EFECTOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO EN LA PRODUCCIÓN DE MANGO PIURA, PERU 1973-2018

RESUMEN

El sector agropecuario registró un crecimiento promedio anual de 3.3%, donde la actividad

agrícola de la región y unos de los más importantes son los cultivos de arroz en cascara, mango,
maíz amarillo duro, limón sutil y cacao.

En este estudio se muestra como el cambio climático causa efectos en la producción de mango
para el departamento de Piura, Perú en el periodo 1973-2018.

Mediante el método de mínimos cuadrados ordinarios y usando el software econométrico stata 16,
se realizó las estimaciones para ver el impacto que tienen en la producción mango y recoger el
umbral óptimo de las variables que más impacto tienen en el cultivo, las cuales se calcula mediante
derivadas parciales.

FALTA….
 Palabras clave: Cambio climático - Función de producción agrícola - Umbrales óptimos -
Variables climáticas.

ABSTRACT
I. INTRODUCCIÓN

Por lo menos en las 3 últimas décadas, el calentamiento global asociado por la actividad
antropogénica ha alterado el cambio climático en todo el mundo. Según el Instituto Internacional de
Investigacion sobre politicas alimentarias detallo que el aumento irrestricto de gases esta subiendo la
temperatura; donde la agricultura es el principal afectado ya que es vulnerable a estos cambios
bruscos en el clima donde termina por perjudicar a la producción de cultivos y a la vez provoca las
plagas y el crecimiento de hierbas malas, todo esto afectara negativamente a la agricultura y por ende
al bienestar humano.
La Comisión Económica para América Latina y el Caribe en su estudio titulado “Efectos del
Cambio Climático sobre la agricultura” demostraron que a mayores niveles de precipitacion
acumulada en los meses de mayo a octubre originaron beneficios en el cultivo ya que obtuvieron los
mas altos índices de producción, también señalaron que de experimentar disminuciones en la
precipitación acumulada los efectos serian contrarios lo que quiere decir que la producción de los
cultivos reducirían. A nivel de cultivos para el maíz, el arroz y el banano la temperatura optima
permitiría generar mayores rendimientos en la producción y donde se siga teniendo esos incrementos
en la temperatura los cultivos van a sufrir caidas considerables.
Castilla, 2010 en un estudio para la economía piurana de cultivos para la exportación como el
mango, limón, café y plátano arrojo que el rendimiento de estos productos son explicados en mas de
50% por variables climaticas, en base a las estimaciones realizadas se cuantifico pérdidas en el
rendimiento de los cultivos en la proyección del año 2030 pero en el caso del café un mayor aumento
de temperatura beneficia su produccion y por ende el rendimiento hasta en un 41%.
En el presente estudio se utilizó el método de la función de producción bajo el enfoque estructural
para lograr estimar los principales cultivos de la región Piura observando el impacto que tienen a los
cambios bruscos de la temperatura, para ello se plantearon las siguientes preguntas de investigación
¿Cuáles son los efectos del cambio climatico en la producción de mango?, ¿Cuál es la variable
climatica que mas influye en el cultivo estudiado de la región Piura
II. ANTECEDENTES

1. Título: “El cambio climático y la producción agrícola”, Banco Interamericano de Desarrollo (BID) –
Rodomiro Ortiz, 2012:

