sistemas
ineficientes (riego por inundación de parcelas); el conflicto del uso del agua con la
demanda urbana, industrial y turística, sobre todo en las cuencas más deficitarias y bajo la

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

sombra de la sequía persistente (sureste levantino, valles del Guadiana y Guadalquivir,

cuenca del Júcar y del Segura).
10
HECTÁREAS SUPERFICIE REGADÍO
FUENTE: MAPA (MINISTERIO AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN)
Ha (miles)
5.000

4.000 3.876
3.638
3.407 3.369 3.417
3.199 3.177
3.000 3.007
2.822
2.617
2.000 2.055 2.199
1.680 1.828
1.450
1.000

0
1950 1955 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1900 1995 2000 2005 2010 2015 2020

3. Paisajes agrarios en España: características.

Los paisajes agrarios son la morfología o aspecto visual del espacio agrario, resultado de la
transformación del medio natural por el poblamiento o las actividades agrarias.

3.1 Paisaje agrario oceánico.

Comprende el norte y noroeste de la península ibérica. El medio físico cuenta con un relieve
accidentado, con escasas superficies llanas y clima oceánico lluvioso todo el año.

El poblamiento predominante es disperso a partir de aldeas, parroquias y pueblos. En la

actualidad la población es escasa y en muchas zonas prolifera el fenómeno de “los pueblos
abandonados”.

Predominan las explotaciones de pequeño tamaño (minifundio), cercadas por setos, muy
dispersas, lo que disminuye su rentabilidad y dificulta su mecanización. Para corregirlo se
ha impulsado la concentración parcelaria, con escasos resultados.

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

En el pasado se practicaba el policultivo

porque los campesinos vivían muy aislados y 11
necesitaban autoabastecerse (maíz, patatas,
hortalizas, frutas…). En la actualidad la
agricultura tiende a especializarse en
cultivos de huerta (policultivo) y forrajes
(prados, alfalfa, maíz forrajero), para
aprovechamiento del ganado.

La ganadería es la actividad principal. Se ve

favorecida por el clima y la demanda de leche y
carne. Predomina el ganado bovino para carne Concurso de ganado bovino “San Bernabé”,
(régimen extensivo) y para leche (intensivo). Treceño (Cantabria).

Tampoco debemos olvidarnos de la explotación forestal destinada a la industria del mueble

y a la producción de pasta de papel.

3.2 El paisaje agrario mediterráneo interior.

Comprende ambas submesetas y la mayor parte de las depresiones del Ebro y del
Guadalquivir. El medio físico presenta un relieve llano, de elevada altitud ½ en la meseta, y
un clima mediterráneo continentalizado, con escasez de precipitaciones (<600 mm) y
acusados contrastes térmicos estacionales (OTA >22º).

El poblamiento es concentrado en pueblos pequeños y próximo en los valles del Ebro y

Duero, y en pueblos grandes y distanciados en el sur peninsular. En la actualidad albergan a
una población muy escasa y envejecida, debido a la fuerte emigración de épocas pasadas
(éxodo rural de la década de los sesenta).

Las explotaciones son de diverso tamaño. El minifundio predomina en los regadíos del Ebro
y del valle del Duero. La gran propiedad es característica de muchos secanos castellanos,
extremeños y andaluces.

Olivar en Extremadura. Variedades de olivo

Plantación de lúpulo (León). El lúpulo es

Los usos del suelo son agrícolas, ganaderos y considerado en la actualidad el oro verde. Su
forestales. La agricultura presenta claras elevada demanda, productividad y rentabilidad
está condicionando la extensión de este cultivo,
diferencias entre las áreas de secano y de
que se espera que para el año 2025 se triplique la
regadío: superficie dedicada al mismo.

 El secano se extiende por las áreas no regadas del interior. Practican una agricultura
extensiva, en campos abiertos donde destaca la llamada trilogía mediterránea (trigo, vid
y olivos).

