HUERTOS VERTICALES
PROYECTO
12 DE FEBRERO DE 2024
Nombre Asesor: Donají Danae Palacios Tamayo
Integrantes: Blanca Estela Guzmán Mendoza
Jorge Jesús Vázquez Castro
Área: Social, Ecológico
Proyecto
Resumen
Se busca realizar y brindar instalaciones de huertos verticales a las familias vecinas,
conocidos, amigos y familiares cuya experiencia sea vivencial de autoconsumo e
incremente la cultura ecológica conectándolos con la tierra y sus productos.
Además de ser una técnica de cultivo eficiente para espacios pequeños, un huerto
vertical con botellas de plástico tiene otros beneficios. En primer lugar, ayuda a
reducir la cantidad de plásticos en el medio ambiente al reutilizar las botellas. En
segundo lugar, proporciona alimentos frescos y saludables a bajo costo. Además,
permite a los jardineros controlar el uso de pesticidas y fertilizantes en su cultivo.
Finalmente, un huerto vertical con botellas de plástico es un excelente proyecto de
bricolaje para hacer en familia o con amigos, y puede ser una actividad educativa
para enseñar a los niños sobre la importancia del cuidado del medio ambiente y la
producción de alimentos.
Summary
The aim is to create and provide vertical garden installations to neighboring families,
acquaintances, friends and relatives whose experience is self-consumption and
increases ecological culture by connecting them with the land and its products.
In addition to being an efficient growing technique for small spaces, a vertical garden
with plastic bottles has other benefits. Firstly, it helps reduce the amount of plastics
in the environment by reusing bottles. Second, it provides fresh, healthy food at a
low cost. Additionally, it allows gardeners to control the use of pesticides and
fertilizers in their crops.
Finally, a vertical garden with plastic bottles is an excellent DIY project to do with
family or friends, and can be an educational activity to teach children about the
importance of caring for the environment and food production.
1
Proyecto
LISTA DE ILUSTRACIONES, GRAFICOS Y TABLAS
Se realizo una encuesta en la que se realizaron preguntas y conocer que tan
dispuestos estarían en realizar un huerto, se pregunto qué tipo de alimento les
gustaría cultivar predominando los sig jitomates,cilantro,ajo,cebolla.
A )¿Estarías dispuest@ a realizar un huerto vertical en tu hogar?
B )¿Te gustaría reutilizar botellas de plástico como las que se utilizan
para el agua o los refrescos?
C)¿Te gustaría aprovechar algún espacio en tu casa para colocar un
huerto?
D)¿Estarías dispuest@ a recibir una pequeña capacitación para realizar el
huerto?
E)¿Te gustaría cultivar tus propios alimentos (sembrar semillas)?
10 10
9
8 8 8
8
7
7
5
4
4
3 3 3
3
2 1
1
0
A NO A SI B NO B SI C NO C SI D NO D SI E NO E SI
1
2
Proyecto
Imagen 1 . Resultados encuesta
realizada
ÍNDICE:
Antecedentes................................................................................................................................... 4
Justificacion .................................................................................................................................... 6
Hipótesis ........................................................................................................................................... 7
Objetivo General ............................................................................................................................. 8
Objetivos Específicos ............................................................................................................... 9
Marco Teórico ................................................................................................................................. 9
Proceso Metodológico Del Desarrollo Del Proyecto .......................................................... 10
Construcción ............................................................................................................................... 10
Material Necesario.................................................................................................................. 10
Resultados ..................................................................................................................................... 13
Analisis De Resultados Y Discusiones .................................................................................. 15
Conclusiones................................................................................................................................. 15
Bibliografía ........................................................................................................................................ 16
3
Proyecto
Introducción
Este proyecto surge por la necesidad de consumir alimentos más saludables y al
alcance de nuestras manos además de concientizar localmente a la comunidad,
mostrando las alternativas y soluciones que podemos comenzar a realizar para
disminuir la basura. Ante la situación ambiental en la que estamos inmersos no es
tarea fácil, por lo que se empieza con acciones pequeñas, se propone es alternativa
que es económica y fácil de operar.