- Las investigaciones sobre los efectos del cambio climático en la agricultura de América Latina y
el Caribe se han limitado sólo a algunos cultivos y sistemas de producción y se han
circunscripto a pequeñas áreas geográficas. Asimismo, las proyecciones futuras del clima y los
enfoques de modelización se limitan sólo a algunas plataformas, sumado a que no existe una
evaluación integral de la región que permita validar las proyecciones de los modelos climáticos
globales, lo que dificulta enormemente el proceso de toma de decisiones en materia de
medidas de adaptación para la agricultura.
- El Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC), sugiere que las
mayores temperaturas asociadas con la menor presencia de agua en los suelos pueden dar
como resultado la sustitución gradual de los bosques tropicales por la sabana en el este de la
Amazonia, en tanto que en América Latina la vegetación de las zonas semiáridas tenderá a
sustituirse por vegetación de tierras áridas. Por su parte, se esperan pérdidas considerables en
materia de biodiversidad al extinguirse las especies de las regiones tropicales.
- Durante los últimos 50 años, se han observado en el continente americano variaciones de
temperaturas extremas que afectan la agricultura. En Mesoamérica y América del Sur, la
temperatura media aumentó 1 °C durante el siglo XX, aunque evidenció una variabilidad
estacional y espacial considerable.
- Otro de los fenómenos de peso que afectan la variabilidad climática de América Latina es la
Oscilación del Sur El Niño (ENSO). Durante el siglo XX, ENSO fue apodado dos veces “El Niño
del siglo”, debido al calentamiento sin precedentes registrado en 1983 y en 1998 en el Océano
Pacífico ecuatorial oriental. Las intensas precipitaciones causaron desprendimientos de tierra e
inundaciones, en tanto que en otras áreas fue notoria la sequía producida por la intermitencia
de periodos secos. Durante el periodo 1997-1998, los daños causados por El Niño a la
agricultura de la Comunidad Andina con motivo de la escasez de agua y las temperaturas
extremas oscilaron entre el 17 % (Perú) y el 47 % (Ecuador) de los daños totales, lo que
equivalió a USD 2.200 millones (20 % de los daños totales).
- Después de diversos estudios, se determinó que es posible medir los impactos del cambio
climático en la agricultura según la pérdida de productividad debido a las temperaturas
extremas, que afectan los ciclos de crecimiento, y la escasez de agua, que reduce el
rendimiento. Los cambios en la radiación solar también pueden influenciar la acumulación de
biomasa, mientras que los niveles de concentración de CO2 afectarán la eficiencia del
nitrógeno, el agua y el proceso de fotosíntesis.
2. Título: “Cambio climático y agricultura campesina: impactos y respuestas adaptativas”, Miguel A.
Altieri y Clara I. Nicholls, 2009:

- La amenaza del cambio climático global ha causado preocupación entre los científicos ya que
los factores climáticos indispensables para el crecimiento de los cultivos, como son la
precipitación y la temperatura, se verán severamente afectados e impactarán sobre la
producción agrícola. Aunque los efectos de los cambios en el clima sobre la producción de
cultivos varían de una región a otra, se espera que los cambios pronosticados tengan efectos
de gran alcance principalmente en los países con zonas tropicales que, por su régimen de
precipitación, se clasifican entre semiáridas y húmedas. Estos impactos ya se sienten en los
países del Sur, donde también se espera un aumento en las precipitaciones que producirán
daños en los cultivos por erosión de los suelos o, en algunos casos, por inundaciones.
- En muchos países, la población rural más pobre vive en áreas expuestas y marginales, y en
condiciones que los hacen muy vulnerables a los impactos negativos del cambio climático. Para
estas personas, aun los menores cambios en el clima pueden tener un impacto desastroso en
sus vidas y medios de sustento. Las consecuencias pueden ser muy profundas para los
agricultores de subsistencia ubicados en ambientes frágiles, donde se esperan grandes
cambios en su productividad, pues estos agricultores dependen de cultivos que potencialmente
serán muy afectados; por ejemplo, alimentos básicos como maíz, frijoles, papas o arroz.
- La mayoría de los modelos del cambio climático predicen que los daños serán compartidos de
forma desproporcionada por los pequeños agricultores del tercer mundo, y, particularmente, por
los agricultores que dependen de regímenes de lluvia impredecibles. Hay autores que predicen
una reducción total del 10% en la producción del maíz en el año 2055 en África y América
Latina, equivalente a pérdidas de dos mil millones de dólares por año. Estas pérdidas de la
producción se intensificarán de acuerdo con el incremento en las temperaturas y las diferencias
en la precipitación. Algunos investigadores predicen que el cambio climático reducirá la
producción de cultivos, por lo que los efectos sobre el bienestar de miles de agricultores
familiares serán muy severos, especialmente si el componente de la productividad de
subsistencia se reduce.
3. Título: “El costo económico del cambio climático en la agricultura peruana: el caso de la región
Piura y Lambayeque”, Roger Loyola y Carlos Orihuela, 2010:

