ASPECTOS HISTÓRICOS

 Artesanal: Hacer bien las cosas independientemente del costo

 Revolución industrial: Hacer muchas cosas aunque no tengan calidad

 Segunda guerra mundial: Asegura la importancia y eficacia de armamento

sin importar el costo, la producción es mas rápida

 Postguerra (japón): Hacer las cosas bien a la primera

 Postguerra(mundo): Producir la mayor cantidad

 Control del calidad: Técnicas de inspección en producción para evitar la

salida de bienes defectuosos

 Calidad Total: Teoría de la administración empresarial centrada en la

permanente satisfacción de las expectativas del cliente

APORTADORES A LA SGC

Juran: 80/20 Define a la calidad como la ausencia de deficiencias: Entrega de

productos no conformes, entregas incompletas, retraso de entregas, fallas durante

los servicios.

 Trilogía:

1. Planificación de la calidad

2. Control de la calidad

3. Mejora de la calidad

 Juran propone 10 medidas para la mejora de la calidad:

1. Crear conciencia de la necesidad y oportunidad de mejorar

 2. Establezca metas para la mejora

3. Crear planes para alcanzar los objetivos

4. Proporcionar capacitación

5. Llevar a cabo proyectos para resolver problemas

6. Informe sobre el progreso

7. Dar un reconocimiento para el éxito

8. Comunicar los resultados

9. Llevar la cuenta

10. Mantener el impulso

Deming:Padre de la tercera revolución industrial

 Ciclo PDCA Plan, Do, Check, Act

 14 puntos de la calidad

1. Crear constancia de propósito

2. La nueva filosofía

3. Dejar de depender de la inspección

4. Finalizar el contrato de “oferta más baja”

5. Mejorar constantemente

6. Establecer capacitación en el trabajo

7. Establecer Supervisión

8. Expulsar el miedo

9. Romper las barreras

10. Eliminar exhortaciones

11. Eliminar gestión por objetivos

 12. Permitir orgullo de mano de obra

13. Establecer educación

14. La transformación es trabajo de todos

 7 enfermedades de la gerencia

1. Falta de constancia en los propósitos.

2. Énfasis en las ganancias a corto plazo.

3. Evaluación por rendimiento, clasificación según méritos.

4. Movilidad de los ejecutivos.

5. Manejo de la compañía basándose solamente en las cifras visibles.

6. Costos médicos excesivos.

7. Costo excesivo de garantías.

Kauru Ishikawa: Control Total de la Calidad (CTC)

 Diagrama de causa y efecto (Hombre, maquina, entorno, material, método,

medida)

 7 herramientas básicas de la calidad

1. Ishikawa o Espina de Pescado.

2. Hoja de Verificación.

3. Gráfico de Control.

4. Histograma.

5. Diagrama de Pareto.

6. Diagrama de Dispersión.

7. Estratificación, Diagrama de Flujo y Diagrama de Ejecución.

  Principios de calidad

1. La calidad empieza con la educación y termina con la educación.

2. El primer paso en la calidad es conocer lo que el cliente requiere.

3. El estado ideal del control de calidad ocurre cuando ya no es necesaria

la inspección.

4. Eliminar la causa de raíz y no los síntomas.

5. El control de calidad es responsabilidad de todos los trabajadores y en

todas las áreas.

6. No confundir los medios con los objetivos.

7. Poner la calidad en primer término y poner las ganancias a largo plazo.

8. El comercio es la entrada y salida de la calidad.

9. La gerencia superior no debe mostrar enfado cuando sus subordinados

les presenten hechos.

10. 95% de los problemas de una empresa se pueden resolver con simples

herramientas de análisis y de solución de problemas.

11. Aquellos datos que no tengan información dispersa (es decir,

variabilidad) son falsos acontecimientos.

2 PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA CALIDAD

1. Para llevar en buen camino y manejar una organización se requiere que

ésta se conduzca en forma sistemática y transparente

2. Es posible implementar un sistema de gestión teniendo la premisa en su

diseño la mejora continua y se desempeño mediante las necesidades de

 todas las partes interesadas (accionistas, trabajadores, proveedores,

clientes, sociedad)

 Características que debe tener un sistema

1. Ordenado

2. Orientado a lo vital

3. Vigente

4. Accesible al responsable

5. Flexible

6. Integral

Principio de la calidad de la gestión: Es una creencia o regla ampliar y

fundamental que se utiliza para dirigir y operar una organización, está enfocada en

el mejoramiento continuo del desempeño a largo plazo centrándose en los clientes

mientras determina las necesidades de todas las partes integradas. Desde la

óptica de los SGC se han detectado 8 principios:

