Tipo de célula
Eucariota Procariota
Tamaño 10 - 100 µm 0.2 - 2.0 µm
Núcleo Presente, rodeado por una Ausente, ADN disperso en el
membrana nuclear citoplasma (nucleoide)
Organelos Presentes, rodeados por Ausentes, estructuras simples
membranas no membranosas
Ribosomas 80S (grandes) 70S (pequeños)
Pared celular Presente en algunos tipos Presente en la mayoría
(plantas, hongos) (excepto micoplasmas)
Citoesqueleto Presente, formado por Ausente
microtúbulos y filamentos de
actina
Flagelos Presentes en algunos tipos, Presentes en algunos tipos,
complejos con 9 + 2 simples con 2 microtúbulos
microtúbulos
Reproducción Sexual y asexual Asexual (fisi
Tarea de discusión U1- Bioquímica
1. Elabore un cuadro comparativo entre las células eucariotas y procariotas, describa cada
organelo y función que desempeña en la célula.
Organelos y sus funciones:
Organelos de las células eucariotas:
Núcleo: Almacena y protege el ADN, que contiene la información genética de la célula. Está
rodeado por una membrana nuclear que controla el paso de moléculas.
Membrana nuclear: Controla el paso de moléculas hacia dentro y fuera del núcleo, permitiendo
la entrada de nucleótidos y la salida de ARN mensajero.
Retículo endoplasmático rugoso: Sintetiza proteínas a partir de la información genética del ARN
mensajero. Se encuentra recubierto por ribosomas.
Retículo endoplasmático liso: Sintetiza lípidos, metaboliza toxinas y participa en la
desintoxicación de la célula. No tiene ribosomas en su superficie.
Aparato de Golgi: Modifica, empaqueta y secreta proteínas sintetizadas en el retículo
endoplasmático rugoso. Está formado por una serie de cisternas membranosas.
Vacuolas: Almacenan agua, nutrientes, productos de desecho y otras moléculas. Pueden ser
vacuolas de almacenamiento, vacuolas digestivas o vacuolas contráctiles.
Lisosomas: Digieren macromoléculas mediante enzimas hidrolíticas. Son importantes para la
renovación celular y la defensa contra patógenos.
Peroxisomas: Destoxifican la célula al metabolizar sustancias nocivas como el peróxido de
hidrógeno.
Mitocondrias: Producen energía a través de la respiración celular, utilizando oxígeno y glucosa
como combustibles.
Citoesqueleto: Da forma a la célula y permite el movimiento celular. Está formado por
microtúbulos, filamentos de actina y filamentos intermedios.
Centriolos: Organizan el citoesqueleto durante la división celular. Se encuentran en células
animales.
Pared celular: Da rigidez y protección a la célula vegetal. Está compuesta por celulosa y otros
polisacáridos.
Organelos de las células Procariotas:
Membrana plasmática: que es una cubierta externa que separa el interior de la célula de su
entorno.
Citoplasma: Se compone del citosol gelatinoso al interior de la célula y las estructuras celulares
suspendidas en él. En eucariontes, el citoplasma se refiere específicamente a la región que se
encuentra fuera del núcleo, pero dentro de la membrana plasmática.
El ADN: que es el material genético de la célula.
Ribosomas: Son máquinas moleculares que sintetizan proteínas.
2. Escriba la diferencia entre vesícula y micela
Vesícula: Son estructuras membranosas, compuestas por una bicapa de fosfolípidos plegados
que encierra un espacio interno.
Micela: las micelas son estructuras cerradas formadas por ácidos grasos y no permiten
guardar nada dentro de ellas.
3. Investigue los siguientes tópicos relacionados con las membranas celulares:
a. Defina el modelo de mosaico fluido
El modelo de mosaico fluido describe la estructura de la membrana celular como una bicapa
lipídica fluida con proteínas incrustadas en ella. La bicapa lipídica está compuesta por moléculas
de fosfolípidos, que tienen una cabeza hidrofílica (que atrae el agua) y una cola hidrofóbica (que
repele el agua). Las cabezas hidrofílicas se encuentran en la superficie externa de la membrana,
interactuando con el agua, mientras que las colas hidrofóbicas se encuentran en el interior de la
membrana, lejos del agua.