 El regadío, por las zonas próximas a los ríos, permite practicar una agricultura más
intensiva y diversificada con plantas industriales (remolacha, lúpulo, tabaco), forrajes
(alfalfa y maíz), frutas y hortalizas. Actualmente se está extendiendo la superficie de
cultivos como olivar, almendro, pistachos…

La ganadería tiene mucha importancia en las dehesas del occidente peninsular. Son
explotaciones agro-ganaderas surgidas del aclaramiento de bosques de encinas y

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

alcornoques. La dehesa tradicional tenía una orientación claramente ganadera, y el fruto de

las encinas se usaba en la alimentación del cerdo. En la actualidad se han introducido
cambios como un mayor peso del ganado vacuno y la caza. 12

El modelo agrario extremeño.

Históricamente se ha identificado dicha región con el predominio del latifundismo. En la

actualidad el paisaje agrario extremeño se ha diversificado y observamos una dualidad
entre el secano y su explotación extensiva con el cultivo intensivo en regadío.

La población activa agraria ronda el 14% y

la aportación del sector agrario al PIB está
cerca del 13%.

En Extremadura, el paisaje dominante es la

dehesa. Es una gran explotación agro-
ganadera que tiene también
aprovechamiento forestal (encina y
alcornoque). Las dehesas, cultivadas algunos
años, suelen dejarse en descanso otros,
sirviendo entonces de pasto a rebaños de
ovino, porcino o bovino en régimen
extensivo. Dehesa extremeña.

3.3 El paisaje agrario mediterráneo litoral.

El medio físico tiene un relieve accidentado, llano cerca de la costa y algo montañoso en el
área pre-litoral. El clima es mediterráneo de influencia marítima, con precipitaciones escasas
en verano y temperaturas suaves.

El poblamiento tradicional es disperso y localizado en las huertas típicas valencianas. La

población, muy numerosa en el pasado, hoy es reducida por el éxodo rural.

Las explotaciones son de diferente tamaño. En el regadío predomina el minifundio. En

secano predomina la mediana explotación.

Los usos de suelo son principalmente

agrarios:
 Los cultivos de secano se extienden por
el área pre-litoral y el archipiélago
balear. Predominan los cereales, vid,
olivo y almendros.

 Los cultivos de regadío se ven

favorecidos por las suaves
temperaturas, la elevada insolación y la
importante demanda internacional. Se
dedican a la horticultura, fruticultura
mediterránea (cítricos, frutas de hueso),
Barraca valenciana. Casa típica de la huerta valenciana.
frutas tropicales (chirimoyo, aguacate).

La ganadería bovina y porcina predomina en Cataluña y está estimulada por la demanda

urbana (producción de carne).

3.4 El paisaje agrario de montaña.

Comprende los territorios montañosos por encima

de los 1000 metros de altitud.

El medio físico es desfavorable: elevada altitud del

relieve y fuertes pendientes; clima frío con
precipitaciones abundantes y en forma de nieve.
Cultivos en ladera (Sierra de Tramontana; Mallorca).

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

El poblamiento era tradicionalmente disperso. En la actualidad tiende a concentrarse en

pueblos mayores.
13
Las explotaciones son de pequeño tamaño, y alternan con espacios forestales en las
laderas. Para poder cultivarlas se recurre a los cultivos en terrazas y bancales. Predominan
los cultivos de cítricos y frutos secos (almendras).

Los usos del suelo son diferenciados: agricultura en pequeñas parcelas; explotación
forestal en los bosques de las vertientes; ganadería en el monte y en las cumbres.

3.5 El paisaje de las Islas Canarias.

Islas Canarias: condicionada por clima y orografía

es importante acción humana para solucionarlo.
Actualmente se han extendido los cultivos en
barrera, cultivos bajo plástico (invernaderos) y los
cultivos hidropónicos.

Cultivos enarenados

4. Características actuales del medio rural.

Los usos del espacio agrario

son la agricultura, la
ganadería y la explotación
forestal (silvicultura).