- Por su ubicación geográfica, el clima de la región Piura debería ser tropical. Sin embargo, la
presencia de la Cordillera de los Andes y las corrientes marinas de Humboldt y El Niño generan
un clima sub-árido tropical, cálido y húmedo, con bajos mantos de nubosidad y fina
precipitación pluvial o garúa en invierno. La temperatura fluctúa entre 15 y 40ºC, siendo la
temperatura media 26ºC. Las precipitaciones pluviales también muestran variaciones en la
costa generalmente baja dentro de los 100 y 500 msnm.
- El clima de la región Lambayeque se caracteriza por ser subtropical, seco, sin lluvias, con
fuertes vientos denominados ciclones cuya ocurrencia es cada 7, 10, o 15 años. La
temperatura en verano fluctúa entre 20 y 30ºC, llegando en casos extremos a 35ºC, mientras
que en invierno la temperatura oscila entre 15 y 24ºC.
- En síntesis, los niveles de temperatura promedio en Piura son más elevados con respecto a
Lambayeque. Esto hace suponer que algunos cultivos de Piura estarían más cerca de sus
respectivos umbrales de temperatura, de manera que un aumento de temperatura promedio
anual podría tener repercusiones más significativas sobre la producción agrícola de Piura con
relación a Lambayeque.
- Un aspecto que es importante resaltar es que el régimen hídrico de los cultivos en ambos
departamentos está regulado. En otras palabras, los cultivos no dependen directamente del
régimen de lluvias. Esto sugiere que la variable climática de mayor incidencia en la producción
agrícola debería ser la temperatura, siendo que el papel de la precipitación se reflejaría en la
disponibilidad anual del recurso, lo que tendría menos posibilidad de afectar el desarrollo de los
cultivos.
- A nivel local, el Gobierno Regional de Piura (2008) realizó investigaciones sobre el impacto del
cambio climático, concluyendo que habrá una reducción de la productividad de algunos cultivos
e incluso la aparición de nuevas plagas en el norte del país. Asimismo, algunas zonas de Piura
podrán ser propicias para la siembra de cultivos de mayor resistencia a la variabilidad climática
y la poca disponibilidad de agua.
- Sin embargo, a pesar de estas proyecciones, poco se ha avanzado en el Perú para estudiar la
dependencia de los cultivos agrícolas con respecto a las variables climáticas, como
temperatura y precipitación. En otras palabras, no se conocen datos sobre funciones de
producción o estimaciones de productos marginales para los principales cultivos de la
agricultura peruana. Posiblemente, esto se debe a la falta de información o la escasa
sistematización de la misma
III. MARCO TEORICO

FUNCION DE PRODUCCION AGRICOLA

La función de producción agrícola (Q) según Fleischer A, se expresó con base en las variables
endogenas (x) que incluyen trabajo, fertilizantes, capital y otros insumos. Las variables exogenas (z)
expresan a las variables climaticas y las caracteristicas de los agricultores (m).

Por tanto, la funcion de producción agrícola se presenta en la siguiente ecuación:

Qt =f (mt , z t , x t )

Donde Qt representa la producción agropecuaria y el sub índice t indica el tiempo considerado en

el estudio

Asi la función de beneficios de un agricultor que produce n cultivos en un tiempo determinado t se

expresa de la siguiente forma:

1
π t =∑ [ p jt Ԛ jt ( mt , z t , x jt ) −w t x jt ] , j=1 , 2 …. n cultivos
j=1

Donde pj representa los precios del producto j y w los precios de los insumos del producto j

Los agricultores en este enfoque de la producción buscan maximizar sus beneficios y por lo que
eligen una cierta cantidad de insumos (x) considerando las variables exógenas (z) como el clima.

La cantidad óptima de los insumos seleccionados debe satisfacer la siguiente condición de primer
orden en cada uno de los periodos considerados en el estudio:

∂ Ԛt
pj =w , j=1 , 2 ,… n
∂ xt

En esta investigación, y partiendo de los enfoques de producción antes expuestos se evaluará las
variables climáticas consideradas como exógenas y su impacto en la producción de los cultivos más
importantes de la región Piura. La siembra de los cultivos se desarrolla dependiendo la humedad y
temperatura, durante su etapa de crecimiento.
IV. MATERIALES Y MÉTODOS

En el presente estudio la metodología que se realizó fue estimar la producción mango en función a
las variables independientes que fueron la superficie cosechada, los cambios climáticos donde se
consideró la temperatura mínima, la temperatura máxima y las precipitaciones pluviales.

En primer lugar, se realizó una comparación con cada una de las temperaturas para ver el efecto
individual de cada variable.

En segundo lugar, se estimó las variables en conjunto tanto de temperatura mínima y temperatura
máxima, para luego estimar las precipitaciones pluviales. La secuencia de estas estimaciones nos
permitirá analizar el efecto de cada variable para luego comparar y elegir el mejor modelo mediante
los criterios econométricos y estadísticos.