Propuesto por jonathan y clar
Otra def: magina a la membrana como dos capas de lípidos bastante fluidas, con proteínas
localizadas dentro y sobre las capas lipídicas y orientadas de forma específica con respecto a las
dos superficies de membrana.
b. Las propiedades físicas y químicas de las membranas
Propiedades físicas:
La estructura y flexibilidad depende del tipo de lípido y la temperatura.
Estado líquido desordenado y ordenado
En condiciones biológicas, las membranas se encuentran en estado cristalino-semiliquido
Fluidez: Las membranas biológicas son fluidas, lo que significa que sus componentes (fosfolípidos,
proteínas, etc.) pueden moverse lateralmente dentro de la bicapa lipídica. La fluidez de la
membrana es crucial para varios procesos celulares, como la señalización celular y el transporte de
moléculas.
Permeabilidad selectiva: Las membranas biológicas son selectivamente permeables, lo que
significa que permiten el paso de ciertas moléculas y iones mientras bloquean otras. Esta
permeabilidad selectiva está determinada por la composición lipídica de la membrana y por
proteínas específicas que facilitan o inhiben el paso de moléculas.
Flexibilidad: Las membranas biológicas son flexibles y pueden cambiar su forma para adaptarse a
las necesidades celulares. Esta flexibilidad es esencial para la motilidad celular, la endocitosis, la
exocitosis y otros procesos celulares dinámicos.
Asimetría: Las membranas biológicas son asimétricas, lo que significa que los componentes en la
capa externa de la bicapa lipídica pueden ser diferentes de los de la capa interna. Esta asimetría es
importante para funciones específicas de la membrana, como el reconocimiento celular y la
señalización.
Estabilidad: Las membranas biológicas son estables estructuralmente, lo que les permite mantener
su integridad bajo diversas condiciones ambientales. Sin embargo, también pueden experimentar
cambios en su estructura y composición en respuesta a estímulos externos o internos.
Propiedades químicas:
Las membranas biológicas tienen una afinidad por el agua. Las cabezas hidrofílicas de los
fosfolípidos interactúan con el agua, mientras que las colas hidrofóbicas se alejan de ella,
formando una estructura de bicapa que es impermeable a muchas moléculas y iones.
a presencia de fosfolípidos con cabezas cargadas eléctricamente confiere a las membranas
biológicas una carga eléctrica neta. Esta carga puede influir en la interacción de la membrana con
otras moléculas cargadas, como iones y proteínas, y en la transmisión de señales celulares.
as proteínas de membrana integradas desempeñan funciones vitales en la estructura y función de
la membrana. Estas proteínas pueden actuar como canales de transporte, transportadores,
receptores de señales y enzimas, lo que contribuye a la capacidad de la membrana para
interactuar con su entorno y regular el paso de moléculas y iones.
c. Endocitosis mediada por Caveolas
es un proceso mediante el cual las células internalizan moléculas y partículas específicas mediante
la formación de invaginaciones en la membrana plasmática llamadas caveolas. Las caveolas son
estructuras especializadas de la membrana celular que contienen una alta concentración de una
proteína llamada caveolina, que contribuye a su formación y función.
Otra ref: Entrada de partículas a la celula por medio de la proteína Caveola, es una proteína
accesorio asosiada a membranas plasmáticas ricas en colesterol (esfinjosina)
d. Endocitosis mediada por Clatrina
La endocitosis mediada por clatrina es un proceso de internalización celular mediante el cual las
células capturan moléculas específicas del medio extracelular mediante la formación de vesículas
recubiertas de clatrina. La clatrina es una proteína que forma una estructura en forma de jaula
alrededor de las vesículas endocíticas, proporcionando una plataforma para la selección y
concentración de las moléculas a ser internalizadas. Este proceso es esencial para la captura de
una variedad de moléculas, como hormonas, factores de crecimiento y receptores de membrana,
así como para el reciclaje de componentes de la membrana plasmática.
e. Técnica de Microscopia de congelación y fractura
es una técnica que permite observar la ultraestructura de células y tejidos mediante la creación de
réplicas de superficies internas. Es una herramienta valiosa para estudiar la organización de
membranas, orgánulos y complejos macromoleculares en su estado nativo.