La superficie ocupada por estos

usos en España (2020) se
reparte entre tierras de
cultivo, que tienden a
decrecer (33%); prados y
pastizales (19%); forestal
(38%); y el resto que
corresponden a otras
superficies (10%). No
obstante, hay diferencias
notables entre comunidades.

La contribución de cada uso a la producción final agraria ha evolucionado desde un claro

predominio de la producción vegetal sobre la anima, a una relación de 65% - 35% en la
actualidad.

EVOLUCIÓN DE LOS USOS DE SUELO (1970 - 2020)

Fuente: Elaboración propia
40,4
45 39
36,5 37,2 37
40 34,9

35
30 35
33 32,5 33,6 33,6
25 32

20
23
15 20,6 21
19 19,2 19,4
10
5 10 10
9 8 9,1
0 7
1970 1980 1990 2000 2010 2020

cultivos % forestal % prados % otros %

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

Las actividades del sector primario (agricultura, ganadería, pesca y explotación forestal) dan
trabajo al 4,1% de la población ocupada y generan el 2,3% del PIB.
14
El número de ocupados en esta actividad manifiesta un constante descenso, mientras que
el valor de su producción se eleva progresivamente como resultado del aumento de la
productividad.

La agricultura tradicional se basaba en el policultivo, utilizaba técnicas atrasadas y

sistemas de cultivo extensivos, que ocasionaban una producción escasa, orientada al
autoconsumo o a la venta de reducidos excedentes en el mercado nacional.

La agricultura actual incluye explotaciones productivistas que tienden a la

especialización, a la tecnificación y a la intensificación para lograr una producción abundante,
orientada a la venta en el mercado y respetando el medioambiente en consonancia con un
aumento de la calidad.
 El uso de maquinaria ha crecido desde los años 60. La política actual fomenta la
renovación por máquinas más eficientes y más ecológicas, haciendo un uso colectivo
mediante cooperativas o empresas de servicios.
 El consumo de pesticidas y fertilizantes ha crecido, especialmente en el
regadío, más productivo, por lo que hay que garantizar la cosecha. En la actualidad
se está fomentando más el abono orgánico (purines).
 Se utilizan semillas seleccionadas y cultivos transgénicos, manipulados
genéticamente, para aumentar la producción.
 La agricultura intensiva ha ganado peso gracias a la disminución del barbecho
en los secanos y a la ampliación del regadío.

Las actividades agrarias padecen en la actualidad numerosos problemas. Para solucionarlos,

se llevan a cabo políticas de desarrollo rural. En ellas intervienen la Unión Europea, que
plantea las directrices generales y aporta fondos FEADER3; el Estado español, que indica
las prioridades (Programa Nacional de Desarrollo Rural); y las comunidades autónomas
que elaboran sus Programas de Desarrollo Rural para el mismo periodo.

4.1 Los problemas demográficos.

 La disminución y el envejecimiento de la
población rural, es el resultado de la emigración
de la población joven. Ocasiona el
despoblamiento y la falta de relevo generacional.
Frente a este problema se están concediendo
ayudas a la instalación de jóvenes agricultores.
 La formación agraria se basa mayoritariamente
en la experiencia. Por ello se está fomentando la
formación profesional específica y la formación El envejecimiento demográfico y la falta de
continua. accesibilidad, infraestructuras y
equipamientos. Alguno de los problemas que
4.2 Los problemas económicos. lastran el medio rural y que motivan el
abandono de estas zonas por los jóvenes.
La modernización y competitividad son insuficientes
para asegurar una renta adecuada y afrontar la reciente competencia de países emergentes
en el mercado mundial. Las medidas respecto a este problema son:
Feria Nacional del Queso de Trujillo (Cáceres).
 La mejora de las explotaciones apoyando la
concentración parcelaria, la renovación de
maquinaria, la mejora del regadío y de las
infraestructuras (caminos) y el acceso al
crédito.
 Mayor participación de los productores en la
transformación y comercialización de los
productos a través de asociaciones y
cooperativas.
 La diversificación económica del espacio rural es
escasa. Frente a este problema se promueve la

