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Técnicas de Medición en Laboratorio

Laboratorio de química resuelto

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Evelyn Maldonado
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MEDICIONES EN EL LABORATORIO

I. OBJETIVOS:

➢ Conocer las técnicas más usadas en la determinación de los diferentes tipos de


magnitudes en la medición de sustancias, como la longitud, la masa, tiempo,
temperatura, etc.
➢ Familiarizar a los estudiantes en la medición exacta de sustancias para las
diferentes experiencias que se realizaran en las otras prácticas.
➢ Efectuar las mediciones con exactitud y precisión en cada experiencia.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO

2.1 MEDICIÓN
La medición es la asignación de un número que indica el tamaño o magnitud de lo
que se observa.
Los elementos observables fundamentales, de los que se pueden derivar todos los
demás, son la longitud, masa y el tiempo.
Toda medición es inexacta en mayor o menor grado dependiendo esta del operador
y del instrumento de medida por lo que debe tenerse en cuenta lo que viene a ser
el error de medida.

2.1.1 Error.- es la diferencia existente entre el valor obtenido durante la práctica y


el valor verdadero o real. Existen dos tipos:
a. Error absoluto.- Viene a ser la diferencia entre el valor medido (Vm) y el valor
real (Vr), puede ser por exceso (Error positivo) o puede ser por defecto (Error
negativo)

b. Error Relativo.- Es el cociente obtenido de dividir el error absoluto (Eabs), por el


valor verdadero (Vr), que frecuentemente se expresa en forma de porcentaje,
denominándosele porcentaje de error, siendo este error la que nos da la
exactitud de la medida.

Error absoluto = Eabs = Vm – Vr ; + ó –


Error relativo = Error absoluto/Valor real.
Porcentaje de error = % Error = Error relativo x 100

El error relativo a diferencia del absoluto es una magnitud adimensional.

2.1.2 Medición de la masa.


La masa es una medida de la cantidad de materia de un cuerpo. No varía de
un lugar a otro en el universo. Se determina mediante una balanza. El
fundamento de todas las mediciones de masa esta en comparar el peso del
objeto investigado con el peso de objetos de masa conocida.

Empleo de la balanza de brazo triple.

a. Determinar el punto cero o punto de equilibrio de la balanza.


b. Colocar el material cuyo peso se desea conocer en el platillo. Si los objetos son
duros y de cierto volumen se colocan directamente, si están pulverizados se
tomará una espátula y se colocará sobre un papel de filtro o luna de reloj de
peso conocido.
c. Luego mover las pesas corredizas que se encuentran en cada brazo, hasta que
se encuentre el peso exacto y esto es cuando la línea que se ubica en el extremo
del brazo triple (Fiel) coincide con la línea que se encuentra al costado del
armazón principal (Línea cero).
d. La limpieza del platillo, así como de toda la balanza es muy indispensable.
2.1.3 Medición del volumen.

a. Volumen de sólidos.- para determinar el volumen de los sólidos se deben tener


en cuenta si se trata de un sólido regular (Sólido de forma geométrica), en cuyo
caso se hará uso de las fórmulas geométricas conocidas. Si se trata de un sólido
irregular (Amorfo), su volumen se determinara por la cantidad de agua
desplazada por el sólido (Principio de Arquímedes).

b. Volumen de líquidos.- Para la medición volumétrica de líquidos deberá


considerarse lo siguiente. El menisco o sea la forma de la superficie del líquido,
cuando este es observado tanto en la parte inferior y superior para medir con
exactitud.

Si el líquido moja las paredes del recipiente (Agua), se considera como


aceptable la parte inferior del menisco (Superficie cóncava) y cuando el líquido
no moja, las paredes del recipiente (Mercurio), se considera la parte superior
del menisco (Superficie convexa), en ambos casos debe de observarse
colocando la vista al mismo nivel del líquido.

c. Volumen de gases.- la determinación volumétrica de las sustancias gaseosas es


dificultosa y no puede determinar se directamente, ya que se debe recordar
que no tienen volumen ni forma definida, pues ellos llenan completamente el
recipiente el cuál debe de estar cerrado. Además la difusión de estos en un
recipiente vacío o entre las moléculas y a su capacidad de ocupar los espacios
que hay entre ellos.

2.1.1 Medición de la temperatura.


La temperatura mide la intensidad o nivel calórico de un sistema o de un
cuerpo. Para la medición de la temperatura se hace uso del termómetro, el
que contiene mercurio sellado dentro de un tubo capilar. Los pirómetros,
registran la energía radiante que se desprende de un cuerpo caliente, es decir
se utilizan cuando se tienen temperaturas muy altas.
Las temperaturas se expresan en grados ya sean estos en escalas relativas o
en escalas absolutas, teniéndose la siguiente relación para cambiar de escala
a escala.