¿Por qué buscar otras alternativas de vivir diferente y producir nuestros propios
alimentos?
Porque es una respuesta ante la situación que estamos viviendo, tenemos el
derecho al conocimiento y a desarrollar la habilidad de producir nuestros alimentos
que sean posibles, además de reducir, reutilizar basura y convertirla.
Finalmente, creemos que lo importante es resaltar que el cuidado y uso adecuado
de los recursos naturales está en manos de cada uno de nosotros, por lo que
pretendemos que el proyecto sea una herramienta en un proceso de cambio que
esté acompañado por acciones que fortalezcan la unidad comunal en busca de
bienestar y mejor calidad de vida.
Antecedentes
Durante la Segunda Guerra Mundial en Estados Unidos comienza a usarse esta
forma de cultivo en las ciudades, y se llegan a consumir hasta un 40% de alimentos
procedentes de los huertos urbanos. Pasan a denominarse “Victory gardens” o War
gardens”. Se habían convertido en indispensables ya que durante las dos grandes
guerras muchos países europeos no se podían permitir depender de las
importaciones y había que asegurarse el alimento. Estados Unidos, Alemania o
Reino Unido usaban gran variedad de terrenos para este tipo de cultivo urbano,
como campos de fútbol o parques y jardines, acompañándolo de propaganda para
fomentar su uso. A partir de los años 60 vuelven a resurgir, pero ya de la mano de
movimientos ecologistas y de rechazo al sistema.
4
Proyecto
En muchos otros países en la actualidad se producen de esta manera debido a la
necesidad, como en Cuba por ejemplo, pero en los más desarrollados se está
implantando como eficaz alternativa a la cesta de la compra en los supermercados.
Además de un espacio con toda la luz directa posible, dependiendo del terreno del
que se dispongas se podrá cultivar mayor cantidad y variedad de alimentos. Lo ideal
es poder aprovechar una terraza o una azotea. Si no es posible, puedes organizarte
para montar tu huerto urbano en un balcón o frente a una ventana con bastante luz
gracias a los huertos verticales
El huerto vertical es una técnica agrícola que consiste en cultivar plantas en una
estructura vertical que se adapta a todo tipo de espacios. En los huertos verticales,
las plantas crecen en pilas de estantes con una base de sustrato en la que se
colocan las semillas. A medida que las plantas crecen, se van trasladando a un nivel
superior, permitiendo que la luz del sol las alimente adecuadamente. De esta
manera, se obtiene un mayor rendimiento por metro cuadrado de terreno.
Aunque hoy en día el huerto vertical se ha vuelto muy popular, no hay un inventor
claro que pueda ser atribuido a la invención de esta técnica. Sin embargo, se
pueden encontrar algunos indicios históricos de esta forma de cultivo desde la
antigüedad. En las ciudades de Babilonia y Asiria en el siglo VI a.C., los jardines
colgantes de Ciro el Grande son muy conocidos y se consideran los primeros
experimentos de huertos verticales registrados en la historia. Los jardines colgantes
consistían en una serie de terrazas construidas una sobre otra en las laderas de las
montañas, que permitían cultivar plantas en zonas áridas y secas. El agua que se
obtenía de los ríos era almacenada y distribuida en las diferentes terrazas,
permitiendo el crecimiento de una gran diversidad de plantas
5
Proyecto
Justificacion
Se implementa estas alternativas que podemos comenzar a realizar para disminuir
la basura, y cultivar alimentos, a continuación, explicamos y proponemos la
alternativa fácil de hacer y con las cuales podremos cumplir con las 5 R´s para una
Conciencia ecológica
Reutiliza, Rechaza, Reduce, Repara y Recicla
Imagen 2 . Cuadro las 5 r
6
Proyecto
• Los huertos verticales plantean una solución al problema de los espacios reducidos
en las ciudades, ya que permiten cultivar una amplia gama de plantas que van desde
las ornamentales (violetas), medicinales (Melisa), aromáticas (Orégano), hortalizas
(Lechuga), etc.
• Aptos para espacios como balcones, terrazas, azoteas, patios cementados, o en
cualquier lugar donde la tierra es de difícil acceso.