3
FEADER: Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural.

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

introducción de nuevas actividades: comercio de productos agrarios de calidad

diferenciada4, caza, turismo rural…
 Las exigencias de seguridad alimentaria de la PAC. Pretende evitar los fraudes 15
implantando la trazabilidad de los alimentos, una identificación que permite conocer
toda su trayectoria desde la explotación agraria hasta su comercialización. También se
pretende controlar los productos transgénicos modificados genéticamente) y evitar
ciertas sustancias (aditivos, aromas, engordantes, medicación del ganado…).

4.3 problemas medioambientales.

Las actividades agrarias también originan problemas medioambientales. Las prácticas

inadecuadas provocan que el aire se contamine con las emisiones de GEI (gases efecto
invernadero) procedentes del uso de maquinaria, fermentación del estiércol… Otros daños,
como la contaminación de suelos y de reservas de agua, están causados por el uso
descontrolado de fertilizantes y productos fitosanitarios.

El fomento de unas actividades agrarias respetuosas con el medio ambiente ha motivado el

crecimiento de la producción ecológica, que utiliza sistemas naturales para producir y no
recurre a productos químicos de síntesis. Los suelos se descontaminan dos años y luego
se usan abonos orgánicos; rotación de cultivos para evitar el desgaste del suelo, y sistemas
naturales contra plagas. Sus productos son más sanos, pero algo más caros en el
mercado. La producción ha aumentado espectacularmente desde la década de los noventa.

AGRICULTURA ECOLÓGICA; Miles hectáreas (Ha).

FUENTE: Elaboración propia; EL PAÍS
2000 1.735,54
1.602,30 1.619,78

1500

807,9
1000

352,16
500
4,23 24,08 Miles Ha.
0
1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020

4.4 La actividad ganadera.

Supone aproximadamente el 40% de la producción final agraria (PFA). Al igual que ha

ocurrido en la actividad agrícola, en la ganadería se han producido unos cambios que han
permitido el paso del sistema de explotación tradicional al moderno:
 La especialización de la
producción: esto ha significado la
sustitución de las razas autóctonas
por razas extranjeras especializadas
que son más competitivas.
 El incremento de la mecanización
de las tareas (labores de ordeño,
esquilado, mataderos…).
 El aumento en el tamaño de las
explotaciones. Ha aumentado el
número de cabezas de ganado por
explotación a fin de garantizar las
rentas ganaderas. Macrogranjas ¿Ventajas? ¿Inconvenientes?

4
Denominaciones de calidad diferenciada: distingue a los productos agroalimentarios que ofrecen una calidad
adicional, por cumplir normas superiores a las obligatorias de calidad estándar. La calidad diferenciada puede deberse
a su origen geográfico (denominación de origen) o a los métodos utilizados para su producción (Especialidades
Tradicionales Garantizadas).

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

 Intensificación de la producción.
Incremento de la estabulación y el mayor uso
de piensos frente a la ganadería extensiva 16
alimentada con pastos naturales.

Los problemas que afectan a esta actividad son:

 La competencia de otros países de la UE.

En materia ganadera y los excedentes de
producción y cuotas.
 Ha mejorado la atención sanitaria de la
cabaña ganadera, un mayor celo en esta
materia supone importantes frenos Ganado con el código de identificación obligatorio.
preventivos a las exportaciones cuando se Las exigencias de la PAC en seguridad alimentaria
declara algún brote epidémico. Así ocurrió imponen la trazabilidad de los alimentos para
con la gripe aviar, las “vacas locas” o la conocer su trayectoria, desde la explotación agraria
peste porcina. hasta la venta en el mercado.

4.5 La actividad forestal.

Supone sólo de 2% de la producción final agraria. Las especies principales son frondosas
(haya, roble, castaño, chopo y eucalipto) y coníferas (pino).