ºC ºF - 32 K - 273 R - 492
= = =
5 9 5 9

°C °F K R

100 212 373 672

100**

0 32 273 492

-16.6 0* 256.3 460

-273 -460 0 0

Menisco

III. MATERIALES Y REACTIVOS:

3.1. Materiales y equipos:

➢ Espátula ó pinza
➢ Luna de reloj.
➢ Papel de filtro.
➢ Regla graduada
➢ Sólido amorfo
➢ Probeta de 50 ml.
➢ Vaso de precipitado 250 ml.
➢ Termómetro
➢ cronómetro
➢ Balanza

3.2. Reactivos:

➢ Agua potable
➢ Muestra sólida.
➢ Muestra líquida.
➢ Hielo
➢ Sal común.

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

1.1 Experimento N° 01: Medición de la Masa con Balanza de Brazo Triple y balanza
digital
Esta balanza mide con aproximación hasta 0,1 g.
1. La balanza debe de estar libre de impurezas.
2. Nivelar la balanza (El fiel debe de coincidir con el cero de la escala). En caso
contrario girar el contrapeso de ajuste que se encuentra debajo y al lado
izquierdo del platillo, hacia la derecha o izquierda, de tal manera que el fiel
(Aguja o puntero) coincida con el cero de la escala.
3. Colocar la luna de reloj o papel especial adecuado, utilizando una pinza.
4. Equilibrar nuevamente el fiel, corriendo las pesas en forma ordenada, sobre las
tres escalas calibradas. Cuando se encuentre el equilibrio, el fiel oscila por igual
de arriba abajo del cero, marcando en la escala el peso resultante.
5. Si se desea conocer la masa de una muestra, ésta se coloca directamente en el
recipiente de peso conocido utilizando una espátula o pinza y equilibrando de
nuevo el fiel a cero. Anotar la masa final. La masa de la muestra se calcula por
diferencia entre la masa del recipiente previamente determinado y la masa final
obtenida.

Dato Dato determinado Error Error


Nº Sustancia
estimado en la balanza Absoluto Relativo

1 Azúcar 97.21 97.309 0.09 0.0009

Graficar:

1.2 Experimento N° 02: Medición del Volumen de Sólidos.


Tener en cuenta si se trata de un sólido regular o irregular.
Si fuera regular:
1. Medir la longitud, la altura, ancho o espesor, radio, etc; según los casos.
2. Calcule el área y volumen del sólido utilizando las formulas geométricas.
Si fuera irregular:
1. Colocar en una probeta seca y limpia un cierto volumen de agua (V1).
2. Agregar el sólido cuyo volumen se desea determinar.
3. Anotar la modificación del volumen es decir el ascenso (Vf).
4. La diferencia de volúmenes es el volumen del sólido.

Vs = Vf – V1

Forma REGULAR IRREGULAR


<we
yu sólido Long. Alt. Esp. Rad. Área Volumen V1 Vf Vs

1 10cm 3.5cm 39.27 392.7ml
cilindro
Prisma
2 7.5cm 9,8cm 2.8cm - 73.5 205.8ml
rectangular
3 tornillo 30ml 34ml 4ml
Graficar:

1.3 Experimento N° 03: Medición del Volumen de Líquidos

1. Medir 10 ml de líquido señalado, haciendo uso de los diferentes materiales


designados.
2. Explique con cuál de los materiales de laboratorio de medición es más exacta.
3. Observar las características del menisco.

Vaso de Pipeta
Nº Sustancia Probeta Bureta
precipitado Graduada

Agua destilada 100ml 100ml 100ml

Observación:
La observación que se puede hacer en este experimento es la comparación de la
precisión entre los diferentes materiales de laboratorio utilizados para medir el volumen
de líquidos. Se puede notar si hay alguna diferencia significativa en la medida de los 10
ml de líquido entre los diferentes materiales, como por ejemplo, entre una probeta
graduada y una pipeta volumétrica. Además, se debe observar cuidadosamente las
características del menisco en cada material de medición para asegurarse de obtener una
lectura precisa del volumen del líquido.

Graficar:
1.4 Experimento N° 04: Medición de la Temperatura.

1. Medir la temperatura del medio ambiente e indicar la hora en la que se realiza


la medición. Tomar 5 datos en diferentes puntos y calcular el promedio.
2. El termómetro debe dejarse en los puntos elegidos del sistema para medir la
temperatura.
3. Medir la temperatura de salida del agua de caño. Tomar 5 datos y calcular el
promedio
4. Medir la temperatura de un trozo de hielo contenido en un vaso que forme una
mezcla frigorífica. Tomar 5 daos y el promedio.

Temperatura del Salida del agua Mezcla


Tiempo
medio ambiente de caño frigorífica.

Observación:
La observación relevante para este experimento es asegurarse de que el
termómetro esté correctamente calibrado y posicionado para obtener mediciones
precisas de la temperatura. Es importante registrar la hora de cada medición para
tener en cuenta posibles variaciones a lo largo del tiempo. Además, al medir la
temperatura del agua del grifo y del trozo de hielo, es fundamental asegurarse de
que el termómetro esté sumergido adecuadamente en el líquido o en la mezcla
frigorífica para obtener lecturas precisas.
Graficar:
V. CUESTIONARIO:

1. ¿Qué diferencia existe entre masa y peso?