• Es un método muy sencillo, económico y eficaz para reutilizar botellas de plástico
como las que se utilizan para el agua o los refrescos.
• Con la reutilización de las botellas de plástico para el huerto vertical, ayudamos a
mitigar la contaminación que causan, demás proporcionan un efecto estético
• Se ayuda a las personas locales hasta a comunidades de mayor población
Hipótesis
La intención principal es crear huertos con botellas recicladas, siendo atractivos y fácil de
hacer lo cual nos produzca un beneficio alimenticio y ambiental
Es interesante apreciar las bondades de la tendencia de la agricultura vertical para producir
alimentos de consumo personal, como para aumentar el contacto con la naturaleza,
generar bienestar en las personas y contribuir al embellecimiento de espacios públicos y
privados. entre algunos beneficios
• el sistema permite una buena circulación de aire para las plantas
• aporta protección contra plagas y enfermedades, así como también una baja
incidencia de aparición maleza
• Utiliza eficientemente el espacio adaptándose a las condiciones de cada persona
• es un sistema apto para ser trabajado por niños adultos mayores
7
Proyecto
Objetivo General
Proponer y ejecutar la estructuración de huertos urbanos en nuestros hogares
coadyuvando en una sana alimentación, elevando su capacidad alimenticia y
económica.
Establecer y mantener un sistema de cultivo con el propósito de optimizar el espacio
disponible, promover la sostenibilidad en la producción de alimentos y proporcionar
una fuente fresca y accesible para consumo propio o comunitario
Imagen 3 . ejemplo de huerto vertical
8
Proyecto
Objetivos Específicos
• Mostrar un diagnóstico sobre la aplicación de huertos urbanos que se han llevado a cabo.
• Observar la eficacia de la aplicación de huertos urbanos.
• Concientizar a la comunidad lo fácil de ejecutar y la aportación en el reciclaje
Marco Teórico
¿Que son los huertos verticales?
Los huertos verticales son sistemas de cultivo que aprovechan el espacio vertical para cultivar
plantas en lugar de en el suelo horizontal.
En lugar de extenderse en el suelo, las plantas se disponen en estructuras verticales, como paredes
o torres, permitiendo un uso más eficiente del espacio, especialmente en entornos urbanos donde
el espacio es limitado.
Estos huertos pueden variar en tamaño y complejidad, desde pequeñas estructuras para uso
doméstico hasta instalaciones más grandes y complejas utilizadas en la agricultura urbana a gran
escala. Pueden incorporar una variedad de métodos de cultivo, incluyendo sustratos de tierra,
hidroponía o aeroponía, dependiendo de los recursos disponibles y los objetivos específicos. La idea
detrás de los huertos verticales es proporcionar una solución práctica y eficiente para la producción
de alimentos y plantas ornamentales, maximizando el uso del espacio disponible y a menudo
integrándose en el diseño urbano.
Estos huertos no solo son funcionales, sino que también pueden ser estéticamente atractivos,
creando muros verdes o instalaciones visuales que contribuyen a la mejora del entorno urbano.
Además, los huertos verticales pueden tener beneficios ambientales al reducir la huella de carbono
asociada con el transporte de alimentos, promoviendo así prácticas más sostenibles.
9
Proyecto
Proceso Metodológico Del Desarrollo Del Proyecto
Construcción
Lo primero que debes hacer es recolectar botellas de plástico.
• Lo importante es que las botellas que juntes sean todas del mismo tipo para que
puedas encajar unas con otras.
• Luego decidir qué plantas se van a cultivar, lo que dependerá de los gustos,
necesidades, espacio y época del año
• Para construir el huerto se pueden utilizar diferentes tipos de plantas, como plantas
ornamentales, que aportaran color.
• Plantas aromáticas y medicinales, como la menta, Melissa, orégano, tomillo,
hierbabuena, etc.
• Plantas como: espinaca, lechuga, eneldo, perejil, cilantro, entre otras
Material Necesario
Botellas de plástico vacías y limpias
Tijeras
Cuerda
Arandelas para fijar las botellas
Ganchos para fijar la cuerda (puerta, pared)
Tierra preferiblemente con humus ecológico
Semillas o plántulas
10
Proyecto
Imagen 4. Materiales
Pasos para la creación del Huerto Vertical.