La política forestal ha cambiado totalmente. Hace años se producían talas abusivas,

sobreexplotación ganadera de las montañas y eran frecuentes los incendios, favorecidos por
el abandono del monte y las repoblaciones inadecuadas (pino y eucalipto). En la actualidad,
la PAC incluye una política de defensa de los bosques fomentando las repoblaciones y que se
replanten sólo especies autóctonas y propias del medio natural.

Las principales áreas productoras se localizan en las provincias del norte peninsular, en el
occidente andaluz (Huelva) y en la “raya” extremeña (“alentejo portugués”, es decir la
frontera luso-extremeña, con una importante producción corchera).

4.6 La pesca en España.

La importancia de la pesca en la
economía del país ha crecido
paralela a un aumento de su
consumo en la dieta de los
españoles (40 kg/persona y
año) y es un importante
componente en regiones como
Galicia.

La mayor parte de las especies

capturadas (75% son peces y
25% moluscos, crustáceos) se
destina al consumo humano, bien
en fresco o para la elaboración
industrial (salazón, conserva,
congelación, fabricación de aceites,
harinas…).

Con respecto a la evolución de la

producción hay que señalar un
descenso notable desde 1976
provocado por el agotamiento de los caladeros, restricciones de captura desde nuestra
entrada en la UE.

La pesca es una actividad en crisis en base a una serie de indicadores como son el
descenso de la población activa ocupada en ella, el bajo aporte al P.I.B. (1%) y una balanza
comercial negativa en la que la gran demanda interna hace crecer las importaciones por
encima de las exportaciones.

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

VOCABULARIO.
17
 Acuicultura. Técnica de cultivo dedicada a la cría de peces con fines comerciales. El
centro donde se crían se denomina piscifactoría. Surge debido a la reducción de capturas
que se ha producido por el agotamiento de los caladeros marinos. Encontramos
acuicultura de agua salada (peces, moluscos…) y de agua dulce (truchas, lubina…). Ej: Mapa
Valor de la producción acuícola según destino y grupo de especie
 Agricultura extensiva. Sistema de cultivo que precisa de grandes extensiones de tierra y
proporciona bajos rendimientos por hectárea debido al empleo de técnicas tradicionales,
escasas inversiones y poca mecanización.
 Agricultura intensiva. Sistema de cultivo que se practica en superficies reducidas de terreno,
pero proporciona amplios rendimientos por hectárea gracias a costosas inversiones en
maquinaria y tecnología (regadíos, invernaderos, fertilizantes…). Ej: Fotografía. Cultivos bajo
plástico en la provincia de Huelva
 Aguas territoriales. Llamamos así a las aguas de mares, ríos y lagos existentes dentro del
territorio de un Estado, bajo su jurisdicción y sobre las que se ejerce plena soberanía.
 Barbecho. Práctica agrícola característica de sistemas de cultivos extensivos de rotación
tradicionales en tierras de secano. Consiste en dejar descansar una parcela durante un
periodo de tiempo variable para que recupere su fertilidad.
 Bocage (campo cerrado). Forma de definir el paisaje agrario mediante los límites
parcelarios. En este caso, se trata de parcelas cerradas por muros, setos o vegetación
natural, característicos de la Europa Atlántica de clima oceánico. Ej: Fotografía. Campos
cerrados en Omaña, León
 Caladero. Zona marina donde por varias razones, aguas más oxigenadas, existencia de
plancton, confluencia de corrientes… se localizan las especies marinas en abundancia y los
barcos pesqueros calan.
 Desarrollo rural. Políticas y acciones dirigidas actualmente desde la UE que velan por el
desarrollo sostenible de áreas rurales mediante programas (LEADER, PRODER) o ayudas
del FEADER cuyo objetivo es mantener la población rural mediante la diversificación de sus
actividades económicas como la agricultura, el turismo, la conservación del medio
ambiente o la valorización del patrimonio. Ej: Redex
 Flota pesquera. Conjunto de barcos destinados a la pesca. Podemos diferenciar entre la
flota pesquera tradicional de carácter familiar (poco tonelaje, actividad próxima a la costa),
y las grandes flotas pesqueras que funcionan como grandes empresas comerciales (barcos
de gran tonelaje, actividad en alta mar, mayor capacidad de captura y congelación).
 Ganadería intensiva. Sistema que obtiene elevados rendimientos y requiere una
importante inversión de capital, pues utiliza la selección de razas y técnicas modernas. El
ganado permanece estabulado en granjas durante todo su ciclo vital, y se alimenta con
piensos. Busca incrementar la producción de carne, leche, huevos y sus derivados. Suele
localizarse en el entorno de las grandes ciudades y en áreas muy pobladas con un fuerte
consumo.
 Ganadería extensiva. Sistema ganadero en el que el ganado se alimenta de forma natural
en prados, pastizales y barbechos, aunque en algunos casos la alimentación es mixta
(alimento natural y piensos). En general combina la cría al aire libre y la estabulación,
según la época del año. Ej: Fotografía. Ganado ovino en extensivo, Badajoz
 Grupo de Acción Local. También denominados Grupos de Desarrollo Rural son
asociaciones sin ánimo de lucro a nivel comarcal donde se integran entidades públicas