Procedimiento:
Preparación de la muestra: La muestra se fija químicamente y luego se criofija rápidamente en
nitrógeno líquido para evitar la formación de cristales de hielo que puedan distorsionar la
estructura.
Fractura: La muestra congelada se fractura con una cuchilla o un micrótomo, exponiendo las
superficies internas de las células y tejidos.
Replicación: Se aplica una capa de metal pesado, como platino o carbono, a la superficie
fracturada para crear una réplica.
Eliminación del tejido: La muestra original se elimina con un detergente, dejando solo la réplica.
Observación: La réplica se observa en un microscopio electrónico de transmisión (MET), lo que
permite obtener imágenes de alta resolución de la ultraestructura celular.
4. Describa los diferentes movimientos permitidos que puede realizar:
a. Un lípido en una membrana:
traslocación en la membrana
Difusión lateral: Es el movimiento más común de los lípidos en la membrana. Se refiere al
movimiento individual de las moléculas de lípido dentro de la bicapa, desplazándose lateralmente
a lo largo del plano de la membrana.
Rotación: Los lípidos pueden girar sobre su eje vertical, lo que permite la reorientación de sus
cabezas polares y colas hidrofóbicas.
Flexión: Las cadenas hidrocarbonadas de los lípidos pueden doblarse y ondularse, lo que aumenta
la flexibilidad de la membrana.
Flip-flop: Es el movimiento menos común de los lípidos. Se refiere al movimiento transverso de
una molécula de lípido desde una capa de la bicapa a la otra. Este movimiento es energéticamente
desfavorable y requiere proteínas específicas para su realización.
b. Proteínas de membrana
Difusión lateral: Las proteínas de membrana pueden difundirse lateralmente dentro de la bicapa
lipídica, aunque su movilidad es generalmente menor que la de los lípidos.
Rotación: Las proteínas de membrana pueden girar sobre su eje vertical, lo que permite la
reorientación de sus dominios extracelulares e intracelulares.
5. Defina cada uno de los siguientes transportes de membrana de bajo peso molecular y liste las
diferencias entre los siguiente:
a. La difusión simple y facilitada
Simple: movimiento de solutos a través de la bicapa lipídica, en la dirección dictada por la
diferencia de concentración del soluto entre ambos lados de la membrana. Puede ser
directamente o a travez de canales.
Facilitada: la que se realiza por medio de proteínas transportadoras
Pueden ser de una sola proteína trasportadora o Cotrasporte
b. Transporte pasivo y activo
Activo: es transportada en contra del gradiente de concentración.
Pasivo: a favor del gradiente de concentración.
6. Investigue
a. Orgánulos involucrados en la síntesis de componentes de membrana
Retículo endoplasmático rugoso (RER): Es el principal orgánulo donde se sintetizan las proteínas
transmembrana y las proteínas secretadas. Los ribosomas unidos a la membrana del RER
sintetizan estas proteínas, que luego son modificadas y transportadas al aparato de Golgi.
Aparato de Golgi: Este orgánulo modifica, empaqueta y secreta proteínas sintetizadas en el RER.
También participa en la síntesis de glicolípidos y esfingolípidos, que son componentes importantes
de las membranas plasmáticas.
Peroxisomas: Estos orgánulos sintetizan lípidos de membrana específicos, como los plasmalógenos
y los éteres de glicerol.
Mitocondrias: Las mitocondrias sintetizan algunos componentes de la membrana interna, como
los fosfolípidos cardiolipina y fosfatidilglicerol.