Imagen 5 . Paso 1
11
Proyecto
Imagen 6 Paso 2
Imagen 7 Paso 3
12
Proyecto
Imagen 8 Paso 4
Resultados
A continuación, te presentamos principales beneficios que tienen los huertos:
1. Reducen el calor: La inercia térmica del agua presente en las plantas y de
las fluctuaciones de temperatura.
2. Mejora la calidad del aire: De noche las hojas hacen la fotosíntesis,
liberando oxígeno.
3. Absorben el ruido: A diferencia del cemento, las plantas consiguen absorber
los sonidos sin reverberar.
4. Alternativa económica: Plantar un huerto propio es más barato que ir al
mercado. Puede también convertirse en una actividad económica per se, y
eventualmente puede generar una gran transformación social en
comunidades de renta baja.
5. Mejora la calidad alimentaria: Los alimentos orgánicos son más nutritivos.
Además, facilita la capacidad de descubrir alimentos alternativos.
13
Proyecto
6. Durabilidad: A pesar de lo que digan los vendedores de neveras, las plantas
vivas logran una disponibilidad mucho mayor sin deteriorarse.
7. Promueve la convivencia entre usuarios y vecinos: El huerto es un espacio
público ideal para el encuentro comunitario.
8. Integración con la naturaleza: Ver una planta crecer, estar cerca de ella,
aumenta el contacto con el ritmo natural del universo e incluso con el ritmo
de vibración natural del cuerpo.
.
14
Proyecto
Analisis De Resultados Y Discusiones
Los resultados son que el huerto vertical es bien recibido en cualquier hogar y con cualquier persona
que tenga la voluntad de realizarlo , nosotros queremos animar a nuestros familiares,amigos
a iniciarse en esta práctica sostenible y saludable . pues reiteramos las ventajas
• Disfrutar del auténtico aroma y sabor de los alimentos que cultivamos.
• Fomentar la alimentación saludable en casa.
• Evitar los productos transgénicos de los grandes establecimientos.
• Mejorar la biodiversidad de la ciudad y calidad del aire.
• Mejorar la relación con el medio ambiente y la naturaleza.
• Gran cantidad de beneficios en relación a nuestra salud y bienestar mental y físico.
• Momentos agradables y dinamicos con los pequeños de la casa
Conclusiones
Este proyecto no solo busca la eficiencia en la producción de alimentos, sino también la conciencia
ambiental y la participación comunitaria a través de la educación y actividades colaborativas,
sembrar huertos verticales se convierte en una oportunidad para fortalecer los lazos entre las
personas y su entorno, promoviendo la sostenibilidad y la seguridad alimentaria, cultivar p huertos
verticales no solo es una respuesta ingeniosa a los desafíos de la agricultura urbana, sino también
un paso hacia entornos urbanos más verdes, conscientes y vibrantes. La combinación de tecnología,
diseño y prácticas sostenibles crea un modelo que va más allá de la producción de alimentos para
convertirse en una expresión tangible de cómo la innovación puede transformar nuestros entornos.
Este es un gran proyecto ya que se utiliza eficientemente el espacio, adelanta la época de la cosecha,
no hay plagas y tiene una baja incidencia de maleza, requiere baja manutención (poco agua) ,no se
utilizan pesticidas, ni fertilizantes, ya que se aprovecha la composta que uno va generando.
15
Proyecto
Bibliografía
▷ Cómo construir un Huerto Vertical con Botellas de Plástico y Sistema de Riego para una Huerta
Ecológica y Sostenible » Huertolia
045-Dzib-Dzib-Gonzá[Link] ([Link])
Nuñez. M. Navarro C. ¿Como hacer un huerto vertical sostenible?. Recuperado
de [Link] reciclaje?page=
Savinio.A (2011) ¿Es la agricultura vertical el futuro para la produccion urbana de alimentos?.
Recuperado de [Link] para-la-produccion-
urbana-de
16