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

(ayuntamientos) y privadas (asociaciones, colectivos, empresas) representativas del tejido

socioeconómico de la comarca y que se encargan de la gestión de los programas de
18
desarrollo rural LEADER y PRODER. Ej: Grupo de Acción Local Valle del Ambroz
 Hábitat rural. Espacio habitado que se encuentra en el campo, puede ser concentrado
(formando pueblos), o disperso (casas y edificaciones aisladas). Ej: Mapa de Población
en asentamientos rurales
 Latifundio. Explotación agraria de gran tamaño, normalmente de producción extensiva
orientada al mercado, con predominio de los cultivos de secano. En España se localiza
fundamentalmente en la mitad sur peninsular. Ej: Fotografía. Campiña de Carmona, Sevilla
 Minifundio. Explotación agraria de pequeño tamaño, cuya producción suele ser de
policultivo. En España se localiza sobre todo en el norte y levante peninsular. E n esta
última se desarrolla una agricultura intensiva de regadío, muy rentable, orientada al
mercado nacional e internacional. Ej: Mapa Tamaño de las explotaciones agrarias
Monocultivo. Sistema de cultivo que dedica todas las parcelas de una explotación agraria
o todas las explotaciones a un único cultivo, suele ser característico de la agricultura de
mercado de países desarrollados y de la agricultura de plantación, así como de la
ricicultura asiática.
 Openfield (Campos abiertos). Forma de definir el paisaje agrario mediante los límites
parcelarios. En este caso, se trata de parcelas abiertas con límites difusos, característicos
de la Europa Central cerealista. Ej: Fotografía. Campos abiertos en La Mancha, Toledo
 PAC. Siglas de la Política Agraria Común. Normas acerca de la agricultura decididas por la
Unión Europea (UE) para los países miembros. Entre sus objetivos destacan: asegurar al
consumidor europeo suministros a precios razonables, garantizar una renta equitativa a los
agricultores, la seguridad alimentaria, la protección del medio ambiente o el desarrollo de
las regiones rurales más atrasadas. Ej: Web de la PAC
 Paisaje agrario. Es el resultado de la interacción de las actividades agrícolas y ganaderas
con el espacio natural. El espacio agrario está compuesto por la propiedad, los tipos de
explotación, las parcelas y los sistemas de cultivos, el hábitat rural y las vías de
comunicación.
 Pesca de altura. Es la que se efectúa en calderos alejados de la costa. Suele durar semanas
o meses y se realiza con embarcaciones modernas de gran capacidad (+100 tm).
 Pesca de bajura. Es la que se efectúa con pequeñas embarcaciones (-100 tm) en las
proximidades de la costa, normalmente en el mismo día. Ej: Mapa de la Evolución de las
capturas de pesca marítima por zonas
 Policultivo. Sistema agrícola en el que conviven en un mismo territorio plantaciones de
cultivo diverso.
 Regadío. Técnica agrícola basada en el aporte artificial de agua a los campos de cultivo. Se
practica en la mayor parte de las zonas donde las lluvias son escasas o irregulares. Existen
diversas técnicas de riego: por inundación, por goteo, por aspersión. Ej: Mapa de la
Superficie de regadío
 Repoblación forestal. Plantación de árboles, en lugares donde no crecían, o donde han
desaparecido, tratando de paliar los efectos que sobre el suelo tiene la deforestación y
obteniendo también un recurso económico de los productos forestales.