1. Enfoque al cliente:

a) Entender sus necesidades presentes y futuras

b) Satisfacer sus requisitos

c) Esforzarse por exceder sus expectativas

d) Medir la satisfacción

e) Ser receptivo con sus necesidades

2. Liderazgo

a) Establecer unidades de propósito

b) proveer dirección
 c) establecer un ambiente laboral favorable para alcanzar los objetivos de

la institución

d) proveer soluciones tener una mentalidad de hacer primero

3. Involucramiento del personal

a) las personas de todos los niveles son esenciales para la organización

b) involucrar al personal beneficio de la institución

c) las personas deben tener autoridad

d) se deben considerar el punto de vista de las personas

e) promover el trabajo en grupo

4. enfoque basado en procesos

a) El resultado deseado se alcanza más eficiente cuando las actividades o

los resultados se gestionan como un proceso

b) Existen factores que provocan desviaciones

c) se debe conocer cómo controlar estos factores

5. enfoque sistémico para la gerencia

1. identificar

2. entender

3. describir para demostrarlas interacciones críticas

4. administrar

6.Mejoramiento continuo

a) decidir qué necesita para mejorar

b) establecer con claridad las metas responsabilidades y fechas críticas

c) asegurar el conocimiento para su implementación

 d) Medir el proceso

e) celebrar logros

f) continuar con el proceso de mejoramiento

7.toma las decisiones basadas en hechos

a) el análisis lógico e intuitivo de los datos o la información

b) técnicas definidas

8.Relación mutuamente beneficiosa con proveedores

a) son la extensión de la institución

b) la habilidad de la institución y de sus proveedores de crear un valor

c) hoy deben estar adecuadamente involucrados

NORMAS

 NOM: normas oficiales mexicanas, es lo mínimo que debe cumplir un

producto

 NMX: no son obligatorias, de carácter voluntario

En México se tienen que acatar todas las normas internacionales dónde se hayan

firmado tratados o pertenezcan a alguna organización donde se hayan firmado

convenios

cuando se cumple una NMX quiero decir que está bajo la NOM

beneficios de usar normas

 1. Estandariza las cosas

2. abre nuevas oportunidades de mercado

3. facilita la compra de consumibles

4. ayuda a la toma de decisiones

5. elimina la competencia

6. brinda seguridad

limitaciones del uso de las normas

1. ingresar a mercados

2. imposición de sanciones

3. restringe conductas o hábitos

4. genera muchos productos rechazados

Un medio eficaz de control consistió en caracterizar un servicio o producto de tal

manera que sólo que lo hiciera originalmente pudiera tener beneficios económicos.

Ejemplo de ello las vías del tren, refacciones de vehículos, transporte marítimo,

terrestre, sistema eléctrico y frecuencias de transmisión. Hoy son ejemplos donde

querer hacer servicio único para eliminar la competencia.

En el año de 1947 hora poner estándar a los productos de crea la organización

internacional de estandarización ISO hoy en la cual los diferentes países pueden

debatir para eliminar, crear u homologar estándares para los productos o servicios

que se intercambian entre ellos.

El 01/01/1943 entró en funciones para establecer y de acuerdo con la iniciativa

privada un plan económico con el objetivo de encauzar y asesorar a la industria

nacional definiendo y especificando las características de los productos que se

fabrican.

Para que una norma se aplique tiene que aparecer en el diario oficial de la

federación DOF, el 01/07/1992 se publicó la ley sobre metrología y normalización

por esta ley en México existen 2 tipos de normas

1. Las normas oficiales mexicanas creadas en el artículo 3 fracción 11 de esta

misma ley donde nos dice la regulación técnica de observancia obligatoria

expedida por las dependencias competentes conforme a las finalidades

establecidas en el artículo 40 el cual establece las reglas especificaciones

atributos directrices características aplicables a un producto proceso

instalación sistema actividad servicio o método de producción o así como

aquellas relativas a terminología simbología embalaje marcado o etiquetado

y las que se refieren a su cumplimiento o aplicación

2. Las NMX están fundamentadas en el artículo 3 fracción décima de la ley

federal sobre metrología y normalización

Proceso de generación de una norma

El proceso general de aplicación de una norma empieza con la creación o

adopción de un estándar para cierto producto o servicio.

ISO NMX CC 9001 IMNC—2015

NMX-CC-9000-IMNC-2018fundamentos y vocabulario

NMX—CC-9004-IMNC-2018 éxito sostenido-requisitos

 NMX-CC-19011-IMNC-2015auditoría para sistemas de gestión de la

calidad

Las normas se compran al instituto mexicano de normalización y certificación

(IMNC)

Las normas iso se revisan cada 5 años en un proceso denominado revisión

sistemática

en una organización es de vital importancia mantener valores y creencias que

permitan a los empleados llevar una conducta armoniosa y congruente con los

objetivos de la organización

¿Para qué sirve un sistema de gestión de la calidad?

R= Normalizar los productos o servicios