Citoplasma: En el citoplasma se sintetizan algunos lípidos de membrana, como los ácidos grasos y
los isoprenoides.
c. Función del colesterol en las membranas
contribuye al mantenimiento de la fluidez de membrana impidiendo que la membrana se gelifique
y establece interacciones con ciertas proteínas de membrana que pueden regular la actividad de
éstas. A diferencia de otros lípidos, el colesterol se distribuye más o menos en la misma
proporción en las dos capas de la membrana y, junto a esfingolípidos, estructura las balsas de
membrana (microdominios de la membrana enriquecidos en colesterol y ciertos esfingolípidos en
los que abundan proteínas implicadas en funciones fundamentales para la célula como la
transducción de señales o la endocitosis).
Además, el colesterol es precursor biosintético de las hormonas esteroides, de la vitamina D y de
los ácidos biliaresglosario; abunda como tal en la bilis y en las lipoproteínas plasmáticas se
encuentra tanto libre como esterificado con ácidos grasos de cadena larga.
7. Explique cómo reaccionan las células vivas a los cambios en la concentración de soluto
(Soluciones hipertónicas, hipotónicas e isotónicas). Considere esta situación tanto para las
células vegetales como animales).
Respuesta de las células animales:
Solución hipertónica: El agua sale de la célula por ósmosis, lo que provoca que la célula se encoja.
Este proceso se llama crenación.
Solución hipotónica: El agua entra en la célula por ósmosis, lo que provoca que la célula se hinche.
Este proceso se llama lisis. En casos extremos, la célula puede reventar.
Solución isotónica: No hay movimiento neto de agua entre la célula y el ambiente. La célula
mantiene su tamaño normal.
Respuesta de las células vegetales:
Solución hipertónica: El agua sale de la célula por ósmosis, lo que provoca que la membrana
plasmática se separe de la pared celular. Este proceso se llama plasmólisis.
Solución hipotónica: El agua entra en la célula por ósmosis, lo que provoca que la célula se hinche
y la pared celular se tense. Hay un limite de entrada de agua.
Solución isotónica: La célula mantiene su tamaño normal.
8. Investigue ¿Cómo se transporta la glucosa a través de la membrana celular?
Existen dos mecanismos principales para el transporte de glucosa a través de la membrana celular:
1. Transporte pasivo:
Difusión facilitada: Este mecanismo utiliza proteínas transmembrana llamadas transportadores de
glucosa (GLUT). Los GLUT facilitan el transporte de glucosa a favor de gradiente de concentración,
es decir, desde un lugar de alta concentración a un lugar de baja concentración.
Uniporte: Este mecanismo también utiliza proteínas transmembrana, pero la glucosa se transporta
junto con otros solutos, como el sodio.
2. Transporte activo:
Este mecanismo utiliza proteínas transmembrana llamadas cotransportadores. Los
cotransportadores transportan la glucosa en contra de gradiente de concentración, es decir, desde
un lugar de baja concentración a un lugar de alta concentración. Este proceso requiere energía en
forma de ATP.
9. Investigue la influencia de los amortiguadores biológicos en los procesos metabólicos.
Regulación del pH intracelular: El pH intracelular debe mantenerse dentro de un rango estrecho
para que las enzimas funcionen correctamente. Los amortiguadores biológicos ayudan a mantener
el pH intracelular constante a pesar de la producción de ácidos y bases durante el metabolismo.
Transporte de gases: El sistema tampón de bicarbonato es importante para el transporte de
dióxido de carbono (CO2) en la sangre. El CO2 se combina con agua para formar ácido carbónico,
que luego se disocia en bicarbonato e hidrógeno. El bicarbonato se transporta a los pulmones,
donde se libera CO2 a la atmósfera.
Digestión: El ácido clorhídrico en el estómago ayuda a digerir los alimentos. El sistema tampón de
bicarbonato en el duodeno ayuda a neutralizar el ácido clorhídrico y proteger el intestino delgado.