 Secano. Sistema de cultivo extensivo, en el que no existen más aportes de agua que los
que la naturaleza le ofrece mediante las precipitaciones, por lo que se obtienen
rendimientos menores. Ej: Mapa de la Superficie de secano

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

Comentario de un gráfico estadístico.

19
En Ciencias Sociales cada vez se utilizan más los gráficos para representar fenómenos
socioeconómicos, geográficos, históricos. Es una técnica de trabajo e investigación que
permite comprender la realidad representada, observar cómo evoluciona en el tiempo, e
incluso hacer comparaciones, según el tipo de gráfico.

¿Qué es un gráfico?

El gráfico es un tipo de fuente

histórica que ofrece la información a
través de datos numéricos acerca de
realidades demográficas, políticas,
económicas… Entre los gráficos hay
gran variedad. Los más frecuentes y
los que vamos a comentar aquí son
los lineales, los de barras y los
sectoriales.

Pasos para comentar un gráfico.

Leer un gráfico e interpretarlo consiste en extraer la información que aporta y relacionar esa
información con otros conocimientos para explicarla y completarla.

1. En primer lugar hay que observar detenidamente el gráfico para ver el tema, la leyenda -si
tuviere-, la medida en la que se expresan los datos numéricos (datos absolutos, porcentajes…).
Una vez que hayas hecho esto ya puedes empezar a comentar el gráfico.

2. Clasificación:

- Indicamos el tipo de gráfico: lineal, barra, circular, etc.

- Identificamos el tema.
- Período representado. Situamos el gráfico en el espacio y en el tiempo.
- Indicamos las unidades empleadas (toneladas, millones, años, porcentajes, tantos por mil,
etc.).

3. Análisis y explicación:

Analizar un gráfico consiste en describir y explicar los datos que ofrece. Primero diferenciamos
con precisión las partes de que consta la gráfica: períodos de aumento o disminución de los
datos representados, los puntos máximos y mínimos. Al hacer esto hay que tener en cuenta
que es necesario extraer las grandes tendencias del gráfico sin entrar en el pequeño detalle.

También debemos relacionar los datos con las ideas históricas que contienen.

Importante: Recuerda que lo importante es que relaciones los datos del gráfico con la etapa
histórica en que se produce. Por ello debes evitar desmenuzar demasiado el documento y
perder la idea de conjunto.

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

4. Comentario:
Consiste en señalar, con la mayor precisión posible, las causas y las consecuencias que explican
20
la evolución de los datos que ofrece la gráfica. Primeramente, debemos situarnos en el
contexto histórico en el que se producen los hechos representados en la gráfica, para poder
interpretar los resultados de la siguiente manera:

 Relacionamos los datos para explicar las causas de las oscilaciones, máximos, mínimos
que se hayan observado, comenzando por los valores iniciales. En el caso de un gráfico
circular, nos situamos en los hechos anteriores que permitan explicar los datos de la
gráfica.
 Desarrollamos el tema central, completando los datos de la gráfica con los
conocimientos que tengamos de ese periodo y que se puedan relacionar. En el caso
de que haya datos comparativos hay que hacer referencia a las diferentes situaciones
que se reflejan.
 Por último, explicamos las consecuencias que se deriven.

