Implementar acciones para el manejo de la especie piscícola de agua cálida
teniendo en cuenta sus características
APRENDIZ: ANGIE ZULA GUZMAN VALENCIA CC: 1121944570 , JUNIO 2024
[email protected] ESTABLECIMIENTO DE CULTIVOS PISCÍCOLAS CONTINENTALES EN AGUAS
CÁLIDAS
Defina un tipo de construcción según el método para construir (sumergido, en Terraplén,
desmonte y relleno). Explique el método seleccionado.
El sistema de tanque seleccionado es tanque desmontable en geomembrana y soportado con
estructura metálica. Tanques circulares de plástico con un esqueleto de soporte metálico. Son
utilizados para la crianza o engorde de organismos acuáticos.
Los tanques a construir serán de:
Altura 1m
diámetro 10m
Radio 5m
Hechura de terraplenes y distribución de estanques
Con las dimensiones del terreno (contar con una copia de su levantamiento, nos ayuda para
una mejor propuesta) se distribuyen, preferentemente en baterías de cuatro en cuatro, los
estanques de geomembrana circulares; esto facilita la instalación tanto del llenado como el
diseño de drenajes.
Los estanques o tinas circulares deberán ser montados sobre un terraplén cónico, así se
facilita su desagüe y limpieza. Si el terreno es propicio se puede rascar el cono con máquina y
colocar una pequeña capa de agregados tales como polvo o arenilla de grava triturada,
tepetate o balastos sin piedras punzantes. Se coloca tubería de drenaje de 6”, codo de 6” a
90°, y se cierra la cepa para detallar el cono.
Calcule el número de peces a trabajar y la producción esperada. Tenga en Cuenta el
incremento del 2 % con respecto al número de peces a emplear, Debido al proceso de
mortalidad inicial.
El número de alevines sembrados por ciclo 2572 por tanque, peces a trabajar por metro
cúbico 85. para un total de siembra de 7566 peces. con una producción esperada de 3,26
toneladas mensuales de tilapia roja con un peso promedio de 400 gr.
Planee la fertilización; para esto elija el producto de su preferencia y el método a utilizar,
para lograr una correcta fertilización.
Se implementará tecnología de Biofloc; El Biofloc es el conjunto bioflóculos formados por
bacterias protozoos, fitoplancton y zooplancton. El biofloc se genera en su tanque preparando
el agua con anterioridad a la siembra. Se añaden ciertas sustancias en la preparación de aguas
tales como sales de amonio, pellet pulverizado , bicarbonato sódico, salvado de arroz o trigo,
melaza etc.. Con estos compuestos ciertas bacterias nitrificantes y heterótrofas se multiplican
rápidamente. Al aumentar su número comienzan a unirse entre ellas. Esta unión es favorecida
por unos exopolisacáridos pegajosos que segregan. A esa aglomeración de bacterias se unen
microalgas, restos de materia orgánica y zooplancton. Todo ello forma unos aglomerados de
microorganismos que conocemos como bioflóculos.
Estos bioflóculos limpiarán el agua de sustancias nocivas tal como el amonio y nitritos y
restos de materia orgánica. El camarón o tilapia, bagre o cualquier animal que esté cultivando
se alimentará de estos bioflóculos muy nutritivos.
Describa el método de aclimatación empleado y por cuánto tiempo realizaría
Antes de la siembra de los peces se debe igualar la temperatura del agua de transporte y del
agua donde los peces van a ser sembrados. Por lo general, esto requiere de 15 a 30 minutos.
Una diferencia de temperatura no mayor a 3 ° C es tolerable. Durante el procedimiento de
recambio del agua y aclimatación de los peces, las bolsas plásticas tienen que estar flotando
sobre la superficie del agua donde estos van a ser soltados. Luego, se permite a los peces
nadar fuera de las bolsas hacia su nuevo ambiente. Por ningún motivo arroje a los peces, a
su nuevo ambiente, desde cualquier altura. En esta etapa, los peces pueden ser fácilmente
heridos por un manejo áspero, ya que estarán débiles debido al transporte. Por lo tanto,
permítales nadar tranquilos hacia la nueva agua.
Temperatura: Los rangos óptimos de temperatura oscilan entre 20-30 ºC, pueden soportar
temperaturas menores. A temperaturas menores de 15 ºC no crecen. La reproducción se da
con éxito a temperaturas entre 26-29 ºC. Los límites superiores de tolerancia oscilan entre
37-42 ºC.
Oxígeno Disuelto: Soporta bajas concentraciones, aproximadamente 1 mg/l, e incluso en
períodos cortos valores menores. A menor concentración de oxígeno el consumo de alimento
se reduce, por consiguiente el crecimiento de los peces. Lo más conveniente son valores
mayores de 2 ó 3 mg/l, particularmente en ausencia de luz .
Indique las prácticas generales a tener en cuenta para el manejo del cultivo
Es una especie resistente al manipuleo, a las enfermedades y a factores físicos y/o
químicos, igualmente al manejo del sistema productivo, encalamiento, fertilizaciones
varias, muestreos, biometría, control de parámetros (pH, temperatura, oxígeno disuelto,
visibilidad, amoníaco) y su regulación.
La tilapia es una especie muy resistente a enfermedades y si se siguen controles y normas
sanitarias es poco probable que puedan presentarse problemas de orden sanitario.