El área de estudio. Según el Banco Central de Reserva del Perú, el departamento de Piura se
ubica al noroeste del país, tiene una extensión de 35892 km2, que ocupa el 3,1% del territorio
nacional, políticamente se conforma por 8 provincias y 65 distritos, siendo su capital la ciudad de
Piura. Posee un clima tropical y seco con una temperatura anual de 24°C y en verano supera los
35°C, las épocas de lluvia es en enero y marzo. En las zonas andinas el clima presenta noches frías y
templadas.

El sector agropecuario en el periodo 2008-2017 registro un crecimiento promedio anual de 3.3%.

En el año 2017 por el fenómeno del niño costero se perdieron miles de hectáreas donde se dañó la
infraestructura productiva y se interrumpió la actividad comercial.

Datos. Como información para elaborar la base de datos se utilizó series de tiempo extraídas del
Ministerio de agricultura y riego usando el sistema de series estadísticas de la producción agrícola
(SEPA) y del Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (SENAMHI) para extraer las variables de
temperatura máxima, temperatura mínima y precipitación pluvial.

El modelo. El modelo econométrico siguiendo el método de la función de producción polinómica

de segundo grado para el análisis de rendimiento y producción es el siguiente:

Qat =β 0+ β1 S at + β 2 Tmin at + β 3 ¿

Para encontrar los niveles óptimos de temperatura, se empleó la primera derivada para sacar el valor
óptimo de las variables climáticas y la segunda derivada para ver si tiene relación convexa o cóncava
V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

VI. VARIABLES Modelo 1 Modelo 1 Modelo 1 Modelo Modelo 1 Modelo 1

1

superficie_mango 16.70*** 14.70*** 14.67*** 14.76*** 15.29*** 14.87***

(1.299) (1.206) (1.073) (1.180) (1.393) (1.202)
temperatura_minima 1.382e+06** 116,353 116,996
*
(379,497) (228,815) (265,263)
tem_min2 -36,667*** -3,083 -3,279
(9,812) (5,723) (6,681)
temperatura_maxim - -346,322 -595,281
a 3.923e+06***
(987,174) (386,189) (672,335)
tem_max2 64,327*** 5,484 9,517
(16,093) (6,147) (10,839)
precipitacion_total 26.84 -0.307 27.91 -13.77
(66.67) (65.94) (71.57) (68.77)
precipitacion2 0.0454 -0.00290 -0.00746 0.00460
(0.0328) (0.0324) (0.0339) (0.0340)
Constant 4.677e+07** -1.098e+06 5.456e+06 -4,662 -1.046e+06 9.298e+06
*
(1.241e+07) (2.278e+06 (6.062e+06) (12,584) (2.626e+06) (1.042e+07)
)

Observations 43 46 46 43 43 43
R-squared 0.879 0.820 0.818 0.808 0.817 0.813
AIC 1035.25 1116.22 1116.74 1047.04 1048.94 1049.92
BIC 1049.34 1123.53 1124.05 1054.08 1059.51 1060.49
Standard errors in parentheses
*** p<0.01, ** p<0.05, * p<0.1

MULTICOLINEALIDAD

MULTICOLINEALIDAD SIN VARIABLES CUADRATICAS

 HETEROCEDASTICIDAD
100000
50000
Residuals
0 -50000
-100000

0 100000 200000 300000 400000

Linear prediction
CORRECCION DE HETEROCEDASTICIDAD CON RUBUST

Variable origi~1 origi~2

superficie~o 16.70 16.70

1.30 1.17
0.00 0.00
tempera~nima 1.4e+06 1.4e+06
3.8e+05 3.7e+05
0.00 0.00
tem_min2 -3.7e+04 -3.7e+04
9812.25 9639.81
0.00 0.00
tempera~xima -3.9e+06 -3.9e+06
9.9e+05 1.1e+06
0.00 0.00
tem_max2 64326.82 64326.82
16093.04 17463.29
0.00 0.00
precipitac~l 26.84 26.84
66.67 44.08
0.69 0.55
precipitac~2 0.05 0.05
0.03 0.02
0.18 0.05
_cons 4.7e+07 4.7e+07
1.2e+07 1.3e+07
0.00 0.00

N 43 43
r2 0.88 0.88
r2_a 0.85 0.85
aic 1035.25 1035.25
bic 1049.34 1049.34
VII. CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA

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