La diferencia principal entre masa y peso radica en lo que representan y cómo se miden.
La masa es una medida de la cantidad de materia que contiene un objeto, y es una
propiedad intrínseca que no cambia, independientemente de su ubicación. Se mide en
unidades como kilogramos (kg) o gramos (g). Por otro lado, el peso es la fuerza de
gravedad que actúa sobre un objeto y se mide en unidades de fuerza, como newtons (N)
o libras (lb). El peso varía según la ubicación del objeto debido a las diferencias en la
gravedad en diferentes lugares de la Tierra o en otros cuerpos celestes. Por ejemplo, un
objeto tendrá un peso diferente en la Luna en comparación con la Tierra, pero su masa
seguirá siendo la misma.

2. ¿Por qué es importante la medición en la Ciencia Química?

La medición en la ciencia química es vital por diversas razones. Proporciona precisión en


la observación y análisis de sustancias a nivel molecular, permitiendo un control preciso
de procesos químicos. También valida teorías y modelos, facilita la optimización de
procesos industriales y recursos, y garantiza la seguridad en el manejo de sustancias
químicas y su impacto ambiental. En resumen, la medición en química es esencial para
avanzar en el conocimiento, mejorar la eficiencia y garantizar la seguridad en la industria
y el medio ambiente.

3. ¿Cómo determinaría la densidad de un sólido soluble en agua en el caso de que sea


regular e irregular?
Para determinar la densidad de un sólido soluble en agua, ya sea de forma regular o
irregular, se sigue un proceso estándar. Se comienza midiendo la masa del sólido y luego
se determina su volumen. Para sólidos de forma regular, se calcula el volumen utilizando
fórmulas geométricas o midiendo el desplazamiento de agua al sumergir el sólido. Para
sólidos de forma irregular, se utiliza el método del desplazamiento de agua. Con la masa
y el volumen conocidos, se calcula la densidad dividiendo la masa entre el volumen. Es
importante considerar la solubilidad del sólido en agua y realizar múltiples mediciones
para obtener resultados precisos, teniendo en cuenta las condiciones ambientales.

4. ¿Cuál es una definición para el metro, de acuerdo al Sistema Internacional de


Unidades?
El metro, según el Sistema Internacional de Unidades (SI), se define como la longitud de
la trayectoria recorrida por la luz en el vacío durante un intervalo de tiempo de
1/299,792,458 de segundo. Esta definición proporciona una base precisa y universal para
la medida de longitudes, utilizando una constante física fundamental, la velocidad de la
luz en el vacío.
VI. CONCLUSIONES:
En conclucion las mediciones en el laboratorio de química es esencial para asegurar la
precisión y confiabilidad de los resultados experimentales. Desde la determinación de la
masa y el volumen hasta la medición de la temperatura, estas técnicas son
fundamentales para la experimentación química. Además, es crucial mantener un
ambiente de trabajo seguro y eficiente, siguiendo todas las normas de seguridad y
colaborando con los compañeros. Dominar las habilidades y conocimientos relacionados
con las mediciones no solo prepara a los estudiantes para contribuir al avance del
conocimiento en química, sino que también les proporciona una base sólida para futuras
investigaciones y carreras en el campo.

VII. RECOMENDACIONES:
o Antes de ingresar al laboratorio, asegúrate de estar familiarizado con las normas
de seguridad del laboratorio y de seguir todas las precauciones necesarias. Usa
el equipo de protección personal adecuado, como gafas de seguridad, bata de
laboratorio y guantes, según sea necesario.
o Antes de comenzar cualquier experimento, familiarízate con el entorno del
laboratorio. Identifica las salidas de emergencia, las ubicaciones de los extintores de
incendios, las duchas de seguridad y los equipos de primeros auxilios.o

o Sigue las instrucciones del profesor o supervisor del laboratorio en todo


momento. Lee detenidamente los procedimientos experimentales y sigue las
indicaciones paso a paso.

o En caso de cualquier incidente, por pequeño que sea, repórtalo de inmediato al


profesor o supervisor del laboratorio. Esto incluye derrames, roturas de equipo
o lesiones personales.

VIII. BIBLIOGRAFÍA:
o file:///C:/Users/JoseA/Downloads/QuantitativeChemical.pdf
o https://www.academia.edu/37327304/Qui_mica_Anali_tica_6ta_Edicion_Gary_
D_Christian
o https://books.google.com.ec/books?id=H-
_8vZYdL70C&printsec=copyright#v=onepage&q&f=false
o https://tech.chemistrydocs.com/Books/Analytical/Fundamentals-of-Analytical-
Chemistry-by-Douglas-A.-Skoog-9th-Ed.pdf

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