5. Conclusión:

Se puede realizar una opinión personal argumentada, resumiendo el contenido general del
análisis de la gráfica y de su interpretación.

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

ACTIVIDADES: El sector primario en España.

21
1) Define los siguientes conceptos:

Latifundio

PAC

Pesca de altura

Repoblación forestal

Secano

2) Identifica los siguientes conceptos:

PRÁCTICA AGRÍCOLA CARACTERÍSTICA DE SISTEMAS DE CULTIVO EXTENSIVOS.

TIERRA EN DESCANSO PARA QUE RECUPERE SU FERTILIDAD.

ESPACIO HABITADO QUE SE ENCUENTRA EN EL CAMPO. PUEDE SER CONCENTRADO

O DISPERSO.

EXPLOTACIÓN AGRARIA DE PEQUEÑO TAMAÑO Y ORIENTADA AL POLICULTIVO.

SISTEMA DE CULTIVO QUE DEDICA TODAS LAS PARCELAS DE UNA EXPLOTACIÓN

AGRARIA O TODAS LAS EXPLOTACIONES A UN ÚNICO CULTIVO.

SISTEMA AGRÍCOLA EN EL QUE CONVIVEN EN EL MISMO TERRITORIO

PLANTACIONES DE CULTIVO DIVERSO.

3) Analiza y comenta el siguiente gráfico:

Evolución de la población agraria y del PIB agrario (1900 - 2020)
FUENTE: elaboración propia; MAPA, INE.
63,6 64
70 ocupados % PIB agrario %
57,3
60 50,5
47,6
45,5
50
39
37,3
40
31,
30 29, 28,
27, 26,
23, 17,3
22,
20 10,7
6,2
11, 4,3 4,2
10
7,3
5,5
3,6 2,3 2,3
0
1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020
a) ¿Qué representa?
b) ¿Cómo ha evolucionado el PIB desde 1900 hasta 2020?
c) ¿Cómo ha evolucionado la población activa agraria?
d) ¿Qué motivos han podido propiciar estos cambios?

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

4. Desarrolla el siguiente tema:

a) EL ESPACIO RURAL: Principales paisajes agrarios y sus características.
22

5. Leyendo la prensa / debatimos en el aula. Busca información, crea tu propia opinión

personal: a favor o en contra; beneficios e inconvenientes de la ganadería intensiva frente a
la extensiva; el modelo de producción intensiva en “macrogranjas”… En clase realizaremos
un debate sobre los temas que se recogen a continuación.

THE GUARDIAN https://www.theguardian.com/world/2021/dec/26/spanish-should-eat-less-

meat-to-limit-climate-crisis-says-minister

EL PAÍS https://elpais.com/clima-y-medio-ambiente/2022-01-23/las-macrogranjas-paso-a-paso-
un-proceso-industrial-para-criar-53-millones-de-cerdos-al-ano.html

YouTube https://www.youtube.com/watch?v=PdyPq4QM-dc

6. Analiza y comenta el siguiente gráfico:

AGRICULTURA ECOLÓGICA; Miles hectáreas (Ha).

FUENTE: Elaboración propia; EL PAÍS
1.735,54
2000 1.602,30 1.619,78

1500

807,9
1000
352,16
500
4,23 24,08
Miles Ha.
0
1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020
b) ¿Qué representa? ¿Qué etapas, fases o tendencias puedes observar?
c) ¿Qué entendemos por “agricultura ecológica”?
d) ¿Qué ventajas observas frente a otros modelos de producción agraria?

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es
 tema_07: El sector primario en España.
bloque II: Geografía Económica.
Geografía de España (2º Bachillerato)

7. Identifica las siguientes provincias enumeradas en el mapa:

1. 2. 3. 4. 5. 23

6. 7. 8. 9. 10.

1. 2. 3. 4. 5.

6. 7. 8. 9. 10.

https://javier2pm-geo.blogspot.com.es